上海百家食品企业共诺质量安全

2005年9月23日，由上海市第一食品商店主办，中国质量万里行杂志社、上海市黄浦医商业联合会协办的“食品安全、一言九鼎”质量安全承诺签约仪式在南京东路世纪广场举行。     

奥运食品的完美“出炉”——上海奥运定点企业质量安全监管见闻

上海的供奥食品生产企业和监管部门如何在“确保供应奥运的食品质量安全万无一失”中展示自身的“竞技”呢？日前,笔者跟随上海市质量技术监督系统监管人员对一家奥运食品定点生产企业进行供奥运食品生产的现场监督检查,感受了对奥运食品生产过程每一个环节、每一个“动作”一丝不苟的严格管理、严密监管,见识了奥运食品的完美“出炉”。     

企业，是食品安全第一责任人——记上海市部分食品企业负责人座淡会

10月16日，在上海市质量协会举办的上海食品企业座谈会上，70家食品企业的老总围绕“企业是食品安全第一责任人”的主题，畅谈如何承担好“食品安全第一责任人”的责任。大家表示，食品企业要用自己的良心道德和职业操守，用自己安全优质的产品，重塑食品行业的形象，重振食品行业的信心．消除民众的消费迷茫，恢复民众对食品消费的信心。上海市质量技术监督局副局长、上海市质量协会会长唐晓芬在会上讲话。     

做好奥运特供食品的“特别护卫”——上海打响确保奥运食品安全之战

“地方政府负总责，供奥运食品生产加工企业负第一责任，质量技监部门负监管责任”，月5日，第29届奥运会食品生产加工企业质量安全监管工作动员大会在市质量技监局召开。此举标志着上海市质监系统供奥食品生产安全保障行动正式展开。市质量技监局郑光辉副局长出席会议作动员，市质量技监局食品生产监督管理处朱明处长作了工作部署。     

“上海质量技术奖”申报动态

近日，记者从上海市质量协会质量技术奖奖励办公室获悉．自2009年度“上海市质量协会质量技术奖”（以下简称上海质量技术奖）申报工作开展以来．沪上企业积极申报．项目数量已超过去年．申报工作将于7月31日截止．准备申报的企业、质量组织、高校等要尽快申报。     

追求卓越，实现和谐——第13届亚太质量组织国际会议暨第六届中国上海国际质量研讨会综述

上海的金秋，风和日丽，满城飘浮着沁人心脾的桂香。2007年10月18日至20日由亚太质量组织、中国质量协会主办，上海市质量协会承办的第十三届亚太质量组织（APQO）国际会议暨第六届上海国际质量研讨会在上海隆重举行。大会主题为“卓越与和谐”。来自美国、澳大利亚、印度、伊朗、菲律宾、泰国等20多个国家．和中国浙江、     

给食品企业打针“疫苗”

4月,双汇瘦肉精事件余波未了,又一恶性食品安全事件——“染色馒头”浮出水面。人们在震惊之余,不禁要问：我们的食品安全无药可救了么？     

鼓励企业质量创新——2008年度“上海质量技术奖”开始接受申报

本刊记者从“上海市质量协会质量技术奖“奖励办公室获悉．2008年度的“上海市质量协会质量技术奖”（以下简称“上海质量技术奖”）的申报工作业已展开。符合申报条件者,即日起可向奖励办公室进行申报。     

把上海总体质量提升到一个新的水平——2005年上海市质量工作会议召开

上海市质量工作会议10月21日召开,会议表彰了2005年度在质量工作中成绩突出的先进企业和个人,部署了下一阶段的质量工作.会议号召全市各行各业树立起“追求卓越”质量工作的新理念,新风尚,进一步强化质量为社会经济服务的思想,抓好今后的质量工作,把上海总体质量提升到一个新的水平.上海市副市长周太彤出席会议并讲话.……     

上海企业，你要敢于“亮剑”

2005年度"国家免检产品"出台了! 上海企业是28家,其中新增12家,涉及16个系列产品.光荣啊,当初首批获得国家免检资格的企业,是在人民大会堂的隆重典礼上颁授证书的. 上海的成绩好不好呢?要在过去,是大好特好了,因为总共没有几个.但在获知全国2005年度"国家免检产品"是1108个,排名第一、第二的广东、浙江都是"数以百计",就是排名第三的山东,也有121个时,我们的上海企业,恐怕要坐不住了. 免检制度与"全国质量管理先进"、"中国名牌"一样,是政府主导的三大质量奖励措施之一,是国家扶优扶强、提高企业竞争力的一项措施.上海在这方面"名落孙山",实是有点令人费解.     

食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定

依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等相关法律法规规定,为督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任、规范食品生产加工企业质量安全监督检查工作、保障食品质量安全,国家质检总局制定了《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》,自2010年3月1日起执行。现将该规定刊登如下,供读者参阅。     

一马当先争创新佳绩——上海市质协组织沪上企业座谈新年新举措

岁末年初,沪上企业正在谋划未来。上海市质量协会根据中央经济工作会议提出的2014年经济工作“最核心的是要坚持稳中求进、改革创新”．把推动发展的立足点转到提高质量和效益上来的精神．连续组织多次座谈会,邀请企业探讨企业管理、质量工作的新思路、新举措,先后有机械、通信、建筑施工、旅游、物业等行业的近60家企业代表参加了座谈。市质协秘书处领导出席了座谈会。     

以提升企业质量竞争力为重点推进“质量兴区”——上海市普陀区“质量兴区”工作综述

质量是兴国之基、强国之本。质量兴则城市兴,质量兴则国家强。上海市十八个区县紧紧围绕区域经济社会发展这个“大质量”,以加快转变经济发展方式为主线,展开了各具特色的质量提升促发展活动。从今年第5期开始,本刊陆续刊登了青浦、嘉定、徐汇、黄浦、奉贤等区县开展“质量兴区”工作的情况。本期我们刊登了普陀、卢湾的情况,为正在学习贯彻落实十七届五中全会精神、谋划“十二五”质量工作的区县,提供借鉴。     

抓质量、促转型，服务企业落实处——2011年上海部分区县“质量兴区”记事

贯彻中央精神,以科学发展为主题．以加快转变经济发展方式为主线,上海提出了把“创新驱动、转型发展”贯穿落实到经济社会发展各方面和各环节。之后上海区县质量工作的动静如何呢7本刊记者分头走访调研,收集了一些来自区县一线的信息。综述如下。     

上海全面开展“打违除患”食品生产安全专项行动

为提高本市食品生产安全水平,上海市质监局全面开展‘打违除患”食品生产安全专项行动。在这场为期半年的专项行动中,质监部门将坚持集中整治与长效机制建设相结合、企业自律与政府监管相结合。充分发挥行业协会的作用,以行业龙头企业自律来带动本行业的诚信建设,查处一批食品违法违规企业,吊销一批食品生产许可证,消除一批影响食品生产安全的隐患,     

“抓经济工作，质量工作要先行”——上海召开纪念顾训方诞辰90周年座谈会

11月18日．上海市有关方面举行纪念顾训方诞辰90周年座谈会。上海市政协主席蒋以任致信作书面发言．充分肯定了顾老在20世纪80年代后期全市实旌14项重点工业项目会战中．为上海科技与经济优化组合所做的卓有成效的工作。     

“关注世博会，关注食品安全”——2009年“上海质量”杯食品安全征文活动启事

今年是上海市质量技术监督局组织开展“迎世博一食品生产安全‘百千万’三年行动计划暨上海市食品生产加工企业市民巡访活动”的第三年．将继续举办“上海质量”杯食品安全征文活动．欢迎广大市民、企业职工、检测和监管人员积极参与。