推进湖南优质稻米产业化开发的思路

一、“十五”期间湖南稻米产业化开发的目标和基本思路“十五”期间优质稻米产业化开发要努力实现 4大目标 :第一 ,建立高产稳产的高档优质稻生产基地 ,实现全省商品大米中高档化。今年全省高档优质稻种植面积要力争突破 1 5 0 0万亩 ,在品种布局、单产水平、稻谷质量方面有新的提高。第二 ,建立一批市场竞争能力强、经营规模在 1 0万吨以上的龙头企业 ,形成 1 0个左右在全国乃至国外叫得响的高档优质米品牌 ,把泰国大米挤出湖南市场。今年重点抓好 2 1家与优质稻生产基地县配套的龙头企业 ,扩大规模 ,打出品牌。第三 ,建立起比较完善的产销…     

胡家粮站开发优质粮油成效显著

宣汉县胡家粮站积极开发优质粮油，狠抓“订单农业”，争创龙头企业，打造“云蒙”大米品牌，已有三年历程。他们在市、县粮食企业中独树一帜，深得省、市、县政府领导、主管部门和广大群众的赞许。一锁定发展目标２０００年初，站领导转变观念，在认真分析市场的基础上，确定了发展目标：锁定“绿色”发展，争创龙头企业，打造“云蒙”大米品牌，走“发展优质稻、优质米，闯进大超市”的产业化经营之路。２０００年，率先在胡家镇建立“胜泰１号”优质稻订单农业基地，示范种植２００公顷，签订单２１００户。２００１年配合党政、农技部门…     

免费供应种子 保价保产收购 桂平优质谷越种越红火

本刊讯广西桂平市粮油贸易总公司“金利”牌香米日外销量超100吨，叫响珠江三角洲市场，远销京、沪、湘等地及出口港澳地区。5年来，农民从优质谷中累计增加收入亿元，桂平市被列为广西和全国优质稻生产示范基地。1997年桂平市采取“公司 基地 农户”的生产模式首次试行“订单”农业，免费向农民提供优质稻种子，做到保价收购、保证产量、保证不亏，贴息预付生产费。为了推广优质稻生产，该市还在沿江6个乡镇建立示范基地，指派科技人员进行指导，致使当年优质稻平均亩产达452公斤最高亩产达575公斤。粮食增产粮食部门仍按保护价收购每公斤比普通稻谷高0．6元，使农民得到实惠，粮食企业加工优质香米每公斤也盈利0．3元。从此，优质稻生产在该市掀起热潮。1997～2001年全市种植优质稻面积达265万亩农民5年累计增加种粮收入6亿元。桂平市发展优质稻选育品种是由粮食部门根据市场需求选定的，市政府和农业部门只在政策上引导扶持和提供服务，没有任何指令性计划。因此，该市加工的优质大米畅销不衰，卖出了好价钱。免费供应种子 保价保产收购 桂平优质谷越种越红火@原乾中     

服务"三农"办实事诚信经营促发展

湘潭市聚宝米业有限责任公司从2001年开始试点开展以优质稻米开发为主的订单粮食，采取“公司 农技站 基地 农户”的模式，实行龙头带动、服务推动、责任促动和利益联动的有效机制。优质稻订单粮食生产逐年上升，2004年订单面积已达到了3万公顷，其中绿色食品优质稻3333公顷，年收购33962吨．其中：优质稻谷18962吨，绿色食品优质稻谷2000吨，农民增收近800万元。     

论湖南高档优质大米的出口开发

为了满足人民对优质大米的需求,缓解稻谷积压和农民“卖粮难”的问题,湖南1984年就着手优质稻米的研究与开发,成立了优质大米生产领导小组,组织了多部门的协作攻关。品种的评选和育种、栽培技术的研究、优质稻品种标准的制定、优质精米加工机械的研制等工作居全国领先水平。1986年以来,全省每年种植普通优质稻(省评三等优质稻品种)超过1000万亩。开发较晚的高中档优质稻(省评一二等优质品种)1992     

云蒙米业在产业化经营中发展壮大

达州市云蒙米业有限责任公司系粮改中宣汉县胡家粮站催生的股份制企业。经过几年努力,初步形成了以“云蒙”大米为品牌的“龙头企业+基地+农户”的产业化经营新格局,多次获得“先进龙头企业”和“名优农产品”的殊荣。公司资产3600万元,员工67人,优质稻基地4000公顷,带动5万多农户,亩均增收80～120元,年产销“云蒙”大米1万吨,供不应求。一、提高认识,夯实基础(一)走产业化经营是粮食工作的唯一出路如何面对粮食企业困境?是彷徨、徘徊、等待,还是以市场为导向求发展找出路?是因循守旧还是开拓进取,事关企业生死存亡。胡家粮站2000年初,在领…     

全省粮食系统开发优质稻米的基本思路和政策措施

一、基本思路（一）按总体推进，重点突破，分步实施的原则定目标。总的设想是从1998年起全面启动我省粮食系统的“名优湘米工程”，通过3年左右的时间，使全省粮食部门优质稻米的年加工销售量达到7．5亿公斤以上。初步设想的年度目标是：1998年，省局重点扶持滞湘米业公司等15家精米加工企业，在桃源等15个优质稻开发工作基础较好的产粮县市区进行名优湘米开发‘农科工贸一体化’试点。试点县市区可选择若干个乡镇建立高档优质稻生产示范基地，每个基地县集中连片种植优质稻0．35万公顷左右，有条件的地方可扩大基地种植面积。1998年全省粮…     

巴中市粮食种植结构调整取得可喜成绩

巴中市粮食部门以市场为导向，按照农业产业化发展的要求，从粮食种植结构调整入手，在优质粮油的开发上求效益。他们以订单农业为载体，走公司连基地，基地带农户，贸工农一体化的经营之路，取得可喜成绩。去年，他们发展优质粮油４７万亩，其中：稻谷２０万亩，小麦１５万亩，油菜１０万亩，玉米１万亩，红粮１万亩，与农户签订订单１６万份，引进、试验、示范、推广优质粮油品种２１个，以订单收购的优质粮油，促进了粮油的精深加工，龙头企业走上稳步发展的大道。巴州区的“龙头”牌挂面、“龙头”牌面粉、“龙头”牌大米荣获国家绿色食…     

开发优质粮油 做强粮油产业

我国加入世贸组织和粮食流通体制改革的不断深化,给粮食企业的生存与发展提出了新的课题。从1999年开始,我们以市场为导向,以龙头+基地+农户为模式,大力调整粮食种植结构,狠抓优质粮油开发,实施“订单农业”,打造品牌,推进粮油产业化经营,做大做强粮油产业,取得了一定成效。一、产业化经营初具规模2001～2002年,全县发展优质稻2万公顷,其中,高档优质稻0.67万公顷,涉及20个乡、镇,落实订单0.35万公顷;中档、大众化优质稻1.3万公顷,涉及50个乡、镇,落实订单0.93万公顷。发展优质油菜2万公顷,落实订单1.3万公顷。落实主要品种有:胜泰1号,E优54…     

推进湖南优质稻米产业化开发的思考

一、"十五"期间湖南稻米产业化开发的目标和基本思路 "十五"期间优质稻米产业化开发要努力实现4大目标:第一,建立高产稳产的高档优质稻生产基地,实现全省商品大米中高档化.今年全省高档优质稻种植面积要力争突破1500万亩,在品种布局、单产水平、稻谷质量方面有新的提高.     

加大扶持力度,促进产业开发--对平江县优质稻产业开发的调查与分析

近年来,湖南省平江县粮食购销企业在县委县政府的大力支持下,积极推进优质稻产业开发工作,取得了较好的成效,尤其是旺云米业优质稻产业开发工作连续3年被县委县政府列入重点工程项目,取得了长足发展,2004年该公司共在全县21个乡镇建立优质稻生产基地1万公顷,     

利用企业优势积极参与优质稻产业化经营

抓住广西实行粮食购销市场化改革的机会，充分发挥粮食企业自身优势，积极向生产环节延伸，参与优质稻产业化经营，是提高企业效益，增加企业竞争力的新途径。以加工拉动，以种业推动，形成“贸、工、农、科”一体化经营的产业链实施优质稻产业化经营，如果没有加工的拉动，优质稻种就没有出路；如果没有种业的推动，加工就会失去原料基础，两者是相辅相承的。因此，我们把加工和种业作为优质稻产业化经营的两个重要切入点，然后不断延伸形成产业链。在种业方面，推广优质稻新品种，建立优质稻生产基地，推动产业化经营的发展。2001年，公司…     

用“粮食企业 基地 农户”的模式发展优质稻

长沙市优质稻（米）产业化开发总的指导思想是：坚持市场导向,以企业为“龙头”,基地为依托,经济利益为纽带,优质产品为目标,全程服务为保证的原则,按照总体规则,分步开发的方法,采取“粮食企业十基地十农户”的组织形式,构筑生产、收购动D工销售、信息反馈为一体的产业化模式,把优质稻的生产、加工销售有机结合起来,形成国家、企业、农民三者之间松散或紧密的利益共同体。1997年,全市在4县（市）107个乡（镇）中选择确定4O个乡（镇）进行优质稻生产开发示范,重点推广4个早舢优良品种（浙9248‘长代早1号、中早4号、湘早舢8号…     

实施产业化经营迎接市场化挑战

近两年我们坚持政府搭台、部门配合、企业操作、农户实施，以“市场为导向、订单为纽带、基地联农户”的办法，紧紧抓住游仙区作为全省优质稻生产基地、全市高芥酸工业油菜籽基地，联合国“绿色产业示范区”的发展机遇，在农业产业化经营的链条中，突出抓好粮油产业化经营，初步做到了政府、农户、企业“三满意”，两年共实现销售收入２．０２亿元，综合利润２７０万元，公司被省政府财办、省统计局列为“四川贸易企业最大规模２００强”，各项工作得到了上级主管部门的肯定和社会各界的好评。一利用区位优势做好自身文章游仙区农村商品经济…     

高挂云帆济沧海——泰和县白凤米业有限公司发展纪实

江西省泰和县白凤米业有限公司成立一年来，凭着“优质的产品，正直的人品”，在激烈的市场竞争中站稳了脚跟，全年销售大米６万余吨；实现销售收入１．２亿元；并在广东、福建、浙江、云南、贵州等省建立了３６个经销点，产品供不应求。决胜策略：组建“航空母舰”位于革命摇篮井冈山下的泰和，风光秀丽、气候湿润、土地肥沃、交通便利，以“盛产嘉禾，和气所生”而得名，是全国的商品粮基地县和优质稻基地县，全国综合改革试点县。粮食是该县的主要产业，在计划经济时代，为国家、社会作出了应有的贡献；在粮食流通体制改革的今天，泰粮人…     

发展优质粮食开创四川粮食经济工作新局面

发展优质商品粮食,对于从宏观上调整粮食总量,优化粮食品种结构,提高人民生活质量,增加粮农收入,扩大市场占有率,具有深远的战略意义和重要的现实意义。　　四川号称“天府之国”,人口众多,是粮食生产和消费大省。据统计,四川2000年种植水稻2000多万公顷,其中优质稻53万多公顷,品种数十个。但是,由于历史原因,目前在四川各大宾馆、饭店、大中城市超市、商场、粮食集贸市场消费和流通的优质大米中,泰国大米、东北粳米、天津小站米、江苏大米和陕西汉中米占了相当大的比例。许多人都在问:“天府之国”的优质稻米在哪里?　　提出这个问题,并不…     

对平南县食品公司推行公司+农户+基地集约化养猪的调查

一、营造食品企业经营的新模式发展生猪生产是“菜篮子”工程的重要内容。近年来，平南县国有食品公司大胆探索生猪生产与流通的结合方式，成功地创出了一条“公司十农户十基地’‘集约化经营的新路子。首先，大力发展生猪生产基地，走“公司十基地”的集约化经营路子。该公司先后建起了自产自销的具有现代化管理的优质皮肉型猪场四个，年出栏瘦肉型猪20000多头，年可创利税150多万元，这四个养猪场除了为企业创效益外，还为全县科学养猪树立了典范，提供了很好的经验。其次，大力扶持农民养猪，走“公司十农户”的新路子。平南县食品公司于…     

服务"三农"助农增收努力推进粮油产业化发展

长宁县进华竹类食品有限责任公司是一家以粮油种植、生产、加工、销售、科研为一体的民营企业,主要从事粮油生产、加工、经营业务。公司现有总资产480万元,仓容量达250万公斤,具有较先进的日产50吨的大米精深加工成套设备,有优质专用粮食生产基地7300公顷,分布11个乡镇,1406个村社,联结4.8万农户。公司自成立以来,紧紧依靠省农科院、川农大等科研单位,以市场为导向,以“三农”服务为重点,以农民增收为核心,以企业增效为中心,始终坚持走“协会 科技 企业 农户”的粮油产业化发展之路。2004年,公司完成粮食经营量2.2万吨,实现工业产值800万元,…     

浅谈优质米加工降碎措施

近年来,优质大米的消费快速增长,许多大米加工企业顺应市场加大了对优质稻米的加丁和销售，同时也遇到了一些问题，其中优质稻加丁出米率低比较突出。原因是南方一般优质稻粒形较长，有的长宽比甚至达到3．8，加工过程很容易破碎，导致加工碎米率高、出米率低、生产成本高。根据笔者多年实践，就优质米加工的降碎措施作如下探讨。     

发展优质粮油促进农业产业化经营

中市粮食部门大力开发优质粮油，从结构调整上找出路，以订单农业为载体，走贸工农一体化经营之路，取得了可喜的成绩。２０００年全市种植优质粮油２．３万公顷，收购优质粮油２５００万公斤，２００１年种植优质粮油４万公顷，与农户签订优质粮油购销定单１３万份，建优质粮油种植示范基地０．２０万公顷，计划全市收购优质粮油６０００万公斤。南江县开发的“长赤”牌翡翠米享誉川内外，成为绿色食品知名品牌，巴州区被省粮食局列为全省１７个“川粮优化工程”基地县之一。一、抓组织机构为了推进粮食品种结构调整，促进优质粮油产业化经…