春节第一餐

春节第一餐我国幅员辽阔，民族众多，各地春节的饮食习俗各不相同，如春节第一餐，便丰富多彩，既各具特色，又饶有情趣。吃鱼江西部分地区，春节第一餐要吃鱼，意为“年年有鱼“。吃“春盘“江浙一带部分地方春节第一餐吃由芹菜、韭菜、竹笋等组成的拼盘，寓意“勤劳长久...     

我是“追新族”

“如今的市场不是大鱼吃小鱼、快鱼吃陧鱼，而是新鱼吃旧鱼的时代。”孙丹威把自己比作是“追新族”。     

公孙仪不受鱼以免罢官之祸

春秋时,公孙仪作鲁国宰相,此人最大的嗜好是吃鱼。国内的大小官员得知这一消息后决意投其所好,争相上门送鱼,而公孙仪一概不受。他的弟弟感到困惑,便问:“你那么喜欢吃鱼,却从不接受别人送上门的鱼,这是什么道理呢?”公孙仪笑答:“正因为我偏爱食鱼,如果受鱼就更加导致我必然要顺他人的意志行事,这将会导致我做出违法乱纪之事。若是触犯王法,我的宰相职务也就不能保全了,那时候,纵然我多么想吃鱼,恐怕也不会有人再给我送来。现在我不接     

全国各地春节集锦

2月4日，是农历节气中的“立春”．北京人有吃春饼“咬春”的习俗。图为北京某餐馆内一家人围坐在一起吃春饼。     

八闽风情除夕夜 原汁原味民俗年

老福州年夜饭吃法有讲究福州有句老话“:好囝不赚卅暝晡(意思是:好孩子不赚大年三十晚上的钱)”。即使远行经商、打工的福州人,在除夕前一定会返家过年,合家团圆,吃顿团圆饭。在以往的习俗里,除夕晚不能走家串门,要全家聚在一起“,人不齐不开饭”。年夜饭,老福州吃起来的顺序也有讲究。菜肴中第一筷要吃俗称为“皇帝菜”的菠菜,以表示“青嘴平安”,第二筷喝“豆腐汤”,因为豆腐越吃越有,表示一家生产收入越吃越增多。第三筷要夹鱼,表示年年有余。而必吃的“太平燕”,是以     

弄懂＂粗茶＂和＂淡饭＂

现在人生活水平提高了，鸡、鱼、肉、蛋可以顿顿吃了，白酒、红酒、啤酒也可天天喝了，但让人想不到的是高血压、高血脂、高血糖却来了。于是有人呼吁饮食要“粗茶淡饭”，于是乎一夜之间出现了很多谈荤色变、逢吃必素者。     

食品消费 当避误区

水产品是营养价值很高的食品，营养膳食中有话称：吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃没腿的。这“没腿的”指的就是鱼。     

看望病人不宜送的食品

看望病人不宜送的食品看望病人时，都喜欢送些水果、点心或鸡鸭鱼肉蛋等，这些虽是好东西，但有些病人却须忌吃这些东酉，怎样根据病人的病况购买食品呢？一般来讲：看望糖尿病人不能送糖果、水果、果汁、甜点心等各种含糖量高的食品。看望痢疾、肠炎病人不宜送香蕉、蜂蜜...     

全国各地春节民俗

老上海过年习俗农历腊月廿四，为“灶神”上天奏事之日，故廿三之夜，家家户户要“送灶”、“祭灶”，庆新年由此拉开序幕。晚上每家每户祀灶神，在贴着灶神像的厨房灶头上，供酒、果，还必供荸荠、茨菰以及好鱼、好肉。     

“你得吃一对鲸鱼”

有一位青年人，怕动脑筋，但又想一举成名，想来想去，不知怎么办才好。于是，拿起笔来，决定给誉满全球的大文学家马克·吐温写一封信，询问他成功的秘诀。年轻人在信中写道：“亲爱的先生，听说鱼骨中含有大量的磷元素，而磷是可以补脑子的。您是一位闻名于世的大作家，我想，一定吃过很多的鱼。请您告诉我，您吃的是哪种鱼？吃了多少鱼？我要怎么办才好？”马克·吐温看过这封信，脸上露出幽默的微笑。他耸了耸肩，拿起笔来给这位青年人写了回信：“亲爱的朋友，看来，你得吃一对鲸鱼才成哩！”“你得吃一对鲸鱼”@立言     

你有＂午饭恐惧症＂吗？

不知从何时开始，午饭成为了许多白领苦恼的问题。每到吃午饭的时刻，大家都一脸茫然．“中午吃什么”。“中午去哪儿吃“、“中午和谁吃”，已经使有些人患上了“午饭恐惧症”。     

要想走得快 请走慢车道

新经济理论中流行一个最迷惑人的说法：“快鱼吃慢鱼”取代了“大鱼吃小鱼”的传统竞争规则。但我从来就不认为“大鱼吃小鱼”是旧经济的规律。因为真正合理的市场格局是大大小小、优势互补的企业间有机地结合，而不是谁把谁吃掉。“大鱼吃小鱼”的说法很容易把人们的注意力吸引到如何打击对手上，而不是促使企业真正关心他的衣食父母:自己的客户。“快鱼吃慢鱼”的说法也有同样的问题。但除了这个理念上的问题之外，快鱼也并不一定能够吃掉慢鱼。一个新产品的发明者可能因为其“First-mover”的优势而成为一个行业的先驱，但我们也知道许…     

王志纲：卖楼不如卖生活模式

开发商要学会“吃着碗里的，盯着锅里的”。“吃着碗里的”就是要炼好内功，“看着锅里的”就是琢磨明天房地产的发展模式。     

Money Money控

过去，孩子摔倒在地上，也许家长都没时间过来扶一把。而如今，一个孩子周围，围着N个守护者!吃、穿、住、行，哪还有孩子自己动手的事情？!过去，孩子不知道什么叫玩具，每天在地上摸爬滚打，泥巴是最好的伙伴。到现在，送玩具、送书、送旅行，哪样不海派？不摩登？家长对孩子的爱，足以可见。但这么做，却是对孩子有害的。因为爱而害了孩子，相信这是任谁也不愿的。古语说得好，授人以鱼不如授人以渔，与其花钱给孩子买礼物，不如让孩子学会理财技能，学会管理、使用自己的零花钱，养成理财的习惯，用自己挣来的钱去实现更多的愿望。“嘛内嘛内讧”是一句咒语，对于理财来说就是“MONEYMONEY控”——“掌控钱财”（财商）。     

信息化与中国物流业

如“鱼儿经济论”所说,在21世纪是大鱼吃小鱼,聪明鱼吃笨鱼,快鱼吃慢鱼的时代,一个企业如果不能做一条大鱼,那么至少应该做一条聪明鱼和快鱼,否则就会成为“红烧鱼”被别人吃掉。信息就是聪明和快的基础和关键,这就涉及到物流信息化的问题,本文就有关问题做一点简单的探讨。     

村庄告别丧葬旧俗

“生前不孝，死后尽孝”、“活人做给活人看”。这是云南省大姚县赵家店乡团塘村这个远近闻名的彝族贫困村多年来丧葬习俗的真实写照。团塘村距县城17公里，全村辖7个村民小组，有359户农户1459人，其中彝族人口占98％。多年来，村里的彝族群众住的是茅草房和土坯房，吃的是政府救济粮，因为石头多，出门就爬坡。然而，村里彝族群众几千年来形成了隆重、烦琐的丧葬习俗：     

鱼虾"煤油味"从何而来

“煤油味”鱼流窜市场 前段时间，笔者在农贸市场买了条鲈鱼，烹制好后，盛上餐桌的鲈鱼却散发着浓烈的煤油味道。全家人都很纳闷，哪来的煤油味？根本不敢吃，全部倒掉了，好好的一顿饭都给这鱼搅和了，此后，笔者歇了段日子没再买鱼。     

鱼，回游于脑海

餐桌上，多次听来宾发感慨：“吃过许多地方的鱼，还是洪湖的好吃”。这是客套恭维之词么？不是。家乡的鱼，品种繁多，烹饪有术，吃法讲究。只是．客人未必品尝了家乡鱼的至味。家乡的鱼．有大湖、圈养、池养之分，味道迥异。即便是世人普遍认为味道差些的池养鱼．也比外地的鱼鲜美许多。我是洪湖人，略知家乡鱼的奥妙一二。     

“忙乐”过春节 “红火”过日子

中国人最重视“春节”了，春节作为中华民族的传统节日是由形形色色的习俗仪式支撑的，由于城里人过春节少了这些习俗仪式，自然也就少了许多味道。然而在农村却大不一样。听父辈们讲，以前的农村，还相当穷困，常年不够吃，平日里窝头咸菜能吃饱就是好的。但春节不一样，劳累了一年，过年的时候得好好歇歇，吃点好的。那时的老话是“穷年不穷节”．再穷的日子，过节不能马虎。一进腊月，女人们早早就忙开了，要拆洗被褥打扫房屋，要为全家老少每一个人都准备出新衣新裤和新鞋。     

巧选年货过大年

春意上街绿，佳节满庭芳．牛年春节来得早．元旦过后不久．大街上．商场中，人们就喜气洋洋地采购和搬运年货。春节走亲访友正是和谐亲伦感情的好时机，礼尚往来颇有学问，也很有挑战性，花最少的钱选到最好的礼品，投其所好又不张扬，是赠送年货的最高境界。一年一度考验智慧的购置年货时刻又到了，“年货嘛，要买就买好的．自己吃着舒心．送人也放心”．