飞机餐馆带来滚滚财源

米勒是银环餐厅的老板。这家餐厅是米勒的祖父创立的,到现在已经有80多年的历史了。近几年,餐厅附近的酒吧、俱乐部、餐饮中心越来越多,一家比一家豪华,名字一个比一个古怪新奇。相比之下,朴实无华的银环餐厅就显得有些落伍了。虽然这里的菜肴比别家都精致,价格也更实惠,却吸引不到顾客。     

十大快时尚品牌展开千店混战 行业遇7年之痒

<正>单靠某个特质发展的时代已经过去,这也是一个好事,有一部分运营不好的品牌肯定会被淘汰掉,外资快时尚品牌存在四五个是正常的,他们会借助差异性来分食中国市场。自2007年快时尚品牌H&M在上海开出第一家门店以来,我国市场进入快时尚时代已有7年之久。联商网最新统计数据显示,截至2014年12月31日,包括优衣库、H&M、Zara、GAP、C&A等在内的10大快时尚品牌总门店数已经达到了1136家。在此背景下,国外快时尚品牌之间的竞争,以及和本土快时尚品牌的竞争日趋白热化。     

企业创新战略优劣势的分析——以星巴克为例

目前,中国咖啡市场正处于爆发增长的前夜。据中国数据产业网显示,中国咖啡市场规模每年增加幅度保持在25%以上,超过世界平均水平的10倍。另据国际咖啡组织预计,中国咖啡市场到2025年将会突破万亿大关,众多咖啡连锁企业都在积极扩张门店,抢占中国咖啡市场。作为全球知名的咖啡连锁品牌——星巴克,无疑是其中的佼佼者。星巴克预计2019年新增600多家门店,计划到2022年末大陆门店数量增至6000家。而今年1月份刚开业的瑞幸咖啡在不到一年的时间里迅速扩张至21个城市,达到2000多家门店。此外,还有COSTA咖啡、太平洋咖啡、连咖啡等咖啡连锁企业在中国布局,抢占咖啡市场份额,至2018年,中国各类线下咖啡门店数量达到14万家。潜力巨大、市场较为分散,竞争激烈是中国咖啡市场的现状。     

百折不挠搞研发连锁生意火全国

北京商人李德义2000年前做建材已赚得百万身家,可突然间却关了建材店卖起了完全不懂行的小鱼头。这都缘于他的一次就餐经历。一天,李德义到东直门去吃饭,发现一家鱼头火锅,外面有20多人在排队等候就餐,这是竞争激烈的北京餐饮业所罕见的。过了两天,他又来到了这家餐厅,结果七点半还是排队。     

零售业新龟兔赛跑

正号称家电卖场业的"亚洲第一店"北京大中中塔店,去年经历了重装改造,确实发生了一些有趣的变化,比如:卖场会提供可以比价的智能终端和用红色按钮显示的服务呼叫器;卖场不同商品展示区的指示牌全部换成了类似百货门店的LED指示牌。这些变化或许只是小打小闹,但是却让一个久违的词重入我的脑海:重装门店。这家店上下两层,一共两万平米。估计电商时代没人敢开这么大的店了。曾几何时,这是零售业的必修功课,隔几年就要进行一次升级改造,就像餐厅隔一段就要更新菜谱一样。门店升级改造只是门店创新工程的一部分,更彻底的升级在于业态创新。比如国美的老对手苏宁,前几年也曾经推出过ELETE精品店、乐购仕生活     

快乐柠檬新态度

快乐柠檬是一家能够触动年轻人的神经,紧抓年轻人脉搏,形象鲜明的饮品零售品牌,从2006年推出至今,已经在香港,广州,上海及北京、苏州、无锡、常熟、常州总共开出近百家潮流饮品专卖店,其独创的百款"凝聚中西味力"的鲜茶方,更是吸引了不同口味的顾客.这家脱胎于仙踪林旗下的饮料小铺,在市场上已得到越来越多的认可.     

瞄准2008，女白领办火了奥运餐厅

对于任何一个中国人而言，2001年经历了一个兴奋与骄傲的事件——北京申奥成功。这一年，24岁的湖南妹子李甜甜也做了一件震惊家人的事：放弃8000元的月薪，辞去在一家外企的工作。决定到北京开一家奥运餐厅。[第一段]     

资金瓶颈不是替罪羊——创辉租售濒临崩盘之浅析

新闻回放：2007年5月18日,创辉租售集团正式进军上海。同年7月,集团旗下的全资子公司——上海市昊宇创辉房地产顾问有限公司成立。半年时间不到,＂创辉租售＂的门店如雨后春笋,迅速扩张到近250家。2008年1月16日,创辉租售近200家上海门店,几乎全部关闭。短短半年时间,创辉租售从名不见经传到鼎盛辉煌,再到危机重重,完成这种＂过山车＂式的转变。     

企业

1 H&M在港因租金上涨关店由于香港零售店面租金上涨,平价服饰零售商H&M近日宣布,将关闭位于香港商业区的旗舰店。2007年,这家瑞典品牌在香港中环地区开设第一家门店的消息几乎点燃了所有人的兴奋和期待,H&M为自己的进驻进行了大张旗鼓的宣传。现如今,这一品牌则表示,将于明年秋天关闭这家面积约2,800平方米的门店。商业地产咨询公司世邦魏理仕说,香港零售店面的租金处于全球最高水平,     

麦德龙的中国兵法

相比其他外资同行纷纷对门店进行收缩性调整,麦德龙却保持其高速扩张.据称今年其在国内开店数量不会低于去年的12家.到2020年,中国区的销售额还将翻倍至37.8亿欧元.针对此项发展计划,麦德龙从整体上进行了战略调整:优先发展大型企事业单位福利采购、食堂业务、餐厅业务,和满足热衷于高品质生活的消费者的需求.     

Coco都可茶饮的逐梦之旅

Coco茶饮作为华人新鲜茶饮第一品牌,在大陆门店开出500多家门店的基础上,将事业推广到了更广阔的欧洲与澳洲市场。作为华人新鲜茶饮第一品牌的CoCo都可茶饮(以下简称"CoCo"),不仅将于今年突破千家门市,更将市场目标放远至英国、德国、澳洲等国外市场。甚至在不景气的经济环境下,仍保持年营收50%的逆势成长。     

将线下做到极致

正到顾客中去,从会员中来,将移动互联网用户作为公司的重要资产,孩子王从成立之初,便将自己作为经营顾客资产的数据公司来打造。现阶段,中国有6.32亿的移动互联网网民,这也就意味着现在大多数的客户都是被数字化了的。孩子王于2010年正式开出第一家店,在全国十个省有60多家门店。与其他婴童行业里的零售店相比,孩子王的标准店在5000平方米,除此之外,除了商品,我们还有早教、钢琴、舞蹈、产后恢复、儿童游乐等服务型项目。     

我国商业银行风险防范中存在的问题

2003年6月，银行业爆出了闹得沸沸扬扬的“周正毅事件”。周正毅曾以他在上海静安区的估值不足70亿元的200多亩土地作抵押，从两家商业银行获得70亿元贷款，之后，又将这笔贷款中的一部分存入浙江的一家农村信用社，并从这家信用社开出高于实际存款额的存单，并以此存单作抵押，再从其他银行贷款。周正毅如法炮制，运用类似手段，先后获取银行贷款逾百亿元。此事件一曝光，不得不使人们重新审视我国商业银行的信贷风险及其防范制度。     

计划北京、广州开店玛莎百货难舍中国市场

<正>在华遭遇水土不服的英国零售巨头玛莎百货(Marks&Spencer)难舍国内市场。近日,有消息称,玛莎百货在华将放弃直营模式,通过寻找合作伙伴的方式继续在华扩张。同时,由于经营不善,玛莎将关闭其在华最大市场上海的所有门店,重新选址后再开5家。玛莎回应称,玛莎将重点发展上海现有的旗舰店和中心店,同时有望进军北京、广州等新市场,开设旗舰店。     

美宜佳探路社区服务

正美宜佳的野心不仅在于改变支付方式,而在于如何拥抱更广阔的互联网。6000多家门店,总体门店数量超过了上海农工商集团和7-11在内地门店的总和,美宜佳被称为"中国最大的便利店系统"。在市场拓展方面抢占先机的美宜佳,更是在很早便十分注重门店的信息化改造。     

漫咖啡的社交范儿

正根据成熟的定位,漫咖啡已经在价格和品质当中找到了平衡,规模越大,成本领先的优势就越明显。在北京,漫咖啡似乎在一夜之间进入了众多消费者的视线。目前,它在北京已经有30多家连锁店,另有30多家已经签订加盟合约,其北京方面负责人表示:"已开业的门店到目前为止都已实现盈利。""漫咖啡"是韩国人辛子相在2011年创造的品牌,他还经营着一个名为"爱江山"的韩式烧烤连锁     

古代女子穿戴史

西式文胸打败绣花肚兜 西式文胸传人中国，是上个世纪的事，尤其是在西化较早的上海。1920年代的月份牌美女的胸部从无到有，姿态挺拔优美。流落上海的白俄在热闹的霞飞路上开出一家专门的女子内衣商店，也就是后来赫赫有名的古今胸罩公司，西式文胸完全打败了自祖母们传下来的绣花肚兜。这一次西风东渐的过程，正与旗袍的兴起和繁荣同时。1930年代的女子们，男女平权教育来自于《家》、[第一段]     

塔可钟的速度与激情

在全美拥有超过5600家门店的塔可钟汽车餐厅不单单是用外卖快餐填满汽车后座的方便途径,更是美国制造业的至高成就。     

H&M在华将推电商业务短期业绩将受冲击

<正>据外媒报道,H&M的首席执行长佩尔松愿意承担更高的成本,来维持这家瑞典零售商的增长动力,包括增加对中国市场的投入。该公司公布低于预期的第一季度业绩后,佩尔松周四在接受采访时表示,H&M正致力于一系列"明智"的长远投资计划,这对短期业绩带来影响。比如,今年晚些时候H&M将在中国推出电子商务业务,旨在提振中国市场的表现。目前H&M在中国已有228家门店。     

紫牛商业模式的创新

星巴克:四种元素营造“第三空间”有这样一家咖啡店,它拥有7569家风格迥异的连锁店铺,拥有数以万计热切的咖啡追随者,这些追随者以独特的流行文化自居,他们称自己为咖啡老饕。它拥有雄厚的资金链,得以在全球30多个国家扩张。在日本,它以每5～6天一家新店铺的速度增长。在中国的不同区域,它的年增长率为30%～50%。不用说,这家咖啡店就是星巴克,它独特的“第三空间”(消费者在生活中除了家、公司以外最常去的第三个地方)经营理念,使得这个以海妖为标识的公司拥有了如海妖般无法抵御的魅力。从意大利移植到北美的浪漫灵感星巴克原来是一家开在咖啡豆集贸市场旁边,以出售高级咖啡豆为主的小店铺。在霍华德经手管理这家公司之前,这家名