完善我国食品安全监管体制的探讨

一段时间以来,我国食品安全事件频发使得食品安全问题受到了高度关注,追溯食品安全事件频发的根源即食品安全监管体制。因此,应从我国食品安全监管体制存在的突出问题入手,逐步找出相应的解决对策,进而彻底解决食品安全问题。     

蔬菜追溯法律的国际比较及制度解析

根据国际经验,追溯是保障蔬菜质量安全的重要手段。欧盟、美国、日本均建立了相对完善的追溯法律体系,并明文规定了追溯理念、主体责任、监管机构、惩罚机制等内容。我国蔬菜追溯目前尚未提升到法律层面,与追溯有关的生产记录制度、包装标识制度、进货查验记录制度、销售凭证制度也仅仅在个别部门规章中有所提及。因此,从蔬菜追溯法律角度,我国急需完善《食品安全法》,建立完整的追溯法律体系,制定无缝衔接的追溯制度。     

消费者对食品安全信息披露与追溯体系的现状评价

我国已初步建立起食品安全信息披露机制及食品安全追溯体系,但从消费者角度分析和评价食品安全信息披露以及追溯体系的现状及其作用的研究仍十分有限。这些问题对于相关机制和系统的进一步发展和完善具有重要意义。通过对一个初步建立起食品安全追溯体系的试点城市（西安市）的消费者进行问卷调查,本文从消费者评价的角度分析目前我国食品安全信息披露机制和食品安全追溯体系的实施现状,发现消费者对信息质量和数量的需求未得到满足、信息披露渠道有限、追溯体系推广不足等问题,最后针对这些问题提出了对策建议。     

食品安全的合作网络监管

食品安全问题是民生问题,也是社会管理热点问题。我国食品安全规制改革取得了一定成绩,但也暴露出了一些问题,如法律制度不健全、监管体制不科学、企业社会责任意识淡漠、新闻媒体导向不明等,因此创新食品安全监管手段与机制,建立合作监管制度迫在眉睫。理念层面,应培养食品安全合作监管的共识,加强食品安全文化建设;制度层面,通过完善法规制度建设、联合整治制度和信息共享制度建设,最终建立政府与市场、政府与社会多元主体互动的合作监管制度;操作层面,落实与重视食品安全的全过程监督与管理。     

守卫舌尖上的安全 湖北食药安全将实现有效追溯

正近日,湖北省政府出台《关于加快推进重要产品追溯体系建设的实施意见》,提出到2020年,全省将逐步建立以食用农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品为重点的六大追溯体系。据省食药监局相关负责人介绍,前不久我省出台了《湖北省食品安全条例》,明确提出要建立完善食品安全追溯体系。未来我省将全面推进食品安全信息化追溯体系建设,同时鼓励和支持食品生产经营者运用物联网、云计算等现代信息技术建设追溯体系,对食品生     

追溯守卫品牌

正推进农产品质量安全追溯体系建设是农业农村部门的一项重要职责。在2013年中央农村工作会上,习近平总书记明确指示,要抓紧建立健全农产品质量和食品安全追溯体系,尽快建立全国统一的农产品和食品安全信息追溯平台,实现农产品生产、收购、储存、运输、销售、消费全链条可追溯,用可追溯制度倒逼和引导生产。自此全面拉开了我国农产品追溯体系建设步伐。2019年初全国两会期间,习近平总书记再次提出,要完善农产品原产地可追溯制度和质量标识制度,源头保障农产品食品安全。     

商务部：肉菜追溯体系今年将增10个试点

商务部新闻发言人姚坚3月22日说．为加强食品安全监管。去年开始商务部在国内10个城市启动了猪肉和蔬菜质量追溯体系试点。在此基础上。今年将再新增10个试点城市．进一步完善这一体系。     

物联网技术下我国农产品质量溯源可视化体系构建

食品安全和消费者的生活息息相关食,食品安全问题成为媒体和公众关注的焦点。为了防范突发重大食品安全事故,必须有效监控农产品的质量安全,这其中,关键是建立一套科学有效的质量追溯可视化监管体系。随着物联网技术的快速发展,为构建农产品质量溯源体系提供了难得的契机。本文基于物联网技术对农产品溯源可视化体系进行构建。在介绍物联网技术原理和工作流程基础上,总结农产品物联网应用架构和模式,并提出可能存在的难点和重点,以期为我国农产品质量安全可视化监管提供有益的探索。     

食品安全监管方式的多元化发展路径研究

为保证人们购买食品的安全性,解决由食品安全引起的个人健康事故,本文对食品安全监管方式的多元化发展路径进行了研究。从管理效率与管理水平低下、监管标准与监管过程不透明、缺少食品安全问题预判机制3个方面阐述食品生产单位安全监管工作现状,并在明确食品安全监管工作重要性的基础上,提出引进多主体参与的食品安全监管模式、采用激励式与技术式安全监管方式、完善透明化食品安全监管体系3个方面的发展路径,保证监管行为的规范化、秩序化,实现监督管理方式的多元化与灵活化,从源头解决市场食品安全相关问题。     

食品安全监管能力建设探讨

食品安全监管能力建设是加强食品安全监管工作的必要条件,我国食品安全监管水平提高缓慢、监管绩效低下、食品安全漏洞较多的重要原因之一,就是监管能力建设滞后。本文通过案例分析了食品安全能力建设理论和现实依据、存在的主要问题,提出了从体制机制技术设备、人员素质等6个方面加强监管能力建设的路径。     

食品安全监管体系存在的问题及对策

食品安全与人体健康密切相关,但由于食品安全监管不严,各种食品安全问题时有发生。要想给人们提供安全、放心的食品,食品安全监管部门应结合以往工作经验,设定统一的食品安全监督管理标准,加强食品安全监管体系建设,科学管控从食品生产到销售的整个过程,从根源上减少食品安全问题的发生。本文结合食品安全监管的重要性,分析了食品安全监管体系存在的问题,提出了相应的解决对策,以期为我国食品行业健康发展提供一定参考。     

关于长三角食品安全信息追溯体系建设的思考 ——以南京市为例

当前长三角食品安全信息追溯体系建设处于探索发展阶段.本文以南京市食品安全信息追溯体系建设为切入点,通过剖析平台建设过程中取得的成果和存在的问题,提出适宜的对策,为推动长三角食品安全信息一体化发展奠定良好的基础.     

我国地质资料管理发展趋势研究

我国地质资料管理经历了档案化、商品化和服务化管理三个时期。在我国地质工作发展新形势下,地质资料馆藏机构建设逐步加强,监管与服务日趋完善,管理工作制度趋于丰富。地质资料管理对策建议：⑴明确职责,完善地质资料汇交体制;⑵建立诚信体系,监管地质勘查工作质量;⑶加快地质资料信息化建设,建立全覆盖信息共享平台;⑷加快开发地质资料产品,提高资源利用效率。     

国外食品安全监管经验与借鉴

食品安全问题是一个世界性的问题,食品安全监管力度直接影响食品安全。本文为了提高我国食品安全监管效率,改善食品安全现状,从食品安全监管机构、责任主体、法律法规、管理链条、追溯机制和防范意识等方面,对国外食品安全监管经验作了深入的分析,以期对我国实施食品安全监管、改善食品安全现状起到一定的指导和借鉴。     

基于食品安全的农业资源与环境要素的效用分析

农业资源及环境要素对保证食品安全尤为重要。文章通过文献分析及实地调研相结合的方法,对基于我国食品安全的农业资源与环境要素效用进行系统分析,结果表明:(1)在食品安全领域存在农业资源开发利用不合理、农业资源管理制度缺失及科技投入薄弱等问题;(2)在农业生产中存在环境要素利用率低、缺乏有效合理的农业生产模式等问题。文章在农业资源与环境效用分析的基础上提出了加强政策监管,加大科技投入;创新农业资源利用方式,提高农业资源利用效率;转变农业生产方式,促进农业产业结构调整;加强农业生产环保意识等方面对策措施,为完善食品安全体系,保证食品安全提供政策参考。     

日本食品安全风险管理体制及启示

众所周知,西方发达国家凭借强大的综合国力,在食品安全上均形成了一套完备的监管体系。本文即以日本为例,在对其食品安全管理制度进行概述的基础上,重点对进口食品安全检测体系进行了详实的分析,以期能为我国食品安全风险管理的完善提供可资借鉴的经验。     

食品安全执法检查启动

全国人大常委会食品安全法执法检查组正式启动食品安全法执法检查。 这次执法检查将在全面了解和评估食品安全法实施情况的基础上．重点检查上次执法检查报告提出意见和建议的整改落实情况。检查将突出5个重点：一是食品安全监管体制机制建设情况;二是配套法规体系建设情况;三是食品生产经营者食品安全管理制度的建立情况：四是风险监测、评估体系和标准体系建设、运行情况;五是依法展开食品安全源头治理情况。     

基于区块链技术的农产品可追溯平台构建

农产品食品安全问题是近年3·15晚会的"钉子户"。为解决农产品食品安全问题,通过分析区块链技术的技术特征,并针不同技术特征同农产品流通的相性进行了分析。研究结果表明,区块链技术可以缓解农产品流通过程中旧有的"追责难""维权难""监管难""信任难"等问题。在此基础上分析利用区块链技术构建农产品追溯平台的框架结构及技术体系,并就该追溯体系对解决农产品食品安全的作用机制进行了阐述。     

食品安全监管的国际借鉴与我国监管框架的构建

面对食品安全的严峻形势,世界各发达国家均已建立了较为完善的食品质量安全监督管理体系,为国民提供安全卫生的食品.因此,中国食品安全监管应借鉴发达国家的有益经验,实现由人治监管向制度规制转变,由数量型监管模式向质量型监管模式转变,建立起三权互相制约的监管体制.     

农村食品安全监管的困境及解决对策

农村食品安全已成为严重的社会问题。受区域特征、监管资源分配不公等制约,农村地区的食品安全问题严峻。农村食品安全问题发生在种养殖、生产加工、流通、消费等各个环节。加强农村食品安全监管必须从完善立法、资源投入、信息公开、信用体系构建等方面入手。