农业部 我国农产品质量安全水平明显提高

农业部农产品质量安全中心副主任罗斌近日在北京召开的新农村建设与都市型现代农业论坛上说，近年来，我国农产品质量安全水平有了明显提高，作为农产品质量安全认证三种基本类型的无公害农产品、绿色食品和有机食品获得了快速、健康发展。     

农业“三品”助推我国农产品质量安全水平不断提升

近年来，中国农产品质量安全水平有了明显提高，作为农产品质量安全认证三种基本类型的无公害农产品，绿色食品和有机食品获得了快速，健康发展。无公害农产品是指按照规定的技术规范生产，产地环境，投入品使用和产品质量符合国家强制性标准的安全农产品。     

将对液态奶产品实施认证

从国家认监委获悉，在对无公害农产品、绿色食品、有机食品等实施认证的基础上，我国将对液态奶产品进行认证，以此促进优质优价，引导理性消费。     

我国粮油质量安全存在的问题与对策研究

随着我国经济的快速发展,人们的生活条件得到了明显改善,对生产生活质量的关注度也逐步增强。粮油产品质量安全关乎着国家安全与农业产业的健康发展。本文阐述了影响粮油安全的主要因素和原因,提出了提升粮油质量安全水平的对策,从而为相关工作提供参考。     

制约"农业三品"生产的因素及对策

目前,我国的无公害农产品、绿色食品、有机食品(以下简称“农业三品”)总体上是安全的、放心的,但目前正处于徘徊阶段,原因在于存在一些重要制约因素。分析这些制约因素对“农业三品”生产发展的影响,采取对策消除这些制约因素或削弱其影响,是组织开展农业安全生产的切入点。一     

推进三品认证 提升安全监管

江苏省溧阳市把"三品"认证作为农产品产品质量建设工作的先导来抓,取得了较快的发展:截止2008年底,全市拥有有效期内的"三品"总数达278个,其中无公害农产品82个、绿色食品163个、有机农产品33个,"三品"生产企业总数达120家.     

在第三届全国粮油精品、绿色食品展示交易会暨中国国际粮油技术设备展览会组委会、联络员会议上的讲话

各位代表、各位来宾： 　　首先,请让我代表国家粮食局向参加本次会议的各位代表表示衷心的感谢 !感谢各省、自治区、直辖市政府对国家粮食局工作的大力支持 !各位代表在盛夏之季前来参加这次展览会组委会、联络员会议,充分体现了省、区、市领导和粮食局领导对此次展示会的高度重视。希望大家为进一步做好本届展交会的组织联络工作献计献策。 　　第一,向大家介绍一下本届展交会的有关情况。本届展交会是第三届全国性的粮油精品展示交易会,前两届分别在大连和厦门举行。 2000年 6月,为配合西部大开发战略部署,支持西部地区的经济发展…     

粮油质量管理工作的现状和对策

一、粮油质量控理工作的现状近几年来,全省粮食系统各企业高度重视并坚持“以质量为中心,标准化、计量为基础”的工作方针,不断强化企业质量管理和技术基础工作,依靠广大职工,开拓奋进,使我省粮油产品质量工作取得了明显的成绩。（一）粮油产品合格率逐年提高据省级产品质量监督抽查显承,1996年共抽查187批次,170批次合格。合格率如．9％,比上年提高6,9个百分点。1997年1－2季度抽查了35批次,34批次合格,合格率对．1％,同比又提高了7个百分点。（二）创名牌优质产品已成为企业的自觉行动自省经贸委、省技术监督局颁发（湖南省…     

粮油安全：防患未然重在监管

近几年,“毒米”、“毒面”、“毒油”、“毒木耳”等频频见诸报端,使人们对日常饮食百感忧虑。今年,食品安全更是几度成为全国的焦点。近日国务院作出决定,在全国范围内实施食品药品放心工程,保证百姓饮食、用药安全。而早在今年3月召开的“两会”上,如何保障食品安全就已成为了众多代表所关注的热门话题。对食品,包括处于最基础地位的粮油食品的要求从“干净、卫生”上升到“安全”的高度,反映出了市场放开以来粮油食品质量问题的严重性,而“放心工程”的启动也说明食品市场已经到了非下大力气整顿不可的程度了。监管不力是粮油不安全的主…     

食品的简单分类

有机食品:系指来自有机农业生产体系。根据有机农业种植生产技术规范和有机食品加工技术规范标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证,许可使用有机食品标志的一切食品。绿色食品:系指遵循可持续发展,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品,绿色是对突出这类食品出于良好的生态环境,能给人们带来旺盛的生命力,其标志图有太阳、叶片、蓓蕾,向人们展示绿色食品生态安全和无污染的特征,并提醒人们通过改善人与环境的关系,创造自然界新的和谐。生态食品:即利用生态技术生产食品,…     

粮油质量安全：只有起点 没有终点

针对当前产品质量和食品安全领域存在的突出问题,从9月开始,为期4个月的专项整治行动在全国展开。国务院为此召开的电视电话会议将这场行动称为"一场维护人民群众生命健康和切身利益、维护中国产品信誉和国家形象的特殊战役",体现了党中央、国务院对这项涉及人民群众生命健康和切身利     

克服推进放心粮油工程的“中梗阻”

粮油产品是人们最基本的生活必需品,粮油质量关系到每一个人的身体健康。近几年来,一些不法商贩利欲熏心,掺杂使假,制作和贩卖不符合国家标准的粮油产品,给人民群众的饮食健康造成了很大威胁。为从源头上整治和规范食品生产经营,各地都实施了放心粮油工程,以确保粮油食品质量安全,这是一项民心工程,深受城乡居民好评。     

浅谈水产“三品”的认证与生产管理

<正>所谓水产"三品",即无公害水产品、(水产)绿色食品、有机水产品,指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规定的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用指定产品标志的未经加工或初加工的食用水产品。随着全社会食品质量安全意识的提高,水产"三品"越来越受到公众的关注,也必须引起生产企业和广大养户的高度重视。     

确保库存粮油质量安全对策初探

1 前言 "民以食为天,食以粮为本,粮以质为先".粮食是关系到国计民生的特殊商品和重要战略物资,是我国经济发展、社会稳定的基础.随着我国政府对粮食安全问题的日益重视,逐步加大对粮食生产的投入和政策扶持,2004年以来我国粮食连续五年增产,我国粮食综合生产能力基本实现了恢复性增长,长期制约我国经济发展的粮食供给不足的问题已得到了基本解决,供求总量实现了基本平衡.能不能吃饱饭已经不是当前我们所面临的主要矛盾,粮食安全的内涵已从单纯的粮食数量安全扩展到粮食质量安全.     

认证程序化:无公害蔬菜顺利进入市场的保证

无公害蔬菜的发展不仅保障了居民的消费安全，而且也丰富了的我国的蔬菜市场。在国内无公害蔬菜出现以前，我国的蔬菜市场基本上是处于一种完全竞争的状态，市场上的各种蔬菜产品并没有根本的品质差别，但是无公害蔬菜的出现完全改变了这种局面，现在我国的蔬菜市场已经进入从普通低级产品到以无公害蔬菜为标志的高级产品的不同级别的竞争状态。在现阶段的蔬     

陕西省严把放心粮油五道关

近年来,陕西省粮食部门牢牢扭住粮油质量这个关键,严把收购、仓储、加工、配送、销售五道关,确保粮油质量安全和放心粮油工程顺利实施。在收购中,严把原粮质量关。加强粮油质量检验监测能力建设,先后投入3100余万元,购置300多台粮油质检仪器设备。全面实施粮食入库和出库检验化验制度,确保原粮质量安全。在储存中,严把粮油保管技术关。应用机械通风、环流熏蒸、计算机粮情检测和谷物冷却技术。目前全省实现机械通风系统企业110个、配备环流熏蒸系统企业53个、装配粮情微机测温系统企业87个,大幅度提高了仓储技术水平。在加工中,严把粮油质检关,引进国内外先进加工设备和工艺,整治米面产品贪白求精过度加工和滥用化学添加剂问题,加大粮油产品质量和检化验仪器设施检查力度,确保了粮油产品质量安全。在物流中,严把产品配送关,每年投人500多万元用于放心粮油配送体系建设。引导骨干粮油企业按照现代物流发展方向,组建专业化的物流公司,建立层级分明的一、二级配送体系,为放心粮油六进活动提供配送服务。在销售中,严把粮油产品品质关。制定放心粮油、放心粮店《申报评审办法》,实行“统一采购配送、统一店名标识、统一经营方针、统一服务规范、统一质量承诺”“五统一”的管理制度。