冷链物流配送绩效评价综述

有些商品较为特殊,例如,乳品、蔬菜、海产品等,由于其鲜活易腐性、时效性,在运输途中对温度、速度等要求较高。提高企业的配送绩效,可以保证食品品质,降低配送成本,提高经济效益。文章主要针对我国有关冷链配送绩效评价方面的文献,首先对冷链进行简单介绍,其次对配送绩效的指标选取以及评价方法进行了综述,最后对冷链物流进行综述。     

乳品企业冷链物流的发展现状及对策

<正>一、我国乳品企业冷链物流所面临的问题1.企业内部的物流自动化技术还不完善我国部分乳品企业拥有先进的生产线,基本实现自动化,但在原奶采购和成品配送的多个环节仍然需要大量的业务人员来进行操作,物流自动化技术还不完善。制约乳品企业物流自动化的原因除了我国没有统一的冷链物流行业企业标准和完善的冷链物流产业政策扶持等外界因素,还有实现物流自动化需要巨大的资金投入、需要引入大量的技术设备等内在因素。     

浅谈我国乳品企业的品牌营销

随着乳品行业的快速发展 ,乳品企业之间的竞争已进入品牌营销时代。本文指出了实施品牌营销是我国乳品企业的迫切选择 ,同时对乳品企业实施品牌营销提出了几点建议。     

快递企业共同配送流程服务质量优化研究

本文从快递企业共同配送的现状入手,分析了服务质量对快递企业共同配送的重要性,在此基础上通过整理快递企业共同配送的业务流程,建立了影响快递企业共同配送服务质量的指标体系,并运用六西格玛质量管理中的DMAIC模型对快递企业共同配送流程进行了分析,找出了影响共同配送服务质量的关键因素,为快递企业优化共同配送流程、提高共同配送服务质量提供了一种新的思路。     

乳品供应链生产质量安全管理与策略探讨

乳品行业是一个多环节,产业链长的食品行业,日益激烈的市场竞争,使诸多的乳品企业的生存与发展举步为艰.上游养殖农户的利益空间被挤压殆尽,乳品加工企业竞相压价,企业利益难以维持.乳品供应链诸多环节出现了各种问题.本文分析了乳品供应链生产环节存在的质量安全隐患,提出了乳品供应链生产质量安全管理与对策.     

乳品产业集中度与利润率关系研究

乳品企业间的奶源竞争与市场份额竞争表明乳业已经进入数量竞争（规模化发展）阶段，产销量成为乳品企业的重要决策变量，本文假设乳品企业使用产量作为策略变量进行理性决策，利用古诺博弈模型论证了乳品产业集中度与利润率之间的同方向变化关系。这一结论得到乳品产业统计数据的实证。政府相关管理部门可以通过产业组织政策提高乳品产业集中度。进一步提升乳品企业经营绩效从而增加乳品企业研发能力以增强中国乳品企业的市场竞争力。     

中国乳品企业绩效特征分析

本文通过对统计数据的分析研究表明：从1998年到2007年的10年间中国中型乳品企业的绩效最好,小型乳品企业绩效最差,大型乳品企业达到行业平均绩效水平;股份制和三资乳品企业的绩效明显好于国有、集体和私营乳品企业;原奶价格、市场竞争强度、规模和经营管理水平是影响中国乳品企业绩效的主要因素：提高原奶生产技术以降低原奶成本、降低原奶价格的波动幅度和优化乳品产业组织可以提高乳品企业绩效和降低乳品企业经营风险。     

连锁零售企业共同配送模式探析

共同配送是一种配送经营企业间为实现整体的配送合理化,以互惠互利为原则,相互提供便利配送服务的协作型物流配送模式.实行共同配送可以解决连锁零售企业自建配送中心存在的缺陷问题.本文分析了我国连锁企业实行共同配送的动因,阐述了其优势;并针对我国连锁零售企业的特点提出共同配送的模式,分析了连锁零售企业发展共同配送应注意的问题.     

我国连锁企业配送现状及对策分析

连锁企业配送的效率和成本的高低与连锁企业的经营密切相关,是提高我国连锁企业的竞争力关键。简单介绍了连锁企业配送的含义、特点和作用,分析了我国连锁企业配送的现状,总结了国外连锁企业配送的经验,提出了我国连锁企业物流配送的发展对策。     

基于乳品供应链质量安全监管的博弈论解释

分析了乳品行业的现状及乳品供应链中各环节存在的安全隐患,建立了由原奶供应商和乳品加工企业组成的两阶段供应链质量安全混合博弈模型.通过求解得到只有加大对乳品加工企业的惩罚力度能够降低原奶供应商的添加概率,而加大对原奶供应商的惩罚力度只能增加乳品加工企业的不检查概率,并给出相应的策略.     

谈区域企业实施共同配送的可行性

共同配送是一种配送经营企业间为实现整体的配送合理化,以互惠互利为原则,相互提供便利配送服务的协作型物流配送模式。实行共同配送可以解决流通型企业自建配送中心存在的缺陷问题。本文分析了我国长三角地区企业实施共同配送的动因,阐述了其优势,并针对长三角地区企业发展的特点提出共同配送的策略以及注意的问题。     

浅析国有大型企业物资集中配送的利与弊

物流配送在国有大型企业的日常经营中占有重要地位,集中配送正逐渐取代传统的配送形式.然而,当前我国国有大型企业集中配送的建设滞后还不完善,限制了某些企业的发展.本文以电力物资配送为例分析集中配送在大型国企物资配送中的优点以及提高效率的措施.     

基于层次分析法的我国乳品企业品牌竞争力的评价

自从品牌竞争力这个概念提出,越来越多的企业界人士和学者开始重视品牌竞争力的研究与应用,尤其是关于品牌竞争力评价研究。本文通过乳品企业的调查研究设计了乳品企业品牌竞争力评价指标体系,并运用层次分析法,通过专家打分,计算出乳品企业品牌竞争力各层次指标的权重,建立乳品企业竞争力综合评价模型,并对三家乳品上市公司进行了竞争力评价的实证分析,得出结论是伊利公司的品牌竞争力排名第一,三元乳业次之,光明股份居后。     

北京地区网购配送中的问题与对策

北京地区的网购水平,无论从网购人数还是网购金额上一直居于我国前列,伴随着网购需求的迅猛增长,网购配送的问题也暴露出来。本文分析了北京地区网购配送中存在的问题,缺乏专业的、现代化网购配送企业、网购配送人员整体综合业务水平参差不齐、北京地区的拥堵的交通状况降低配送服务质量和节假日物流配送服务能力凸显不足。并针对问题得出相应解决对策：完善网购配送物流网络、打遣品牌配送企业或企业联盟、提高配送企业人力资源管理水平、多措施保证网购配送交通通畅和沟通做好预案突破节假日网购配送瓶颈。     

中国大型乳品企业供应链的研究

中国乳品市场的变化必将使乳品企业的供应链作相应的调整以适应这种改变,如何进行改变是各乳品企业必须要思考的问题。本文通过对大型乳品企业供应链现状形成的原因及实践情况的分析,总结出其中存在的问题并提出相应的建议,以期对中国的乳品企业具有借鉴作用。     

完达山乳业股份有限公司 启动配送业务——抢占长春液态奶市场

<正> 去年12月20日,该公司在长春的液态奶日配送业务悄然启动。该公司凭着乳品配送体系自建立以来就从生产基地、奶站、加工、质量、包装、运输、服务等方面实施"放心奶工程",四小时专业运输冷藏车运输,让春城市民喝上放心奶的优势,使订奶户日渐增多,现已发展用产21页多户。一、本地奶竞争白热化时悄然发展日配送业务去年10月中旬,一家名为哈尔滨奥晨鲜牛奶有限公司的企业,在长春征订很长时间后,突然神秘消失,使3000多个订户蒙受经济损失。10月31日,长春新希望乳业有限公司等吉林省6家乳制品骨干企业联合发表了《诚信宣言》,旨在激活长期低迷的长春乳业市场。完达山决策层敏锐地认识到这正是进入长春市场的绝好机会。去年11月15日,一个操南方口音的年轻人开始筹建完达山乳业长春配送中     

我国中小型乳品企业员工激励机制研究

乳品行业是我国国民经济的一个重要组成部分,与人民生活水平的改善以及人民身体素质的提高都有着密切的关系,中小型乳品企业是其中的新兴力量。本文从我国中小型乳品企业激励机制现状出发,讨论如何推动中小型乳品企业的健康发展。     

电商环境下连锁企业共同配送模式探析

电商环境下连锁企业的发展往往受制于物流因素,物流成本过高,配送效率低都影响了连锁企业的发展。本文首先分析了连锁企业的物流特征以及电商环境下当前存在的物流问题,然后提出了针对连锁企业的三种共同配送模式,最后对连锁企业实行共同配送的优势进行了研究。旨在帮助连锁企业更好的发展共同配送实现企业的进一步发展。     

黑龙江省乳品企业发展对策探析

乳品企业在奶业发展中的桥梁作用是不容忽视的.当前,黑龙江省乳品企业发展中存在着乳品企业利润低,乳制品国际竞争力不强,原料奶收购市场秩序混乱等问题.其原因是企业缺乏自律,产品研发方面投入少.促进黑龙江省乳品企业持续发展,应完善政府政策支持体系,优化产业布局,培植奶业优势品牌,发挥企业集群优势,培养企业资本营运能力.     

城市配送业务中的赢利模式探析

我国城市配送企业目前普遍处于一种低赢利状态,这种状态的持续对我国物流业的发展非常不利,如何改进我国的这种状况一直是业内研究的重要课题。本文根据城市配送企业的经营状况,分析了我国目前普遍存在的城市配送企业的赢利模式,并总结了城市配送企业选择赢利模式时应注意的若干问题。