国有酒店筹建问题剖析

我国大多数国有酒店的竞争能力较差，问题在哪里呢?这要从筹建说起，但必须强调，这里指的筹建不是某些国有投资者简单理解的狭义的工程筹建，而是按市场竞争要求和现代企业制度筹建一个市场主体的企业。企业的工程建设只是其按市场竞争要求和自身生存、发展的需要，实现企业建设的重要组成部分。筹建过程本是实现理性投资的操作过程，它既艰巨复杂又承担很大的责任，本应受到投资者的高度重视并同时承担投资风险和压力，认真考虑在市场经济条件下如何提高竞争能力，     

解析国有旅游饭店所有权安排问题

本文运用产权理论，对国有旅游饭店的产权体制进行了分析，提出了国有旅游饭店所有制安排框架。     

解析国有旅游饭店所有权安排问题

本文运用产权理论,对国有旅游饭店的产权体制进行了分析,提出了国有旅游饭店所有制安排框架.     

国有饭店管理人员激励机制探析

搞活国有饭店关键是要把“人”这个要素的积极性充分调动起来,而对于管理人员的激励则显得更为重要。本文首先分析了国有饭店管理层激励机制上所存在的问题:激励观念的陈旧、激励形式的单一、激励考核机制的不完善等,随后提出了要以国有饭店产权改革为基础,以肯定国有饭店管理层为稀缺的人力资源为前提,将管理层工作绩效、奖励、个人目标有机结合为关键、有效的约束机制为保障的激励机制。     

国有饭店常见问题及对策

任何一家饭店都有自己的优势和缺陷。在激烈的市场竞争中，饭店所具有的任何优势都要竭尽所能地发挥，但有了不足也应该引起重视。特别在我国已经加入世贸组织的今天，面对着日益国际化和统一化的市场平台，如何借它山之石来攻本土之玉是我国所有国有饭店都面临的时代问题。     

国有饭店提升竞争力的必由之路

近年来，国内旅游业发展迅速，但国有资本存量规模最大的旅游饭店业改革滞后，拖了整个旅游行业改革的后腿，制约着旅游业服务水平和经济效益的提高。以山东省为例，该省的旅行社改革在全国最早破题，国内旅行社中民营的已占80％，国际旅行社已有60％完成改制，发展活力大增。从2000年到2002年三月间，全省旅游总收入年均净增长达100亿元，年均增幅25．7％，高出同期全省GDP增幅14．5个百分点。2004年全省国内游和入境游客分别突破1亿人次和100万人次，旅游总收入突破800亿元，标志着山东已步入旅游大省之列。     

论国有饭店的民营化改造

我国饭店业目前呈现竞争加剧和利润下降的局面。资本运营作为一种有效的企业经营手段 ,有利于为饭店的发展找到新的契机。然而 ,国有饭店开展资本运营的条件先天不足 ,由产权制度导致的资本运营障碍使民营化成为国有饭店的必然选择     

我国国有饭店发展战略模式研究

我国国有饭店总体发展战略适宜采用渐进式改革战略,总体战略目标是国有饭店最终退出国有资产序列,使国有饭店完全走向市场。总体战略目标可以分解为国有、非市场化运作;国有、半市场化运作;公司所有、市场化运作;私有/公司所有、市场化运作四大目标模式,分别与留守战略、管理权退出战略、产权部分退出战略、产权整体退出战略相对应。确定为留守型国有饭店的最终退出问题,可以采用分“三步走”战略实现。     

关于国有饭店集团发展战略的思考

国内资本市场正在经历着重大变革和历史性转折，国有饭店集团一方面肩负着参与资本市场改革与创新的历史使命，另一方面也面临着以改革创新谋求自身发展的历史性机遇。但国有饭店集团非理性博弈反映了我国经济体制转型之困，国有饭店集团继续走粗放式兼并可能折戟沉沙，作为期待走向饭店业前台的一个群体，集团化发展之路仍需不断增强实力，增加博弈的砝码。     

饭店集团品牌组合管理——剖析国外饭店集团之品牌结构

大型饭店集团一般在多个细分市场竞争 ,拥有大量的产品品牌 ,形成一个品牌组合。拥有一个和谐的品牌组合是饭店有效提高知名度 ,参与市场竞争的基本条件。国外的饭店集团使用的四种品牌结构不是孤立的 ,他们之间形成一个完整的序列 ,即品牌关系谱。我国饭店集团应借鉴国外集团品牌组合管理模式。     

国有饭店服务质量差距分析及改进对策研究

顾客流失的主要原因是存在服务质量差距.文章分析了服务质量差距的概念、产生的原因、表现的形态,并提出了缩小服务质量差距的对策.     

国有饭店服务质量差距分析及改进对策研究

顾客流失的主要原因是存在服务质量差距。文章分析了服务质量差距的概念、产生的原因、表现的形态，并提出了缩小服务质量差距的对策。     

国有中小企业股份合作制改革的难点剖析

国有中小企业,因其资产属国家所有的特殊性,决定了其往往一开始就依赖上级政府部门或国有资产投资机构来实施改制;从企业角度来言,企业并未取得法人财产权.不能自主经营.相应的也不可能自负盈亏.企业的管理者出现经营失误,虚盈实亏严重,破产了则国家承担,部分企业出现了严重的短期行为,只考虑职工当前福利.不考虑企业下一轮发展.挤厂房、挤设备,少投入.使得企业难以自我约束.自我发展.     

国有粮食企业产权制度改革实例剖析

近年来,江西省多数地方的国有粮食企业产权制度改革步伐较快,加快了经营机制转换和组织结构重组,明显提高了企业经济效益,但是购销企业产权制度改革进展缓慢。本文认为,江西国有粮食企业的产权制度改革可以从所有权、经营权入手进行适度改革。     

MBO——国有饭店改革的一条途径

MBO方式及特点MBO是英文Management Buy-out的简称,是经理层融资收购方式,20世纪70-80年代流行于欧美国家,成为股份制或合伙制的一种方式。经理层融资收购,是指目标公司的经理层利用借债所融资本,购买目标公司的股份,从而改变公司所有者结构、相应的控制权格局以及公司资产结构的一种方式。由于要完成收购所需的资金量很大,因此     

转型期国有中小型饭店面临的挑战与应对策略

本文分析了转型期国有中小型饭店面临的挑战,提出国有中小型饭店的发展战略模式和道路,阐述了国有中小型饭店通过改革应对挑战,实现健康持续发展的策略和措施。     

试论我国国有饭店低效益经营的原因及其对策

二十多年来，我国国有饭店通过学习国外的管理技术、经验，整体水平有了很大的提高，但其经营业绩与外资饭店相比，仍有很大差距。经营业绩是众多因素综合作用的结果，有管理模式方面的，客源网络建设方面的，也有人力资源水平方面的。而许多经济学家认为企业制度是其中主要因素之一，一个有效率的经济组织是经济增长的关键。本文将从企业制度入手，探索提高国有饭店经营效益的实现途径，以期增强国有饭店面对“入世”冲击的竞争能力。     

饭店服务补救问题探讨

有效的服务补救措施能将不满意的顾客转变为忠诚顾客,有利于饭店降低因服务失误造成的损失,重塑饭店形象。由于饭店产品具有无形性、异质性、不可储存性及生产与消费的同时性等特征．再加上服务质量评价的主观性等特点．注定了在提供服务的过程中．即使是最优秀的饭店也不可避免地会出现服务失误。当出现服务失误时．饭店所做出的反应对顾客满意度会产生很大的影响。服务补救指的就是组织针对服务失