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豆角是山西省种植范围较广,人们普遍喜欢食用的主要蔬菜之一。豇豆长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。豇豆适应性强,栽培范围广,营养成分很好,含有丰富的维生素B、C和植物蛋白质,富含粗纤维、碳水化合物、维生素和铁、磷、钙等元素。本文从豇豆的生物学基本特征、新品种研究现状以及栽培技术要点作一介绍。 相似文献
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蓟马、斑潜蝇、地图虫,这些都是豇豆田里经常出现的害虫。这些行外人听来陌生的名称,对经营农资20多年的陈西文来说,再熟悉不过。至于如何有效杀虫,他更是新老办法熟稔于心,不在话下。然而,荣获农业部评选的“2014年度农业科教兴村杰出带头人”称号的他,并没有止步于经销农药化肥,而是在海南省豇豆产业面临危机的紧要关头,挺身而出,以绿色防控为突破口,带领当地农民开辟出豇豆产 相似文献
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菇类,自古以来就是庖厨之珍,可制成各种佳肴名馔,深受消费者欢迎。但鲜蘑菇不易贮存,如果将其深度加工,既可调剂市场余缺,又能增加经济收入,是农村致富的一条好门路。下面介绍几种蘑菇食品的加工技术,供参考。一、蘑菇什锦菜1.原料鲜蘑菇10公斤,大头菜、豇豆、芹菜各24公斤,咸竹笋10公斤,生姜、大蒜瓣各1公斤,安息香酸钠100克。2.制作把蘑菇、大头菜淘洗干净,沥干水分,并切成丁块;将芹菜去叶后洗净,用清水浸泡2小时,捞出沥干水分,切成3厘米左右长的小段,把洗干净的豇豆切碎;咸竹笋用清水泡2天,每天换水数次,除去咸… 相似文献