又到菠萝季

正春日渐暖,万物复苏,新鲜的水果蔬菜也比冬日里的品种多起来,我却偏爱那一抹黄色——菠萝。一想到菠萝就让人口齿生津,产生莫名的食欲,菠萝每年春天上市,可以从四月一直吃到七八月份,它那独特的酸甜味道,正好消除春夏那种厌食之感,让你总是忍不住多吃一块。菠萝有岭南四大名果之一的称号,常被人与凤梨混为一谈。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果,但菠萝和凤梨又稍有区别,所以在市场上,凤梨与菠萝为不同品     

吃菠萝不用“挖眼”了

正"一年四季都可以种的台农16号菠萝外型和一般菠萝没什么区别,但不用刻果眼了,可以像西瓜一样直接切片吃。"海南省农科院热带果树研究所研究员华敏介绍说,他们引种适宜海南省气候、土壤的菠萝优良品种,已经解决了该品种菠萝容易形成水渍状菠萝、商品果率低等一系列问题,菠萝果肉细嫩,食用方便。"台农16号菠萝刚引进海南时,虽然植株高大、长势旺盛,但反季节     

菠萝也是“止痛药”

香甜可口的新鲜菠萝营养丰富,维生素C含量是苹果的5倍,还能帮助人体消化蛋白质。英国研究人员指出,菠萝还有一种十分有趣却鲜为人知的保健功效——缓解疼痛。专家表示,菠萝是菠     

菠萝泡盐水有用吗？

正进入伏天,气温逐渐升高,爽口的水果既能解暑,又能补充营养物质,成为了很多人的每日必备。而在众多水果中,菠萝深受众多人的喜爱。但是,很多人喜欢在吃菠萝之前,用盐水泡一泡,说是可以消除菠萝对口腔的刺激。那么事情真的是这样吗?这样做有没有科学依据呢?一起来看看吧......菠萝对口腔的刺痛感从何而来?菠萝之所以会对口腔产生刺激,主要是因为菠萝中含有的菠萝蛋白酶(蛋白质水解酶),可以切断蛋白质一级结构当中的肽键,使其水解为多肽。     

菠萝莓

据英国媒体报道，一种外形像白色草莓，味道尝起来却和菠萝相似的新品种水果3月31日将开始在英国销售。     

菠萝种质资源寒害情况调查报告

2008年入春以来,持续20多天的低温阴雨天气,对我国各地菠萝造成了不同程度的寒害。笔者于2008年2月至3月,对中国热带农业科学院南亚所种质资源圃（广东湛江）内的30份菠萝品种进行了寒害调查,旨在为今后菠萝育种提供耐寒种质材料。 1 材料与方法     

沙质坡地反季节菠萝高产栽培技术

海南菠萝种植主要分布在海口、文昌、琼海、万宁、定安等市县。近些年来，为了适应市场需要，各地改变品种结构，选择适合鲜食的巴厘种为主要良种，采用催花促果新技术，大力推广反季节标准化栽培技术规程，生产出大批适销对路的菠萝鲜果，在全省掀起了种植优质高产菠萝的热潮。但菠萝是剥夺地力最严重的农作物之一，     

菠萝莓的种植技术

正菠萝莓的生长习性:菠萝莓是智鲁岛(智利)生长的一种草莓与北美洲弗吉尼亚州生长的一种草莓杂交后形成的,2003年被荷兰的果农将其带到欧洲进行商业化种植并贩卖,为其成功打开销路。需要种在阳光充足,温暖的环境中,另外土壤的疏水性要好。如果要菠萝莓是一个草莓的品种,别称白草莓,为蔷薇科草莓属多年生草本植物,外形酷似草莓,果肉呈白色,外面覆盖着红色斑点,与草莓的基因构成相同,因其味道与菠萝出奇的相似故称菠萝莓,具有极高的食用价值和栽培价值。     

我国菠萝种植区域优势研究

菠萝是我国重要的热带水果,菠萝种植也是我国热区农民重要的经济收入来源。该文借助比较优 势理论和钻石模型,分别从结果和原因两个角度对我国菠萝主产区的比较优势进行了分析。通过计算效率 优势指数、规模优势指数和效益优势指数,对我国五大菠萝主产区———海南、广东、广西、福建和云南的 生产资料利用率、种植专业化程度以及经济效益等进行了评定,从而确定了我国各菠萝主产区的综合比较 优势及其各自不足之处,明确了海南、广东两大产区在我国菠萝产业中的优势地位。利用钻石模型,从资 源禀赋,市场需求及偏好、相关产业情况、产区间竞争力、机遇与政府6个方面,对我国菠萝主产区综合 优势的形成原因进行了分析。结果表明,海南和广东皆为我国菠萝资源禀赋丰富区域,而且两产区已经构 成强烈的竞争关系,但是由于市场对鲜食菠萝的偏好,广东具有更好的效益优势。另外,与世界菠萝优势 产区相比,我国菠萝产业在种植和加工等相关科技领域仍有很大的提升空间。     

菠萝的贮藏特点

菠萝与芒果、香焦一样,对低温较敏感,但不同的是菠萝属无呼吸高峰型果品,没有明显的成熟变化。菠萝果实的贮藏性与采收成熟度关系很大,成熟度愈高,菠萝的耐贮性越差。但未成熟的果买肉质坚硬而脆,缺乏果实固有的风味。一般八成熟左右的菠萝最适于贮藏和远运。菠萝果实的耐藏性与贮藏条件关系也甚为密切。菠萝易受冷害,在7℃以下即有冷害的危险,果实遭受冷害后的     

菠萝丰产

广西南宁市园艺场职工经过多次研究,应用植物激素使菠萝提早结果,一年多次结果。用植物激素与适量的水混合,灌到已经收了果的菠萝心上,这样处理之后,一般是70至90天就又重新抽苔开花,抽苔率达90%至100%,比一般未经处理的提早七至八个月开花结果。用这种方法处理未结过果的新栽菠萝,也同样提早开花结果。这样,菠萝生产便由一年一造跃为一年二、三造。     

高原菠萝香又甜——农民陆贻讨在高寒山区引种热带水果的事迹

地处云贵高原北隅的天峨县是高寒山区,没有种菠萝的历史。过去天峨人吃菠萝只能靠商贩从亚热带地区运来,或亲友们从外地捎来。可中年农民陆贻讨去年却大面积引种成功了,使人们破天荒地吃上了当地出产的又甜又香的菠萝。 陆贻讨原籍是广西侨乡钦州市人,是八十年代初迁到广西天峨县向阳镇向阳村定居的。通过多年观察,独具慧眼的陆贻讨发现,天峨县虽然山高日照短,总的说来气候比     

谨防食菠萝过敏

菠萝具有特殊果香味,含水量85％,含糖5％,每千克含维生素A70国际单位及维生素C17毫克。除营养物质外,菠萝中还会有糖苷类物质、五羟色胺和菠萝蛋白酶。前者食后致口腔发痒;五羟色胺食后可收缩血管,使血压升高;后者是一种蛋白水解酶,是引发菠萝过敏症的主要成分。一些人食用菠萝后15分钟到1小时即可出现急性阵发性绞     

菠萝种植“真经”

<正>菠萝的产量与其品质呈负相关,虽然气候是影响其品质好坏的原因之一,但果农片面追求菠萝的产量也是造成其品质下降的重要因素。本文重点对菠萝栽培技术和病虫害防治作以介绍,旨在帮助果农增加菠萝的产量和提升菠萝品质。培育环境湿热充足:菠萝生长在亚热带地区,因此适合在湿热的环境里对其进行培育,保持18℃～40℃的培育温度,湿热度必须充足,否则直接影响菠萝的生长。     

河南:果菜上市量保持稳定

<正>本周(4月7日-13日)果菜价格略有下降,果菜的上市量保持稳定。瓜果类品种交易量大的有:橘子、苹果、西瓜、甘蔗、菠萝。其中,橘子、苹果、菠萝,价格有所下降,幅度分别为:5.5%、5.4%、6.2%左右。其他瓜果价格略微稳定。     

菠萝高产优质栽培技术

菠萝是我国主要的热带水果之一,受到我国人民的普遍欢迎,其果实品质优良、风味独特,富含营养,可食率75%,也是制作菠萝水果罐头、果脯的原料。菠萝生长强健,适应性强,在气候适宜地区,栽培管理容易,     

菠萝叶纤维收获机发展现状

本文介绍了菠萝叶的利用现状,以及菠萝叶纤维的结构性与功能性;描述了菠萝叶纤维收获机械的发展现状及其存在的问题,并提出了菠萝叶纤维收获机械发展的几点建设性意见。     

菠萝高产优质栽培技术

菠萝是我国主要的热带水果之一，受到我周人民的普遍欢迎，其果实品质优良、风味独特，富含营养，可食率75％，也是制作菠萝水果罐头、果脯的原料.菠萝生长强健，适应性强，在气候适宜地区，栽培管理容易，病虫害少，耐干旱，平地和山地均可种植，日产量较高，收益较快。龙州县响水镇属亚热带季风气候，种植菠萝历史悠久，以其果大汁多，肉质脆嫩，     

海南菠萝产业发展现状分析

菠萝是世界重要的热带水果,原产中、南美洲,现分布于泰国、巴西、菲律宾、印度尼西亚、中国、印度和哥斯达黎加等90多个国家和地区。中国是菠萝主要生产国之一,其中海南省地处热带北缘,光温条件十分优越,是我国唯一能够较充分满足菠萝生长要求而又无低温寒害的省份,种植环境得天独厚,无污染。本文对海南建省以来菠萝产业发展现状进行分析,旨在为海南菠萝产业的发展壮大提供事实依据。     

大连：海南菠萝旺销

走进大连双兴商品城果品市场，浓郁的菠萝香气扑鼻而来。眼下正值菠萝上市旺季，从海南一路“奔波”入连的新鲜菠萝，在五颜六色的南北鲜果中格外抢眼。