日本蔬菜产业发展新动向

近年来 ,世界蔬菜年贸易总量不断增加。日本作为世界上最大的农产品进口国 ,其蔬菜进口量约占整个农产品贸易总量的 1 0 % ,占日本蔬菜消费总量的 1 8%。研究日本的蔬菜生产现状、贸易状况、消费需求以及流通途径新动向 ,对加强中日蔬菜贸易、促进我国蔬菜产业发展有着十分重要的现实意义。一、日本蔬菜生产现状与发展动态(一 )日本蔬菜生产现状近年来日本蔬菜种植面积逐年减少 ,蔬菜自给率由 1 980年的 95%下降到目前的 82 %。据统计 ,2 0 0 1年日本 2 9种重要蔬菜的种植面积为 52 .4 7万公顷 ,比 1 999年减少了 2 .5%。日本蔬菜种植面积减…     

蔬菜产业发展呈现新动向

业内有关专家最近指出,当前,我国蔬菜产业正显示出一系列新的走势。蔬菜消费趋向多元化。日前,在菜源扩大、品种增加的情况下,挑好选优、讲究营养已成为消费者的基本要求。不少居民的口味向自然化回归,对天然野生型蔬菜的需求量不断增加,荠菜、山芋、竹笋等品种在菜市上成为固定“角色”。保健型蔬菜日趋流行,芦笋能养心安神、百合可消肿、南瓜能消炎止痛等。人们还趋向购买反季菜,对香料型蔬菜的消费也日益增多,如荷兰芹、姜芽、牛至、茴香等。消费者还青睐奇形异彩型蔬菜,净菜消费也悄然兴起,拥有广阔的市场。蔬菜种植趋向环保科技型。消…     

中国蔬菜产业发展呈现新动向

蔬菜消费趋向多元化。日前，在菜源扩大、品种增加的情况下，挑好选优、讲究营养已成为消费者的基本要求。不少居民的口味向自然化回归，对天然野生型蔬菜的需求量不断增加，荠菜、山芋、竹笋等品种在菜市上成为固定“角色”。保健型蔬菜日趋流行，芦笋能养心安神、百合可消肿、南瓜能消炎止痛等。人们还趋向购买应时菜和反季菜，对香料型蔬菜的消费也日益增多，如荷兰芹、姜芽、牛至、留兰得、茴香等。消费者还青睐奇形异彩型蔬菜，净菜消费也悄然兴起．拥有广阔的市场。     

国内外食用菌产业的现状及发展

食用菌人工栽培既具有悠久的历史,也是现代科技发展的结果。据历史记载,人类最早栽培的食用菌是木耳,约1400年前起源于我国;香菇栽培在1300多年前始于我国浙江省的庆元县,是人工栽培的第二种食用菌;人工栽培的第三种食用菌是金针菇,始于唐末韩谔撰《四时纂要》,已有1200年的历史。世界上总产量最大的双孢蘑菇是1650年由法国最早栽培成功。目前,世界上栽培食用菌大多是相当原始的农业生产。如我国栽培平菇、香菇、     

关于延边食用菌产业发展的思考

为进一步了解国内外食用菌产业的发展趋势和发展现状,探索延边食用菌产业发展的新路子,州农委组成8人代表团,对上海、山东青岛和浙江庆元等地区的部分农产品市场、食用菌基地及龙头企业的发展情况,进行了针对性地考察,现将考察情况报告如下:     

安岳县柠檬产业发展浅见

(一 )历史的回顾安岳县柠檬的发展大致经历了 4个时段。一是 1 972年以前的时段。这一时期柠檬主要作为观赏栽培 ,发展速度非常缓慢 ,4 0多年来柠檬总共不足4 0 0 0株 ,也基本没有什么产量。二是 1 972年— 1 985年的起步阶段。1 972年以来 ,县农场和龙西都分别建起了柠檬加工厂 ,这一时段柠檬有了较快的发展 ,保存数达到了 3 6 5万株 ,产量在 2 0 0吨左右。三是 1 986年— 1 995年第一次发展高峰时段。1 986年农业部批准安岳县建立全国唯一的柠檬商品生产基地县。在中央和省市的支持下 ,县内部分地区加快了柠檬的管理与发展 ,新建了加工企…     

果品产业的发展商机

近年来,我国果业有了进一步的发展,已实现由长期短缺到总量基本平衡、丰年有余的历史性转变。然而,国产水果仍存在着集约化经营水平低、水果包装水平低、营销手段落后、加工能力不足等问题。果品质量不优,竞争力不强,已经成为制约我国水果业发展的“瓶颈”。虽然如此,我国果业巨大的调整空间也蕴藏着巨大的商机。品种改良。目前我国水果生产的季节     

关于我省蔬菜产业发展之构思

关于我省蔬菜产业发展之构思肖鸿勇一、蔬菜生产发展的现状自１９８４年起,我省蔬菜产销体制全面放开,为发展蔬菜生产,改善城市蔬菜供应起到了历史性的作用,随着社会主义市场经济的建立和发展,蔬菜生产发展迅猛,市场活跃,价格平稳,产销两旺。突出表现在以下几个方...     

我国黄海海洋产业发展的机遇与挑战

本文以我国北黄海和南黄海两大海洋产业系统为基础,简述了海洋经济在黄海区域的发展格局。我国黄海海洋产业的发展与东北亚经济区和环黄海经济圈的发展大背景息息相关,区域内各主要港口存在激烈竞争,必须充分利用区域优势,加强合作。同时,新时期的区域海洋发展战略也使黄海海洋经济发展面临新的机遇和挑战。     

我国外向型蔬菜产业发展探讨

一、我国蔬菜产业发展存在的主要问题分析　　改革开放以来 ,我国蔬菜生产、蔬菜贸易发展很快 ,取得了较大的成就 ,但也存在很多不容忽视的问题 ,造成蔬菜产业大而不强的局面。这些问题主要有 :1 单产水平较低 ,产品品质较差。我国蔬菜生产虽然总产量增长较快 ,但单产水平相对较低 ,与发达国家存在较大差距。如我国番茄单产仅为荷兰的9%～ 2 4 % ,黄瓜仅为荷兰的 6%。另外 ,我国蔬菜产品在花色品种、淡旺季调节、营养成分以及有害物质残留等问题上 ,与国际市场需求尚有较大差别 ,特别是农药残留量超标问题较为普遍 ,制约了出口贸易的发展。2…     

中国油菜产业发展方向

中国油菜种植面积、总产量居世界首位,单产高于世界平均水平。但国内油菜生产仍存在一些问题：冬油菜覆盖率较小;油菜的单位面积产量和产油量较低;油菜种植成本较高;油菜品种仍需进一步提高。促进中国油菜产业发展,必须加快转变发展方式：提高单产和扩大种植面积并重;以机械操作为主,尽量减少手工操作;利用适于不同生态条件的抗性强、高产、优质、有保健作用、且适于机械栽培的新品种;进行规模化、标准化栽培;转为精深加工提高附加值;扶持民族优质企业发展。     

中国果蔬产业的国际比较与发展

一、中国果蔬产业发展现状1 水果业改革开发以来 ,尤其是 1984年国家果品购销价格放开 ,实行多渠道经营以来 ,中国果品生产连续十几年保持了强劲的高速发展势头。从 1993年开始 ,中国果品总产量就已超过印度、巴西和美国 ,居世界第一位。其中苹果占世界总产量的 2 2 8%,梨占世界总产量的 36 %,均居世界首位 ;柑橘占世界总产量的 8%,仅次于巴西、美国 ,居世界第三位。统计资料表明 ,1998年 ,我国水果产量和种植面积已达到 85 0万ｈ 和 5 4 5 2 9万吨 ,分别是 1980年的 4 8倍和 8倍。经过多年的努力 ,中国水果业的发展已由长期短缺进…     

现代肉牛产业技术

牛产业是农业产业结构的重要组成部分。使农民充分认识肉牛生产产业化发展的重要意义,着眼未来,创新现在,掌握肉牛产业技术,大力发展肉牛产业合作组织,着力培育一批规模适度、效益良好、科技含量高的肉牛产业示范村、示范户或示范园,加快新技术向现实生产力的转化．已经是当务之急、大势所趋。     

我国大豆产业发展应重点转向开发利用大豆蛋白资源

随着食品生产技术的革新,传统大豆制品走上了工业化生产之路,而新兴大豆食品正成为全球一大消费热点。参加首届大豆产业园发展战略高层论坛的专家指出,我国迫切需要及时调整大豆产业发展方向,把开发利用大豆蛋白作为今后的发展重点。据介绍,大豆的蛋白质含量是现有农作物中最高的,其氨基酸组     

国际产业转移趋势对我国电子信息产业的挑战

当前,全球化使得国际间产业结构调整的速度加快,劳动密集型产业与资本密集型产业、技术密集型产业的转移同时进行。国际产业转移,不再是单个项目、单个企业、单个产业的孤立行为,而是形成了一个以跨国公司为核心、企业在全球范围内的研发、生产、销售以及售后服务等相互协调合作的组织框架。通过这些国际生产网络,国际产业转移的速度和规模都达到了一个新水平。     

山野菜产业发展方向探析

山野菜产业是一项涉及植物学、生态学、生理学、栽培学、食品加工学、营养学和经营管理学的产业，具有一定的民族特色和发展优势，有较好的发展前景。     

汽车零部件产业发展方向和培育汽车产业集群的战略重点

汽车零部件生产是整车生产的基础，我国汽车零部件工业发展一直滞后于整车工业。国内有3900多家汽车零部件和配件厂，但许多汽车零部件都从海外大量进口，加之运输效率低，零部件运输交货时间不及时，使运输成本和库存成本加大，每辆汽车的生产成本比工业化国家高出18—25％左右。实践证明，汽车生产垂直分工体系越发达，汽车零部件工业也就越发达。我们现在所说的零部件产业不是传统意义上的单个零件或构件，而是指在汽车技术和汽车产业全球化的今天，可以满足更多车型需求的、以系统集成和模块化生产为特征的功能性零部件。汽车零部件产业在经济全球化、知识化、网络化的大背景下，其发展方向显现出以下几个特点：     

“洋棉花”涌入对我国棉花产业构成冲击

棉花历来是国家一级战略性物资，棉花产业对国计民生、纺织工业以至整个国民经济发展都具有举足轻重的作用。随着近年来国内外棉花市场的需求变化和我国棉花生产的剧烈波动，国内棉花产需格局迅速逆转，新疆乃至全国棉花产业的可持续发展正面临着前所未有的重大挑战和战略抉择。