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1.
烘炒食品又称炒货,是百姓年货名单中的常见面孔。目前市场上最常见、销量最大的是花生仁和瓜子仁。烘炒食品独有的营养保健作用,已逐渐被人们所认识。如花生富合脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和碳水化合物;葵花子仁含有较多的不饱和脂肪酸、蛋白质,能为人体提供大量热能,保护器官、滋润皮肤、增强维生素的吸收利用。  相似文献   

2.
烘炒食品是我国具有悠久历史而又深受人们喜爱的传统休闲小食品,它以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料,添加或不添加辅料,经炒制或烘烤而成,也称炒货。每逢节假日闲居在家,抑或三五好友旅游休闲,炒货更是常备食品,人们吃在嘴里,美在心里,在不知不觉中消磨着时光。然而,您知道吗甲目前市场上的炒赁有两成半不合格,买时可要当心哦!  相似文献   

3.
《监督与选择》2006,(11):57-57
烘炒食品又称炒货,是以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料,添加或不添加辅料,经炒制或烘烤而成的食品,包括有壳烘炒类、无壳烘炒类和裹衣烘炒类。有壳烘炒类主要是瓜子类产品、部分山货和坚果类产品。如炒黑瓜子、炒白瓜子、炒葵花子、炒松子、开心果等。无壳烘炒类主要是豆类和去壳后的果仁类产品。如以青豆、大豆、花生仁、核桃仁、瓜子仁等为主要原料经烤、炒、烘工艺制成的烘炒食品。裹衣烘炒类主要是去壳后的果仁类产品经裹衣、烘烤或溶糖等工艺制成的产品。如鱼皮裹衣花生、奶油可可花生、琥珀花生、糖衣杏仁等。消费者选购时应注意以下…  相似文献   

4.
烘炒食品具有的重要营养保健作用,已逐渐被人们所认识。目前市场上最常见、销量最大的是花生仁和瓜子仁。花生富含脂肪、蛋白质,一般脂肪含量约占50%、蛋白质约占30%。此外,花生中还含有丰富的维生素、矿物质和碳水化合物。葵花子仁含油量约40%左右,含有较多不饱和脂肪酸、蛋白质,为人体提供大量热能,保护器官,滋润皮肤,增强维生素的吸收利用。烘炒食品又称炒货,包括有壳烘炒类、无壳烘炒类、裹衣烘炒类等。有壳烘炒类:主要是瓜子类、坚果类、山货,如黑瓜子、白瓜子、葵花子、松子、开心果等。无壳烘炒类:主要是豆类、果仁类产品,如青豆、大…  相似文献   

5.
《监督与选择》2006,(9):54-54
炒货食品是以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料,添加或不添加辅料,经炒制、烘烤(包括蒸煮后烘炒)、油炸等工艺制成的包装食品,包括烘炒类和油炸类。炒货是我国具有悠久历史又深受人们喜爱的休闲食品。炒货食品既有传统的民间手工产品,又有新兴的现代机械化产品。它选料广泛,色、  相似文献   

6.
炒货食品是指以瓜子、花生、松子、核桃等为原料,经调料、烘、炒、烤等工艺加工制成的休闲食品。炒货是中国人的传统休闲食品之一,有着悠久的消费历史。改革开放以来,随着生活水平的提高,物质的丰富,使休闲食品日趋受到人们的欢迎。娱乐休闲,朋友聚会,电视机前少不了会品尝些炒货等休闲食品。  相似文献   

7.
炒货食品按照加工工艺可分为烘炒类和油炸类。烘炒类炒货的常见品种有炒瓜子、炒松子、糖炒栗子、炒榛子等。油炸类炒货包括油炸青豆、油炸花生仁、怪味花生等。  相似文献   

8.
炒货慎入口     
《企业标准化》2006,(8):30-30
炒货食品是以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料,添加或不添加辅料,经炒制、烘烤(包括蒸煮后烘炒)、油炸等工艺制成的甜、咸、淡、香等风味各异的包装食品。如瓜子、花生、核桃、青豆、栗子、榛子等。国家质检总局组织对炒货产品质量进行了国家监督抽查,产品抽样合格率为76.4%。  相似文献   

9.
《监督与选择》2006,(11):21-21
国家质检总局组织对烘炒食品产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了福建、广东、浙江、上海、安徽、江苏等6个省、直辖市部分企业的产品,产品抽样合格率为74.6%。  相似文献   

10.
“垃圾食品”的说法最早起源于欧美,提及垃圾食品,国人立马想到的便是:汉堡包、比萨饼、糖果、汽水、高果糖饮料、油炸马铃薯片、油炸薯条以及腌渍品等等。由于这些食品往往是快餐工业所提供的,很多时候人们就把“垃圾食品”等同于了“洋快餐”。然而,随着人们生活水平的不断提高,传统的饮食习惯及烹饪手法已远远满足不了一些“吃货”的食欲,不断追逐菜品的“白富美”以及菜品营养的“高富帅”。殊不知,营养且高雅的菜也潜伏着为人不知的健康危机……  相似文献   

11.
随着人们物质文化生活水平的不断提高,人们对零食市场的要求越来越高,但也使一些非法厂商为追求利润,置产品质量于不顾,生产不合格食品。本次山西省共对20个批次的果冻产品进行了监督抽查,其中合格12批次,抽查合格率为60.0%。  相似文献   

12.
炒货食品及坚果制品指以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料,添加或不添加辅料,经炒制、烘烤(包括蒸煮后烘炒)、油炸、水煮、蒸煮、高温灭菌或其他加工工艺制成的包装食品,是很受消费者欢迎的休闲食品之一。在购买时,可以通过以下几种方法判断其质量:  相似文献   

13.
《监督与选择》2006,(9):16-16
炒货食品是以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料,添加或不添加辅料,经炒制、烘烤(包括蒸煮后烘炒)、油炸等工艺制成的甜、咸、淡、香等风味各异的包装食品。如瓜子、花生、核桃、青豆、栗子、榛子等。  相似文献   

14.
食品质量安全始终是国家和百姓关注的热点。近期,国家质检总局对肉娄产品、食用菌产品、烘炒食品进行的国家监督抽查结果表明,部分食品的质量不容乐观,特别是肉类产品的抽样合格率仅为31%。抽查结果提醒我们,保证食品质量安全仍是一项长期而艰巨的任务,需要政府、企业和社会的共同努力。  相似文献   

15.
“绿色食品”及其标准所谓“绿色食品”是指无污染、无公害的安全、优质、营养类食品。“绿色食品”在国外有的叫“生.态食品”,有的叫“有机食品”,有的叫“自然食品”。虽然叫法不同,但都是指“限制产品生产过程中化学肥料、农药和其它化学物质使用而生产的食品”。...  相似文献   

16.
现代化农业基础上生产出来的各种食品.产量虽然很高.却含有较多有害残留物,而随着生活水平的提高,人们越来越关注食品的安全性和营养价值.这时,一个全新的概念——有机食品出现在人们的面前。它以环保、营养、无害等优良特性,迅速吸引了人们的目光。那么,什么是有机食品呢?  相似文献   

17.
炒货食品及坚果制品指以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料,添加或不添加辅料,经炒制、烘烤(包括蒸煮后烘炒)、油炸、水煮、蒸煮、高温灭菌或其他加工工艺制成的包装食品,是很受消费者欢迎的休亲食品之一.  相似文献   

18.
尚文友 《企业导报》2004,(12):30-31
尽管提前还款被炒得沸沸扬扬。但是很多人还是不知道如何办理才最划算,甚至向有关都门咨询也不甚明白。我们建议您直接与贷款行联系,以节省时间,而最省钱的方式则是尽一切可能减少本金。  相似文献   

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全圣姬 《秘书》2011,(3):30-30
当了这么久秘书,我懂得了很多道理。其中一条便是,善于把握时机的人和不善于把握时机的人,差别是很大的。比如说,当大家在吃好东西时,有的人准会出现,有的人却总不在场。递交报告书也是如此。有的人总是在CEO心气儿不顺的时候交报告,有的人则总是在CEO心情好的时候出现。同一件事,在不同的时机发生,结果会截然不同。而抓住“时机”,有时会让人觉得像是“撞大运”,实在没个准儿。  相似文献   

20.
感受物流魅力 中国目前的物流热是因其落后而被“炒”起来的。当电子商务大潮涌起的时候,人们在领略了网上购物的漫长等待,看惯了三轮车、自行车载着各类物品在城市中穿梭,从事电子商务配送服务的时候,更感到中国物流系统的落后与无奈。物流也因其与现代最新潮的电子商务结合而显得如此不般配,而引发了人们对物流的关注、议论、研究。此时物流在人们眼中是因其“丑陋”而吸引注意力的。 但当我们走近上海通用汽车有限公司的柔性化生产线,感受到的却是物流的无穷魅力。我们站在上海通用汽车生产线上方的参观通道上,俯视下去,看着成千…  相似文献   

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