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哲春 《福建质量技术监督》2005,(1):52-52
烘炒食品又称炒货,是百姓年货名单中的常见面孔。目前市场上最常见、销量最大的是花生仁和瓜子仁。烘炒食品独有的营养保健作用,已逐渐被人们所认识。如花生富合脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和碳水化合物;葵花子仁含有较多的不饱和脂肪酸、蛋白质,能为人体提供大量热能,保护器官、滋润皮肤、增强维生素的吸收利用。 相似文献
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余冠峰 《中国质量技术监督》2006,(12):22-23
烘炒食品是我国具有悠久历史而又深受人们喜爱的传统休闲小食品,它以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料,添加或不添加辅料,经炒制或烘烤而成,也称炒货。每逢节假日闲居在家,抑或三五好友旅游休闲,炒货更是常备食品,人们吃在嘴里,美在心里,在不知不觉中消磨着时光。然而,您知道吗甲目前市场上的炒赁有两成半不合格,买时可要当心哦! 相似文献
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《中国质量技术监督》2006,(12):23
烘炒食品具有的重要营养保健作用,已逐渐被人们所认识。目前市场上最常见、销量最大的是花生仁和瓜子仁。花生富含脂肪、蛋白质,一般脂肪含量约占50%、蛋白质约占30%。此外,花生中还含有丰富的维生素、矿物质和碳水化合物。葵花子仁含油量约40%左右,含有较多不饱和脂肪酸、蛋白质,为人体提供大量热能,保护器官,滋润皮肤,增强维生素的吸收利用。烘炒食品又称炒货,包括有壳烘炒类、无壳烘炒类、裹衣烘炒类等。有壳烘炒类:主要是瓜子类、坚果类、山货,如黑瓜子、白瓜子、葵花子、松子、开心果等。无壳烘炒类:主要是豆类、果仁类产品,如青豆、大… 相似文献
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“垃圾食品”的说法最早起源于欧美,提及垃圾食品,国人立马想到的便是:汉堡包、比萨饼、糖果、汽水、高果糖饮料、油炸马铃薯片、油炸薯条以及腌渍品等等。由于这些食品往往是快餐工业所提供的,很多时候人们就把“垃圾食品”等同于了“洋快餐”。然而,随着人们生活水平的不断提高,传统的饮食习惯及烹饪手法已远远满足不了一些“吃货”的食欲,不断追逐菜品的“白富美”以及菜品营养的“高富帅”。殊不知,营养且高雅的菜也潜伏着为人不知的健康危机…… 相似文献
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姜上 《福建质量技术监督》2005,(1):29-32
食品质量安全始终是国家和百姓关注的热点。近期,国家质检总局对肉娄产品、食用菌产品、烘炒食品进行的国家监督抽查结果表明,部分食品的质量不容乐观,特别是肉类产品的抽样合格率仅为31%。抽查结果提醒我们,保证食品质量安全仍是一项长期而艰巨的任务,需要政府、企业和社会的共同努力。 相似文献
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“绿色食品”及其标准所谓“绿色食品”是指无污染、无公害的安全、优质、营养类食品。“绿色食品”在国外有的叫“生.态食品”,有的叫“有机食品”,有的叫“自然食品”。虽然叫法不同,但都是指“限制产品生产过程中化学肥料、农药和其它化学物质使用而生产的食品”。... 相似文献
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晓云 《中国质量技术监督》2009,(9)
炒货食品及坚果制品指以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料,添加或不添加辅料,经炒制、烘烤(包括蒸煮后烘炒)、油炸、水煮、蒸煮、高温灭菌或其他加工工艺制成的包装食品,是很受消费者欢迎的休亲食品之一. 相似文献
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当了这么久秘书,我懂得了很多道理。其中一条便是,善于把握时机的人和不善于把握时机的人,差别是很大的。比如说,当大家在吃好东西时,有的人准会出现,有的人却总不在场。递交报告书也是如此。有的人总是在CEO心气儿不顺的时候交报告,有的人则总是在CEO心情好的时候出现。同一件事,在不同的时机发生,结果会截然不同。而抓住“时机”,有时会让人觉得像是“撞大运”,实在没个准儿。 相似文献