零售业“软实力”角逐升温

<正>面对网购带来的巨大冲击,商超纷纷打造"一站式服务",加强在停车、结账甚至退换货细节上的服务水准,以提升购物体验来吸引顾客。自助结账倡导体验式消费,能够令购物者自行扫描、装袋并通过现金、银行卡,甚至日渐流行的非接     

浅谈饭店服务中的细节管理

随着社会的发展,生活水平的不断提高。人们进入饭店,在满足基本需要的同时更要注重饭店的多元化服务项目,因此饭店的竞争,除了环境、设施等硬件外,关键在于软件竞争;而软件竞争实际上就是服务的竞争。在整个饭店服务过程中应该重视细节管理,细节决定成败,只有无微不至的服务,才能让客人有"宾客至上"的感觉,才能让客人拥有"家外之家"的温暖。因此,抓住饭店服务中细节管理,是饭店经营的取胜之道。     

小细节是开启“大创业”的一把钥匙

<正>我国是一个十分注重细节、讲求细节制胜的国家,但也曾对诸多的细节麻木不仁(或无暇顾及)。"勿以善小而不为!勿以恶小而为之"、"己所不欲,勿施于人"等都是祖宗有关道德细节的教诲;"食不厌精,脍不厌细"等则是对生活细节的要求;"童     

细节服务定成败

正好的服务往往在细节上下工夫,让顾客获得意想不到的体验好的服务往往在细节上下工夫,让顾客获得意想不到的体验。精于细节服务的企业和员工善于把握消费者心理,讲究沟通艺术,更重要的是能换位思考。本文所举的几个案例中,商家应急处理经验不足,在面临"小状况"时方寸尽失,归根结底就是平时不注重细节服务。●一张过期的团购券位于北京市石景山区的北京神农庄园酒店环境优雅、娱乐设施完善、性价比相对较高,是亲友聚会、假日休闲的不错选择。但小君(化名)却对这里     

拼细节 三星成为家居装饰市场领头羊

<正>"装修,细节很重要,细节做好了整体质量自然就上去了。"这是三星装饰总经理潘斌最常提到的一句话。装修材料总部直供、强弱电分色走线、厨卫下水管消音处理,这些平日里不起眼的细节,却是潘斌和三星装饰一直坚持的原则。服务细节潘斌说:"三星装饰的客服电话是24小时在线的,接到客户报修后如果是紧急情况工程部会马上到场维修。"从2008     

“大后勤”理念与“细节化”服务

在高职院校后勤管理和服务工作的定位和内容都发生变化后,必须要有新的管理理念和服务措施来应对。要摈弃"小后勤"意识,以"大后勤"理念来谋事;要推行"精细化"管理,以"细节化"服务来做事。要在高校后勤繁杂的工作中理清思路,抓住重点。     

浅谈皮草服装的细节设计

皮草细节的设计要素,首先考虑服装的整体设计理念,细节设计要和整体设计达到统一和一致。近几年,皮草细节设计追随国际流行趋势和流行元素,主要是通过蕾丝、花边和皮草的拼接装等达到有效统一,采用功能性细节设计方法、结构性细节设计、装饰性细节设计、边饰结构设计、感性审美设计等手法对皮苹服装进行装饰。细节的设计要与整体的风格统一起来。本文通过对皮草服装设计细节进行总结和归纳,为皮草服装设计提供一定的借鉴和参考价值。     

浅谈酒店的细节管理

<正>一、酒店经营成功的基础是管理细节到位酒店属于典型的劳动密集型行业,酒店管理可以说是由大量细节组成的,细节构成了服务质量的基础。如果认识不到细节管理的重要性,在酒店经营上不仅会丢了"西瓜",恐怕连"芝麻"也捡不到。     

"小白羊"细节上的真功夫

面对零售外资的涌入,与某些浮躁的本土零售企业不同,创建于1998年的北京"小白羊"超市脚踏实地,明显要沉着、冷静得多.他们在对企业的战略目标进行长远规划和通盘考虑之后,把更多的精力投入到店面管理和顾客服务等细节上,在细节上下功夫,在细节上做文章.用"小白羊"总经理李红玉的话来说,就是把各项工作做精做细,以细节赢得顾客,以细节取胜,零售做的就是细节.     

民俗的魅力 细节的感召——境外城市观光对山东旅游的启示

面对国内的旅游景点在细节上的不完善以及笔者境外观光的亲历,指出现代生活中,旅客不应该都被视为"宾"与"客",应该从细节服务上入手,使旅客有如"家"的感觉,这样一个城市才可以吸引人再度往返。     

践行低碳 魅力永恒——白天鹅酒店集团推行绿色环保见成效

"节能减排"、"挖潜创效"是酒店实施绿色环保的主旋律。白天鹅宾馆作为中国第一家五星级酒店,一直倡导绿色消费,提供绿色服务,从酒店内部推广,到引导宾客参与;从改造酒店设备,到加强细节控制,坚持培养员工的绿色意识,采取了一系列的绿色节能措施,促进企业可持续发展。     

浅谈现代饭店如何进行细节管理

细节管理成就饭店品牌。细节是饭店战略决策的基础,是一种创新,一种管理艺术,细节是培养忠诚顾客的手段。饭店在细节管理中,应做好饭店运营环节中的细节管理,即服务态度要到住,服务技能要提高。服务方式要改变。同时。还做好饭店员工细节管理,提供具有竞争力的福利待遇,加强各部门的通力合作,从而提高饭店整体服务质量。     

韦宗翰 北京中国大饭店总经理

北京中国大饭店总经理韦宗瀚先生秉承"以人为本"、"宾客至上"的经营理念和服务信念,以"创世界一流、争中国第一"为目标,将"殷勤好客香格里拉情"的企业文化贯穿于每一个服务细节,坚持规范化服务与个性化服务相结合,在宾客、业内和社会公众中得到了认可和赞扬。由于坚持了先进的服务理念和优质的服务质量,     

CEPA框架下内地与港澳法律服务业合作初探

CEPA 是在"一国两制"原则下,以及在世界贸易组织的框架内所作出的特殊安排。法律作为规范一切社会活动和经济活动的首要准则,内地与港澳法律服务领域进一步融合和发展的空间具有巨大的活力和潜力。CEPA 关于法律服务领域开放的内容CEPA 关于服务贸易的重要组成部分之一就是关于法律服务领域开放,即在我国现行法律政策的基础上,进一步开放内地法律服务市场,包括以下五个方面:第一,关于"香港(澳门)律师事务所"的界定。CEPA 对"香港(澳门)律师事务所"的界定设定了如下四个     

服务劳动不创造价值吗?——与否定服务劳动创造价值的流行论点商榷

服务劳动不创造价值吗？——与否定服务劳动创造价值的流行论点商榷李江帆对服务劳动创造价值问题，我国学术界有一些学者持否定意见。下面就对五种影响较大的颇为流行的观点进行分析。一、关于“价值转移说”第一种论点认为，服务有价值，但它不是由服务劳动创造的，而是...     

营业窗口服务形象创新研究——基于“三合一”服务体系分析

营业窗口是企业服务形象的重要展示平台,是社会、客户对企业服务质量评价的综合体现的渠道,针对在营业窗口存在个别服务程序、标准、行为、监督管理等细节方面存在不到位的现象,结合目前使用的一些新兴的服务功能,介绍了以管理手段为基础、以技术手段为支持,以服务手段为载体的"三合一"营业窗口服务形象建设体系。     

服务创出的质量体系

购买客舱服务的乘客根据主观感受来评价和判断服务质量,而其感知可能是很个性化的、情绪化的、不理智的、悲悯的。本文以客舱服务过程中乘务员与乘客为对象,对全球五星航空服务质量进行研究并对乘务员与乘客的服务接触进行参与式观察,提取影响客舱服务质量的要素,构建以管理乘客预期为支柱、以"细节"为核心的"服务质量风车模型"。     

论细节设计与品牌发展

在产品生命周期的成熟期,产品设计与服务同质化日趋严重,市场竞争更加激烈。细节设计是品牌、产品、服务、创新、环保等不可或缺的重要因素之一,其实质是设计资源的高效整合与精细化管理,是创新设计与节约理念的有效执行。细节设计是竞争的利器,是打造DESIGN IN CHINA品牌特征的必由之路。本文从细节设计的内涵入手,阐述细节设计对于产品、服务的影响,最终引申出塑造Design in China品牌的新经济增长思路。     

魔鬼细节

<正> 你最喜欢和你最讨厌的人,可能不在大的方面,而是细小的东西。为人需要细节,谈恋爱需要细节,推销需要细节,谈判需要细节,文学艺术需要细节。同样,商业成功更需要细节的力量。河北保定"好滋味"的老板说:"不管我的店开多大,开多少连锁店,最重要的还是靠一个个小小的驴肉火烧!包括出炉的火候、时间、大小、肉的色泽、软硬、搭配等。另外还有一     

论日本细节文化对赣州市城市建设的启示

日本以重视细节而著称,并且形成了日本独有的细节文化。本文以日本的"公共环境的建设和保护"和"指差呼称"这两大方面为研究中心,对日本独特的细节文化进行深入研究,探寻其中的优点;通过实地调查,深入分析了赣州市城市建设中存在的不足之处;最后,借鉴日本细节文化的优点来建设美丽宜居的新赣州。