食鸡看性别

鸡肉凭借其高蛋白、低脂肪的特点成为病后体虚患者的首选补品.然而,人们在选择鸡肉时往往比较注重鸡的品种及新鲜程度,对于鸡的雌雄却不太关心.其实,公鸡和母鸡的肉虽然都具有上述特点,但其食疗功效还是有所不同的.     

食鸡看性别

鸡肉凭借其高蛋白、低脂肪的特点成为病后体虚患者的首选补品。然而，人们在选择鸡肉时往往比较注重鸡的品种及新鲜程度，对于鸡的雌雄却不太关心。其实，公鸡和母鸡的肉虽然都具有上述特点，但其食疗功效还是有所不同的。     

四个各具特色的优秀黄羽肉鸡

1.凤翔麻鸡。凤翔麻鸡公鸡羽色酱红色,颈部羽毛稍有麻点,尾羽黑色,母鸡毛色黄麻。胫黄皮黄。体形中等,胸肌丰满,脚矮细,体躯较短,性成熟早,羽毛紧贴发亮。本品种为优质麻鸡。凤翔麻鸡商品代肉鸡的生产性能:65天出栏公鸡平均活重1.35公斤,饲料转化率2.5:1:90天鸡出栏平均活重1.60公斤,饲料转化率为3:1。2.桂香鸡。桂香鸡来源于纯种广西土鸡,公鸡羽色金黄,颈部带麻。母鸡黄麻为主,少部分黄羽或黑羽。单     

“锦州白鸡”一年下189个蛋

辽宁省锦州畜牧农场,1958年饲养母鸡4540只,每只平均年产卵189个,其中有241只年产卵超过250个,有36只年产卵达300个以上,高产鸡1218号,全年产卵339个,创造了本场养鸡的新纪录。在培育过程中,我们主要抓住了以下几项工作:一、精选良种,培育高产鸡群。我场过去养鸡,是靠外地购入鸡雏扩大鸡群,由于品种杂乱,鸡雏发育不整齐,而且鸡雏长成后,生产水平     

公鸡母鸡疗效不同

鸡肉不仅味道鲜美。而且营养丰富。被称为“能量之源”。它更是凭借其高蛋白、低脂肪的特点赢得人们的青睐。成为病后体虚患者的首选补品。然而，人们在选择鸡肉时往往比较注重鸡的品种及新鲜程度。对于鸡的雌雄却不太关心。其实，公鸡和母鸡的肉虽然都具有上述特点，但其食疗功效还是有所不同的。     

正阳三黄鸡

正阳三黄鸡是经过长期培育而成的一种蛋肉兼用的优良肉鸡。这种鸡主要生长在河南南部淮河流域的正阳、汝南、新蔡、确山和驻马店等县市。正阳三黄鸡具有三黄特征 :嘴黄、腿黄、毛黄。它生长快 ,产蛋多 ,耐粗饲 ,适应性广 ,抗病能力强 ,肉质鲜美。一般情况下 ,一只母鸡长１５０天体重可达１ ７５公斤 ,公鸡可达２公斤。一只母鸡一年可产蛋１８０ -２２０枚。所产鸡蛋都是红壳。正阳三黄鸡的肉、蛋 ,不仅味道好 ,而且有补气、养血、利尿的功能 ,素有“三黄药鸡”之称。正阳三黄鸡     

醒抱防抱 增产鸡蛋

鸡为六畜之一,是蛋肉的主要来源之一。在龙山文化时期,我们勤劳的祖先已将野生原鸡驯化为家鸡。原鸡的产蛋量很低,年产9—12枚,最后一枚蛋产下,随即抱孵,用以繁衍后代。到战国时期,开发养鸡和养猪已成为人们解决蛋、肉供应的主要手段。孟子就曾认为解决人民肉食品需要的最佳方案是五口之家的农户,每户养五只母鸡,两只母猪,以解决人们对蛋和肉的需求。战国以后,畜养鸡禽一直是我国封建小农家庭经济的一个重要组成部分。经过先民们的辛勤选育,我国曾形成许多优良地方品种鸡。例如:阳沟巨(军鸟)、金骹、反翅、胡髯、蜀鸡、荆鸡、吴鸡等在汉代已驰名于世。     

纯瘦肉型珍禽——野村斑鸡

一、外貌特征野村斑鸡为日本地方品种,体型硕大,体格健壮。成年公鸡体重7千克,母鸡体重5千克,羽毛为黑白相间的横斑花纹。公鸡体形高大,直立,胸部丰满,肌肉发达,腿长而健壮,鸡冠单片或三片。冠、肉垂、耳叶均为红色。羽     

饲养蛋鸡节料十法

一、养轻型鸡:不少养殖户选择蛋鸡品种时,认为体型大的品种好。其实,产蛋相同的母鸡,体重每增加0.25公斤,每年约多耗料3公斤。因此,要选生产性能好、蛋料比较高、体型较小的品种。成年体重以2公斤左右为宜。二、喂全价饲料:全价饲     

合理用药防止土鸡“玎抱”

土鸡母鸡产蛋到一定的数量后就“打抱”，也称“赖抱”、“抱窝”，这是禽类繁殖后代的一种本能。地方品种一般“赖抱”性强，1年内达3～4次，对产蛋量有相当大的影响。对“打抱”的母鸡，可用药剂醒抱。 1．注射硫酸铜溶液：每只抱窝鸡肌肉注射20％硫酸铜溶液1毫升，促使其脑垂体前叶分泌激素，增强卵巢活动而离巢，不再赖窝。 2．喂雷米封（异烟肼）：每只抱窝鸡每日喂1片，隔日1次，一般喂药2次，即可醒抱。     

严冬家禽也能大量产蛋——分群饲养 电灯照明 调整饲料 保温防疫

辽宁省盘锦农垦局田庄台农场大碾房养鸡场,为了迎接1960年家禽大发展和完成上缴蛋品任务,在局、场党委的领导下,积极开展冬季家禽产卵工作。逐步的由不产到产,由产少到产多。自去年11月11日到26日仅半月的时间,1,800只母鸡已产卵3,960枚。该场共养鸡8,774只(母鸡4,797只、公鸡324只、后备鸡等3,653只)。入冬以来,与历年一样,由于气温下     

蛋鸡饲养小知识

<正>1.控制雏鸡性别性。在母鸡饲料中添加10%葡萄糖则母雏占64.2%,雄雏占35.8%;在公鸡饲料中添加10%葡萄糖则雄雏占59.8%,母雏占39.2%。2.投料简便计算法。10日龄前雏鸡每只每日用料量(克)=日龄+2;10~50日龄雏鸡每只每日用料量(克)与其日龄相同;50~150日龄的鸡每只每日用料量(克)=50+(日龄数-50)÷2;151日龄以上育成鸡每只每日用料稳定在100克以上。3.蛋鸡下午补钙。蛋壳在夜间形成,下午补钙90%以上的钙直接用于形成蛋壳。一般蛋鸡初     

散养模式下的鸡群管理技术

近些年，随着人们生活水平的提高，对优质、健康、安全食品的需求日益增加，健康生态散养模式普遍受到了消费者和养殖者的青睐。然而，散养模式相比传统的笼养模式而言，鸡群受外界环境影响较大，因此，品种、圈舍、养殖技术等与传统笼养模式也有着更多的不同。1．品种的选择 由于散养模式下，鸡只在室外活动时间较多，要求能适应外界各种条件的变化，包括早晚温差变化、雨雪天气、外界条件的改变等各种可能给鸡只带来应激的状况。此外，散养模式更容易形成品质优良的蛋肉产品，而且生产成本要高于规模化笼养，如果选择那些高产蛋或高产肉的品种，由于品种本身遗传因素的影响，其肉蛋品质差，所以不利于产品档次的提升，不容易实现高投入高回报。     

畜禽普查首战告捷一品一策加快保护——访全国畜牧总站站长王宗礼

帕米尔牦牛、凉山黑绵羊、阿克鸡……这些具有独特外貌、优良生产性能及附着中华民族传统文化的品种,是我国开展第三次畜禽遗传资源普查新发现的"宝贝",2021年底正式发布后,在社会各界引起热烈反响.     

蛋鸡猝死症的防治

<正>青年母鸡病又叫笼养蛋鸡疲劳症、蛋鸡猝死症,是近年来笼养产蛋鸡夏季新出现的一种疾病。一、发病特点蛋鸡在初产到产蛋高峰期发病,产蛋上升快的鸡群多发,产蛋高峰过后逐渐消失。白天鸡群表现正常,采食、饮水、产蛋、精神都无异常,晚上关灯时也没有病鸡,而在早晨喂料时却发现有死鸡,或有病鸡瘫在笼子里。若发现早,将病鸡放在舍外地面上,待其自行产出一枚蛋或人     

适合放养的四个优良土鸡品种

1.仙居鸡。体型较小,结实紧凑,匀称美丽,体态小巧,动作活泼,反应灵敏,易被惊吓。头部较小,单冠,颈细长,背平直,两翼紧贴,骨骼纤细,羽毛紧密,毛色以黄色为主。成年公鸡1.25～1.5斤,母鸡1.00～1.25公斤,年产蛋量180～200只。     

提高养鸡效益的有效方法

一、实行全进全出制 各类鸡场只养一类或某一生长阶段的鸡,生产期满后,全群一次性出场。鸡群出场后,鸡舍、用具、饮水器等应进行彻底洗刷、消毒,以保证下一批鸡群的健康。由于鸡场内只有同日龄的鸡群,能使疫苗接种的鸡群获得一致的免疫力,从而使鸡的安全有可靠的保证。同时鸡的饲养管理简便,技术措施单一,这样可节约饲料和人力,能获得良好的经济效益。     

用硫酸钠可防治产蛋鸡食羽癖

有食羽癖的产蛋鸡群中,母鸡相互啄食羽毛,以致绝大部分鸡的背部、臀部、腰部或全身大部分羽毛被啄而呈光秃状,导致鸡群的产蛋量显著降低,不明原因死亡增加。其治疗方法如下: 在产蛋母鸡的配合饲料中,添加1％的硫酸钠喂鸡,通     

怎样防止鸡群的食羽癖

我们在大群养鸡的时候,常常在产卵鸡群里,发现有个别的母鸡在地上拣食零散的羽毛,或是啄食自己的和其他鸡的羽毛。这是一种病态,一般把这种现象叫作食羽癖。产卵鸡群里如发生这种现象,不但影响母鸡的健康,产卵量也会渐渐的减少。为什么会发生这种现象呢,过去还不大清楚。     

秋季蛋鸡高产四法

1.精心饲喂.母鸡换羽初期饲料的质量要好,日粮搭配要保持相对稳定,不可突然改变.圈养的鸡只要适当减少麸类饲料的比例,喂一些切碎的、新鲜多汁的青绿饲料.当鸡群大批换羽时,必须投喂足够的蛋白质饲料,特别是含赖氨酸、蛋氨酸较多的饲料,如鱼粉、玉米、豆饼等.另外,还要在饲料中添加适量的生石膏或微量元素.