生活不需要赌咒

周末傍晚，我和爱人从小镇上买了点小菜、营养品回家看爸妈。一家人聚在一个小院子里，其乐融融。老妈边吃边讲了个上个世纪60年代我们家的故事。那是个夏天，我们家穷得捉襟见肘，几乎连吃一点食盐都感到为难。早上姐弟几个为着一点盐卤汤而争执，正好被后院的一位邻居看到了。这位也是出于好心，就对我妈说先借给我家2角钱，什么时候有钱什么...     

浅谈东营市盐卤资源及盐化工发展概况

文章介绍了东营市盐矿和卤水资源概况,探讨了东营盐卤资源开发的优势条件及东营市盐和盐化工行业发展现状,提出了东营市盐及盐化工产业发展的重点。     

走出食品添加剂的认识误区

人类使用食品添加剂的历史相当久远。中国在汉代就开始用盐卤来制作豆腐,并沿用至今。目前,97%的加工食品都含有添加剂,我国已批准2500余种食品添加剂,按其功能和作用可大体分为22大类。然而     

面向新的目标 努力提高区域经济发展水平

2005年,我区紧紧围绕加快发展,团结和依靠全区人民,抢抓机遇,保持了良好的发展态势。新的一年,我们将面向新的目标,开拓思路,扎实工作,努力提高区域经济发展水平。一、强化产业集聚,努力加快工业发展坚持把产业做强,把企业做大。一是着力培植主导产业。我区的工业通过多年努力,初步形成了盐化工、汽车配件、新材料、医疗器械等4大产业,今年要更加注重培植主导产业。充分利用区域内丰富的盐卤及钙硭硝资源,依托建滔集团、新澧化工、骏杰化工、锦轩化工等现有骨干企业,大力发展为骨干企业提供配套生产的关联企业,做大产业发展规模,逐步将该产…     

蛋香豆腐的生产工艺

我国的豆腐制作已有两千多年的历史,但直到今天,尚未有大的变革,点浆一直沿用盐卤或石膏,无论是南豆腐还是北豆腐,都存在一个缺点,即不耐咀嚼,弹性、余味不足,切成细丝、薄片、小块后易碎、易断。豆腐干虽然没有此缺点,但其制作过程太复杂,需经干燥,汤煮,再干燥,再汤煮,少者六七次,多者象河南“玉堂号”五香腐干,达十几个循环过程。介于豆腐和豆腐干之间的产品是冻豆腐,其制做工艺或是经天然冷冻,或是人工冷冻。天然冷冻必须选择冬季,经冷冻,化冻,再冷冻,再化冻,受季节限制,人工冷冻需要     

腌菜的学问

一、要选择新鲜无损伤的优质蔬菜,如萝卜、胡萝卜、芥菜、雪里红等。二、腌前一定要洗净阴干,以减少微生物数量。三、腌菜盐分至少要达到15—18％。腌时要搓、压、踩、倒缸,让盐尽快渗入菜中。四、腌菜坛一定要密封压紧,放在阴凉处。在腌莱里,加一些葱、蒜,加强防腐。怎样把莱腌得又绿又脆？先将菜放在硬水（天然的河水、井水大都是硬水）里浸泡,并且换几次水,使硬水中的碱性物质和菜中的酸性物质起化学中和作用,然后捞出再腌渍;或是在盐卤中加少量的碱,都可使腌菜显得翠绿。要想腌菜发脆,首先要选用肉质丰满的蔬菜,盐的用量要…     

含油污泥的无害化处理与资源化利用概述

本文先分析了含油污泥的来源与特点，概述了含油污泥的处理方法包括物理、化学法和生物处理法，其中物理化学法包括焚烧法、萃取法、热解法和固化处理法，生物处理法包括堆肥法、生物反应器法和土地耕作法。最后介绍了含油污泥的资源化利用途径。     

纳米磁流体在稠油管输中的应用探讨

对稠油管输采用的改性降粘法、加热降粘法、掺稀输送法、低粘环液输送法、乳化降粘法、减阻剂降凝剂降粘法等常用工艺，以及极具应用前景的超声波降粘法、微生物降粘法和超临界二氧化碳降粘法等新技术进行了简要分析。最后，结合纳米技术和仿生技术，对纳米磁流体技术和生物表皮技术在稠油管输中的应用进行了展望，认为可以作为稠油管输技术研究的新方向和新方法。     

员工绩效管理——月度工作考核法

绩效管理是企业对员工的工作业绩，包括工作数量和工作质量等，以及工作能力、工作态度进行评价，同时运用评价结果来整合与激活人力资源管理的各项职能活动，通过不断改善员工个人的绩效，最终实现企业整体绩效的提升。绩效考核的方式方法多种多样，有德能勤绩考核法、目标管理考核法、关键绩效指标（KPI）考核法、全视角（360°）绩效考核法、HU绩效考核法、平衡积分卡等等，企业应结合自身的实际情况，     

10kV电力电缆故障的类型和测寻方法探析

文章研究10kV电力电缆故障的成因、具体类型及测寻方法，对直流闪络法、低压脉冲法、电容法、电桥法及冲击闪络法等电缆故障测量方法的适用条件和检测原理进行了阐述，探究防止电力电缆事故的策略，为电力电缆线路的运行管理和维护提供参考意见，提高电缆故障处理工作的效率。     

对土方工程量计算方法精确性和适用范围的探讨

就土方工程量的计算，目前主要有方格网法、等高线法、平均断面法、DTM法等。文章首先从理论上对各方法的计算精确性进行了探讨，通过实例说明，采用三角棱柱体法可以得出精确值，而采用四方棱柱体法则不一定能得出精确值，即使天然地面方格的各角点共平面；再在实际操作层面，对各方法的适用范围进行了探究；指出相较于其它几种方法，基于三角棱柱体体积计算方法的DTM法，其精确性相对更高、适用范围更广。     

性价比评标法的新思考

本文是对性价比评标法的重新思考。作者认为，虽然《政府采购货物和服务招标投标管理办法》确定的评标方法有最低价评标法、综合评分法和性价比法三种，但在实际操作中，采用性价比法的次数很少，即使是使用此方法，也并没有产生很好的效果。由此，作者提出了自己的三点思考：首先要调整评分因素，从根本区分性价比评标法和综合评分法；其次将调整评分因素后的性价比评标法推广到运用竞争性谈判、询价的采购方式的项目中；性价比评标法能够更好的实现政府采购的政策功能。     

俄罗斯标准化:1996年工作与1997年计划

1996年工作完成情况（1）技术立法俄罗斯国家标委及有关部门积极参与了联邦有关法律法现的制修订了作，诸如《认证标忐法》《技术工具安全法》、《食品质量’〕安全法》、《武器法》、《饮用水法》《电磁兼容法》、《各种活动许riJ法》、《俄罗斯预算分类法》。《产品与服务认证法》等，以《武器法》为例。回家协委不仅从标准化和认证角度，积极参与了该法案的前期调研、制定工作，而且在该法牛效实施后，又投入了紧张的国家标准制订工作，该法规定，对民用和平川武器及其弹药实行强制件认证，而只体技术要求则由国家标准加以规定。为此，…     

问卷调查法在岗位分析中的规范应用

岗位分析涉及的主要问题包括分析的内容，获取信息的方法和分析阶段的划分。在这几项中，分析内容和分析方法是包含在一起的。常见的岗位分析方法有：观察法、面谈法、工作实践法、关键事件法、工作日志法、问卷调查法等。在这些方法中，问卷调查法是工作分析中最常用的一种方法，具有费用低、速度快、调查范围广、调查样本量大等优点。问卷又发一般问卷和PAQ     

一种新的加速折旧法--一次折旧法

加速折旧法除了大家熟知的余额递减法、双倍余额递减法、年数总和法、递减折旧率法等外，还增加了“一次折旧法”。其依据是：加速折旧法包括“特别折旧”、“投资减税额”、“税前扣除”等“一次折旧法”的内容。我国最早规定具有一次折旧性质的萌芽是1993年，2009年高危行业应用，2014年1月1日起全国各行业应用。文章根据财政部、国家税务总局财税〔2014〕75号文件规定，举例说明了“一次折旧法”的具体账务处理。     

小议三相电路的定相测定与核对

三相电路实际上是一种特殊的交流电路，由三相电源、三相负载和三相输电线路组成。目前世界上电力系统电能生产供电方式大都采用三相制。从电路分析的入手，采用定量计算，结合相量图，对三相电路常用的相序测量方法（电容式指示灯法、电感式指示灯法、功率表电容器法和功率表电感线圈法）与相位核对法（摇表法和指示灯法）进行理论分析；并就具体的元器件选择和使用方法作出详尽的讲解，以供现场施工参考。     

论中国特色经济法律制度体系的演化

院历经前市场经济阶段、市场在资源配置中起基础性作用阶段和市场在资源配置中起决定作用阶段，中国特色经济法律制度体系已经形成。从历史、现实和未来三个时间维度全方位解读中国特色经济法学和经济法律制度体系，中国特色经济法学必须能够解释和解决当下中国经济法治进程中的问题；中国特色经济法律体系应该是一个具有开放性、反映中国实际、具有中国风格的法律体系。中国特色经济法律制度体系包含经济主体法、宏观调控法、市场规制法和经济基础法，会计法是典型的经济法的基础法。此外，从宏观经济发展视角看，中国特色经济法律制度体系也可分为经济秩序法和经济发展法，经济秩序法多数属于基础法。     

基于空间受限的非对称基桩锚桩法静载试验技术

确定钻孔灌注桩的承载力和沉降特性的方法一般是利用千斤顶加载负荷对试验桩进行轴向静载试验。在静载试验中，反力装置提供桩上荷载，依据反力装置类型分为堆载法、锚桩法和自平衡法等。然而基于空间受限、地质条件差、当地连续降雨的不利条件，能够采用工程桩做为锚桩的条件下，锚桩法静载试验有较于堆载法对既有条件的适应性强、安全可靠，较于自平衡法试验结果直观、准确。本文结合泰国MEA孔提地下变电站项目详细分析了空间受限条件下非对称基桩锚桩法试桩施工工法，通过该工法的应用取得了良好的安全及经济效果，值得推荐。     

如何编写出实质性响应的投标文件

对招标文件要求作出完全的实质性响应，关系到每个参加投标的供应商能否中标（成交），作为一般供应商来讲，要做好一个项目的政府采购投标文件，必须对参加每一个投标的政府采购项目作出仔细的推敲和科学的安排。为此，本文作者提出了分块法、询问法、查阅法、观摩法等变质性响应的有效方法。     

无形资产评估收益法下的收益额确定

本文从无形资产收益额含义着手，对无形资产收益额三种计算方法（直接估算法、差额法、分成率法）各自存在的问题进行了深入分析，并提出相应的完善措施，以期为无形资产收益法的进一步完善提供一些借鉴。