食话食说

番茄好处多；菠菜不能煮豆腐；花菜用于食疗的两个方法;多吃一点含镁食物。     

百花园地

“苦夏”怎么办 　　　　患“苦夏”的人，常感到精神不振，吃不下饭，头整天昏昏沉沉的。这主要是由于胃脾虚热，不能适应夏季的炎热所致。 　　“苦夏”的人，首先要保证充足的睡眠时间，每天最好有午睡。因为夏天气温高，人容易疲劳，午睡可以让大脑和全身得到休息；饮食上注意多喝一些汤、粥之类稀料食物和淡盐的开水，可保证胃肠道内水分充盈，使各种脾体分泌旺盛，有益于消化和吸收。同时，要尽量少吃油腻食物，多吃一些蔬菜、水果等。 ? 同一个母亲 　　彼利和他的哥哥戴维同班。老师布置他们做一篇作文《我的母亲》。戴维写了一篇，…     

夏末秋初如何防湿

夏末秋初一段时间，气候特点是多湿。现代医学研究表明，人体在空气相对湿度为50%—60%时最为舒适。当空气中相对湿度提高时，可影响人体的蒸发散热，使人体产热和散热的调节发生障碍，从而出现胸闷、心悸、乏力、嗜睡、腹痛、腹泻和下肢水肿等不适。秋初防湿，首先要注意调节居室的湿度。在阴雨和大雾天气，要少开门窗，以避免室内湿度增加；天晴时，则要注意通风，以保持室内空气新鲜、干燥。其次，要少吃油腻食物，多吃清淡而又易于消化的食物；要少吃冷食，不喝生水、生食和腐败变质的食物；可吃一些清热利湿的食品，如绿豆粥和荷叶粥等…     

几个日常生活提醒

1、正确的进餐方式是什么；2最佳饮食温度；3荠兰吃多了影响性功能；4不要用黑色塑料袋装食物；5食用油不要放在炉灶旁……     

春天宜吃的五大食物

春天是养肝助阳的重要季节．应多吃一些养肝护肝的食物和应季的蔬菜水果。以下是中医推荐的春天宜吃的五种食物。     

健康小常识

吃甲鱼也有禁忌！甲鱼全身都是宝，甲鱼肉可以补骨髓，有滋肝补阴、养筋活血消除痞块的功能；甲鱼血可治脱肛．口眼外斜、小儿骨痨等疑难杂症：甲鱼还可以治疗痔疮。但鳖死后不能吃。因为体内组氨酸会迅速分解为有毒物质。食后可使人中毒。甚至导致生命危险。吃甲鱼的好处有这么多，那是不是人人可食呢？回答是否定的。肝昏迷趋势的人就不能吃甲鱼，吃了会加重昏迷：肾炎的病人如果吃甲鱼会使肾功能衰竭；孕妇和腹泻患者也忌吃甲鱼。家庭用品也词日光浴阳光有利于人体健康．同时对很多物品也有杀菌作用。家庭中的许多用品都可以通过阳光的照…     

6种常见大病的预防

◆恶性肿瘤的预防 1、不偏食，少吃肥肉脂肪及回锅肉； 2、不狼吞虎咽，同类食物不摄取过量； 3、不食用太咸、太热的食物或大量冷饮；     

多菜少饭不利健康

有人认为欲减肥的人应尽量少吃饭多吃菜。近日台湾医界人士对这一理论提出不同看法，认为多吃菜少吃饭不科学，想减肥保持体形，必须要吃碳水化合物食物。因为人的饱食感主要来自于碳水化合物，而不是油脂，也就是吃饭才会饱，高油脂的食物吃多了，不容易产生饱感，反而容易长胖。多菜少饭不利健康     

美国防癌协会推荐预防癌症十条措施

1.多吃包菜科的蔬菜。如圆白菜、椰花菜等,能预防肺癌、胃癌、肠癌。 2.多吃高纤维的食物,可防结肠癌。水果、蔬菜、谷类食物都含丰富纤维素。 3.选择含有维生素A的食物,能预防食道癌和肺癌。蛋黄、肝、牛奶和乳酪都含有丰富的维生素A,     

血型决定饮食习惯

平常,人们吃东西时,绝大多数人都是随着自己的口味想吃什么就吃什么,要是对某些食物忌口的话,一般也是为了减肥或者身体有病遵医嘱不能吃等原因,一定没几个人会想到或相信还有这么一说：自己吃什么竟由自己的血型来决定。如果有人就是这么告诉你的,你可能会认为完全是一派胡言、不可思议。 可这种说法和做法如今在美国却大为盛行,有非常多的赞成者和实践者。 美国的"自然疗法"专家彼德·达达姆先生长期以来从事血液研究。通过研究,他得出结论：人的血液不同,决定了他们所摄入的食物也不同。 达达姆认为,O型血是人类学上最古老的…     

食品、营养与人类健康

人类吃的食物不外乎以下五类，第一类是谷物粮食，富含碳水化合物；第二类是动物性食物，包括富含动物蛋白质的瘦肉、禽、蛋、鱼类等；第三类是富含植物蛋白质的豆类以及乳类和乳制品；第四类是蔬菜、水果；第五类是油脂。食物中所含的营养素包括水、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、矿物质、维生素与微量元素等。     

养生困惑：红薯土豆谁是秋冬营养之王

俗话说得好,＂春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根.＂一年四季的饮食都要跟着季节来,到了冬季,就应该多吃一些根茎类的食物,不但物美价廉,农药残留也会较低,而且还利于身体健康.根茎类的食物主要有红薯、土豆、山药、萝卜等.我们的饭桌上比较多地出现了马铃薯、红薯等＂大块头＂,别看这些＂大块头＂外表不怎么好看,但是它们的营养可是其他蔬菜比不了的.说起薯类食物,最著名的就是土豆和红薯.土豆被称为＂最全能的蔬菜＂,红薯也是＂抗癌第一食物＂,到底哪个更营养呢？近日,美国某网站对这两个健康明星做了对比.     

饮食调理七种不良反应

食欲不振、厌食 此时应鼓励患者多进食营养丰富、清淡易消化的食物,尤其是患者平时喜欢吃的食物可适当增加,但要少食多餐。     

休闲时光

高脂食品损害智力发展 加拿大研究人员分别用高脂食物和一般啮齿动物常吃的食物喂养两组一个月大的老鼠,前者吃的食物中,脂肪含量比后者高很多,吃高脂食物的小老鼠体内40％的热量来自脂肪,吃普通食物的小老鼠体内只有10％的热量来     

服西药有时也要忌嘴

在服中药煎汁前，人们常习惯问医生“要忌什么嘴吗？”而在吃西药时却十分容易忽视这一点。其实，即使吃西药有时也需要忌嘴。因为在食物与药物之间，也象药物与药物之间一样，同样存在着配服禁忌情况：有些食物可增强或减少某些药物的吸收；有些食物既可使药物失效，也可...     

老年人保护血管应从饮食着手

以下8种食物可以起到清理和保护血管的作用，老年人应该多吃。洋葱能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。     

松花皮蛋铅污染严重

少吃松花蛋,尤其不能让小孩吃。食用过松花蛋后,不妨再食用一些能够驱铅的食物,例如牛奶、豆制品、维生素C、木耳等,以便促进铅排出体外,降低人体内铅的含量。     

营养强化食品 一辨虚实

<正>选择营养强化食品,必须根据食品的营养成分与人体必需营养素的合理构成来决定,不能想吃就吃。最近,中国疾控中心食物强化办公室和家乐福食品安全基金会联手启动强化食品推广周,家乐福在全国的163家卖场将主推强化酱油、维生素A食用油和     

劝君多吃纤维素

劝君多吃纤维素由于纤维素与人体健康关系密切，因此日常生活中应注意纤维素的摄入。哪些食物含有纤维素呢？粗粮中有玉米、小米、黄豆、黑豆、绿豆、赤豆、蚕豆等；蔬菜中有油菜、韭菜、芹菜、大白菜、黄花菜、香椿等；干鲜水果中有桃、柿、枣、花生、核桃等；另外，还有...     

学会“吃”水

女人是水做的，要想常保水灵，必须补足水分。补水除了平时注意勤于喝水，还要学会“吃”水。奥秘很简单，因为食物本身也是水的“富矿”，若能在安排三餐食谱时多选择一些富含水分的食物，开发食物中的“水源”，每天你将至少多获得20％的水分。那么如何“吃”永呢？建议你抓住3个要点。