国务院新闻办发表《中国的食品质量安全状况》白皮书

国务院新闻办公室17日发表《中国的食品质量安全状况》白皮书。白皮书说,中国政府一直把加强食品质量安全摆在重要的位置。     

食品质量检验现状及对策

众所周知,食品的质量安全与人们的健康和生命息息相关。我国目前的食品质量安全状况却不容乐观。随着地沟油、瘦肉精、墨汁粉条、毒豆芽等食品质量安全事故的频频发生,食品质量安全检验工作越来越受到重视。但在实际的食品质量安全检验中还存在一些问题,本文就食品质量安全检验中存在的问题进行分析并探讨解决的对策。     

我国食品质量与安全现状及对策研究

食品安全是关系到民生的大事,我国政府对此十分重视,提出一系列保障措施,有效地控制食品安全质量问题,但想彻底解决仍困难重重。食品安全问题关系到国家的安全与稳定,如何提高我国食品质量安全,是有关部门需要解决问题。本论文主要从我国食品质量与安全现状分析、提高我国食品质量与安全水平的对策与建议进行阐述我国食品质量与安全现状及对策研究,希望为研究食品质量安全的专家与学者提供理论参考依据。     

浅议出口食品质量安全保障体系

为保证出口食品质量安全,出入境检验检疫机构制定了生产企业注册管理、属地检验、口岸查验等一系列的监管措施,出口食品质量安全得到有效控制。但是,今年以来,以美国为代表的部分国家不断对中国出口食品质量提出质疑,在看到其贸易保护主义倾向的同时,我们也有必要对现有的出口食品监管制度作一个全面审视。     

浅谈我国食品质量安全市场准入制度

本文主要阐述食品质量安全市场准入制度产生背景、意义,对食品质量安全市场准入制度与HACCP管理体系从主导思想、过程监督管理、监督检验、适用范围等多方面进行比较、探讨,分析区别与联系,从而进一步论述食品质量安全市场准入制度与HACCP管理目标的一致性。     

基于供应链的食品质量安全管理问题探讨

本文分析了食品质量安全与食品供应链质量之间的关系,并基于供应链,在进一步完善国家食品质量安全标准,健全食品安全质量方面法律法规,加强对食品质量安全监督,充分发挥行业组织的作用四个方面,提出了加强食品安全质量管理的对策。     

武汉市食品生产企业质量状况分析

通过对武汉市生产的食品质量监督抽查结果进行统计分析,深入剖析了武汉市生产环节食品质量安全状况,指出通过实施有效监管措施,武汉市食品质量稳步提升。同时对进一步提升武汉市食品质量安全水平的对策和监管措施进行了探讨。     

完善食品质量与安全问题的几点建议

食品是人类赖以生存和发展的基础,食品质量与安全问题是全社会都关注的大问题,现阶段,我国食品质量与安全问题频发,已经成为社会关注的焦点问题,引起了党和国家的高度重视,不卫生的食品会给消费者带来一定的危害,严重地影响了人民群众的身体健康。本文针对当前我国的食品质量及安全现状进行分析阐述,并在此基础上分析了如何构建食品质量安全管理体系进行了论述。     

我国食品质量安全认证问题研究

随着我国经济发展速度和人民生活质量的提高,食品质量安全问题日益成为影响我国人民生活幸福指数的重要一环。本文通过对我国食品质量安全认证中存在的问题进行深入讨论和分析,指出我国现行食品质量安全认证体系和制度中存在的问题,从食品质量安全监管体系、食品安全法律法规、认证机构和企业的管理模式等多方面提出相应的对策与建议,旨在为我国政府建立更加完善的食品质量安全认证制度和管理办法提供新的参考依据,为维护广大食品消费者的合法权益提供支持,为人民生活质量和健康保驾护航。     

从经济发展看加强食品质量安全管理的重要性

食品质量安全是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。该文分析了近年来食品质量安全中存在的问题，并对食品质量安全管理提出了一些建议，以供交流。     

现阶段食品质量安全面临的问题及解决措施

在当今世界,食品质量安全方面的问题愈加突出。现阶段,为了给人民大众提供一个健康的生活环境和食品环境,必须要加强食品质量安全方面的工作。基于此,对食品质量安全问题进行分析,并针对这些问题提出一些解决策略,以期为相关工作人员提供一定的帮助和支持。     

我国食品质量安全追溯系统建设研究

当前欧、美、日等发达国家纷纷立法加强了食品质量安全追溯管理,并采用先进质量管理理念与信息技术结合,建立食品质量安全追溯系统。我国也于2002年开始食品质量安全追溯的研究,在借鉴国外研究的基础上,各地在食品质量安全追溯制度、标准、系统建设等方面开展了积极的探索,取得重要进展。介绍了我国食品安全追溯系统发展现状,分析了当前存在的问题,并提出了富有建设性的对策建议。     

计量控制在食品质量安全检测中的应用

现阶段食品安全生产问题在社会上引起广泛关注,民以食为天,食以安为先,食品安全生产问题已成为社会高度重视的焦点问题。因此,做好当前的食品安全检测工作显得尤为重要。本文通过分析计量控制在食品质量安全检测中的重要性,阐述了目前计量控制在食品质量安全检测中的应用现状及问题,进而提出了计量控制在食品质量安全检测中的应用问题的相关措施,对今后计量控制在食品质量安全检测中的应用研究有着非常重要的参考价值。     

农户参与食品质量安全追溯体系的意愿与影响因素——以北京市蔬菜种植户为例

基于北京市149个蔬菜种植户的调查数据,探讨影响农户参与食品质量安全追溯体系意愿的影响因素。在此基础上,运用二元Logit模型实证考察了各因素对农户参与意愿的作用,结果表明:农户对食品质量安全追溯体系的认知程度较低,参与食品质量安全追溯体系的意愿不强;受教育程度、种植规模、商品化程度、风险及价格预期和政府的补贴与扶持是影响农户参与食品质量安全追溯体系的最主要因素。政府应该多渠道完善各项制度,建立起有效的保障机制,促进食品质量安全可追溯体系的健康、持续推进。     

我国农产食品质量安全的政策措施

近年来,农产食品质量安全问题成为社会各界关注的焦点,随着我国国民经济的不断发展,市场化程度逐步提高,农产食品质量安全问题也越来越突出,除了在农产品的生产、加工等环节存在问题外,农产食品的质量安全监管体系、法律体系也存在缺陷。本文将就如何提高农产食品质量安全展开探讨。     

食品质量安全存在的问题及解决对策

人要生存必不可少的要摄入食物,而食品质量是否安全则严重影响到人们的健康和安全。影响食品质量安全的因素有:受到污染、商家造假、违规生产等。这不仅损害了消费者的利益,威胁其健康,也严重影响社会的安定以及经济的发展。本文主要分析食品质量安全的主要问题和其产生的危害,并对此提出一些解决该问题的建议。     

构筑食品安全和风险防范的严密防线

<正>食品质量安全及其风险防范问题,是一个世界难题和课题。曾几何时,西方国家也深为食品质量安全和风险防范问题所困扰。即使到现在,恶性食品质量事件仍不时发生。痛定思痛,西方经济发达国家逐步建立起     

基于供应链视角的食品质量安全风险因素分析

食品质量安全是食品行业健康发展的重要因素,基于供应链的视角,食品质量安全风险包括源头风险、加工风险、物流风险、销售风险。将影响食品质量安全风险的4个供应链环节作为一级指标,并逐步把每个一级指标细化为3个二级指标,运用层次分析对影响因素进行定量分析,以便更好地加强食品供应链质量安全风险管理,给食品企业提供借鉴。     

我国食品安全的经济学分析

随着我国市场经济的发展,食品安全已经成为人们生活中的重要部分。尽管我国政府在食品安全方面采取了很多措施,但是实施效果差强人意,食品质量安全事件层出不穷。事实上,食品质量安全问题不仅是政府管理的问题,更是市场机制在食品领域出现失灵的问题。因此,对食品安全问题进行经济学分析,就成为解决食品质量安全问题的一个重要方面。     

乳制品食品质量安全管理——以安全影响因素为例

近年来,乳制品食品质量安全问题屡禁不止,暴露出乳制品行业的质量安全管理存在着缺陷和漏洞,才让一些企业不法分子有机可乘,本文分析了影响乳制品质量安全的几个因素并针对其存在的问题提出了相应的对策措施,以期规范乳制品食品质量安全的管理,从而保障乳制品的质量。