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掺假牛奶鉴别检验方法探讨   总被引:1,自引:0,他引:1  
  相似文献   

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随着人民生活水平的日益提高,鲜奶因其具有较高的营养价值而越来越受到人们的青睐。近年来,鲜奶的产量大幅度增加,质量也有所提高,但由于鲜奶营养价值高,很容易被微生物污染.随着微生物的生长繁殖,可以引起鲜奶质量的改变,因此鲜奶新鲜度的检验尤为重要。鲜奶需求急剧的增加.而原料有时往往供不应求,往鲜奶中掺入食盐、米粉、水,  相似文献   

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乳,主要品种有牛乳、羊乳、马乳。消费者日常饮用的主要是消毒牛乳、即以新鲜全脂生牛乳为原料,经过净乳、杀菌、均质、装瓶后,直接供消费者饮用的商品乳。作为一种几乎每个人都离不开的营养食品,其质量优劣直接关系到人们的健康。牛乳的质量鉴别包括以下内容色泽:正常的新鲜牛乳应呈乳白色或稍带微黄色;如果牛乳色泽灰白发暗,或带有浅粉红色、黄色斑点,则说明牛乳已经变质或掺有  相似文献   

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杨艳荣 《活力》2006,(3):223-223
酒是直接入口的粮食饮品,它的产品质量、卫生状况与人体健康的关系尤为密切。因此。酒类产品质量的鉴别检验工作极为重要。酒类的掺假是目前市场上掺伪粮食食品中最为严重、最为常见的,而所掺入的杂质无奇不有,方式各异。一些不法商贩置《食品卫生法》于不顾,向劣质酒中添加对人体有害、有毒甚至致命的物质来增加酒的颜色,香味和甜味。有些商贩采取各种手段收购各类名酒的空瓶、空箱,然后装入普通白酒冒充名酒出售。这种假酒的泛滥现象已经到了令人生侵的地步。例如,1994年3月11日,山东省某市主管部门在对市场销售的487瓶茅台酒进行检查时发现,居然全部是假货。还有的商贩和极个别的小酒厂使用工业酒精(甲醇)兑制白酒销售。这些次酒、假酒色泽差。沉淀杂质多,理化、卫生指标严重不符合国家规定标准。甚至引起饮用者甲醇中毒。直接危害到人们的身体健康和生命安全。本文针对较为严重也较为常见的白酒中掺水、采用工业酒精配制白酒等情况,分别介绍一些鉴别检测方法。  相似文献   

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近年来,随着煤炭工业的不断发展,逐渐促使煤炭检验工作受到越来越多的关注。而在煤炭检验过程中,标准物质是其重要的组成部分,同时也是煤炭检验结果真实性的重要保障。因此,如何选用标准物质,提高煤炭检验结果的准确性,是当前广大煤炭企业亟需解决的一大问题。文章就标准物质在煤炭检验中的应用进行探究,并作出针对性分析,以期借鉴。  相似文献   

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陈丹 《科技与企业》2014,(10):70-70
随着社会的不断发展,人们对药品检验工作也越来越重视,这不仅可以有效保障药品的质量,还让人们的用药安全得到进一步的提升。但是,从当前我国药品检验工作的实际情况来看,药品检验用标准物质中存在着许多的问题,这就对药品检验工作有着极为严重的影响,因此我们就要对这些问题进行分析,从而提出相应的建议和措施,来对其进行处理。本文通过对当前我国药品检验用标准物质中存在的问题进行分析,提出了相应的建议和措施,来对这些问题进行处理,以供参考。  相似文献   

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利用铬不与硝酸发生化学反应的特性,在现场对镀铬产品进行化学试验法,已达到快速检验的目的。具体操作方法根据现场零件的数量来调配浓度为10%的稀硝酸的量,再根据试验者的人数配备相应的毛刷,后期清理抹布若干块。试验者将毛刷子蘸硝酸涂抹工件表面,看是否变色,如若有黄褐色呈现,说明工件没有镀铬或是操作不当后期镀层已脱落。若没有变色,说明镀铬层满足工艺要求。  相似文献   

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在激烈的市场竞争中,物质质量管理与物质检验对企业的发展起着至关重要的作用。文章就这两点进行分析,并做进一步的阐述,说明强调二者的重要性。  相似文献   

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本文参照我国及国际相关的技术规范、导则与地质标准物质定值协议,就国内地质标准物质均匀性检验与评价中所采用检验方法等进行分析论述,针对我国地质标准物质均匀性检验与评价中的难点及现存问题进行探讨。  相似文献   

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鱼粉是优质动物性蛋白质的主要来源,文章谈了鱼粉掺入植物性、动物性物质及含氮化合物的多种检验方法。  相似文献   

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文中采用节约里程法对科迪乳业集团配送中心的配送线路和车辆进行优化分析,得出可行性数据和结论,使其配送线路大大缩短,同时也能节约配送车辆,进而确定优化方案。  相似文献   

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由于TiO2的工业化生产对制备工艺提出了大剂量的要求,文章对如何快速获得大剂量的二氧化钛凝胶进行研究。以钛酸丁酯为钛源,采用溶胶凝胶法考察了在一定pH条件下,去离子水的水量,溶剂无水乙醇的用量,冰醋酸用量对凝胶形成时间的影响,最后得到了快速形成大剂量的均匀、稳定、透明的TiO2的优化条件:控制钛酸丁酯和无水乙醇的比值约为1:3,钛酸丁酯和去离子水的比值为6:1,冰醋酸与去离子水的比值为1:3。  相似文献   

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《企业技术开发》2015,(21):174-175
由于TiO2的工业化生产对制备工艺提出了大剂量的要求,文章对如何快速获得大剂量的二氧化钛凝胶进行研究。以钛酸丁酯为钛源,采用溶胶凝胶法考察了在一定pH条件下,去离子水的水量,溶剂无水乙醇的用量,冰醋酸用量对凝胶形成时间的影响,最后得到了快速形成大剂量的均匀、稳定、透明的TiO2的优化条件:控制钛酸丁酯和无水乙醇的比值约为1:3,钛酸丁酯和去离子水的比值为6:1,冰醋酸与去离子水的比值为1:3。  相似文献   

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周杰 《价值工程》2010,29(3):66-66
本文详述了禽类产品的快速检验,有利于动物检疫人员在工作中有效地加以利用,更好地做好动物产品检验工作。  相似文献   

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