“派乐”站在巨人肩膀上成长

刘焕宝承认自己曾是肯德基的学徒,从清洁程序到汉堡制作再到管理模式,都从肯德基取过经……如今,他的派乐汉堡像蒲公英一样,在全国默默地撒下了200多枚种子。     

“臭不可闻”的赚钱之道

张婆婆，王老头，孙家的，巷子口的……这些曾经有过的或现存的，有名的或无名的臭豆腐干摊贩，都淹没或即将淹没在历史的烟尘中，我们无法记住他们的名号!一百年，二百年……依旧破落的形象，如果能从根本上改进臭豆腐干的经营，提升档次，重塑形象，怎么就不能象肯德基卖炸鸡，麦当劳卖汉堡一样，卖臭豆腐干呢？     

何必挑战洋快餐

汉堡、薯条、炸鸡、可乐——麦当劳和肯德基依靠这几样简单的食品就能风靡全世界,当他们进入中国市场时,一样所向披靡。很多人感叹,中国是饮食文化大国,却没有一个品牌能与这些洋快餐叫板。     

麦当劳的全球化小生意

当肯德基爷爷正忙着在厨房里不断捌饬新款米饭等系列食品,以讨好中国消费者的胃口时,它的老对手麦当劳叔叔表示对此毫不在意。打从一开始,“麦当劳帝国”的缔造者克劳克就只有一句话：“我认真对待汉堡生意,它重于一切。”50多年过去了,如今的食品工业霸主麦当劳仍然很好地在实践着这句话所传达的信息：麦当劳做的只是几片面包夹着牛肉饼的小生意。     

拉亚汉堡：6年500家

6年拓展超过500家加盟店,2008年营收达6亿元,顺利突围麦当劳、肯德基,以及便利店惨烈争夺的早餐市场,近5年维持年均营收成长率90％,单家加盟店净利率达33％,较同业高出约5个百分点。     

GE的答案

用手对着屏幕上的蒲公英花朵扇风,蒲公英种子就会像降落伞一样飘走,而空气的流动还能转动远处的风能发电机。观众如果用手对着屏幕扇几下,静止的蒲公英会随之飘走,风力发电机的风扇桨叶片也旋转了起来。这是发生于奥林匹克公园内通用电气(EG)创想中心展馆内的一幕。