虹鳟的开发利用

虹鳟俗称鳟鱼，冷温性淡水鱼类。原产北美洲的太平洋沿岸。1874年开始驯化和移殖。现已遍布世界100多个国家和地区；1959年从朝鲜引入我国。虹鳟分陆封型和降海型两个种群，前者终生不进入海洋，为世界各国的淡水养殖对象。后者需进入海洋生活，为欧美诸国的游钓对象。     

虹鳟孵化池、苗种培育池、成鱼养殖池的修建

一、虹鳟的生物学习性.虹鳟属鲑形目、鲑科、鲑属,是一种典型的冷水性鱼类。背部苍青色或黄绿色,腹部灰黄色或银白色。体侧沿侧线中部有一条紫褐色的彩带,一直延伸到尾鳍基部。虹鳟喜欢生活于水质澄清,具有沙砾的河道中上游。生存温度5℃-24℃,适宜水温12℃-18℃,最适水温16℃-18℃。虹鳟对pH值的适应性为6.5-8。     

虹鳟南移养殖技术

虹鳟鱼俗称鳟鱼，鲑科、鲑属，原产美国加利福尼亚太平洋沿岸一虹鳟鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，而且养殖产量较高，我国北方已有一定的养殖历史。为探讨冷水性鱼类一虹鳟的环境适应能力．拓宽淡水养殖品种，近几年来南方地区已进行养殖试验，并取得养殖成功。     

西安市鲑鳟鱼类良种示范场初见成效

新年伊始,西安市水产战线上再传捷报,西安市鲑鳟鱼类良种示范场养殖的虹鳟和金鳟陆续出塘,投放市场,丰富西安市民的菜篮子供应。从今以后,在西安市民的餐桌上,一年四季都可以吃到由本地养殖的虹鳟和金鳟。虹鳟和金鳟同属鲑科,冷水性鱼类,是名贵的水产品种之一,具有很高的营养价值和保健作用。由于其生长受水质、水温等诸多条件限制,难以养殖,不宜推广。过去西安市场上的虹鳟和金鳟都是由外地空运而来,成本高,保鲜度差,市场占有率低。2002年12月西安市水务局到日本考察冷水鱼养殖技术,决定在西安引进鲑鳟鱼类养殖。2003年3月,选定秦岭浅山大…     

水库网箱养殖香鱼技术

<正> 香鱼属鲑形目、胡瓜亚目、香鱼科、香鱼属。为一年生小型经济鱼类,一般个体尾重100—150g,最大达250—300g。香鱼分洄游型和陆封型两个品系,前者多布于有入海口的河川中,后者分布于水库湖泊里。陆封型香鱼个体小,繁殖力差。成体香鱼呈纺锤型,背部灰黑色。体侧银白色,各鳍末端淡黄色,胸鳍上方有一黄色斑块。香鱼肉质细嫩,味道鲜美,其脊背上有一条满是香脂的腔道,具有浓厚的诱人香味,深受国内外消费者青睐,素有“淡水鱼之王”美称,是近年新兴的人工     

日本国水产动物输入检疫内容、方法与相关防疫制度之概述(6)

<正>1.6肠型红嘴病(ERM:Enteric Redmouth Disease)疾病名称:肠型红嘴病(1)流行病学调查①宿主范围:几乎所有的鲑科鱼类均可以感染这种疾病,但是,以虹鳟受这种病的危害最为严重。除鲑科鱼类以外,鳗鲡、金鱼、鲤、猫鲨、鲽等体内也曾经分离到致病菌。     

十大名优产品

淡水珍品——虹鳟虹鳟,属鲱形目,鲑亚目,鲑科。灵川是广西少数可养殖虹鳟鱼的县。目前全县成鱼二十余吨, 孵化苗种五十多万尾,金鳟是虹鳟中的精品,它的可观赏性和经济价值都远远高于普通虹鳟,是养殖的首选品种。从2000年引     

鲑科鱼类的细菌性疾病及其控制措施(1)

<正>属于鲑科鱼类(Salmonidae)的虹鳟(Oncorhynchus mykiss)等冷水鱼类的养殖,在我国逐渐受到养殖业者的重视和消费者的青睐。随着养殖业的发展,养殖过程中的疾病问题也渐渐凸显出来。本文介绍鲑科鱼类的几种常见细菌性疾病及其防控措施。1.弧菌病(Vibriosis)除虹鳟外,银大麻哈鱼(Oncorhynchus kisutch)、马苏大麻哈鱼(Oncorhynchus masou)、大麻哈鱼(Oncorhynchus keta)、红点鲑(Salvelinus leucomaenis)等鱼类也发生弧菌病。从幼鱼到亲鱼均可发生这种疾     

西安市虹鳟、金鳟人工孵化取得阶段性成功

近日．虹鳟、金鳟的人工孵化在西安市鲑鳟鱼类良种示范场取得阶段性成功。     

利用水库底层水养殖虹鳟“三要”

<正>以虹鳟为代表的冷水性鱼类养殖,近几年在全国尤其是西北地区得到迅速发展。2006年,西安市利用大峪水库底层水,成功实施了集虹鳟发眼卵孵化、苗种培育和成鱼养殖为一体的农业科技攻关项目——虹鳟集约化养殖试验,通过试验笔者发现,利用水库底层水开展虹鳟养殖要注意以下三个方面:     

金鳟发眼卵人工孵化技术

金鳟（Oncorhynchus mykiss），金鳟属鲱形目鲑亚目、鲑科、鲑亚科，金鳟是日本从虹鳟的突变种选育出的金黄色品系，1996年引进我国后根据其体色特征命名为“金鳟”。金鳟属冷水性鱼类，正常生长上限水温为22℃．没有明显的下限，下限水温接近0℃的仍能少量摄食，正常生存。     

鲑科鱼类的细菌性疾病及其控制措施(2)

<正>3.细菌性鳃病(Bacterial gill disease,BGD)这种疾病主要发生于虹鳟、红点鲑、山女鳟(Oncorhynchus masou masou)、大麻哈鱼、马苏大麻哈鱼、银大麻哈鱼、红大麻哈鱼(Oncorhynchus nerka)、真白鲑(Coregonus lavaretus)等鲑科鱼类的稚鱼。在一定的饲养环境下成鱼也能发生这种疾病。当稚鱼发生这种疾病时,病程发展很快,一旦发生这种疾病如不迅速采取切实措施,将造成严重损害。     

鲑科鱼类的几种病毒性疾病及其防控措施(2)

<正>3.疱疹病毒病(Herpesviral disease)1970年从十和田湖孵化场大量死亡的淡水饲养的红大麻哈鱼,以及北海道的马苏大麻哈鱼稚鱼中分离到了这种病毒。自1988年起,淡水及海水养殖的银大麻哈鱼也发生了这种疾病,成为鲑科鱼类幼鱼和成鱼大量死亡的主要疾病。1992年北海道的虹鳟发生了这种疾病,现在已蔓延到了山梨县、静冈县、长野县等虹鳟的主产县,和银大麻哈鱼同样的大型鱼也银这种疾病造成了死亡。     

鲑科鱼类的几种病毒性疾病及其防控措施（1）

<正>1.病毒性出血性败血症(VHS)病毒性出血性败血症(VHS),最初发现于丹麦叶古都村的虹鳟养殖场,是一种早就被人们熟知的虹鳟疾病。该病是20世纪初至80年代中期,以欧洲为中心流行的淡水鲑科鱼类传染病。随后,在北海、波罗的海以及白令海产的海水鱼类中也分离到了VHS病毒(VHSV)。到目前为止,VHSV的宿主已经超过了20多种鱼类。另外,由于海水鱼对VHSV多呈隐性     

刘家峡水库网箱养殖虹鳟技术

<正>虹鳟属凶猛的冷水性鱼类,因少脊肩刺、肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高、富含多种维生素和矿物质等特点,市场需求量不断增加。目前,刘家峡水库网箱养殖虹鳟规模逐渐扩大,经济效益显著。笔者先将多年来在刘家峡水库利用网箱养殖虹鳟的情况介绍如下,供大家参考。一、地点选择虹鳟适宜生长的温度范围1～24℃,最适生长水温范围8～18℃。刘家峡水库水质     

南方高海拔山区养殖虹鳟鱼技术

<正> 我国虹鳟养殖始于1959年,1963年人工繁殖成功。目前全国有20多个省市开展人工养殖。 虹鳟属底层冷水性鱼类,它需高氧、喜逆流、怕高温、惧浑水,其生活习性与温水性鱼     

三倍体虹鳟鱼养殖技术

<正>三倍体虹鳟是以养殖大型高档商品鱼为目的而研究开发出的多倍体虹鳟,与普通虹鳟相比,因其体内有三套染色体,无法进行减数分裂,不能产生精子和卵子,不存在性腺发育现象,因此生长     

金鳟室内工厂化养殖试验

金鳟是日本从虹鳟的突变种选育出的金黄色品系，1996年引进我国后根据其体色特征命名为“金鳟”。金鳟属冷水性鱼类，正常生长上限水温为22℃，没有明显下限，下限水文接近0℃时仍能少量摄食，正常生存。它肉味较虹鳟更为细嫩，鲜美，营养丰富，刺少肉多，食用价值高，是集观赏、游钓和美食于一体的优良品种，现已成为我国养鳟业继虹鳟后的第二个重要养殖品种。2003年，我们在青岛市城阳区上马兴海养殖基地进行了养殖试验，现将试验情况总结如下：     

借水还水乘势而上兴产业

<正>2014年隆冬时节,走进岚河县美丽南宫山脚下的绿水生态农业发展有限公司,一条傍河而建的近千米长的仿天然河道里波光粼粼,数十口星罗棋布的饵料池、流水池、亲鱼池边,工人们正朝池子里抛洒着鱼食,一簇簇、一群群金鳟、虹鳟、细鳞鲑和多鳞铲颌鱼立刻闻风而动,雀跃地翻动着自己慵懒的身体,竞相追逐着……在冬日的艳阳下呈现出一派生机勃勃的景象。     

鲑鳟鱼养殖大有潜力

现在人们所说鲑鳟鱼，是一个笼统的概念，它不是特指某一种鱼，而是鲑鱼和鳟鱼的统称。鲑鳟鱼类以其只能在低温水域中繁衍、生长、正常生长的上限水温很低、没有明显的下限温度，因此被称为冷水鱼。鲑鳟鱼鱼体呈流线型，口大而斜，牙锥状，体背小圆鳞，背鳍和腹鳍各一个，尾鳍稍凹人或叉形。