ISO将修订食品安全管理体系22000国际标准

据ISO网站5月6日消息,食品安全管理体系IS022000国际标准将于今年9月份修订。ISO目前正就此征求意见,征求意见截至6月中旬。IS022000食品安全管理体系于2005年发布。由于近年来市场需求出现变化,因此需要进行修订。ISO标准每隔五年进行审查以评定是否需要进行修订。     

ISO 22000食品安全管理标准即将出台

1标准制定背景众所周知,食物安全一直受到各国政府和消费者的关注。作为食品企业,也迫切需要一个科学、规范和有效的管理体系标准来指导保障食品安全,以满足各方面的要求。因此,各种食品安全标准应运而生,比如HACCP(危害分析与关键控制点)、BRC(英国零售业联盟审核标准)、IFC(国际食品标准)、EUREPGAP(欧盟食品零售组织良好操作规范)、SOF2000CM(食品质量与安全标准)和PDGMP(荷兰饲料生产安全与质量管理标准)等。面对如此众多的标准,不仅消费者难以分辨通过不同标准认证的食品之间的差异,生产企业也对此无所适从,只好根据不同零…     

ISO 22000——ISO 第1个食品安全标准

ISO 22000：2005（食品安全管理体系，对食品链中组织的要求》是ISO食品全方面的标准，它同时作为欧洲标准发布实施。该标准的出台问世，标志着食品安全管理已从局部（单项）预防措施（如GAP、GVP、GMP、GHP等）（第1阶段）、HACCP食品安全体系（第2阶段）发展到食品安全管理体系（FSMS）（第3阶段）。     

用于安全的食品供应链的ISO22000标准

2005年9月ISO发布ISO22000《食品安全管理体系——对食品链内的任何组织的要求》，该标准的目的是要确保食品供应链中不存在薄弱环节。     

保证食品安全规范管理体系解读《ISO22000--食品安全管理体系》

随着经济全球化的快速发展，国际食品贸易的数额也在急剧增加，目前，全球年食品贸易额已经达到3000亿至4000亿美元。各国政府所关心的最重要的问题是：从他国进口的食品对消费者健康是否安全，是否威胁动植物的健康和安全。为了保护本国消费者的安全，各食品进口国政府纷纷制定强制性的法律，法规或标准来消除或降低这种威胁，     

ISO 22000标准之思考

近年来．全球的食品安全事件屡屡发生，如：日本上万人感染葡萄球菌肠毒素导致的雪印牛奶中毒，英国的疯牛病，泰国的禽流感，到目前欧洲候乌带来的禽流感事件等，以及2005年年初肯德基涉嫌苏丹红、雀巢奶粉碘超标，食品安全问题日益得到广泛的关注。     

ISO公布2009年认证调查结果

“2009年ISO（国际标准化组织）认证调查”近期公布：ISO9001认证数已逾百万,而食品安全管理体系ISO22000认证和信息安全管理体系的ISO／IEC27001认证数量也飞速提升。     

如何实施ISO14000环境管理体系认证

ISO14000是国际标准化组织(ISO)第207技术委员会(TC207)从1993年开始制定的一系列环境管理国际标准,它包含了环境管理体系(EMS)、环境管理体系审核(EA)、环境标志(EL)、生命周期评估(LCA)、环境行为评价(EPE)等国际环境管理领域的研究与实践的焦点问题,向各国政府及各类组织提供统一、一致的环境管理体系、产品的国际标准和严格、规范的审核认证办法。ISO14000具体包括五个标准,分别是:     

ISO 22000——全程食品供应链安全的护身符

国际标准化组织（ISO）于2005年9月颁布的ISO22000—2005《食品安全管理体系——食品链上各类组织的要求》国际标准，为全球提供了确保食品供应链上无缺陷连接的食品安全管理和评价方法，实现了国际食品安全管理体系标准的协调统一，促进了在全球范围内食品供应链的安全。自该标准颁布以来，其在全球的国际化影响力和反响是巨大的，据统计，全世界已有60个国家的700个组织建立了ISO22000食品安全管理体系，我国、欧盟全体成员国和韩国等众多国家同等采用了ISO22000为国家标准。     

环境管理体系认证——ISO14000

ISO14000标准是环境管理体系（EMS）标准的总称，是国际化标准组织（ISO）继ISO9000标准之后发布的又一国际性管理系列标准，已被近百个国家和地区采用。对我国而言，ISO14000标准的实施，既是为了保护人类生存发展的需要，也是国民经济可持续发展、建立完善社会主义市场经济体制，实现两个根本转变的需要。同时也是为了促进国内外贸，实现环境管理现代化的需要。     

HACCP与ISO 9000质量管理体系的融合

危害分析和关键控制点体系和应用指南(Hazard Analysis and Critical Contral Point System and Guidelines For Its Application,缩写HACCP)是国际食品法典委员会在1997年发布的关于食品安全卫生的管理规则.该规则要求食品加工企业对生产加工的全过程通过危害分析,确定关键控制点,并采取相应措施,使这些关键控制点均处于受控状态,从而确保所生产的食品的安全卫生.目前该体系已得到了包括联合国食品法典委员会、欧盟、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰和日本等组织和国家的认可,建立HACCP体系对于出口食品加工企业来讲是一个强制性的要求.     

建立ISO14001环境管理体系的几点体会和认识

环境保护是我国的一项基本国策,国有企业适应经济体制与经济增长方式两个根本性转变,走集约型和可持续发展道路是必然的选择。当前,保护生态环境、治理环境污染已经成为我国经济能否快速发展的关键所在。《国有大中型企业建立现代企业制度和加强管理的基本规范 (试行 )》第六十一条大力推行清洁生产,明确规定大中型企业或产品出口企业应努力贯彻 ISO14000环境管理系列标准,提倡企业开展环境管理体系认证。大力推行 ISO14000环境管理系列标准,实施清洁生产,创建绿色企业,已经成为现代企业的重要目标。　　下面就我厂宣贯 ISO1400…     

新ISO标准推动食品供应链的可追溯性

ISO日前公布了有关食品和饲料链可追溯性的新标准ISO22005，这标志着向确保消费者食品安全迈出了又一重大步骤。ISO22005是关于食品管理体系系列标准ISO22000中的一项最新标准。[编者按]     

ISO14000与ISO9000标准有何区别

ISO14000系列标准是由国际标准化组织（ISO）第207技术委员会（ISO/TC207）组织制订的环境管理体系标准，其标准号从14001至14100，共100个标准号，统称为ISO14000系列标准。它是顺应国际环境保护的发展，依据国际经济贸易发展的需要而制定的。目前正式颁布布的有ISO14001、ISO14004、     

沟通在ISO 22000食品安全管理体系中的作用

本文分析了沟通在ISO 22000标准中的地位，范围，内容和渠道等，探讨了理解沟通在建立食品安全管理体系中的作用。