情注食品安全心系市民餐桌--记苏州市南环桥市场董事长、总经理孟新鹤

南环桥农副产品批发市场是苏州市民最大的菜篮子。作为省、市农业产业化经营龙头企业,南环桥市场自1997年建立,特别是2000年底经改制建立南环桥市场发展有限公司以来,励精图治、锐意改革、开拓创新、强化管理、市场不断进步,从单纯蔬菜批发经营已发展成为集蔬菜、水产、鲜肉、畜禽、南北干货、冷冻食品、豆制品、茶叶等十个大类综合型经营大型农副产品批发交易市场,日批发经营食用农产品近2500吨,其中蔬菜、鲜肉、水产、畜禽、豆制品、南北干货批发经营市场覆盖分别已达城区的95%、70%、80%、80%、70%和80%以上。南环桥市场不断发展壮大的同…     

东北地区：大部分蔬菜、肉类、水产品等价格呈上涨趋势

齐齐哈尔农副产品中心批发市场：外埠鲜葱“脱颖而出”，长春绿新金源蔬菜批发市场：外埠菜价持续走高，辽宁朝阳果菜批发市场：地产菜销售受挫，沈阳水产批发市场：虾类升幅明显，辽宁北票蔬菜批发市场：精品蔬菜、水果将成抢手货。     

农副产品市场的建设与培育

最近几年,在农村许多地方,伴随着农副产品生产规模的不断扩大,销售的矛盾变得越来越尖锐。不仅粮食、蔬菜、肉类及禽蛋等大宗农副产品普遍过剩,就连以往盛极一时的银杏、板栗和螃蟹、甲鱼等特种种植业、特种养殖业产品也都相继出现了“卖难”的问题,只是程度不同而已。“卖难”现象的凸显,固然是受多种因素综合作用的结果,但也反映出当前农副产品市场建设明显不能支撑农业生产的高速发展这一突出问题。 这主要表现在目前多数地方的农副产品市场,只能在狭小范围内起到互通有无、调     

下半年水产品市场将在低价位盘整

<正> 未来水产品市场价格仍有下降走势 水产品集中上市、季节性过剩严重。渔业生产的季节性与水产品市场需求的均衡性的矛盾一直存在,尤其是水产养殖的快速发展,大宗水产养殖产品主产区的这种矛盾就更为尖锐。上半年水产养殖面积发展到645万     

一家高校创建的保定大型农副产品综合批发市场

<正>河北农大农副产品综合批发市场位于保定市南二环路,区位优越,交通便利。市场占地200亩,建筑面积5万平方米,其中包括1万平方米的交易大厅一座,5000吨冷库一座和3万余平方米的门店及配套设施。主要从事农副产品及相关产品的批发业务,经营范围覆盖海鲜水产、粮油、调料、果品、蔬菜、禽蛋、鲜肉等七大细分品类,商户     

汕头农副产品批发中心市场

汕头农副产品批发中心市场建于1996年10月，总投资1．8亿元，是粤东地区规模最大的农副产品批发综合市场。     

活禽市场关闭鱼虾填补缺口 水产品担负“平衡”市场重任

<正>华东地区关闭活禽市场,消费者纷纷弃禽改吃水产品。同时,各地政府也出台措施积极应对市场变化。4月8日江苏省商务厅通报,积极引导大型农副产品市场及时调整货源,提高水产品和其他替代家禽类的农副产品经营比例。根据多地市场反馈信息显示,消费者开始少吃禽类,改吃水产品作为蛋白质摄取的替代。南京沪江商贸城水产批发市场每天生意火爆,日交易量达100多万斤仍供不应求。在杭州近江农贸市     

浙江瑞安水产城评为百家最大商品交易市场

日前,由中国市场指导委员会,中国商品交易市场信息网,国家物流与采购联合会等权威部门组织评选结果,“瑞安水产城”荣获2003年百家最大商品交易市场称号。据悉,我省水产行业市场获此殊荣仅此一家。“瑞安水产城”位于飞云江入海口北岸,占地104亩,建筑面积6200m2,自2001年投资1.3亿元建成开业以来,以精良的设施和优质服务赢得了很大声誉。去年客流量达150万,水产品交易量达27万吨,交易额20亿元,居该省前列。几年来该市场还评为瑞安市、温州市乃至浙江省先进农业龙头企业,浙江省重点农副产品市场,省级文明规范市场、省百强市场,且列为全国首批…     

2008年下半年水产养殖产品市场分析

2008年下半年水产养殖产品市场前景依然看好，按照市场需求确定产品定位和生产规模，合理生产布局，优化产业结构，以产品适销对路来赢得市场，获得效益。     

天津迎来市场升级改造年

日前，从天津市农委了解到，为确保城乡人民群众的食品消费安全。根据市政府要求，今年，天津市将完成改造提升原有王顶堤、金钟、何庄子3个大型农副产品批发市场的任务．同时开工新建1个大型农副产品批发市场。届时，这4家大型农副产品批发市场将全部达到国家相关规定标准，进一步满足人们的生活需求。     

河南省农副产品市场消费现状及影响因素研究

基于2022年中央一号文件发布，全面推进乡村振兴重点工作为背景，探究河南省农副产品消费现状及影响因素，利用问卷调查法，运用SPSS等软件进行数据分析和模型检验，研究结果指出消费者对口感、营养、安全、卫生、价格的意识越强，对购买农副产品的体验感越好；高端职业人群对农副产品的接受能力较强，收入也比较丰厚，具备了购买农副产品绿色食品的理念与经济条件；消费者的收入直接关系到购买农副产品的质量、服务等；消费者对农副产品的认知水平普遍提高，对农副产品的了解程度越高，在消费农副产品过程中更容易购买优质的产品和服务。因此，要解决这些问题，需要加强宣传力度，提升购买意愿；加强质量控制，提高顾客信任度；完善营销策略，增加销售渠道；加强政府支持与监管。     

加强渔药市场管理确保水产品质量安全

近年来，随着水产养殖持续发展，水产养殖用药量也不断增长，养殖过程中用药不规范的现象普遍存在。     

浅淡微利时期如何发展水产养殖业

水产品是国家市场开放最早农副产品之一，改革开放初期由于供求关系因素，水产品价格暴涨，甲鱼、螃蟹、鳗鱼等水产品价格高达每公斤数百元，鲫鱼最高时每公斤达20元，水产养殖业是当时农村各业中效益较高的一业。一大批农民靠水走上了致富之路，同时，也刺激了发展水产养殖业的积极性。     

深州农民联手闯市场

如何解决农民缺少大规模的营销能力，造成农副产品销售难的问题?深州市采取多种形式组织农民联手闯市场．近万名销售大军转战大江南北，营销出全市90％的农副产品。     

如何辨别市场“整容”海米

潍坊市渔业产品质量检测中心在对城区流通市场进行渔业产品例行检测时，发现多种“整容海米”现身我市，赫然展现在水产柜台之上和消费者面前。     

农副产品市场的建设与培育

（一）最近几年，在农村许多地方，伴随着农副产品生产规模的不断扩大。销售的矛盾变得越来越尖锐。“卖难”现象的凸显，固然是受多种因素综合作用的结果，但也反映出当前农副产品市场建设明显不能支撑农业生产的高速发展这一突出问题。尽管近几年各地都开始重视专业批发市场建设，但从已建成的各种层次的市场看，多数只不过是规模扩大了的专业批发的集散市场，布局不尽合理，因条块分割及地区间的局限性，经营范围和集散面一般都不超过行政地域界限，辐射力及牵动力不强，经营效益不高，不能较好地调节地区间农副产品的供求平衡，另外，这…     

关于繁荣农村市场的几点思考

近几年来,随着农民商品生产观念的不断提高,高产优质高效农业和乡镇企业的迅速发展,使得农副产品大量增加,迫切要求农村扩展农副产品交换场所。如何在市场经济条件下更好地促进农村各类市场的形成、发展与繁荣,推动农村市场经济的快速发展,是当前我们     

新时期开拓农村市场的探讨

开拓农村市场，是搞活农副产品流通，健全农产品市场体系，发展农村经济，增加农民收入的战略决策，也是新时期扩大内需，全面建设小康社会的重大任务。     

搏击市场的雄鹰

他从大钟寺走来。陈雄烈谦称自己原本只是一个市场信息化行伍中的弄潮儿之一,当北京锦绣大地农业股份有限公司董事长于洋先生将锦绣大地农副产品批发市场升级改选的重担交付于他时,他义无反顾,牢牢地抓住了天时地利人和的机遇,将锦绣大地顺利引向信息化发展的快车道。早在1994年8月世界网络化浪潮初露端倪时,依托当时的知名市场———大钟寺批发市场,陈雄烈负责筹建了大钟寺农副产品批发市场信息中心,着手对北京市主要农副产品的信息进行系统的采集、整理、分析、贮藏、传递;开办了北京首个农副产品信息咨询热线,信息中心平均每天为几百个信…     

农户与市场的桥梁：对南京市农民流通组织的调查

在社会主义市场经济逐步完善、农副产品日益丰富的新形势下,南京市各类农民流通组织开始应运而生,他们一方面联结着千家万户的农民,另一方面联系着千变万化的市场,在衔接农户与市场、农户与企业等方面发挥着不可替代的纽带作用,显示出强大的生命力。农民流通组织,在市场中走强近年来,南京市各郊县积极发展农民流通组织,鼓励农民参与农产品流通,形成了农民经纪人、营销大户、合作社、专业协会等多元主体共同参与的新局面,农民流通组织已成为我市农产品流通的重要力量。经销产品种类增多,经营规模日益壮大。随着农产品的日益丰富,农民流通组织的经销产品由传统的杂粮、畜禽、水产等大宗农副产品扩大到蔬菜、果品、花卉苗木等上百个品种,几乎涵盖了农副产品的各个层面。据统计,全市专业合作经济组织中从事粮油、畜禽、水产、蔬菜、果品、花卉苗木等销售的分别占总数的18%、18%、10%、20%、9%和11%;农民经纪人队伍中从事粮油、畜禽、