国家食物与营养健康产业技术创新战略联盟在京成立

<正>5月28日,由科技部中国农村技术开发中心、中国农科院农产品加工所、中国营养学会三家单位共同发起的"国家食物与营养健康产业技术创新战略联盟"在京正式成立,中国农科院农产品加工所所长戴小枫和中国营养学会理事长杨月新共同担任联盟首届理事长。科技部中国农村技术开发中心贾敬敦主任、北京工商大学校长孙宝国院士、大连工业大学朱蓓薇院士、江南大学金征宇副校长出席成立大会。贾敬敦对联盟的成立表示衷心的祝贺,他指     

全国主食加工产业科技创新联盟成立

<正>为落实今年中央1号文件关于推进农业供给侧结构性改革和国务院办公厅关于加快转变农业发展方式意见中"深入实施主食加工业提升行动"的要求,农业部农产品加工局指导成立全国主食加工产业科技创新联盟,7月5日在黑龙江省哈尔滨市举行了联盟成立大会。会议要求,要深入学习贯彻习近平总书记系列重要讲话精神,认真落实党中央国务院的     

中国农业科学院农产品加工所主食加工技术研究院(哈尔滨)成立并投入使用

<正>6月24日,中国农业科学院农产品加工研究所主食加工技术研究院(哈尔滨)揭牌仪式在黑龙江省哈尔滨市木兰县食品工业园区举行。该院是中国农科院与素有我国粮仓之称的黑龙江省合作建立的首个研究院,对全面提升我国粮食主产区主食加工发展与技术水平、推进粮食主产省现代农业加速发展意义重大,也是中国农科院探索协同创新新机制,加速推进"顶天立地"发展,实施创新工程的新举措。木兰县委书记张国文表示主食加工技术研究     

马铃薯主食产品已达240多种农业部扎实推进马铃薯主食加工产业开发

<正>近年来,农业部扎实推进马铃薯主食加工产业开发工作,组建马铃薯主食加工产业联盟,加快技术装备研发和科技成果转化,加大展示推介力度,促进了马铃薯主食加工产业开发良好态势的形成。一是技术装备研发不断突破。针对马铃薯中不合面筋蛋白,马铃薯主食加工存在成型难、易断条等问题,成功研发真空和面、恒温恒湿熟化、绫织复合压延、单/双螺杆挤压成型技术等关键加工技术;优化产品配方,将马     

第一代马铃薯主食产品在京上市

<正>6月1日,由中国农业科学院农产品加工研究所研制、海乐达食品有限公司生产的首批第一代马铃薯主食产品一一30%马铃薯全粉馒头在北京上市销售。中国农科院党组书记陈萌山在出席上市推介活动时强调,推动马铃薯主食产品加工意义重大,大力发展马铃薯产业,是新常态下推进农业转方式、调结构的重要选择,也是缓解我国资源环境承载压力、促进农民增收致富、提升国民健康水平的重要举措。陈萌山指出,此次马铃薯主食产品上市推介活动是向社会发布马铃薯主食产品加工科研成果的一种形式,体现了科研单位主动面向产业需求、对接     

2015年中欧马铃薯加工业技术对接活动在京举办

<正>近日,"2015年中欧马铃薯加工技术对接活动"在京举办,中欧专家、企业家及管理部门代表围绕中欧马铃薯加工发展趋势、储运加工技术和装备等环节,积极交流新成果、新技术和新工艺,探讨合作新目标、新举措和新机制,取得了新共识、新进展和新成效。农业部农产品加工局有关负责人介绍了近年来在推进马铃薯主食产品开发等方面开展的一系列工作。一是积极争取财政资金支持。农业部农产品加工局积极主动与财政部门沟通协调,争取     

供应链管理思想下农产品物流动态联盟组织模式研究

结合供应链管理的思想分析了农产品物流动态联盟的动因,进而提出供应链管理思想下农产品物流动态联盟的三种组织形式:分别以农产品物流企业为核心、以农合组织为核心、以农产品加工企业为核心组建农产品物流供应链,并提出了相关建议。     

中小型农产品加工企业联盟发展的战略意义与对策

<正>中小型农产品加工企业的经营水平还处于较低的层次,从总体上看,这类企业仍存在规模小、工艺技术装备落后、技术创新能力不强、管理水平不高、质量安全标准体系不完善等因素,制约着农产品加工业的发展。因此,如何在短时间内整合资源优势、壮大企业实力、提高整体竞争力是中小型农产品加工企业面临的重要课题。中小型加工企业可以通过建立战略联盟,以股权参与或契约联结的方式建立较为稳固的"双赢"合作伙伴     

李家洋强调:努力构建新常态下的农业科技协同创新机制

<正>4月8日,农业部在北京召开国家农业科技创新联盟专题会议,贯彻落实国务院领导批示精神,研究部署20l 5年工作,有效推动联盟建设。农业部副部长、中国农科院院长、国家农业科技创新联盟理事长李家洋出席会议,强调要努力构建新常态下的农业科技协同创新机制,积极发挥联盟在农业科技创新中的重要作用,全力推动联盟2015年各项工作顺利开展。     

马铃薯主食产品及产业开发有序推进

<正>马铃薯主食产品及产业开发作为农业调结构、转方式的重要措施,农业部在规划编制、品种筛选、基地建设、产品研发、营养检测、科普宣传等方面有序开展、加力推进。一是抓紧编制《全国马铃薯主食产品及产业开发规划》。近期,农业部组织中国农科院等方面专家,召开座谈会和推进落实会,研究编制《全国马铃薯主食产品及产业开发规划》框架内容,包括发展现状、目标思路、产加销布局、重点任务、效益分析和保障措施等,并细化分工、落实责任。目前,已完成规划初稿,近日组织专     

物流资讯

福建制造企业将物流分离外包最高可获80万补助;成都新部物流中心开园成都传化物流基地落成运营;加拿大农产品冷链物流的发展;构建中国物流法律制度的思考;物流业将跨海联盟;青岛构建陆海空大物流格局;成都将建4大物流中心.     

基于模糊层次分析法的农产品跨境电商物流模式选择

探索高效率、低成本、轻损耗的跨境物流模式成为我国农产品跨境电商企业发展面临的主要困境之一。以企业如何选择农产品跨境出口物流模式为主体,构建影响配送模式选择的层级指标,并利用AHP模型引入具体实例对某跨境电商企业进行实证研究,再运用模糊层次分析法得出最佳配送模式。结论显示：该跨境电商企业运输大宗农产品适合选择跨境物流联盟模式,运输生鲜农产品和加工农产品适合选择第三方跨境物流模式。     

食品安全，全球关注——上海市质量协会赴日本、韩国考察记实

应财团法人日本科学技术联盟、韩国国立农产品管理局的邀请，上海市质量协会食品卫生考察团一行7人，于2006年9月16日至27日赴日本、韩国进行交流考察活动。期间，考察团访问了日本科学技术联盟、崎阳轩株式会社：访问了韩国国立农产品管理局、食品加工企业。所到之处，考察团一行与访问单位对双方关心的问题进行了热烈讨论与友好切磋，为此，我们将所交流的和实地考察的感受通过记实的形式与大家见面，以供关心的朋友们一起分享。     

全球农产品食品检验联盟

全球农产品食品检验联盟3月24日至25日,由中国检验检疫学会主办,广州市质监局、广州检验检疫局联合承办的全球农产品食品检验联盟筹备工作会议在广州召开。全国政协委员、中国检验检疫学会会长魏传忠,广州市副市长周亚伟出席会议并讲话。魏传忠表示,全球农产品食品检验联盟筹备工作会议的召开,是国际检验检测检疫领域的一大盛事。全球农产品食品检验联盟的成立,旨在建成行业资源集成共享的平台和科技成果快速转化的通道,通过符合市场经济原则的     

农产品渠道联盟信息共享机制研究

农产品渠道联盟信息共享是指相互合作的渠道成员间在信息上的交流与共用。构建农产品渠道联盟信息共享机制可以使渠道成员增进相互交流、保持协调一致、做出有效的市场预测、提高市场反映速度、以更大的竞争优势达到整个联盟利益最大化，最终实现各成员的特定目标和利益。博弈分析显示，在农产品渠道联盟中，供应商与销售商的信息共享能提高参与信息共享的渠道成员的利润。农产品渠道联盟信息共享机制包括信息共享激励机制和信息共享保障机制。     

中国国家农产品加工信息网开通

9月17日,中国国家农产品加工信息网正式开通。它的开通,对于促进我国农产品加工业的产业升级,推进农产品深加工和提高农产品附加值起到了推动作用。近年来,由于我国宣传农产品加工的政府网站还比较缺乏,农产品生产者、加工企业和市场发展联系不够紧密,时常出现农产品生产和加工中存在盲目性,严重制约了我国农产品加工业的发展。因此,急需构建农产品加工网络平台。中国国家农产品加工信息网是由农业部乡镇企业局主办,农业部规划设计研究院承办的专业性的政府网站。其宗旨是及时发布农产品加工方面的政策法规和行业动态;提供技术咨询、企业数…     

果蔬农产品配送联盟的组织功能与利益分配研究

共同配送可以促进配送合理化已得到广泛认可,组建配送联盟开展共同配送能进一步发挥共同配送的规模化和集约化优势。文章针对果蔬农产品的配送特性分析了果蔬农产品配送联盟的组织功能,肯定了其在优化果蔬农产品共同配送中发挥的作用。利益分配的合理与否关系到联盟内部的团结稳定,是果蔬农产品配送联盟必须解决好的重大问题。用资源增加量、任务完成量、延迟送货时间三个可度量的指标建立分配模型,给出一种配送联盟中企业利益分配的方法并给出算例。     

大力发展农产品加工业促进农村工业化城镇化和农业现代化协调发展

农产品加工业的发展,对促进农业资源的多级利用、进行精深产品的系列加工增值、延长产业链条、吸纳农村富余劳动力、推进农村城市化进程和相关产业的发展都将起到积极的作用。文中介绍了湖北省农产品加工的产业基础,分析了湖北省农产品加工产业发展的优势与不足,指出湖北省农产品加工产业的迅猛发展需要做到：加强农产品原料生产基地建设;突出重点,壮大龙头企业;发挥我省优势教育资源,提高农产品加工技术创新能力;扶持现代物流企业发展,着力开拓销售市场;加大政策扶持力度,建立有效的产业发展激励机制。     

供应链联盟下制造企业利益分配

当前企业由于供应链联盟,它的绩效都有了一定的提高,但联盟利益分配的合理与公平反过来又直接影响联盟的进一步发展.基于此,本文提出一个基于制造企业付出成本、基于制造企业贡献大小、基于制造企业地位这三阶段的制造企业联盟利益分配模型,从而对制造联盟企业联盟利益分配提供一些理论指导.     

基于供应链管理的农产品加工企业成本管理模式的构建

在上世纪80、90年代国内以制造业为主的大型农产品加工企业内通过引入国际先进的柔性制造、准时化生产、制造资源计划等管理技术，在提高劳动生产率、降低内部成本和资源配置优化等方面取得了实效，在市场经济初期的竞争中优势明显。而今的市场经济正在迅速发展，机遇与风险并存，经营方式灵活而多样，所有这些才是现代农产品加工企业追求可持续发展的根本保障，也是实现成本控制的目标，同时所有这些必须通过供应链管理才能实现。