农家乐旅游中餐饮卫生监管机制研究

<正>农家乐是新兴的旅游休闲形式,是农村面向城市、为现代的都市人提供的一种亲近自然、放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。农家乐的发展对促进乡村旅游、调整产业结构、发展区域经济都产生了积极的作用。农家乐旅游中有以"住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐"为内容的民俗风情旅游,也有以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游。由于农村地区     

构建农家乐旅游标准化

随着经济的发展和人们生活水平的不断提高，休闲、休假时间的逐渐增加，以追求休闲、接触大自然、回归俭朴生活为主要目的的乡村农家乐旅游，逐步成为人们一种新的生活时尚；农家乐旅游也逐步红火起来。农家乐旅游异军突起，有力地推动了社会主义新农村建设。对促进农民增收、农业产业结构优化、农村经济社会发展发挥了积极作用。已成为当地经济新的增长点，也成为农民致富的重要手段和重要的经济来源。农家乐正在成为拓宽旅游业的新途径和推进新农村建设的新实践。     

全国休闲农业与乡村旅游示范县建设典范之浙江省桐庐县

<正>走休闲之路建秀美乡村——桐庐县休闲农业与乡村旅游发展纪实基础篇一、优越的区位条件桐庐位于长三角南翼腹地、浙江省西北部,距长江三角经济中心上海约250公里,距省会城市杭州60公里,是上海和杭州的"后花园"。宁波、温州、绍兴、嘉兴等浙江大中城市公路里程均在200公里以内,距国际商贸中心之一的义乌市仅90公里,占据长三角辐射皖东、浙西、赣东地区重要走廊的咽喉位置,区位条件十分优越。     

围绕特色精致主题打造精品特色农家乐

德清县农家乐休闲旅游工作按照“提升发展、打造特色”的要求,依托莫干山、下渚湖的自然禀赋,整合、挖掘各类资源要素,积极发展农家乐休闲旅游产业,在“做精、做特”上做文章,走出了一条具有德清特色的农家乐发展之路。目前,全县共有农家乐108家,床位1477张,餐位12912席,从业人员1251人。     

天津市西青区农家乐木闲旅游规划设计研究

1天津市西青区农家乐休闲旅游发展现状分析 1．1资源条件基础 1．1．1特色农业资源 西青区农业规模相对较小,全区共有耕地21万亩,养殖水面6．2万亩,人均耕地面积不足0．6亩,第一产业增加值仅占地区生产总值的2％。然而,西青区农业产业形态丰富,特色农产品种类繁多,已形成蔬菜、花卉、     

精品示范 管理创新 发展壮大渔农家乐休闲旅游产业

近几年来,普陀区把加快发展渔农家乐休闲旅游业作为普陀大旅游的重要组成部分来扶持,作为发展特色渔农产业的重要抓手,作为增加渔农民收入的有效途径,专门出台了《关于加快渔农家乐休闲旅游业发展的若干意见》,每年安排一定的专项扶持资金。目前全区已发展8个渔农家乐特色村,其中省级农家乐特色村5个,特色点23个,经营户432家,总床...     

实现大跨越 再造新传奇——记天津市北辰区双街村的发展历程

双街村位于天津市北辰区北部,地理位置优越,距首都北京110公里,距天津港50公里,距天津机场16公里,近临京津公路、京津塘高速公路、京山铁路、京九铁路等主要交通干线。国家级星火密集区、天津市小城镇建设试点、全国精神文明建设先进村、全国民主法制示范村、全国敬老文明村、全国先进基层党组织、天津市红旗党组织标兵等荣誉称号,为双街村画上了一道道美丽的光环。十余年来,双街村的变化,可谓翻天覆地。双街人在村党委书记刘春海的带领下,坚持     

农家乐休闲旅游业可持续发展模式研究——以宁波为例

农家乐休闲旅游业是顺应城乡消费新趋势而逐渐发展起来的农村新型产业,是时代发展和社会进步的产物。因其对于新农村建设积极作用和显著的富民增收效果,在各地如火如荼开展。本文以宁波为例,通过实地调研,分析了新农村建设中农家乐休闲旅游业发展的基本模式,提出农家乐旅游可持续发展的对策和建议。     

汉中“农家乐”现状及价值提升研究

"农家乐"旅游是近年来新兴的一种旅游形式,可以促进地区经济的发展。该研究探讨了陕西汉中"农家乐"在旅游发展中存在的问题,提出了汉中"农家乐"旅游发展的对策。     

我国农家乐旅游市场价格营销战略

我国农家乐旅游市场深受人们的欢迎,近年来发展迅速,但在市场营销和市场定位方面缺乏系统有效的管理,使得农家乐的旅游发展受到了阻碍。如何搞好农家乐市场,是当前一个重要课题。该文针对农家乐旅游市场这两大方面开展了研究和指导工作,具有前瞻性和指导性。     

广西桂林恭城瑶族自治县红岩村

恭城瑶族自治县红岩农家乐旅游协会成立于2004年3月,位于广西桂林恭城瑶族自治县莲花镇南面红岩村,北靠集镇,南接平乐二塘镇,距桂林市123公里,距县城14公里,辖竹山村红岩村2个村民小组,农户数103户,总人口417人,占地约1100亩。2003年以来,红岩新村成为全县休闲农业与乡村旅游发展轴心,紧密结合农业结构调整和...     

陌上花开农家乐

<正>借问酒家何处有,牧童遥指农家乐。农家乐是我国上世纪90年代兴起的一种新的旅游形式,SB/T 10421-2007《农家乐经营服务规范》将其定义为:农户利用乡村资源、农家庭院为载体,为消费者提供具有乡村情趣和农家生活为特色的餐饮、住宿以及劳动体验、休闲娱乐、观光度假等服务的经营实体,可有田园休闲型、山地景观型、生态文化型和产业基地型等模式。这些年,     

山东省威海市洲际休闲旅游度假区——置业与休闲完美结合的投资热土

中国山东省威海市洲际休闲旅游度假区项目位于荣成市港西镇滨海新城北部，距威海市中心23公里，距港西镇中心只有1.5公里路程。     

优化休闲农业发展的动力机制

<正>休闲农业与乡村旅游,在我国萌芽于上世纪八十年代中后期,起步于上世纪九十年代,发展于二十一世纪。目前,我国休闲农业与乡村旅游正处于全面发展、全面规范、全面提高的新时期。休闲农业与乡村旅游的发展生机勃勃,成为最具活力、最具潜力、最具魅力的行业。休闲农业与乡村旅游快速发展的动力机制是什么,如何通过进一步优化动力机制,促进休闲农业与乡村旅游持续健康发展就成为需要研究的重要问题。休闲     

拓展渔农业生态功能 推进群岛新区渔农家乐发展

渔农家乐是新兴的旅游休闲形式,是渔农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。一般来说,渔农家乐的业主利用当地的渔农产品进行加工,满足客人的需要,成本较低,因此消费不高。而且渔农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光,可以舒缓现代人的紧绷的思绪,因此受到很多城市人的热烈欢迎。     

现代企业管理思想及其对“农家乐”发展的启示

农村社会的文明程度、生活环境和生活质量的不断提高。为农家乐旅游提供了必要的软硬条件。作为传统农业和现代农业的结合，农家乐旅游的发展，无疑给旅游目的地带来了巨大的经济、社会和生态环境效益。农家乐是久居城市的居民到农村农家大院的休闲娱乐活动，它为城市与农村提供了相互交融的平台。作为农家乐的经营者和管理者，针对目前农家乐管理中存在的问题，只有把现代企业管理思想融入到“农家乐”管理中去，给农家乐的管理赋予现代化的经营理念，才能充分满足消费者的需求，满足市场的需要。     

江西南昌:积极发展“农家乐”休闲旅游

本刊讯(通讯员/良保)近年来,江西省城镇郊区和旅游景区周边出现一些依托农村和农业资源为基础的"农家乐"、休闲农庄、观光采摘园、现代农业示范园、休闲乡村等各种模式的休闲与旅游结合的新兴农业产业,并且发展迅速,逐步形成了"政府引导、农民主体、社会参与"的休闲农业发展的新格局。休闲农业产业规模的不断扩大,已成为全省农村经济     

大有希望的天津开发区

天津经济技术开发区成立于1984年12月6日,是国务院批准的首批沿海城市开发区之一。天津开发区坐落于天津滨海地区,距天津市中心45公里,东距中国第二大国际贸易港──天津港仅4公里。天津港年吞吐量达6000万吨,与世界160多个国家和地区的300多个港口有贸易往来,并没有天津港保税区;南临拥有45万人口的天津塘沽区;西北38公里处是天津滨海国际机场;西界是京哈铁路,可直接为通京沪、京包铁路干线,通达全国。京津塘高速公路以天津开发区为起点,驱车如分钟可达首都北京。在以开发区为圆心、以500公里为半径的范围内,分布着11座100万人…     

仪征市“农家乐”休闲旅游产业SCP分析

近几年,以＂观田园风光、品民俗风情、吃乡村土菜＂为主要内容的＂农家乐＂在全国大量兴起,推动了整个旅游业的发展。本文在简要阐述仪征市＂农家乐＂休闲旅游产业现状的基础上,对其做了SCP分析。     

抓保障 扬特色 大力推进农家乐休闲旅游业提升发展

台州市高度重视农家乐休闲旅游业的发展,经过多年努力,在扩大发展规模、丰富休闲内涵、提升发展水平等方面取得了较好的成绩,呈现出了“蓬勃发展、方兴未艾”的良好局面。目前,全市拥有农家乐休闲旅游村（点）229个,其中省、市级农家乐特色村（点）88个,农家乐经营户1385个;全市农家乐直接从业人员7247人,间接配套服务人员1...