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1.
重庆火锅:饮食界的麻辣旋风
栾杰
《现代商业》
2007,(31):36-39
中国地大物博,美食文化也源远流长.全国文化的交流也带动了饮食文化的相互借鉴和大融合.看现在的大街小巷,各种风味的酒店餐馆林立,想要在一个城市吃到全国大部分地区的特色小吃,早已不是一件难事.在林林总总的各地饭店中,相信最让人熟悉的还是四川的餐饮.……
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