酒店员工沟通中问题分析及对策探讨

酒店业是劳动密集型的行业,在酒店管理中,最棘手的工作就是“管人“.做好酒店员工沟通是酒店管理的重要工作.本文在介绍沟通的定义和功能的基础上,分析了酒店沟通中存在的问题,进而从正确处理员工抱怨、采用恰当的沟通技巧和跨部门沟通策略三个方面提出了对策.以期对各级酒店管理者提供些许建议和帮助.     

酒店管理中强化“以人为本”的对策

酒店是一个劳动密集型的服务行业,做好员工的管理在酒店经营管理中显得尤为重要。文章主要是针对酒店管理中"以人为本"管理上存在的问题,从薪酬制度、用人机制、授权、培训、与员工的沟通等方面提出了酒店管理强化"以人为本"的对策。     

求乐管理:对现代酒店员工管理的探讨

员工快乐工作是提高酒店管理绩效的前提,员工服务质量影响酒店经营效益。目前酒店业员工流动频繁,工作满意度低,实施求乐管理是必然选择。酒店必须实施有效沟通,创建员工良好工作环境,重视企业文化建设,创建员工和谐成长环境,实施人性化管理,创建员工满意职业发展前景。     

酒店人力资源管理初探

酒店是一个劳动密集型的服务行业,做好人力资源管理在酒店经营中显得至关重要。本文主要针对我国酒店管理中存在的问题,从薪酬制度、员工激励管理、用人机制、员工培训与沟通、员工职业生涯规划和建设和谐的酒店企业文化等方面提出酒店人力资源管理的对策。希望这些研究能够对我国酒店企业的人力资源管理有所帮助。     

酒店员工关系管理的简约化研究

员工关系对酒店发展具有重要意义。酒店员工关系的管理,只有树立"规范化与人本化"并重的指导思想,采取符合酒店实际的、多样化的激励方式,同时,不断完善沟通机制,才能收到良好的效果。     

挑选合适酒店工作的员工提高激励效果

挑选适合酒店工作的员工是酒店成功的前提,是创造满意客人的关键。合适的酒店员工可为客人提供满意的情感体验,提升酒店在客人心目中的地位,切实提高酒店的激励效果。因而酒店管理者对合适的员工应建设一个开放型的上下级沟通环境,鼓励员工从工作中寻找乐趣,制定高标准的服务程序,提倡酒店的合作精神,并努力促使员工自行解决问题,同时关注员工的职业生涯发展,从而进一步的提高酒店的激励成效。     

“90后”员工的管理沟通问题及解决策略

随着社会的进步,企业管理的观念在被不断地更新完善,沟通在企业管理中的作用日益突显出来。现阶段,大量的"90后"员工已步入职场,许多人在关注着这一代员工在工作当中的表现。"90后"员工有独特的思维方式和个性特征,这使企业管理者需要不同的方式和他们进行沟通交流。管理者要正确地看待"90后"这一代员工,在沟通时需要根据"90后"员工的特征,找出符合他们的沟通方式与技巧。与"90后"员工能够有一个良好的沟通效果,便能激起他们的工作热情,提高组织效率。本文通过分析"90后"的个性特点,找出了"90后"员工在管理沟通中存在的问题,并提出了一些解决措施。     

浅议现代酒店基层管理者与员工的交往距离

基层管理者与员工长期相处过程中产生了不同的感情,而这种感情如果融入到工作中就容易造成降低管理者威信、形成沟通障碍、破坏团队合作、影响工作风气等不利于工作的问题和阻碍。酒店的基层管理者主要是指酒店各部门的领班、主管。在酒店的经营管理活动中,各项行政、接待、服务、生活等方面的工作,都要通过主管、领班这一级来贯彻落实,对酒店各个环节的运行和发展起着极其重要的作用,具有"承上启下,连接左右"的重要作用,是酒店成功与否的关键所在。可以说,主管、领班是将酒店经营管理与服务凝聚在一起的黏合剂,是现代酒店必不可少的职位阶层。     

浅谈酒店基层管理者的职责和素质

作为酒店的基层管理者,处于酒店管理的最低层,是沟通领导和属下员工的桥梁。只有掌握一定的管理方法、注重自身素质的提高才能做好领导的助手、员工的代言人。     

“南风式”管理:提升酒店员工满意度的法宝

酒店是服务业,它的核心产品是服务,酒店服务质量的高低直接影响酒店的生存和发展。酒店的服务质量决定着顾客满意,而顾客满意源自于员工满意。因此,员工满意对于酒店来说至关重要。本文首先通过南风与北风的寓言故事引出了"南风式"管理,并通过分析世界著名酒店集团员工管理的成功经验,说明"南风式"管理的具体实施形式及其对提升酒店员工满意度的重要性,以期给酒店业以借鉴。     

酒店员工工作满意度与离职意向关系研究——来自贵州省贵阳市酒店行业的实证调查

本文通过对贵阳市七家高星级酒店员工问卷调查数据的因子分析,发现酒店员工工作满意度可以浓缩为"工作回报"、"工作环境"和"人际关系"三个因子。其中,"工作回报"与"工作环境"两个因子对员工的离职意向有显著影响,而"人际关系"因子与员工的离职意向则无显著关系。在此基础上,本文分析了如何从工作设计、工作环境营造、管理理念等方面来提升员工的工作满意度,稳定员工队伍。     

绩效考核在酒店员工合理薪酬制定中的作用研究

酒店是当今重要的服务行业,酒店员工是酒店服务与管理的直接参与人员,酒店员工的工作状态和工作激情将直接关系到酒店的服务质量与服务水平。薪酬待遇是对酒店员工进行激励的重要手段,合理的薪酬制度有利于激发员工的工作潜力和激情,本文对运用绩效考核进行酒店员工合理薪酬界定进行了探讨。     

激励机制在酒店人力资源管理中的应用

如今,酒店之间的竞争异常激烈,酒店若想在残酷的市场竞争中立于不败之地,则必须充分重视人力资源管理工作,而构建和完善激励机制是提高酒店人力资源管理水平、激发员工工作积极性、加强员工归属感和责任感、保障酒店健康和可持续发展的有效途径。本文介绍了酒店人力资源管理的特点、酒店人力资源管理激励机制应当遵循的原则以及在酒店人力资源管理中应用激励机制的重要意义,分析了当前酒店人力资源管理激励机制存在的问题,并提出了相应的对策。     

饭店离职员工的管理对策

随着饭店行业竞争的加剧,酒店人力资源的短缺已成为困扰酒店的痼疾。在很多饭店的常规人力资源管理实践中,通常都非常重视人员的招聘和录用工作,而员工离职时大多采取较为漠然的态度,甚至与员工间形成对立关系。事实上,离职员工群体对于饭店的人力资源管理而言是一个非常重要的沟通对象和信息资源载体,将离职员工当作企业的宝贵资源,做好完善人才保留机制、离职面谈、离职员工信息管理和员工离职后的关系维护等工作,对于稳定现有员工队伍、维护企业良好形象具有重要的现实意义。     

酒店员工满意度调查与对策建议

酒店是一个劳动密集型和感情密集型的企业,从业人员具有数量多、密度大、年轻化、成分复杂等特征。在现代市场经济和法治社会中,酒店从业人员对自己是否工作拥有绝对的自主权,所以酒店管理者必须采用积极的人力资源管理方法和机制来开发和利用员工的人力资源。酒店人力资源管理对酒店经营管理具有关键作用。那么,酒店人力资源管理的核心理念是什么?就是员工满意。因为只有满意的员工才能带来满意的顾客,才有满意的效益。本文对员工满意度的理论进行了分析,提出了提高员工满意度的方法。     

人性化管理在酒店中的应用研究

在现代酒店管理中,人性化管理已逐步上升为主流的管理理念。现代酒店的人性化管理,一方面要顾客满意,强调以顾客为中心;另一方面,要把员工满意放在重要位置,强调酒店要以员工为本。提出"员工第一,顾客第二"的管理理念,也就是说没有满意的员工,就没有满意的宾客。将人性化管理理念引入到对员工的管理中,达到实现员工满意,提高酒店服务质量,从而让顾客更加满意、酒店更快发展的目的。     

酒店员工流失原因及对策

员工是酒店生存的支柱,其积极性的充分发挥是管理活动成功的保证。一切管理活动均要以调动员工积极性,做好员工的工作为中心展开。因此,对员工的研究一直是酒店管理的重要课题,而酒店中员工的流失问题与酒店的生存与发展有着密切关系。正确分析酒店员工流失原因,找出对策是解决问题的关键。     

浅析酒店前厅部服务质量问题

酒店前厅部是酒店的窗口部门,其服务质量对酒店形象、服务质量与管理水平和经济效益有很重要的关系。部分酒店对前厅部门的管理重视程度不够,导致了前厅部服务人员在客房销售方式方面技巧不足、与其他各部门沟通不畅、人员流动量大、人才流失严重等问题。酒店应加强对前厅服务工作的管理,强化对服务人员客房销售技巧的培训,努力提升员工的素质与业务操作水平,规划员工职业生涯,建立人才储备制度,用事业留人,有效提高前厅服务质量,吸引更多客人入住,创造更高的经济效益。     

酒店员工心理契约的学历差异分析

现代酒店人员流动率居高不下在很大程度上是由心理契约缺失所致。以"80后"酒店员工为研究对象,运用单因素方差分析方法,从学历的角度研究了"80后"酒店员工心理契约现状,最后根据所得结论提出"80后"酒店员工管理建议。     

“80后”酒店员工心理契约的性别差异分析

在组织与员工的相互关系中,除了正式的经济契约外还存在着隐含的心理契约。酒店业是典型的劳动密集型行业,其人员流动率居高不下在很大程度上是由心理契约缺失所致。本文以"80后"酒店员工为研究对象,对秦皇岛的5家酒店进行问卷调查,运用单因素方差分析方法,从性别的角度研究了"80后"酒店员工心理契约现状,最后根据所得结论提出"80后"酒店员工管理建议。