把自己玩“醉”的部落

买红酒喝?不够水平吧!喝酒就自己酿。部落里每人都是"私享家"!京北延庆古崖居西侧的奥伦达部落乡民间开始流行自酿红酒的风潮。乡民们在院子里搭起葡萄藤架,秋天剪下大串的优质葡萄,经过漫长发酵,酿出自家味道。他们翻阅各种书籍,钻研红酒文化,学习红酒自酿技术,还动手设计自家红酒logo。     

红酒市场火爆致其成保值“液体资本”

近年来随着红酒消费市场的火热，红酒不再是简单的消费品，更多的人将其视为了一种投资产品。“红酒银行”正悄然兴起，让顾客像存钱一样存红酒，到期后可卖出存酒获得收益．也可随时取用。     

如何辨别红酒的好坏?

红酒就如一个"小生命"酿制入樽后的红酒经常被人形容为一个小生命,因为红酒的品质会随着时间而变化,就好像一个婴儿不断长大,红酒存放得愈久便愈有味道,但这个比喻也并不是适用于所有红酒。     

红酒：收藏一支华尔兹

90年代红酒在社交场上还是个新鲜事物,今天,它已当之无愧成为＂高贵＂、＂优雅＂的主角。红酒文化、红酒收藏家,红酒美容、红酒医疗……祖国江山一片红。 当敏感的舌和清醇的浆汁一起优雅旋转，温度便会慢慢地升起来，微微的甜和微微的酸在晃动中微醺，欢乐满场，生活一时明艳照人。品酒的过程像是一次膜拜、次恋爱，而对很多人来说，这是一个台阶，迈过去，仿佛一夜之间就可以和庸俗决裂，与高贵联姻。     

行走世界品红酒(一)

<正> 红酒不仅是一个标注在地球上的有历史、有深度的文化符号,而且已经成为旅途中必定会遭遇的激情。在陌生的驿站,一定要去邂逅红酒,深入红酒之中,你将沉醉于一个浓郁芳香的世界……红酒的真正含义红色是激情和忠诚的色彩。在许多嗜酒者看来,如果可能的话,每一种酒都应该是红色。事实上,几乎世界上所有最名贵、最具有传奇色彩的酒都是红酒。让名副其实的嗜酒者来讨论红酒与白葡萄酒这个题目,你极可能听到他们说红酒比白葡萄酒重要得多。他们的观点是,红酒比白葡萄酒口味更多些,红酒比白葡萄酒更有层次,更丰富多彩。其实,红酒真正的特别之处是它"成熟的男人气"。在饮用者面前呈现出一派肃穆、成熟和品评鉴赏的气氛。红酒占据了鉴赏家、拍卖行和收藏家储藏间的机关密室。红酒是凯旋归来或得胜回朝时想喝的那种酒,是为成功加冕的酒。     

红酒是“红”还是“醉”

近些年,喝红酒在国内渐成时尚,红酒的销量年年攀升,红酒专卖店在不少城市也是随处可见。五花八门的红酒,哪些值得收藏,哪些又是可以喝的呢？     

红酒指数与美元指数关系的实证研究

上海红酒交易中心的成立标志着红酒投资在中国翻开了崭新的一页。影响红酒市场的因素很多,为了把全球重要的储备货币和所有大宗商品计价货币的美元与红酒市场之间的规律揭示出来,并把红酒投资的研究实证化、量化,本文选用了2005-2011年伦敦国际酒类交易中心的LIV-EX100红酒指数及美元指数(UDI)的变动进行初步的研究,并利用格兰杰因果检验进行了实证分析。结果显示,红酒指数和美元指数显著负相关,且两个市场之间是具有因果关系的。这说明在进行红酒投资的时候,美元指数是一个很重要的参考指数。     

“红酒定律”考验管理智慧

将一勺红酒倒入一杯污水中，你得到的是一杯污水：将一勺污水倒入一杯红酒中，你得到的仍然还是一杯污水。这就是著名的“红酒与污水定律”，简称为“红酒定律”。在职场中，“红酒定律”处处在考验着管理者的智商。     

轻盈地，浅斟、慢饮

很多地产经理人都品尝过他推荐的红酒,不久前的广佛地产经理人联谊会也因为他的红酒而更富情趣,于是便有了后面的采访因缘。一开始以为不过是酒商,后来见识他的江湖义气,觉得这个男人是条汉子,而至今,浅斟慢饮,谈禅论道中,长者的悟缓缓绽放。犹如名片上的那瓶陈酿,轻盈地生活,丰富地体验,红酒家的人生,圆满如斯。     

安徽酒文化资源开发研究

文化产业由多种文化资源构成,其中酒文化资源是其中的一个重要组成部分.酒最早出现在中国,与此同时也产生了酒文化.酒文化则是在酒的基础上孕育出来的.酒文化作为中国传统文化的一部分产生的时间由来已久,作为传统文化不可或缺的一部分,安徽酒文化更是在这个大家庭里有自己重要的位置.本文主要是针对如何开发安徽酒文化资源展开,指出了安徽酒业发展的不足与优势,与外省著名品牌茅台之间的差距,以及如何提升自己的品牌效益,利用了SOWT分析法全面的对安徽白酒业的资源开发劣势与优势,机会与挑战,为安徽如何从酒业大省变成酒业强省提出建议.     

红潮

纵有珍馐百味,若没有餐酒佐膳,令人难以尽兴!饮红酒当前在大陆蔚然成风,尤其法国红酒,更令好杯中物的人趋之若骛,其中不乏女人传统观念,常常认为饮酒和酗酒之间有着某种联系,因而在社会潜意识中,对女性饮酒持有排斥的态度。     

红酒复用包装设计的创新性研究

随着社会经济、文化以及科技的迅猛发展,包装工业正处于前所未有的大发展阶段。作为其重要组成部分的红酒包装也在包装工业迅猛发展的大形势下悄然壮大,与此同时,红酒包装废弃物对造成的环境污染也越来越严重,固态废弃物很大一部分是来源于包装废弃物,人们应该清楚地认识到包装废弃物对环境产生的巨大危害,所以节约资源、维护生态平衡,使人与自然和谐相处逐渐成为人们关注的热点课题。对红酒包装设计来说,复用包装的引入无疑不与时代发展的特征相吻合,将其设计理念运用在红酒包装设计中,使红酒包装在行驶完包装功能后,还能够再次被使用,对节约资源,减少环境污染,促进企业的长期发展有着重大的意义。论文从红酒包装的设计现状入手,阐述了复用包装在红酒包装设计中的运用价值,重点是对复用包装在红酒包装设计中创新形式的研究与探索。     

酒文化产业的内涵与相关理论探讨

<正>早在1985年经济学家于光远就提出了"酒文化"一词,这首先是从经济学意义上谈酒文化的,所以酒文化首先就是经济价值。文化可以从广义和狭义两个方面去理解:前者指人类在历史过程中所创造的物质与精神财富的总和;后者指的是人类的精神财富。酒文化是文化的一种,渗透到政治、经济、文化教育、社会生活和文学艺术等各个方面。     

白葡萄酒腐蚀牙齿保护层

常喝红葡萄酒的人可能会抱怨红酒让自己牙齿＂长＂满斑点,而实际上,白葡萄酒对人类牙齿的损害严重得多。德国科研人员实验发现,白葡萄酒比红酒更易侵蚀牙齿珐琅质,长期饮用白葡萄酒将腐蚀牙齿保护层,     

红酒礼仪趣说

时下红酒越来越被年轻人尤其是白领丽人所喜爱。在开怀畅饮美酒的同时,你对红酒礼仪了解多少?本文拟作简单介绍。     

酒庄的味道

＂诚信与可持续性＂是南非红酒协会对红酒生产商的最新约束,而事实上这种信念一直流淌在老酒庄身上     

李白酒诗与酒文化之管见

中国是诗酒文化的故乡.诗与酒的关系源远流长,水乳交融,正是融合使诗酒文化绽放出异彩.到了唐代,诗酒的融合更是发展到了极盛,著名的诗人大都是有海量、善品味的酒人.其中最负盛名的还是被尊为诗仙兼酒仙的狂客李白.诗与酒在他的笔下得到了完美的结合,饮酒诗成了李白诗歌交响乐中最华美的篇章.     

红酒 温“闻”而雅

喝新世界的红酒,好喝易饮价格实惠;喝旧世界的红酒,体验红酒真髓,体验当地风格传统精神,没有说喝旧世界的红酒就是比较高尚,也不是说喝新世界的红酒就没文化。     

中华酒文化

<正>通过对酒文化的理解,来解读酒文化的内涵,并建立现代社会人们健康的生活方式,从文化中看中国人的处世哲学等等诗酒文化饮酒想起诗,赋诗想起酒。酒与诗好像是孪生兄弟,结下了不解之缘。《诗经》是我国最早的一部诗歌总集,我们从中闻到浓冽的酒香。饮酒是乐事,但由于受到生产力的制约,酿造一点酒并不容易。有了一点酒,往往想到我们的祖先,用作祭祀,与神灵共享。《行苇》中有描写:"敦弓既坚,四金候既钧。舍矢既     

汾酒飘香

汾酒文化是中国名酒文化之一, 汾酒的生命力是世界酒文化史上引人瞩目的奇迹之一, 这不是狂妄,不是自诩,而是煌煌青史赋予的自信。