基于供应链视角的海产品物流质量管理研究

海产品物流质量的管理贯穿于从"渔船到餐桌"的整个供应。论文以供应链管理为指导,在物流质量管理基本原理的基础上,界定了海产品物流质量管理的内涵,构建了海产品供应链物流质量管理的模式,提出通过供应链外部质量监管体系和市场准入机制加强海产品供应链外部物流质量控制,通过HACCP质量管理体系实现海产品供应链物流质量的自我约束和内部控制。     

供应链协作关系、外部激励与食品企业质量管理行为分析——基于江苏省、山东省猪肉加工企业的问卷调查

供应链理论认为紧密供应链协作关系能够提高企业竞争优势。然而,对于当前我国食品企业尤其是肉类加工企业比较分散、市场集中度较低现状,供应链资源的整合是否能够促进食品企业改善质量管理行为进而提高其市场竞争优势呢?本文选择在中国具有代表性消费的猪肉产品的加工企业为研究对象,以江苏和山东140家猪肉加工企业为数据来源,分析了猪肉供应链协作关系、政府激励与企业质量管理行为的相关关系。研究表明,政府激励行为与猪肉加工企业的质量管理行为具有正相关关系,而供应链管理行为则对企业的质量管理行为的影响存在不同的作用方式和机制。     

生鲜农产品电子商务供应链管理规范研究

随着消费者对生鲜农产品电子商务的需求高涨,生鲜农产品电子商务迎来了迅速发展的黄金时期,对供应链管理的需求也急剧提升.供应链管理对生鲜农产品电子商务的发展质量起了决定性作用,供应链管理的规范化程度直接影响了整条供应链的运作效率和整条供应链的核心竞争力.     

论优质猪肉供应链中养殖与屠宰加工环节的质量安全行为协调

实施供应链管理是解决目前中国猪肉质量安全问题的有效途径,合作伙伴间质量安全行为协调是优质猪肉供应链管理的核心。本文提出并论证了优质猪肉供应链中养殖与屠宰加工环节质量安全行为协调的概念与内涵、目标与标志、层次与内容、困难与障碍,从宣传、教育、研究、扶持与监管等方面提出了促进养猪场户与屠宰加工企业质量安全行为协调的对策建议。     

4ABC管理法在采购成本分析与控制中的应用

成本的分析与控制是企业采购管理的工作重点之一。本文简述采购成本的重要性,采购由战术地位提高到战略地位,已成为企业经营的一个核心环节,是获取利润的重要来源,在企业的产品开发、质量保证、供应链管理及经营管理中起着极其重要的作用。一些原因造成采购成本居高不下,这样企业应在采购成本分析方面做出很多努力,以降低采购成本。     

ABC管理法在采购成本分析与控制中的应用

成本的分析与控制是企业采购管理的工作重点之一.本文简述采购成本的重要性,采购由战术地位提高到战略地位,已成为企业经营的一个核心环节,是获取利润的重要来源,在企业的产品开发、质量保证、供应链管理及经营管理中起着极其重要的作用.一些原因造成采购成本居高不下,这样企业应在采购成本分析方面做出很多努力,以降低采购成本.     

加强质量管理 保证地质工作和成果质量

本文简要介绍了ＧＢ／Ｔ１９０００－１９９４质量管理和质量保证系列国家标准的组成和贯标对强化地勘工作与科技成果管理的必要性。     

供应链协同管理价值与障碍研究

目前,供应链协同已经成为供应链管理领域研究的热点问题。本文回顾供应链协同管理提出的背景,分析供应链协同管理与传统供应链管理的差别,以及供应链协同管理中战略协同、策略协同和协同技术三方面内容,在此基础上探究实施供应链协同管理的价值和障碍。     

W化学集团供应链管理实践及效果分析

供应链管理可以优化企业内外部资源的配置和协调,提高生产效率和供应链的灵活性,降低成本和提高利润率,从而提高企业的运作效率和盈利能力。因此,各企业应该重视供应链管理。W化学集团加强供应链管理,并取得一定成效。基于此,本文首先分析W化学集团供应链管理现状,然后从降本增效、市场竞争力和创新绩效这三个方面分析供应链管理的有效性,最后总结供应链管理经验,并提出供应链管理优化策略。     

生态旅游景区质量管理体系框架构建研究

将质量管理理论应用于生态旅游景区,从四个方面构建了生态旅游景区质量管理体系框架。首先在组织准备上,要求建立质量管理组织机构与质量培训机制;其次,提出了四个步骤的质量策划与六个方面的质量控制;第三,ISO质量与环境一体化管理体系为生态旅游景区提供质量保证;最后,通过对游客满意度的测评对质量管理水平进行评价,并为质量改进提供依据。     

基于可追溯系统的水产品供应链结构优化机制及管理模式

将信息技术和可追溯理论相结合建立基于可追溯性的供应链管理平台,是保证水产品质量安全的有效途径。在追溯体制实施的背景下,水产品供应链结构得到了一定的优化,管理模式有了改进。基于此,本文分析了追溯系统的实施对水产品供应链结构的影响机制,分别从供应链整体角度分析了对物流和信息流的影响,从供应链行为主体角度分析了对各自的行为影响及相互之间关系的改进;探讨了追溯体制下水产品供应链管理模式的改进。最后通过海南省某水产品企业供应链的实证分析,说明追溯体制下供应链管理模式的有效性。     

河南省外贸企业供应链模式选择及优化研究

本文通过对河南省外贸企业经营环境现状的调查,结合供应链管理理论,分析河南外贸企业供应链模式类型及供应链管理中的不足,提出河南外贸企业供应链模式的选择及优化外贸企业供应链管理的对策。     

供应链库存管理在石油企业中的应用

供应链库存管理是企业生产经营过程中的重要一环,在石油企业的生产经营管理中起着重要的作用。本文主要研究供应链库存管理思想、供应链环节中出现的不确定性对库存管理的影响和供应链库存管理存在的相关问题以及石油企业供应链库存管理的不同模式,最后针对我国石油企业在供应链库存管理中存在的问题,提出相关的建议。     

农业合作组织对农产品质量安全作用的博弈分析

探索如何实现农产品质量安全是农产品供应链的重点问题.以农业合作组织为中心构建农产品供应链,已经是农产品供应链的重要运作模式之一.本文以农业合作组织为研究主体,运用博弈方法从是否存在农民专业组织两个层面构建静态博弈模型,探讨农业合作组织在农产品质量安全管理的重要作用.结果表明,农民合作组织作为信息平台和监管中心可以减少交易双方的信息不对称以及交易成本,有助于提高农产品的质量.     

花卉产业加强供应链管理的必要性

供应链管理（Supply Chmn Management，SCM）产生于20世纪80年代左右，是随着经济全球化和信息时代的到来而产生的一种全新的企业管理模式和管理思想。现在理论界仍没有对它形成统一的定义，综合各家之言，可以将供应链管理定义为供应链上各企业集成管理，协调作业，以便提高物流、信息流、资金流的运作效率，降低整个供应链系统的运行成本，同时使供应链能够将客户所需的正确的产品Right Product）在正确的时间（Right Time），按照正确的数量（Right Quantity），正确的质量（Right Quality）和正确的状态（Right Status），以正确的价格（Right Price）送到正确的地点（Right Place）的管理方法。     

基于激励理论的供应链管理

在新的全球一体化时代,产业模式转为网链式的模式,从供应链的利益共同体视角来观察由各个节点组成的供应链有效的激励模式是供应链管理的关键。本文将激励理论应用于供应链合作关系管理实践中,试图探究供应链管理中效果较好的几种激励模式,建立有效的供应链管理激励机制。     

农产品供应链的组织模式与食品安全

本文以农产品供应链为研究对象,在对湖北、广东、浙江和山东等地的多种供应链组织模式进行调研的基础上,比较分析了各种组织模式的影响因素及其对食品安全的作用,认为供应链的一体化程度越高其提供产品的质量安全水平越高,进而提出了我国食品安全管理的有益建议.     

石油行业绿色供应链管理初探

从绿色供应链管理的概念及石油行业绿色供应链的特点、内涵以及环境保护的要求等方面来看,我国石油行业有必要实行绿色供应链管理,充分考虑我国石油行业绿色供应链管理现状,借鉴国外石油行业供应链管理的经验和优势,我国石油行业实施绿色供应链管理应采取如下措施及对策推进环保立法、绿色设计,建立供应链上企业间战略合作伙伴关系,推进循环经济发展,建立绿色供应链绩效评价体系.     

食品行业供应链协同管理初探

食品行业在世界经济中占有举足轻重的地位,但是我国食品行业的发展面临着来自客户、竞争者和市场变化的挑战,同时还存在供应链管理的问题。本文对传统供应链管理与供应链协同管理进行比较,以光明食品供应链协同管理为例,说明供应链协同管理有助于保证即时库存的准确性和库存情况的透明性,可以实现销售订单、采购订单业务流程的标准化、规范化。提出我国食品企业应利用供应链协同管理思想,结合自身实际,逐步探索出一条具有国际竞争力的供应链,形成一套中国特色的供应链协同理念。     

基于物联网的供应链管理模式的构建原则分析

通过把物联网技术应用到供应链管理,能够快速响应差异化的客户需求,快速实现产品迭代式更新,缩短研发周期,而且基于物联网的供应链管理能加强供应链上企业间的协同,整合供应链的优势资源达到降低运营成本,提高效益的目的。目前,许多企业都在考虑是否将物联网引入供应链管理,但是基于物联网的供应链管理在技术和应用方面还不是很成熟。笔者通过分析物联网在供应链各环节的应用及其对供应链管理的影响,为企业经营管理者的物联网应用和供应链管理的改善提供借鉴。