爱生活爱土豆

一斤土豆的营养价值相当于四斤苹果。矿物质比一般谷类粮食高一到二倍,并含有丰富的维生素,是可以使人快乐的食物。并且证实了土豆可以外涂、可以入药、还可以减肥的特殊功效。一个成年人每餐食用一杯牛奶加半斤鲜薯就可以满足全天所需营养。     

土豆小吃答读者问

自从《美味佳：土豆变成金蛋》一在本刊2003年12期刊登以后，在僵范围内引起了强烈反响，因不能一一回复，现就有关问题答复如下：     

美味佳土豆变金蛋

2001年春节,王斌没一点过节的心情,因为他下岗了。在食品厂上班时,日子就过得紧紧巴巴的,现在更是雪上加霜。他不甘心呆在家里,天天出去找活干。可大过年的,谁家会请人呢?他决定趁着春节批发点水果卖。第二天,他就到太原桥西批发市场批了几箱水果,走街串巷地卖。本想挣几个钱贴补家用,可跑了一天,一箱也没卖出去。王斌回到家天已经黑了,妻子心疼得直抹眼泪。吃饭的时候,妻子说:“今天你辛苦,给你烧个特色土豆尝尝。”说者无心,听者有意,王斌想:“要是把土豆做成特色小吃很可能会赚钱的。”做食品可是他的强项。他对市     

学习土豆制作技术，稳当开店年入十多万

土豆粉起源于西秦，具有悠久的历史，是民族风味小吃的一朵奇葩！相传当时有一王姓老人发明，挑担沿街叫卖，因鲜香味美，食者蜂拥而至，博得人们的喜爱，曾一度成为朝宴贡品。     

土豆、红薯、山芋脱皮机

本机适用于土豆、红薯、山芋去皮及类似蔬菜的脱皮，脱净率极高、破损率低、干净卫生、效率极高。省却大量人力和时间!先将土豆地瓜等蔬菜置于水中2-5分钟后，取出投入机器筒内按动开关，间断给水，待0．2到1分钟开闸即可。注意事项：砂盘须逆时针旋转。     

土豆、红薯、山芋脱皮机

本机适用于土豆、红薯、山芋去皮及类似蔬菜的脱皮,脱净率极高、破损率低、干净卫生、效率极高。省却大量人力和时间!先将土豆地瓜等蔬菜置于水中2-5分钟后,取出投     

苹果在中国只能是烂土豆

同样是成熟后坠落的苹果，在17世纪的英国能启发牛顿发现万有引力定律，而在当时的中国恐怕只能引来文人骚客的一声叹息。如果谁将这归因于中国人缺乏观察自然的敏锐眼睛，那他就肤浅了，因为在一个小小苹果背后，是中英两国当年在自然科学环境方面的巨大差距。早在牛顿发现万有引力定律之前，西方已经有许多科学家严肃认真地考虑过这个问题。1673年，惠更斯推导出向心力定律，1679年胡克和哈雷推导出，     

土豆换“皮”卖价高

遵化市小厂乡洪山口村村民田艳华，一改菇农普遍采用的香菇立体栽植法，把香菇菌棒栽到地里进行培植，既降低了成本，又增加了香菇产量，并因为菇形好卖上了好价钱，找到了一条较好的增收致富门路。     

小土豆十年滚成上亿元

刘新,小土豆餐饮有限公司董事长,拥有资产1．86亿元,商品无形资产约1．56亿元。然而,12年前,刘新还是一位下岗职工,为了生计,天天奔波于卖菜、卖鱼、卖服装……     

开家“醋吧”

市场前景“吧”作为一种舶来之物,早已潜入中国大陆的每个角落。在国内一些城市,人们早已熟悉的“吧”有:酒吧、奶吧、歌吧、果吧、迪吧、茶吧……最近,又出现了“醋吧”。“醋吧”属“另类”吧,已成为“新新人类”趋之若鹜的好去处。其起源在于近年来国内外兴起的食醋热。由于醋对     

开家醋吧好赚钱

近年来,随着酒吧、茶吧、咖啡吧等在各地的不断兴起,这种休闲消费受到了人们的欢迎,特别是被年轻人所推崇和喜欢,经营者大都获利甚丰。但随着从业人员的不断加入,吧类经营也面临着越来越多的竞争,比如酒吧、咖啡吧等在一些地方是惨淡经营。而最近,一个崭新的、投资少、见效快、利润高、市场广的吧种——醋吧,已悄然在我国各地崛起,它充满了无限商机。市场前景:醋吧是人们对健康有越来越强烈的要求的产物。大家都知道,醋有防病保健的功能,历来被医家典籍所提及,而现代     

聚焦技术交易生命周期,做现代技术交易专业顾问

目前技术交易服务的水平和现状已经不能适应技术市场的需要，严重阻碍着技术市场的发展。     

一只魔醋壶的财富

1998年我下岗了,突然感到生活的压力.到处找工作,不是说我年纪大了,就是嫌我水平低.     

硬骨头难啃加点醋就成

1999年,作为一名销售员,我为秦皇岛一家食品公司推销儿童食品.考虑到我是当地人,总经理便派我去开拓吉林省市场. 肩负着领导的重托和希望,我来到长春市光复路.连续三天都是早出晚归,边走边观察边询问,重点是对副食批发部和食品经销公司的调查.最后,我的目光落在了两家有实力的名牌虾条代理商身上.     

荣记醋吧商机无限 抢占市场空白

市场前景:醋作为调味品,我们已经使用了两三千年了,现在市场上的醋也是五花八门,除了米醋、香醋、陈醋,还有什么饺子醋、泡蛋醋、果醋,而     

转盘式土豆及残膜联合收获机的研制

近年来,地膜覆盖技术在土豆生产中得到了广泛应用,大幅提高了土豆产量,但是,地膜覆盖技术的运用实践发现,越来越多的残留地膜对土壤造成了严重的白色污染,影响了来年土豆的产量。为了合理有效地同时进行土豆收获与残膜回收,减少收获工序,设计了一种结构简单、操作方便的转盘式土豆残膜联合收获机,并对原理样机进行大田试验。试验结果表明,该联合收获机能同时收获土豆与回收残膜,且运行可靠,极大地提高了生产效率。     

我国科学家主导完成土豆基因“蓝图”

浙江大学农学院喻景权教授课题组最新研究发现，一种植物激素能促进农药在植物体内的降解和代谢。这为解决农产品农药残留问题提供了新的思路。据了解．为保证粮食产量，人类每年农药的使用量已达250万吨。农药残留对人类健康和蔬菜贸易带来严重挑战。目前，控制农药残留量的办法大多局限在加强农药残留监测等方面。喻景权课题组的研究第一次找到了降解控制农药残留的“天然帮手”——油菜素内酯。     

荣记醋吧商机无限抢占市场空白

市场前景： 醋作为调味品，我们已经使用了两三千年了，现在市场上的醋也是五花八门，除了米醋、香醋、陈醋，还有什么饺子醋、泡蛋醋，果醋，而“醋吧”却是近年来新兴起的一个全新行业。“醋吧”起源于日本和英国，顾名思义就是喝醋的地方。醋，是调味品，防病保健功能显著。现在品种多、功能广的醋饮料已经大量开发一卜市，这使得醋成为当今时下新的休闲保健饮品。