生鲜农产品发展的三阶段供应链策略

我国生鲜农产品发展一直面临组织、营销、质量、物流等四个方面的问题。基于生鲜农产品保质期短、季节性强、易腐烂的典型特点,分析国内外相关文献,从供应链运营角度,提出了营销层面的“短期策略”、组织层面的“中期策略”、质量层面的“长期策略”的总方针,以物流服务为载体,构建三阶段供应链发展对策,并为我国生鲜农产品高质量发展提出建议。     

从供应链角度看生鲜农产品超市化经营——以“农改超”为切入点

近年来,我国生鲜农产品供给量稳步增长。产品结构不断优化,基本能够满足社会需求。但是目前低效率的生鲜供应链体系仍是我国生鲜产品产业化、规模化的瓶颈。本文以“农改超”为切入点探析了生鲜农产品超市化经营中,整合供应链各环节资源,提高流通效率的重要性。     

生鲜农产品电子商务供应链的优化策略探讨

随着信息时代的到来,信息技术被广泛应用在各个领域,有效推动了电子商务行业的发展。由于人们物质生活水平的提高,对农产品新鲜度和质量的要求越来越高,传统的销售渠道已经无法满足生鲜农产品的发展,这需要有效改变生鲜农产品的销售渠道。而电子商务作为一种新兴的行业,其涉及繁多的产品种类,将其供应链引入生鲜农产品中,能够改变消费者的购物理念,打破时空的限制,满足消费者的实际需求,以此促进生鲜农产品的发展。本文就对生鲜农产品电子商务供应链的现状进行分析,并试探性地提出几点优化策略,以便相关人士借鉴和参考。     

基于期权合约的我国超市生鲜农产品供应链管理探讨

国内外学者对期权合约在供应链管理中的应用有着广泛的研究。本文从超市生鲜农产品供应链管理的概念框架出发,剖析了我国目前超市生鲜农产品供应链在信息流、物资流和资金流三个方面存在的问题。然后,在理论上提出引入非嵌入式期权合约再造我国超市生鲜农产品供应链,并分析了期权交易对信息流、物资流和资金流管理的改善作用。     

以加工企业为核心的果品农产品供应链管理的对策研究

针对农产品供应链供需脱节、运营效率低、种植环节的劣势影响农产品产业化的可持续发展及食品安全存在隐患的现状,文章提出以加工企业为核心的供应链管理模式及实施措施,旨在通过供应链管理模式提高农业生产的高效率及有效解决产品安全问题,增强农业供应链的整体竞争优势,增加供应链各节点成员的利润,进而促进三农问题的解决。     

新零售背景下生鲜农产品供应链风险预警实证研究

目前,线上销售产品的方式已被商家广泛运用,但是产品的销售会受到多种因素的影响,存在一定的风险性。特别是在生鲜农产品领域 中,虽然应用新零售的方式进行线上销售活动,可进一步提高农产品生产者的经济收益,但也在一定的程度上提高销售的风险性。因此,本文对新零 售背景下销售生鲜农产品的供应链风险影响因素进行分析,以期能对新零售企业的生鲜农产品供应链风险预警机制的建设提供参考。     

以批发市场为核心的农产品供应链模式构建研究

我国现有的“小生产大市场”的农产品流通体系不能适应现代物流和农业产业化发展要求,究其原因在于农产品供应链的断裂或缺失.本文以具有跨省交通优势的湖南西部区域物流中心——怀化市为例,分析了该市农产品供应链运作中存在的问题.文中基于供应链管理理论,提出构建以批发市场为核心的农产品供应链模式,以及该模式实现的对策建议.     

四川省生鲜农产品供应链运作绩效影响因素分析

农民增收难、食品安全问题频发、农产品流通加工业发展迟滞等问题是挡在乡村振兴战略实施路上的三大拦路虎。农产品供应链的发展有助于现代农业的发展,但是目前我国农产品供应链发展过程中依然存在运作效率低等问题。基于此,文章通过构建模糊卡诺模型从响应性、运作柔性、农产品质量和企业效率等四个维度对四川省生鲜农产品供应链运作绩效影响因素进行分析,以期对四川乃至西南地区农产品供应链运作管理提供一定的参考作用。     

日本生协生鲜农产品供应链的变革及其对中国的启示

文章首先对中国农产品质量安全现状进行了简要分析,指出日本生协生鲜农产品供应链的变革对中国大型连锁超市具有一定的借鉴意义。在此基础上,介绍了生协生鲜农产品购进与销售的主要模式,随后通过数据分析,抽象出两种生协生鲜农产品供应链结构,并对两种结构进行了比较研究,指明了"产直购进-宅配销售"这种新型生鲜农产品供应链结构的优势与功能。最后,揭示了生协生鲜农产品供应链的变革中国政府部门和大型连锁超市的启示。     

共同配送视阈下加快发展生鲜农产品冷链物流研究

农产品物流事关"三农"工作的大局和城乡居民生活品质的提升,迫切需要加快冷链物流供给侧改革。基于对我国生鲜农产品物流主要问题形成机理的分析,文章提出以冷链物流服务为载体、地域为纽带,依托新型农村合作经济组织建立农村共同配送体系的战略构想,并进一步探究了农村实施共同配送时冷链物流资源与业务协同路径以及合作利益分配机制,以促进农村冷链物流集约化发展,解决农产品物流"最初一公里"发展瓶颈,纾解农民增产不增收的困局。最后,提出政府、供销合作社、农村金融机构应"三位一体"采取他组织策略推进农村共同配送体系的形成与发展。     

农产品供应链风险管理

文章在已有的供应链风险与农产品供应链研究成果的基础上,以我国农产品供应链的特点及现状为出发点,分析了我国农产品供应链中存在的风险,如技术风险、信息化风险、组织管理风险、自然灾害风险、质量安全风险,给出了评估与评价农产品供应链风险的方法,最后针对上述风险提出了相应的风险防范措施,对于发展我国农产品供应链有积极的参考意义。     

基于网络集成的农产品供应链管理研究

集成化农产品供应链管理已成为农业企业最有力的竞争工具之一。文章在阐述传统农产品供应链整合中的问题的基础上,分析了农产品供应链引入网络集成的必要性,指出了我国实施农产品供应链网络集成模式的障碍因素,最后提出我国实施农产品供应链网络集成模式的对策建议。     

基于供应链的准时农产品物流运作模式研究

准时农产品物流按照物流主体及物流的整合程度,可分为四种典型的运行模式,即自营物流——物流与商流合一模式、自营物流——物流与商流分离模式、第三方物流——越库模式、第三方物流——直通模式。这四种模式各有其优缺点,是一个从低级到高级的演进过程,供应链成员应根据农产品的特性、自身的实力、物流环境与条件等因素来选择最合适的物流运作模式。     

供应链环境下农产品物流系统组织模式研究

我国农产品物流系统在理论研究和实践运用中都处于起步阶段,构建和发展我国农产品物流系统组织体系迫在眉睫。文章分析了目前我国农产品物流系统的现状,在吸取国外物流发展经验的基础上,对农产品物流组织构建进行了理论分析,给出了农产品物流组织模式的总体架构,并探讨了适应我国国情的农产品物流组织模式,最后提出促进农产品物流组织发展的建议。     

凉山州农产品加工企业人力资源管理初探——以苦荞麦加工企业为例

人力资源是企业的核心资源。本文针对凉山州涉农苦养麦加工企业人力资源管理,存在的主要问题及原因,需要制订满足实际需要的人力资源规划;“留得住,用得活”的用人机制;提高文化素养,走出思想误区。     

供应链企业冲突研究

分析了供应链企业间冲突的内涵、特性和分类，揭示了供应链企业冲突产生的诱因，并对供应链企业间冲突的二重性进行了剖析。供应链企业间的冲突是客观存在、不可回避的，适度的冲突有利于供应链的生存与发展。供应链企业应了解冲突产生的诱因，从而诱发积极性冲突、抑制消极性冲突，提高供应链的整体效率与效益。     

鲜活农产品供应链协调研究——基于风险规避的收益共享契约分析

供应链协调是鲜活农产品供应链高效运作的基础。本文通过引入新鲜度因子和风险规避系数的Stackelberg博弈模型,研究了由专业合作社和超市构成的鲜活农产品供应链协调问题,分析了收益共享契约机制下供应链成员的最优定价策略及供应链成员风险规避行为对批发价和零售价的影响。数值分析结果表明,鲜活农产品批发价随着新鲜度、收益共享率的增大而增大;零售价随着零售商风险规避程度的增大而减小;而批发价随着生产商风险规避程度的增大而减小,随着零售商风险规避程度的增大而增大。要改变现状应通过大力培育农产品流通组织,提高流通主体组织化程度;设计合理的收益共享机制和风险分担机制,协调供应链成员利益;加强农产品流通基础设施建设及先进物流技术的应用等措施,提升供应链整体绩效,提高鲜活农产品流通效率。     

产需双重不确定情形下绿色农产品供应链的协调研究

为解决产需不确定性给绿色农产品供应链运营带来的复杂影响,寻求绿色农产品生产商和销售商面对产需双重不确定情形下各自的最优决策,研究从农产品产出和市场需求双重不确定性视角出发,结合目前消费者对绿色农产品的需求偏好,构建由生产商和销售商组成的Stackelberg博弈模型,探究收益共享契约能否有效协调产需都不确定的绿色农产品供应链。研究结果表明:分散决策时的批发价契约无法协调此供应链。引入收益共享契约后,在合适的共享系数范围内,生产商的农资投入量会增加,农产品的绿色度会比分散决策时高,同时销售商的销售价格降低;当农产品订购量变大后,引入契约后的生产商和销售商各自的利润相较于分散决策时更高。     

供应链企业协同创新利益分配策略——基于夏普利值法改进模型

在借鉴大量文献的基础上,提出了综合考虑创新资源投入、创新创造收益和创新承担风险的夏普利值法改进模型,用于解决供应链企业协同创新利益分配合理化问题。将该模型用于研究一个由单个供应商、制造商和销售商组成的三级供应链协同创新联盟的利益分配问题,经仿真计算验证了模型的有效性和适用性。