地理标志产品——庄河山牛蒡

<正>庄河山牛蒡,为农产品地理标志产品。在上世纪70年代初期,庄河就引进种植山牛蒡,是我国最早引进种植山牛蒡的地区之一。庄河的土壤多为棕壤土和油沙土,非常适合山牛蒡的生长,现在种植面积已达1万亩。庄河山牛蒡凭借独特的香气、脆甜的口味、丰富的营养走俏东南亚市场,风靡日本和台湾、韩国。庄河山牛蒡是经近30年栽培历史的优良蔬菜品种,素以细长、光泽、营养丰富、优质安全、口感好,而闻名于世。     

关于牛蒡产业化发展的调查与思考

<正>中国已成为世界上最大的牛蒡生产和出口国。而沛县、丰县又成为中国最大的牛蒡生产区和商品牛蒡集散地,几乎占中国牛蒡生产和出口量的1/2。牛蒡这一特殊的农作物及其相关产业便在徐州地区经济中发挥了重要作用。1牛蒡种植业目前沛县牛蒡面积3500hm2,其中敬安1000 hm2,河口1000 hm2,栖山666.7 hm2,其它地区约800hm2。全县牛蒡标准化生产体系建立较好,2011年申报并实施了133.3 hm2     

河口三宝

沛县河口乡的传统土特产山药、牛蒡、韭黄以量大质优而闻名于国内外市场,被誉称河口三宝。河口乡被誉称"中国特菜之乡","山药之乡","牛蒡之乡","韭黄之乡"。山药河口乡的山药种植历史悠久。过去,著名中医吴锦、吴汝明曾辟百亩山药、牛蒡园,以种植药用山药牛蒡为主。60年代以来,以河口乡吴河村为基地,山药种植逐步向四周乡村扩展。江苏省外贸等部门曾定点河口乡为"山药干出口基地",河口乡的山药生产受到了省、市、县领导     

保健之星——牛蒡栽培技术

正牛蒡是菊科牛蒡属直根系二年生草本植物,别名东洋萝卜,中医称大力子,牛蒡根为菊科植物牛蒡的根,肉质根营养丰富。据分析每百克鲜根含蛋白质4.1克、脂肪0.1克、碳水化合物3.5克、纤维素1.5克,以及含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素等,具有较高的药用价值和营养价值。主治风热感冒,头痛,咳嗽,热毒面肿,咽喉肿痛,     

异地务农 借地生金——沛县农民把田园和工厂“搬”进京津城

正月十五一过,沛县河口镇燕湾、秦楼等村的50多位种植加工能手就分别来到北京市顺义区前疃村牛蒡种植基地和天津市塘沽区杨柳青食品有限公司加工基地,开始了他们异地打工务农的生涯。京津两地牛蒡种植与加工基地是由沛县河口镇农民郭志永兴建的,把田园和工厂一块“搬”进京津城,农民郭志永成为江苏第一人。     

丰县"国际大菜园"创高效

眼下,又到了蔬菜的丰产期,前往丰县拉运绿色蔬菜产品的车辆络绎不绝,平均每天有500余吨设施菜、保鲜蔬菜及20多个品种的牛蒡、芦笋等特菜制品投放南京、上海、无锡、苏州、杭州等30多个大中城市,其中部分产品已漂洋过海远销日本、俄罗斯、韩国等国家和地区。这是该县做大“国际大菜园”出现的可喜局面。 丰县为实施“国际大菜园”高效工程,去年在巩固提高原有牛蒡、芦笋、     

平凉牛产业真『牛』

平凉古代畜牧业就很发达,曾是伏羲教化先民从事渔猎的地方,唐朝至明朝,以马、牛为主的畜牧业久盛不衰.随着种植业的发展,以役用为主的养牛业快速发展,牛的数量不断增加,曾有＂农民唯养牛＂的历史记载.新中国成立以后,养牛受到保护和发展,牛成为平凉农业的主要生产资料.     

洋葱这些功效你未必知道

1.补钙健骨。洋葱钙质丰富,可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美,而且还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙好吸收。2.改善肠道环境。洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样,含低聚糖,不被胃和小肠消化,但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物。3.促减肥治便秘。洋葱富含膳食纤维,增加饱腹感和促进排便。此外,洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。4.解油腻。做一些高脂肪的荤菜,例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能去腥味,又能解油腻,     

畅销日本的特稀蔬菜

紫苏叶日本人喜欢用紫苏叶卷生鱼片蘸调料吃,每年的3月、5月、8月、12月要货急。我国货源不足,不到日本需求量的10%。苦瓜是日本人的一道常用菜,年需求量几万吨。甘蓝2002年,中国种植的甘蓝大量出口日本,已成为蔬菜中创汇的新亮点。预测今后竞争力强,扩大外销市场潜力比较大。山药在日本市场享有“林野山珍”之誉,需求量逐年增加,且价格不菲。青花菜又名绿花菜。它的营养成分齐全且含量极高,深受广大日本人的青睐。牛蒡原为药用植物,有健脾胃,补肾壮阳,降低血压,防止中风,促进血液循环之功效,日本人喜欢用牛蒡肉质根腌渍或煮食,需求量大。畅…     

怎样给牛科学饮水

水,是生命和一切生理活动的基础.通常牛体含水量一般占其体重的55%～65%,牛的饮水量约占体重的5%～6%,但受气温、湿度、乳量、饲料中的水分等因素影响很大.     

稻草喂牛要点

在青饲料缺乏时节,农村养牛户普遍采用稻草喂牛,用稻草喂牛应注意以下几点:1.挑选优质、洁净的稻     

中医治疗牛中毒症

伴随青海规模化养牛产业的不断发展,在养殖过程中各种问题逐渐显现出来,导致牛中毒现象经常发生.由于牛胃部结构特殊,发生中毒症之后如果治疗不及时 将会造成严重的危害,给饲养户造成严重的经济损失.笔者主要结合实际情况,就牛中毒症的病因、症状、脉色和治则进行分析,希望能够为养殖户提供参考,对提升牛的饲养质量.     

如何防控牛呼吸道疾病

近年来,我国部分省区先后发生了多起牛呼吸道传染病疫情.牛呼吸道传染病疫情主要发生在从外地引入的犊牛中,牛呼吸道传染病疫情给养殖户带来了比较严重的经济损失.牛呼吸道传染病是由牛支原体、牛巴氏杆菌和一些病毒混合感染引起的疾病,如果积极采取有效的防控措施,完全可以避免牛呼吸道传染病的发生.文本针对牛呼吸道疾病的防控,提出了一些建议.     

醋治牛病方法多

醋,有下气消胀、散淤消肿、剑疮、解毒之功效,是农家易得、价廉、效佳的中药.现介绍食醋治牛病的多种方法: 尿素中毒:老陈醋1500～2000ml,白糖5009混合后灌服.轻者一次即可康复,严重者隔30分钟再灌1～2次,再内服植物油500～1000ml. 肠炎:食醋500ml、高粱面(炒黑)10009,混合灌服,每日2次,连服5天. 消化不良:食醋500ml、豆腐15009、炒盐309,混合灌服. 湿疹:取食醋与炉甘石等量混合,晒干研末,敷于患处,每天1次,连用3～5次. 消肿活血:食醋和花椒树根底下的泥土调匀敷于黄肿处,3～4次即可痊愈.     

山药治病小验方

治咳喘。山药120g切片，煮取药汁约600ml，当茶温饮。也可配伍玄参15g，白术9g，生鸡内金6g，牛蒡子9g煎服。适用于肺虚咳喘、食欲不振、颧红潮热、脉虚数者。     

测牛体温 早知牛病

正在养牛的生产过程中,一般从牛的体温就可以判断出牛是健康还是生病。一、先把体温计的水银柱甩到35℃以下,涂上润滑剂或水。二、测温人站在牛正后方,左手提牛尾,右手将体温计斜向前上方徐徐捻转插入牛肛门,用体温计夹子夹在尾根部尾毛上,隔3~5分钟取出查看。三、牛经过使役、剧烈活动、日晒、大量饮水后,应休息30分钟后再测体温。四、健康牛的体温一般上午高、下午低,温差在1℃以内。所以,一般应该在每天上午8~9时和下午4~5时各测量1次,观察体温日差变化。正常犊牛的     

尿素喂牛五原则

正1.尿素不适用于3月龄以内的犊牛。2.尿素用量不能超过日粮干物质的1%,即每100公斤体重按20~30克饲喂。3.将尿素与精饲料均匀混合后饲喂,切忌混合不均,个别牛采食过量而中毒。4.开始饲喂含尿素的饲料时,应逐渐增加尿素的喂量,最少要经过10天适应期,才能加至所设计的喂量。     

牛生殖器弯曲菌病的诊治

牛生殖器弯曲菌病,是由胎儿弯曲菌引起牛不育与流产为特征的人畜共患传染病.羊、犬等动物和人也可感染,为B类疫病.该病菌在外界环境中的存活期短,对干燥、直射日光和一般消毒药敏感,经紫外线照射5分钟可被灭活.对酸和热敏感,pH2 ～3溶液中5分钟、或58％5分钟可被杀死.对红霉素、四环素等敏感.     

牛蒡无公害栽培要点

江苏省丰县自1988年引种日本牛蒡以来。现栽培面积已达到5万余亩,并逐渐辐射到周边地区,如山东、河南、安徽等地。2000年,江苏省农林厅开始实施“丰县牛蒡无公害标准化栽培技术示范”项目,更是带动了无公害牛蒡产品的生产和出口,在日本被称作“南霸王”,非常畅销。     

牛常见疾病诊断与防治的探讨

牛是养殖业重要的畜牧种类之一,对促进养殖业发展、农民增收致富具有重要作用.本文就牛口蹄疫、犊牛腹泻、母牛胎衣不下以及牛炭疽病几种常见病的诊断以及防治措施进行了具体的介绍,希望能够为养殖户提供参考以及借鉴.