在脱胎换骨中创新——本土便利店向何处去?

我国便利店是在超市的专业化经营水平还比较低的背景下发展起来的,上海本土便利公司则是在向"罗森"学习的过程中成长起来的,但发展速度,"徒弟"完全超越了"师傅"。"全家"与"7-11"的进入,正在改变上海便利店的竞争格局。据上海连锁经营协会统计,截止2012年6月份,上海十个便利店品牌(好德、可的、快客、光明、良友、罗森、喜士多、全家、7-11、乐购便利)在市内开发的便利店有4807家,其     

全家便利店:如何让会员"上瘾"

与7-11、罗森这两大日系便利店巨头相比,全家算是比较晚进入中国市场的.2004年7月,全家便利店在上海开业,截至2016年上半年,全家便利店仅在上海就超过1000家.作为后起之秀,全家便利店在7-11、罗森已率先抢占中国市场的情况下,成功打入中国市场,并快速发展,其会员体系功不可没.     

2013年10月-12月 报刊零售(上海区域)指数

正该指数统计涵盖了上海地区最主要的报刊零售网络,统计网点的零售市场覆盖率达90%以上。统计网点包括上海地区的机场,地铁,便利店、东方书报亭等零售渠道销售数据,其中复星发行下属网络有,便利店系统3812个网点如罗森、可的、快客、好德、全家、喜士多、光明、良友、7-eleven等,虹桥机场T2航站楼的11家上行书店,浦东机场T1T2航站楼的12家空港文化书店,上海地铁1-9号线里的102个上行线书报亭。东方书报亭下属网络为上海市区范围1565个地面书报亭网点。     

2012年下半年上海期刊零售指数

该指数统计涵盖了上海地区最主要的报刊零售网络,统计网点的零售市场覆盖率达90%以上。统计网点包括上海地区的机场,地铁,便利店、东方书报亭等零售渠道销售数据,其中复星发行下属网络有,便利店系统3812个网点如罗森、可的、快客、好德、全家、喜士多、光明、良友、7-eleven等,虹桥机场T2航站楼的11家上行书店,浦东机场T1&T2航站楼的12家空港     

“快餐岛”是上海便利店扭亏转盈的法宝?

近年来上海便利店由于竞争加剧,纷纷进入了调整期,呈现出差异化发展态势,全家便利后来者居上,店铺快速“开关”,在高歌猛进中调整发展;老牌7-Eleven主打餐饮,快餐岛、关东煮、思乐冰等食品受到消费者的一致好评,引发了便利店做快餐的潮流;罗森便利则推出了奥特曼、柯南等动漫主题店;好德可的与天猫携手试图解决“最后1公里”问题;快客便利则推出了新版高端店.     

日本便利店业态在中国的发展战略研究

近年来,日本三大便利店企业7-Eleven、罗森、全家先后进入中国市场。但是,7-Eleven进了北京和天津,而罗森、全家进入了上海市场,而没有在北京开店。本文通过日本三大便利店进入中国的市场开发、地域分工、门店布局、经营特色等,浅析其在中国市场发展的经营战略。     

我国便利店的发展情况

早在我国近代,就存在着两种便利店:一种叫"仕多店",其名称来自英语"Store",是一种"洋便利";另一种叫"烟杂店",是一种"土便利",商业街、弄堂口,凡是有人居住的地方大都会有这种"土便利".我国现代便利店早在超市大规模发展之前就已经出现了,最早是设在上海的"百式便利".在发展初期,超市与便利店除营业面积与经营品种有大小与多少之分外,两者没有显著差异.罗森与7-11的进入,以及2001年以来新的竞争者的加人,给中国便利店的国际化发展打开了一个窗口,并树立了模仿的样板.     

加盟便利店,赚钱便利吗?

便利店是什么?不就是开在小区拐角的夫妻杂货店吗?———那里面卖的无非是饮料水果鸡蛋针头线脑手机充值卡等等。可以这样理解,便利店和杂货店有相同之处,但广义来讲便利店已经是一个连锁加盟的行业。世界便利店巨头“7-11”迄今已经拥有近3万家加盟店。有关资料显示,“7-11”在日本的平均毛利率高达47%,美国加盟店的毛利率平均也在40%以上。便利店在中国南方城市的发展势头很猛,在广州、上海等地,都曾有过便利店“抢铺”的热潮。卖的是“便利服务”如果用一句话来说明便利店和杂货店的不同,那就是:杂货店卖的是商品,而便利店卖的是服务。杂…     

上海的便利店之争

2004年7月，全球第二大便利店品牌——日本“全家”在沪开设首家连锁加盟店，这个外来者的算盘谋划着：到2006年，上海的“全家”连锁便利店将达到350家；到2010年，在以上海为中心的华东地区，以北京为中心的华北地区和以广州为中心的华南市场，“全家”将开设超过10000家连锁店。     

我国便利店发展模式研究

一、引言 1992年10月,中国第一家便利店在深圳建立.其后10几年间,尽管我国便利店业态总体上一直处于导入期,但是,在以上海为代表的沿海发达地区,这一新型业态得到了迅速发展.2000年起,上海年均新开便利店超过1000家,呈现出几何式增长态势,并首次突破了4000人/店的瓶颈,标志着上海便利店业态已进入高速成长阶段.在北京、广州、深圳等大城市,便利店业态也进入了快速发展前期,便利店数量从数十家至数百家不等,其他更多的城市则处于业态的导入期,可见便利店的零售业态在我国正日趋成熟.与此同时,全球著名品牌7-11、罗森等便利店集团也加速了其在中国的空间布局步伐.     

中国(珠海)国际酒类博览会将办

目前,由于国外著名品牌便利店如美国的7-11并未进入广东以外的地区,华联罗森也因为政策限制和自身原因未能快速发展,因此,今后1～2年内竞争将主要在国内连锁便利店企业之间展开.但随着中国加入WTO,和今后世界资源越来越频繁的流动趋势,国外著名连锁便利店集团在中国大施拳脚只是时间问题.一旦进入必然对中国本土连锁便利企业的发展构成威胁.     

上海便利店的发展趋势

从店铺数量来看,上海便利店历来都是以内资为主导,内外资门店比例约为3∶1.内资以快客、好德、可的为代表,外资以全家、罗森、7-Eleven为代表,外资的单店日均销售额明显高于内资,在快速扩张、成本提高、毛利较低等多方面原因的综合影响下,上海便利店无论内资还是外资都在亏损的边缘徘徊.上海便利店的未来走势如何?怎样才能实现有效转型?应该解决哪些关键问题?     

编者的话

据上海连锁经营协会的数据,截止2012年6月份,上海10个便利店品牌在市内开发的便利店已达4807家,其中海外品牌达1347家,占上述总门店数年的28％.值得关注的是本土便利公司不仅在经营模式与服务方式受到海外品牌的挑战,连地盘优势也在逐渐消退.本土便利公司的出路在哪里,引起了业界人士的关注和深思.     

连锁便利店老大7-11的成功法则

<正>大大小小的便利店遍地都有,为什么7—11与众不同?今年2月．全球便利老大——7-11拿到商务部批文,成为第一家获准在国内开展特许经营的外资零售企业。1927年创立于美国的7-11,主要业务是零售冰品、牛奶、鸡蛋。1964年,推出了便利服务的“创举”,将营业时间延长为早上7点至晚上11点。自此,7-11传奇性的名字诞生。1972年5月,日本7-11的第一家门店在东京开业。从此,作为“儿子”的日本7-11在很短时间内,迅速强大。而美国7-11却因市场操作失败而处在命运的十字路口。1992年,作为加盟者的日本7-11正式当家作主。现在,它的业务遍及二十多个国家及地区。共设立了23000多个零售点,每日为约3000万的顾客服务,稳居全球最大连锁便利店的宝座。     

“快餐岛”是上海便利店扭亏转盈的法宝？

近年来上海便利店由于竞争加剧,纷纷进入了调整期,呈现出差异化发展态势,全家便利后来者居上,店铺快速“开关”,在高歌猛进中调整发展;老牌7-Eleven主打餐饮,快餐岛、关东煮、思乐冰等食品受到消费者的一致好评,     

上海便利店的发展趋势

从店铺数量来看，上海便利店历来都是以内资为主导，内外资门店比例约为3：1。内资以快客、好德、可的为代表，外资以全家、罗森、7-Eleven为代表，外资的单店日均销售额明显高于内资，在快速扩张、成本提高、毛利较低等多方面原因的综合影响下，上海便利店无论内资还是外资都在亏损的边缘徘徊。上海便利店的未来走势如何？怎样才能实现有效转型？应该解决哪些关键问题？     

零售终端

麦德龙现购自运哈尔滨道里商场12月9日开业；日本全家、罗森等便利店将在中国开展专营连锁店；石家庄万利福更名“世纪联华”；成都首家红旗连锁便利店开业。     

编者的话

据上海连锁经营协会的数据,截止2012年6月份,上海10个便利店品牌在市内开发的便利店已达4807家,其中海外品牌达1347家,占上述总门店数年的28%。值得关注的是本土便利公司不仅在经营模式与服务方式受到海外品牌的挑战,连地盘优势也在逐渐消退。本土便利公司的出路在哪里,引起了业界人士的关注和深思。     

便利店里的东西要怎么摆 才能抓住顾客的眼、心和钱

<正>全家、7-Eleven、罗森,这三个目前在中国发展最好的日本品牌便利店,被山寨最多的要算的"彩条招牌"了。除了浓浓山寨感的门面,永远不够亮的灯光,这种荒腔走板的怪异感觉会在你踏进店里的那一刻达到极致——货架要么太空,要么太乱,你急需的东西通常没有,他有的东西你可能永远不会想买。这里的"你"说的主要是年轻人。在零售业萧条的大环境下,便利店如何抓住消费者?此前我们曾介绍过这种模式如何在日本发扬光大;也分享了什么样的人爱去便利店,便利店该如何选     

“可的”e之路

上海可的便利店有限公司,从4年前只有40家门店发展到2000年的300家,已名声远扬,业内人传"全国零售看上海,上海便利看可的".可的的目标,2001年500家,2004年前达到1000家,力争成为规模、业绩、效益、服务水准一流的便利业第一品牌公司.