国际酒店管理职业资格认证在辽宁启动

美国酒店业协会国际酒店管理职业资格认证日前在辽宁启动。美国酒店业协会教育学院授权辽宁省现代人力资源培训指导中心为东北地区惟一一家考试中心。4月6日辽宁省现代人力资源培训指导中心在沈阳市人才市场举办了第一次讲座。此次讲座由美国酒店协会的洪珞珊博士主讲国际酒店管理、酒店人力资源开发、酒店业监督等核心课程。随着中国加入WTO,酒店业的经营管理迫在眉睫地要与国际市场接轨,尤其酒店业的人力资源开发更急需与国际市场同步。洪珞珊博     

星级酒店员工培训问题与策略的探讨——以沈阳某酒店的员工培训为例

随着国内酒店业的快速发展和酒店管理的日趋成熟,越来越多的星级酒店都开始认识到酒店的发展需要有人才的保障。酒店的竞争就是人才的竞争。要提高酒店企业的核心竞争力,就应该提高酒店从业人员的素质。员工培训作为人力资源开发的重要组成部分,对提高员工素质,增加酒店内部凝聚力、提高酒店核心竞争力具有重要作用。本文以沈阳某酒店的员工培训为例,剖析了目前国内大多数酒店员工培训中存在的问题,并针对这些问题提出相应的解决对策。     

中国人口红利消失背景下的民族品牌酒店 人力资源管理研究——以金陵连锁酒店为例

酒店业属于劳动密集型产业,人力资源是支撑酒店业发展的首要主导性资源。随着近年来我国人口结构的转变,由低廉劳动力所带来的人口红利正逐渐消失。本文对金陵连锁酒店人力资源管理的策略进行分析,最终推论出民族品牌酒店人力资源管理在人力资源规划、招聘与配置、培训与开发、绩效管理、薪酬福利管理、员工关系等模块的优化措施。     

提高酒店员工培训效率探析

培训作为酒店企业人力资源管理的重要环节之一，在日趋激烈的酒店市场竞争中日益引起经营管理的重视。但国内某些酒店管理人员只强调短期经济效益，忽视对员工的培训。有些酒店对培训虽有较好的认识，表面形式上异常火热．但培训效果却是收效甚微。另外也有绝大多数的酒店对人力资源培训开发，只是停留在员工短期培训层面，没有长期的目标和计划。纵观我国近年来酒店业的培训工作，其总体效果总是不尽人意，培训工作效率低下，严重影响了酒店人力资源的有效管理，甚至影响到酒店的服务质量以及其竞争力，因此，必须加快提高酒店员工培训的效率。     

星级酒店员工流失分析及应对措施——基于人力资源管理的视角

随着我国酒店业的迅猛发展,酒店业内竞争的加剧,酒店业人力资源的频繁流动问题日益凸显,人员的高流失率也成为困扰酒店管理者的难题。文章立足江苏酒店行业,抽样调研了江苏省星级酒店员工流失的情况,从人力资源管理的视角分析研究酒店员工高流失率的原因,有针对性地提出了防止员工流失的措施。     

现代酒店管理中的激励机制及措施探讨

当今世界的竞争是人才的竞争,高素质的人力资本是酒店业得以健康、持续、稳定发展的根本保证。随着酒店从业人员素质、思想、观念、及自我发展意识和民主观念的不断增强,酒店这一以人为本的服务行业在人力资源管理中暴露出员工积极性低、服务低下、人员流失率升高等方面的问题。因此,本文从人力资源激励机制基本理论出发,结合星级饭店人力资源管理实际情况,提出一些开发酒店人力资本、提高酒店人力资本水平的策略及措施。     

酒店人力资源管理质量优化研究

基于竞争激烈的行业背景,本文探讨了当代酒店业人力资源管理发展现状,并分析了其特点及所存在的问题,提出了当代酒店业人力资源管理在经济高速发展的大环境下应采取的措施,从而优化酒店人力资源管理以提高酒店经营管理质量,符合当今酒店人力资源管理的主流理念。     

论人力资源管理中的培训

在当今激烈的人才竞争时代,如可在强手如林的酒店业中胜出,不仅仅是酒店硬件的问题,很大程度上取决于酒店是否拥有一支专业水准过硬的员工队伍.培训作为酒店人力资源管理的重要环节之一,是酒店资源开发的核心,在人才的培养和引进方面、在提高员工素质和服务技能等方面发挥着重要的作用.通过培训使员工了解并掌握酒店概况、企业文化、安全防范、员工手册、岗位职责等各项基本内容;促进员工对本岗位或跨岗位的业务技能不断地熟悉、熟练;提升酒店管理人员及员工的职业素养、经营理念、管理思路和服务意识,进而使酒店的经营能力、管理水准和服务质量得到稳定而持续的发展,培训是一个不容忽视的大问题.目前,大家一致认为,培训是一种投资,高质量的培训是一种回报率很高的投资.     

中国酒店业人力资源管理“激励机制”运用研究

进入WTO时代,中国现代酒店业面临一系列严峻的挑战,而这挑战之中既蕴涵着被淘汰出局的危险,更孕育了突破性发展创造的重要机遇,提高中国酒店业人力资源管理水平,成为增强酒店国际竞争实力的关键,运用“激励机制”激发酒店员工的工作积极性,开发酒店业的人力资源,提高酒店管理的整体水平,是中国现代酒店业发展的重要手段之一。     

提升中小城市酒店培训效能的对策

随着中小城市酒店业竞争的加剧,作为提高中小城市酒店人员素质和服务质量以及酒店可持续发展的重要手段之一的培训工作越来越受到酒店经营者的重视。通过对中小城市酒店培训现状与存在问题的分析,提出树立培训的投资意识、建立培训菜单构建三级培训体系、建设高水平的培训团队、建立“四段式”培训考核评估体系和建立完善的培训激励机制等提升中小城市酒店培训效能的对策。     

河源市酒店员工流失现状与对策探讨

酒店业是服务性产业,合理地利用人力资源能给酒店带来高效益,提高酒店的品牌形象,并能加快与国际酒店的接轨。本文针对现阶段酒店专业人才的缺乏与流失,对于酒店员工流失问题的影响,通过实地调查与企业访谈,针对广东省河源市酒店业人力资源状况,提出了导致员工流失过快的原因,并且分别从员工自身角度、酒店经营者角度和其他角度提出对策给予参考和借鉴。     

家族式酒店人力资源管理存在问题及对策研究

酒店的竞争归根到底是人才的竞争。然而,家族式酒店在市场经济中遇到的最大问题是对人力资源的管理问题。对家族式酒店人才的管理及流失原因、对策进行了探讨;提出家族式酒店摆脱人力资源问题的途径就是树立"以人为本"的管理理念,完善激励机制,建立教育培训制度,构建科学的人力资源管理体系,以此来摆脱家族式酒店人力资源管理的困扰。     

酒店员工培训现状及对策探讨--以香格里拉酒店为例

酒店业是劳动密集型的服务行业，如今越来越激烈的行业竞争，要求酒店从业人员具有良好的职业素质和一流的服务水平。现在很多酒店都非常注重员工的培训却往往达不到预期的效果。本文以香格里拉酒店实际工作中遇到的问题为例，分析酒店员工培训存在的问题，提出解决问题的对策，以期能为酒店业提供借鉴及参考。     

加强酒店人力资源管理的思考

酒店业是一个劳动密集型的服务行业,酒店人力资源管理在酒店的经营管理中起着举足轻重的作用.目前我国大部分酒店在人力资源管理上还不够成熟,普通存在诸多问题.本文在对当前酒店人力资源管理工作中存在的问题进行分析的基础上,对人力资源管理在酒店管理中的应用提出了一些建议.     

星级酒店客户保持策略研究

随着中国的经济不断发展,中国的酒店业发展十分迅速,星级酒店独揽我国酒店市场的时代快要结束了,因为在这几年酒店业的迅速发展中,出现了＂经济型＂酒店。经济型酒店以其比较低的价格和独特的经营方式抢走了星级酒店的客源。星级酒店要想在和经济型酒店的竞争中取胜,还要不降低星级酒店的利润,星级酒店就要重点考虑如何留住客户,怎样来进行客户保持,星级酒店这才会有发展,才会有收益。星级酒店的客户保持的策略就显得尤为重要,只有针对经济型酒店的弱点,来发挥星级酒店的长处,这样的话客户保持才会取得成功。     

浅谈柳州市酒店品牌建设策略

随着国际酒店品牌和国内经济连锁酒店品牌向二、三线城市发展,柳州市酒店业进入了一个快速发展的阶段,酒店行业的竞争日益激烈,加强酒店品牌建设成为柳州市酒店业发展的迫切任务。文章通过对柳州市酒店品牌经营现状和存在问题的分析,提出科学规划、准确定位,拓宽经营形式、扩大酒店规模,完善培训体系、培育专业化人才等策略,从而打造鲜明而独特的品牌,提高酒店收益。     

旅游酒店经营道德探析

随着酒店业竞争的日益激烈,酒店经营道德已经成为影响酒店业长久发展的重要因素。目前,我国酒店业经营道德在酒店管理者、员工及消费者中均出现问题,而酒店业在经营过程中对环境的损坏也日益加剧。对此,酒店要加强员工的道德建设,引导消费者的健康消费理念,同时要加强对环境的保护,从而引导酒店的健康发展。     

能力驱动型的人力资源开发——理论、影响因素与评价指标——基于三个企业的实证研究

近年来,人力资源管理对组织竞争优势的建立与保持发挥着越来越重要的作用.人力资源开发用于组织内部能力建设时,其对组织竞争优势的贡献远远超过其用于传统的培训开发活动对组织的贡献.本文基于对能力驱动型的人力资源开发理论的探讨和对战略管理、组织学习、人力资源开发人员对能力驱动型人力资源开发活动影响的研究,以及对企业相关人员的实...     

提高宾馆酒店业人力资源激励的效能

人才流失严重、酒店员工的工作积极性不高、企业缺乏足够的活力与发展潜力等是宾馆酒店业人力资源管理存在问题．人力资源问题已成为制约宾馆酒店业发展的瓶颈。宾馆酒店业必须越过这个瓶颈。才能取得进一步的发展，才能在激烈的国内外竞争中取胜。     

浅谈加强酒店企业人力资源管理的措施与方法

企业竞争的核心是人才的竞争,但酒店企业由于行业的特殊性,在人力资源开发与管理中依然存在不尽合理和有待完善的地方.因此,必须采取有效措施加强人力资源的研究,科学的开发、管理人力资源,以推动酒店企业的现代化企业制度建设进程的不断前行.