凤冈县无公害大鲵生产控制措施

一、产地环境控制措施 无公害大鲵生产环境质量的优化是产品质量生产的前提．如何保证产地环境质量优化可采取以下措施。一是优化水源水质。无公害大鲵养殖用水必须符合国家渔业用水标准《淡水养殖用水水质》标准NY5051—2001，做到水源清洁，无污染。养殖场内尽量采用浮游植物循环用水，减少向自然水体排放养殖用水。养殖场周围要无任何污染源，特别防止水源的化学污染和寄生虫等污染，必要时要对水质进行净化处理。     

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食品农产品《水产品批发交易规程》等两个行业标准通过审定日前,《对虾购销规范》和《水产品批发交易规程》两个行业标准专家审定会在广东省湛江市召开。审定会上,与会专家一致     

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农业部以公告发布行业标准据《中国质量报》报道2002年9月1日,农业部首次以公告形式发布的行业标准,正式开始实施。该公告发布了137项农业行业标准,其中包括133项无公害食品标准、4项有机食品标准。这是农业部发布的第二批无公害食品行业标准,是对第一批无公害食品行业标准的修订和补充。在发布的第二批无公害食品行业标准中,有28项为无公害水产品标准,其中21项为制订标准,7面为修订标准。制订的21     

加工鱼请先剪指甲 《集贸市场食品卫生管理规范》出台

本刊综合消息卫生部日前颁布的《集贸市场食品卫生管理规范》,从5月1日起,集贸市场的卫生审查和设立标准将更加严格。《规范》对在集贸市场进行食品现场生产和加工提出了具体的要求,如制作者工作期间不得佩戴首饰、留长指甲和涂指甲油;死的黄鳝、甲鱼、乌龟、河蟹、蟛蜞、鳌虾及死的贝壳类水产品以及醉制或者腌制的生食水产品都不得销售。《规范》内容还包括:经营鲜活畜禽、水产的区域与其他食品生产、加工或经营区域要隔开.相互之间的距离不得小于5米;生熟食摊位以及待加工食品和直接入口食品的摊位都相互分开等。加工鱼请先剪指甲 《集贸…     

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农业部以公告发布行业标准 据《中国质量报》报道 2002年9月1日,农业部首次以公告形式发布的行业标准,正式开始实施。该公告发布了137项农业行业标准,其中包括133项无公害食品标准、4项有机食品标准。这是农业部发布的第二批无公害食品行业标准,是对第一批无公害食品行业标准的修订和补充。 在发布的第二批无公害食品行业标准中,有28项为无公害水产品标准,其中21项为制订标准,7面为修订标准。制订的21项标准,在第一批无公害食品行业标准的基础上,选择海、淡水     

我国今年将规范转基因食品标识

正国务院办公厅近日印发的《2014年食品安全重点工作安排》提出,要规范"无公害农产品""绿色食品""有机产品""清真食品"等食品、农产品认证活动和认证标识使用,规范转基因食品标识的使用,提高消费者对质量标识与认证的甄别能力。工作安排明确,加大土地和水污染治理力度,重点治理农产品产地土壤重金属污染等环境污染     

标准化与无公害农产品

２００１年，国家质量监督检验检疫总局批准发布了《无公害蔬菜安全要求》、《无公害蔬菜产地环境要求》、《无公害水果安全要求》、《无公害水果产地环境要求》、《无公害畜禽肉产品安全要求》、《无公害畜禽肉产品产地环境要求》、《无公害水产品安全要求》、《无公害水产品产地环境要求》等８项国家标准，这些标准分为两类：一类是关于农产品安全要求的，属于强制性国家标准；另一类是关于产地环境要求的，由于我国幅员辽阔，各地的生产条件和环境不同，因此，这一类标准是推荐性的。以前，我国的农业是短缺型自然经济状况下的农业，农业…     

无公害农产品认证工作正式启动

农业部日前发出通知,要求各级农业行政主管部门按照《无公害食品行动计划》的要求,将无公害农产品认证工作列入议事日程,成立相应的技术专家委员会,做好本地区、本行业的无公害农产品认证的组织协调工作。农产品的质量与安全问题目前已成为我国农业和农村经济发展中的一个主要矛盾,直接影响到农产品的安全消费、出口贸易和国际市场竞争力的提升。为了从根本上解决农产品污染、质量和安全问题,2001年农业部推出了一项《无公害食品行动计划》,计划用8～10年时间,基本实现全国主要农产品生产和消费无公害目标。不久前,农业部会同国家认证认可监…     

农业部发布无公害农产品产地认定及产品认证程序

(本刊讯)为全面实施“无公害食品行动计划”,规范和推进无公害农产品产地认定和产品认证工作,农业部、国家认证认可监督管理委员会共同制定了《无公害农产品产地认定程序》和《无公害农产品认证程序》,并自发布之日(二OO三年四月十七日)起开始执行。无公害农产品产地认定程序第一条 为规范无公害农产品产地认定工作,保证产地认定结果的科学、公正,根据《无公害农产品管理办法》,制定本程序。第二条 各省、自治区、直辖市和计划单列市人民政府农业行政主管部门(以下简称省级农业行政主管部门)负责本辖区内无公害农产品产地认定(以下简称产…     

《无公害食品行动计划》正式启动

目前,农产食品的质量与安全问题已经成为我国农业和农村经济发展中的一个主要矛盾,直接影响农产品的安全消费、出口贸易和国际市场竞争力的提升。为了从根本上解决农产品污染、质量和安全问题,农业部日前推出了一项《无公害食品行动计划》,计划用 8～ 10年时间,基本实现全国主要农产品生产和消费无公害目标。今年率先在北京、天津、上海、深圳四城市进行试点。 《无公害食品行动计划》正式启动@长弓     

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食品农产品山核桃《标准》明年公布上海人对高价格的小核桃一直情有独钟,每到年底临近春节,许多家庭都不会少了小核桃。小核桃质量究竟如何?上海炒货行业协会秘书长何汉铭介绍:“由于行业内还未对这种山核桃制定出明确的质量标准,目前还无法用行业标准去细化它们。”最近,国家林业部正在起草《山核桃产品质量等级标准》,明年应该就能公布于众。届时,对山核桃质量也会有一定的约束,市场也将更加规范。摘自:中国食品产业网“标准”鸡蛋粉墨登场我国首个无公害鸡蛋国家标准即将出台。《标准》出台后,将实行鸡蛋市场的准入制度,鸡蛋生产企业将被…     

《食品生产通用卫生规范》2014年施行

近日,国家卫生计生委公布食品安全国家标准——《食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)(以下简称《规范》)。《规范》将替代《食品企业通用卫生规范》(GB14881-1994),将于2014年6月1日起正式施行。卫生计生委有关负责人表示,实践证明,只有食品生产过程中严格遵守卫生操作规范,才能生产出安全放心的食品。《规范》是食品生产的最基本条件和卫生要求,其将《食品安全法》及其实施条例对食品生产过程管理的要求具体化,为实施食品安全全过程监管提供了技术依据。     

食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定

依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等相关法律法规规定,为督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任、规范食品生产加工企业质量安全监督检查工作、保障食品质量安全,国家质检总局制定了《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》,自2010年3月1日起执行。现将该规定刊登如下,供读者参阅。     

卫生部出台《散装食品卫生管理规范》

卫生部近日出台《散装食品卫生管理规范》，为散装食品立下了规矩。散装食品是指无预包装的食品、食品原料及加工半成品，但不包括新鲜果蔬，以及需清洗后加工的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品等。管理规范中与消费密切相关的规矩有：散装食品由专人负责销售，并为消费提供分拣及包装服务。销售人员必须持有效健康证明，     

提高质量安全标准 保障大众身心健康 无公害农产品行动计划全面启动

本刊讯旨在提高重庆市农产品质量安全标准、保障大众身心健康、增强农产品综合竞争力的“重庆市无公害农产品行动计划”,正式全面启动。近年来,农产品质量安全问题一直是社会关注的焦点,国家农业部为此于2001年率先在京、津、沪、深四城市进行“无公害食品行动诸”的试点,希望用5年时间基本实现食用农产品的无公害生产,保障大众消费安全。与此同时,重庆市的无公害农产品行动计划也进行积极筹备,目前,《重庆市无公害农产品发展规划》已获重庆市政府审定通过。据悉,重庆市无公害农产品行动计划将以提高农产品质量卫生安全水平为核心,实施农产…     

食品农产品

13项食品卫生标准公开征求意见；《蜜蜂产品生产管理规范》已于8月实施；“董香型”白酒有了地方标准；农业部新发布一批水产品质量安全标准；首个出口水产品质量安全控制国标实施.     

国家粮食质量监督检验中心

国家粮食质量监督检验中心隶属于大连市产品质量监督检验所，是首批实施食品市场准入的发证检验单位；农业部指定绿色和无公害农产品检测机构；具有全国质检系统进出口商品验货和鉴定资质；国家食品市场准入水产品专业技术委员会主任委员单位；国家食品安全风险监测任务制定承担单位；全国食品工业标准化技术委员会食品通用检测技术分技术委员会委员单位；     

无公害农产品生产与标准化问题

最近,国家质量监督检验检疫总局批准发布了8项有关农产品安全质量的国家标准,分别是:<无公害蔬菜安全要求>;<无公害蔬菜产地环境要求>;<无公害水果安全要求>;<无公害水果产地环境要求>;<无公害畜禽肉产品安全要求>;<无公害畜禽肉产品产地环境要求>;<无公害水产品安全要求>;<无公害水产品产地环境要求>.     

有机食品认证认可工作移交国家认监委管理

有机食品和绿色食品、无公害农产品都是农产品质量安全认证体系的组成部分，是三个不同的层次。可以这样理解，无公害食品是保障国民食品安全的基准线，绿色食品是有中国特色的安全、环保食品，有机食品则是国际上公认的纯天然、无污染、安全营养的食品，也可称为“生态食品”。2003年，《中华人民共和国认证认可条例》(简     

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食品农产品：茶叶、水产养殖良好农业规范国家标准通过审定；《食品添加剂液体CO2》国家标准颁布；《聚酯（PET）碳酸饮料瓶》（修改版）通过审查；认监委发布《食品安全管理体系果蔬汁生产企业要求》；我国首次承担起草的亚太区域标准通过审定。