中国乳制品行业市场结构分析

本文研究了中国乳制品行业的市场结构。本文针对我国乳制品行业的市场规模、市场集中度、进入壁垒和产品差异化这四个方面来分析,得出以下结论:虽然从2008年三聚氰胺事件后,乳制品行业有所发展,但是市场规模仍然不经济,市场集中度不高,行业进入壁垒逐步提高。     

关于中国乳业市场集中度的分析

近年来,随着中国经济的发展,人民生活水平的提高,中国乳制品消费地位逐步攀升。与此同时,我国乳制品工业也迅速发展,形成了一批技术装备先进、产品品种比较齐全、初具规模的现代化乳制品企业。一方面,这些企业为了抢占消费者市场和日益稀少优质奶源展开了十分激烈的竞争。另一方面,在这种竞争的过程中,逐渐发展成比较清晰的企业梯队,乳制品业的市场集中度呈上升趋势,正在向规模经济的方向发展。本文以市场集中度的角度来分析中国乳业,并将其与国外乳业较为发达的国家相对比,预测我国乳业的发展趋势。     

基于SCP范式中国乳制品业分析

乳制品行业在我国发展迅速。基于SCP范式,从市场集中度、产品差异化和进入退出壁垒等方面分析了中国水产品加工业的市场结构,为从调整市场结构入手来提高水产品加工业的市场绩效提供可以借鉴的理论基础和政策建议。此外,本文还从乳制品生产的特点分析中国乳制品行业的特点。     

我国乳制品进出口贸易存在的问题及对策

目前,我国乳制品进口增速快、出口规模小且进口主要来源国稳定,但进口集中度过高、出口品种和目的地单一、乳制品的出口技术贸易壁垒增加、国外乳制品贸易保护主义对我国乳业产生强烈冲击及国内食品安全问题又制约了乳制品进出口贸易发展,从调整我国乳制品出口结构,完善质量安全监管体系,加大政策扶持等方面提出对策建议,以提高我国乳制品的国际竞争力并促进我国乳制品出口。     

基于供应链视角的企业营运资金管理研究——以A公司为例

由于国民物质消费水平的提高,国民对富含营养的乳制品需求日益增加,我国乳品业市场集中度也随之提高,传统的营运资金管理方式已无法满足乳制品企业适应市场竞争的需求。本文以分析A公司的整体运营资金管理为着手点,基于供应链相应的运营资金管理理论,就采购、生产、营销三个环节相应项目进行分析,梳理出A公司在供应链方面营运资金管理存在的问题并提出相关建议。     

乳制品食品质量安全管理——以安全影响因素为例

近年来,乳制品食品质量安全问题屡禁不止,暴露出乳制品行业的质量安全管理存在着缺陷和漏洞,才让一些企业不法分子有机可乘,本文分析了影响乳制品质量安全的几个因素并针对其存在的问题提出了相应的对策措施,以期规范乳制品食品质量安全的管理,从而保障乳制品的质量。     

气相色谱法测定乳制品中碘含量的分析与优化

乳制品通常用牛乳或羊乳作为加工原料,通过添加适量维生素、矿物质、碘及其他辅助原料加工而成。国内人口的不断增加,刺激了乳制品的消费市场,乳制品生产厂家也与日俱增。对乳制品进行成分分析鉴定是十分复杂的工作,其成分复杂,增加了碘含量测定的难度。目前用于测定乳制品碘含量的方法有气相色谱法、混合模式色谱柱法与电感耦合等离子体质谱法等,各种方法均有局限性,限制了样品的处理与碘含量的检测。本文重点分析了气相色谱法在乳制品碘含量测定中的应用,通过分析实验过程,对各环节进行总结,以期快速、高效、准确的测定乳制品中的碘含量。     

物流产业市场集中度分析

产业集中度问题是政府和经济学界关心的热点问题,产业集中度反映了一个产业发展的优劣,产业集中度高的行业,其平均利润率也比较高,也就能够给企业带来高利润.关于我国物流产业的市场集中度的现状、造成的原因及解决方案的研究,对于我国物流产业的发展具有重要的理论和现实意义.本文通过对物流产业市场集中度的分析,得出市场集中度低的结论,并分析了原因,提出了对策.     

乳制品原料的质量控制分析

对乳制品生产企业来说,原料的质量问题一直是其关注的重点。在整个生产过程中,原料乳处在生产的最上游,直接关系到乳制品的质量与安全,对乳制品企业的后续销售等都产生了重要的影响。一般来说,只有好的原料才能生产出好的乳制品,但要想通过加工工艺来提升乳制品的质量,效果非常有限。本文主要从如何对乳制品原料的质量进行有效控制开展分析。     

中小企业股权集中度对其融资效率的影响

本文以中小上市企业的股权集中度为观察点,以其对应企业的融资效率为研究对象,选择了广州新三板399家企业的数据,实证分析了中小企业股权集中度对其融资效率的影响。结果显示企业融资效率与公司股权集中度存在一定的负相关,即企业融资效率会随着公司股权集中度的增长而下降,过高的股权集中度会在一定程度上影响企业的融资效率。最后,针对结果提出了分析和建议。     

关于乳制品中的蛋白质检测论述

乳制品是人们生活中必不可少的食品,一直以来其质量都备受人们关注,但是近年来逐渐出现乳制品质量问题,以三聚氰胺代替蛋白质为主要造假问题,对蛋白质检测方法提出了更为严格的要求。如何才能利用简单快速的方法对乳制品中含有的蛋白质进行检测,已经成为亟需解决的问题,本文对乳制品中蛋白质的检测方法进行了分析。     

城市商业银行贷款集中度对资产质量影响的研究

文章利用我国27个省市的46家城市商业银行2007-2016年度数据,从客户集中度和行业集中度两个维度考察其对资产质量的影响。分析了城市商业银行授信策略的时滞性,比较了东部、中部、西部及东北地区城市商业银行贷款集中现象的差异,探讨了引进境外战略投资者对城市商业银行资产质量的影响。研究结论如下：城市商业银行的贷款集中度对资产质量具有负面影响,其中客户集中度的影响比较显著,行业集中度仅在东部地区存在显著性影响;贷款集中度对银行资产质量的影响存在滞后效应和累积效应;不同地区的城市商业银行其贷款集中度对资产质量的影响程度不一致,西部地区城市商业银行的行业集中度对资产质量具有强烈的负面影响;引进境外战略投资者的城市商业银行风险偏好较激进,贷款集中度对银行资产质量的影响较大。基于上述结论,文章最后提出了一些参考性建议。     

跨国公司财务管理集权度的影响因素分析

当前,世界跨国公司普遍实行了集权式的财务管理模式。跨国公司财务管理集中度主要受其内外环境的影响。通过内外环境的分析可以确定跨国公司财务管理的集中度。     

浅析乳制品冷链物流

乳制品冷链物流的水平将会影响乳制品的质量,本文首先介绍了我国乳制品产业的基本状况及乳制品物流,进而分析了乳制品企业发展冷链物流的必要性,以及我国乳制品冷链物流落后的原因,最后提出发展乳制品冷链物流的建议.     

供应链视角下乳制品可视化策略分析

分析了乳制品供应链环节,对乳制品供应链中主要出现的乳制品安全问题及其原因进行了探讨,并提炼出乳制品安全的关键节点。根据关键节点进行乳制品可视化系统的规划,并将可视化技术应用于乳制品安全系统的前景进行探究。     

客户集中度、股权集中度与审计质量

本文研究对象为2016—2020年五年间A股上市公司,研究客户集中度与审计质量之间的关系。首先分析了客户集中度与审计质量的直接关系,结果证明客户集中度会降低企业的审计质量;之后以股权集中度作为调节变量进行分析,证明了股权集中度会减弱客户集中度对审计质量的影响;最后根据产权性质进行了异质性分析,结果证明客户集中度对审计质量的影响在民营企业中更加显著。     

论强化乳制品质量监督的相应管理措施

在乳制品质量安全事件频频发生的情况下,我国乳制品行业发展受到了一定的阻碍.为了提高乳制品质量,使一系列的乳制品安全质量问题迎刃而解,本文分析了乳制品质量安全的影响因素,并就我国当前的乳制品的质量监督管理现状展开讨论,提出了强化乳制品质量监督的管理措施.     

浅析乳制品供应链的改进

本文针对乳制品供应链的特点、现状,从奶源管理、成品的配送、回收三个方面分析了乳制品供应链现存的问题。在综合分析我国乳制品供应链发展和实际考察三元乳业供应链运作的基础上提出了改进乳制品供应链的措施。     

基于系统方法论的乳制品供应链质量风险管控研究

乳制品在我国民众饮食中占据重要的地位,其质量安全问题不容小视。本文从乳制品供应链基本业务逻辑出发,对乳制品质量风险的来源进行识别分析,并以"物理-事理-人理系统方法论"为基本框架,提出乳制品质量风险的管控策略,以期为行业提高产品质量,政府完善监管机制提供参考。     

中国婴幼儿乳制品质量诚信问题研究

目前中国本土企业生产和销售的婴幼儿乳制品现状令人担忧。回顾了近年来中国婴幼儿乳制品出现的安全事件,分析了婴幼儿乳制品质量诚信存在的问题,提出了解决婴幼儿乳制品质量诚信问题的对策。