微利时代下如何控制成本

每个企业管理者都应该知道:利润=销售额-成本,由此等式可见,销售额不变的情况下,成本减少一元,利润就增加一元.所以,企业在考虑增加利润时,不仅要增加销售额,也要降低成本.因而,低成本成为全球制造业追逐的目标,那么,以制造业为例,谈谈在微利时代下的成本管理.     

酒店经营成本控制策略探析

在当前市场竞争日益激烈,外部经营环境恶化的情况下,减少和控制成本已成为酒店生存和发展的必由之路.而良好的成本控制也体现了酒店管理者的水平,将最终提升酒店的经济效益.文章就如何控制酒店经营成本进行了探讨,分析了酒店经营成本构成及其特点,并提出了相应的成本控制策略.     

酒店经营成本的构成特点及控制

我国酒店业经历20多年的迅速发展,在硬件设施和数量上已颇具规模,但在软件上却严重滞后,尤其是在经营成本的控制上存在诸多问题,节支增效潜力巨大。当前,酒店企业成本管理中普遍存在着成本意识淡化、成本管理弱化、成本行为软化的"三化"现象,严重影响了企业效     

酒店人力资本转化方略

一、我国酒店业及其人力资源现状 自改革开放以来,中国酒店业得到突飞猛进的发展.1978年,中国只有相当于星级的酒店137家,客房1 5000多间.到2007年底,中国星级酒店已有1 4326家,其中五星361家,四星1631家,三星5534家,酒店客房数达到160万间,酒店与客房数增幅均在百倍以上.同时,目前已有40多家国际酒店集团进入我国.国家旅游局预测,到2015年中国将有20万家新酒店建成,新的星级酒店将超过1万家,其中五星级酒店将从现在的361家增加到500家,我国将成为名副其实的酒店大国.     

酒店餐饮成本控制与分析

本文以酒店餐饮成本为研究对象，在分析酒店餐饮经营特点的基础上，针对餐饮成本控制的关键点，对餐饮成本控制进行了分析，并提出相应的建议。     

控制设备维修费用 搞好成本管理

企业经营的最终目标是利润最大化,企业的一切经营管理活动也是紧紧围绕着这个中心进行的。而其核心是成本管理,设备管理作为企业管理的一项重要内容,其内涵已由过去的强调为生产服务,追求较高的设备完好率指标转变到以企业的经济效益为中心。要求设备管理工作重视维修费用的管理与控制,以最少的维修费用达到最高的设备可利用率。     

2013年 谁来管理中国的高端酒店

根据业内流传的数据显示,中国酒店业80%的利润由20%的酒店产生;而这20%的酒店中,又有80%是外资品牌2013年1月,中国旅游饭店业协会发布了截止2013年1月16日全国五星级饭店名录,五星级酒店的数量总计721家。2012年1月,该协会发布的全国五星级酒店数量是651家。经过近一年的时间,五星级酒店数量增加了70家。     

酒店餐饮成本控制存在的问题与对策

随着市场竞争的日趋激烈,酒店作为一个自主经营、自负盈亏的经济实体,其营业成本的高低直接影响到酒店的经济效益,眼下,酒店的餐饮经营面临众多社会餐馆低价竞争的挑战。而餐饮成本直接受食品原材料价格上涨、员工成本上升等因素影响,就算酒店生意还不错,但经营成本的提高,直接减少销售利润,如果成本控制管理不好,就会出现亏损。这也是当前酒店业餐饮普遍存在的现状。本文主要对酒店餐饮成本控制存在的问题与对策进行研究。     

《酒店成本控制》课程教学改革与创新研究

《酒店成本控制》是酒店管理专业的一门必修课程,针对该课程教材匮乏,理论教学比较空泛,实践教学缺乏落实等教学现状及问题,提出加强教材建设、实施多样化教学、现代化教学等改革措施,以期为酒店管理专业《酒店成本控制》课程教学改革与创新探索出一条切实可行的路径,实现酒店人才培养的现实需要。     

建筑施工企业加强成本与费用控制研究

随着建筑市场的逐步发展，建筑施工企业的管理也逐渐向国际现代企业管理模式发展，越来越受到领导者的关注和重视。建筑施工企业的成本与费用金额比较重大，是企业管理的重要组成部分。建筑施工企业必须认真研究成本费用的现状，找到目前成本与费用控制当中的问题，逐步的提升企业的财务管理工作，更加重视财务成本控制体系的构建，尽最大可能的提升企业的利润空间，以便实现企业的最大化价值和战略目标。     

包装材料企业成本与费用控制方法研究

目前企业都会面临原材料成本和用工成本不断高涨的压力,产品的成本分为很多,其中包装成本也占很大一块。企业为了增加利润空间,在保证产品安全的前提下不断对包装材料和包装形式做一些改进。包装印刷行业如今已经进入微利化时代,而愈演愈烈的金融风暴对于包装印刷企业的生存危机更是起到了推波助澜的作用,本文主要进行包装材料企业成本与费用控制方法研究。     

论企业如何加强成本与费用控制

改革开放以来,中国的经济日新月异,企业也不断得到发展壮大,为经济的发展和繁荣起到了不可估量的作用。总所周知,企业的本质是资本得到增值,获取利润,为企业所有者创造财富。而企业的利润除了由市场供求关系决定价格之外,成本与费用控制的好坏也直接关系到企业利润的高低,因此,文章首先分析了企业成本与费用存在的问题,在此基础上提出了企业成本与费用控制切实有效的建议,以期为企业创造更多的利润,对企业的持续健康发展具有重要的现实意义。     

酒店餐饮的经营状况分析与对策研究

<正>一般认为,酒店是以它的建筑物为凭证,为宾客提供住宿、餐饮、购物、娱乐及其他服务的多功能综合性企业。酒店,特别是高星级酒店,是城市财富与文化的象征,也是个人富贵和身份的象征。现代酒店业的竞争越来越激烈,但由于客房标准相对接近,因此各酒店竞争余地较小,而餐饮则能够灵活多变,因此酒店餐饮往往在酒店的市场营销中充当排头兵。通常餐饮收入会占酒店营业总收入的三分之一左右,经营好的酒店餐饮收入甚至能超过客房收入。对许多客人来说,酒店的餐厅也     

品牌酒店经营之业主公司与酒店管理集团合作探讨

随着经济全球化的迅速扩张．中国改革开放的兴起以及国门的逐步打开．我国酒店业从传统计划经济体制下的作坊旅馆管理逐步过渡到国际化酒店品牌专业统一化管理。国际酒店管理集团先进的客户服务系统、专业的预订及销售系统、标准化的管理流程以及服务至上的理念等给饭店业的营销带来了一场令人称奇的变革。然而．     

成本与费用概念辨析

我国新、旧会计制度对成本、费用的定义有较大的区别。如何合理地理解成本与费用概念，对正确组织会计核算有现实意义。 一、我国成本与费用的一般概念 长期以来，我国对费用的通行看法是指生产经营过程中发生的各项耗费。1992年颁布的《企业会计准则》第七章“费用”采用了这一定义。而成本是商品经济的价值范畴，是商品价值的组成部分。     

企业成本控制经营成本与提高经济效益的关系

本文主要从企业成本控制经营成本与提高经济效益的关系和降低企业经营成本提高经济效益的措施这两个方面进行分析,期冀为从事相关工作的人员提供参考。     

关于成本、费用内部会计控制问题的探讨

成本、费用会计内部控制,就是在企业各项经营活动中,对成本、费用形成的各种因素,按照事先拟定的标准严格加以监督．发现偏差及时采取措施加以纠正．从而使生产过程各项资源消耗和费用开支限定在标准规定范围之内。     

财务视角下的大学经营与成本控制

随着我国教育管理体制改革的逐步深化,资金短缺成为制约大学发展的瓶颈.因此,借鉴国外大学经营的成功案例,积极探索经营理念和成本控制协同的实现途径与方式.对大学的可持续发展具有现实意义.     

试论阿米巴经营模式下企业成本管理与控制

在企业管理中,成本管控占据着关键性地位,也是企业管理的难点。当前,企业日益重视组织变革,并开展管理创新,以加强成本管控。阿米巴经营模式凭借其具备的优势,在企业管理中得到了日渐广泛的应用。本文简述了阿米巴经营模式的内涵,浅析了阿米巴经营模式下的企业成本管理与控制,探究了企业应用阿米巴经营模式实施成本管控的注意事项,以期为...     

财务视角下的大学经营与成本控制

随着我国教育管理体制改革的逐步深化,资金短缺成为制约大学发展的瓶颈。因此,借鉴国外大学经营的成功案例,积极探索经营理念和成本控制协同的实现途径与方式,对大学的可持续发展具有现实意义。