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相似文献
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1.
周磊  张晓曼 《现代食品》2022,(21):139-144
在测定体积分数分别为4%乙酸溶液、10%乙酸溶液、10%乙醇溶液的不同条件下,采用电感耦合等离子体质谱法对6组铝箔餐盒中6种金属元素迁移量以及6种金属元素的含量进行测定。结果表明,各元素在0~50μg·L-1时线性关系良好,相关系数大于0.995,加标回收率为88.5%~98.1%,各元素的检出限为0.002~1.000μg·L-1。6组铝箔餐盒中6种金属元素在不同条件下的迁移量不同,主要与铝箔餐盒对应原材料铝箔中各元素的含量有关。非正确长期使用铝箔餐盒势必对人们的身体健康造成危害,存在安全风险。  相似文献   

2.
建立了微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定油茶籽饼粕中的Pb、Cd、Cr、Cu、As、Hg、Mn和Ni等8种元素的检测方法。优化微波消解条件和仪器测定条件,选择同位素187Re、103Rh、72Ge、209Bi作为内标元素来校正基体干扰。方法检出限为0.000 44~0.072 00 mg·kg-1,加标回收率为90.2%~104.4%,RSD为0.6%~4.9%(n=6)。采用该方法对乳粉中10种元素成分分析标准物质(GBW10115)进行验证,测定值均在保证值范围内。该检测方法用于测定衡阳地区油茶籽饼粕中有毒重金属的含量,结果准确,耗时短、效率高。电感耦合等离子体质谱法可应用于肥料特别是油茶籽饼粕的重金属测定。  相似文献   

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目的:采用电感耦合等离子质谱法检测八角中的As、Pb、Cr、Cd和Hg元素的含量。方法:八角样品经过粉碎处理后,加入HNO3和H2O2后进行微波消解处理,将消解后的样液利用电感耦合等离子质谱测定As、Pb、Cr、Cd、Hg,并对检测仪器的工作参数进行优化。结果:该方法的标准曲线线性良好(r2> 0.998),检出限为0.001~0.05 mg·kg-1,回收率为96.8%~101.7%,相对标准偏差≤3.82%。结论:该方法的检测限、准确度、精密度、加标回收率均符合检测要求,适用于八角中重金属元素的测定。  相似文献   

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罗琼 《现代食品》2022,28(8):183-186
本实验通过建立微波消解-电感耦合等离子体质谱法(Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry,ICP-MS)测定大米中几种元素的含量,探索一种在相同条件下同时测定大米中几种不同元素的实验方法.实验结果表明,标准曲线相关系数R为0.9998~1.0000,检出限为0.01345...  相似文献   

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10.
为高效的同时测定西藏饮用天然水35种痕量元素含量,本文采用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS),以209Bi、72Ge、和103Rh为在线内标,以4.0 mL·min-1氦气为碰撞气,直接测定西藏饮用天然水中Sc、Ti、V、Cr、Mn、Co、Ni、Cu、Zn、As、Se、Rb、Y、Mo、Cd、In、Sn、Sb、Ba、...  相似文献   

11.
赵四标  耿妮  赵云龙 《现代食品》2021,27(3):172-176
目的:建立微波消解-ICP-MS同时测定油条中铅、砷、镉、铬、铝5种金属元素的方法.方法:对前处理过程和仪器条件进行了优化,对方法性能进行考察.结果:在最优实验条件下,方法的标准曲线相关系数均大于0.999、线性范围为0~50μg·L-1(铝为0~500μg·L-1)、检测限为0.002~0.554μg·L-1,加标回...  相似文献   

12.
茶籽油供需影响因素与弹性分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
依据经济学的需求和供给的基本原理,首先从价格、收入、替代品的价格及可获得性、消费者偏好和购买者数量等因素对茶籽油市场需求特性进行分析;其次从投入品价格、技术进步、相关物品的价格、政府政策和气候条件等5个方面对茶籽油供给特征进行深入剖析;然后,对茶籽油需求价格弹性、需求收入弹性和供给价格弹性进行分析;最后提出相应的政策建议。  相似文献   

13.
油茶林油一体化发展事关我国油茶战略的实现。文章将各地油茶发展中出现的问题从科学技术与经济管理的角度总结为三大问题,即油茶基地建设问题、油茶加工产品及设备升级问题、机制配套与效益提升问题,并提出重视油茶基地建设质量、完善的油茶产品加工和设备体系和提高油茶产业整体效益等解决对策。  相似文献   

14.
通过对隆回县油茶种植资源、适宜的土地资源、产业现状及资源利用现状调查;分析油茶产业存在品种老化、管理粗放、资金技术投入不足、深加工欠缺、服务体系不完善等的问题及发展油茶产业适宜的立地条件、政策的支撑、成熟的栽培技术和市场空间等有利条件;提出了科学规划建设高产标准油茶林,改造低产林、更新衰老林,发展林下经济,推进综合加工,打造特色等发展油茶产业的对策。  相似文献   

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本文以12批次市售散装茶油为研究材料,分别对其酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1和苯并[a]芘4个指标进行测定,分析其食用安全性.结果显示,12批次样品的酸价范围为0.63~5.40 mg·g-1,过氧化值范围为0.036~0.660 g/100 g,黄曲霉毒素B1含量为未检出~5.19μg·kg-1,苯并[a]芘含量为1...  相似文献   

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采用气质联用(GC-MS)技术获取茶油、花生油、大豆油、菜籽油的纯油脂及茶油掺假后的油脂掺假模型的脂肪酸含量组成,在对脂肪酸含量变化进行分析的基础上,通过绘制以顺式油酸甲酯面积百分含量为X轴,花生酸甲酯面积百分含量为Y轴与茶油、大豆油、花生油、菜籽油油脂含量的等值线图,直观地呈现出茶油掺假油中茶油、花生油、大豆油、菜籽油的分布,可以定性且定量的鉴别茶油掺假油情况。研究结果可以为食用植物油脂的产品质量控制和掺假检测提供理论依据。  相似文献   

17.
通过构建茶籽润肤油的模糊综合评判模型,对4种茶籽润肤油配方的样品进行了使用品质的感官评定和分析,结果表明,2号配方的综合评判结果为最佳,且模糊综合评判法可应用于化妆品茶籽润肤油使用品质的感官评价。  相似文献   

18.
针对传统压榨油茶籽油中苯并芘含量超出国家标准限量要求的情况,分析了苯并芘产生的原因和关键步骤,提出降低压榨油茶籽油中苯并芘含量的解决方案.研究表明,通过部分脱壳和控制油茶籽的干燥温度不超过45℃、炒籽不焦糊,压榨后辅以0.1%~0.2%活性炭低温吸附是有效降低压榨油茶籽油中苯并芘含量的关键加工技术.  相似文献   

19.
闫晓梅  耿鑫  杨翰楠  周长民 《现代食品》2021,27(1):203-205,209
用微波消解、电感耦合等离子体质谱法对牡蛎粉中的镉含量进行测定,并对其测定方法进行不确定性评价,找出影响不确定度的因素.结果显示,当样品镉含量为0.428 mg·kg-1时,其扩展不确定度为0.0068 mg·kg-1(k=2),测量结果显示为(0.428±0.0068)mg·kg-1.本文建立了测定牡蛎粉中镉含量不确定...  相似文献   

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本研究对气相色谱、质谱条件以及前处理方法进行优化,测定菜籽油中17种邻苯二甲酸酯(phthalic acid esters,PAEs).结果表明,优化后最佳测定参数为初始温度80℃,进样口温度280℃,称样量1 g,氮吹温度60℃.优化后分离分析时间缩短,峰响应值加大且17种PAEs有较好的分离.在0.02~1.0μg...  相似文献   

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