上海炸串香嫩里脊配方及制作工艺

上海香嫩里脊炸串系列，口感香嫩、外观诱人。吃过的人都知道，光闻和看就会引人食欲大动，吃起来更是大快朵颐!产品系列品类丰富，荤素、营养、色泽、口味搭配合理，能够适应全国各地区、地域的饮食习惯。整套资料深入浅出、简单易学。任何无厨师功底、无做小吃经验的人都可很快上手，做出同样标准、质量的产品。     

创新赢得市场

我国是最早种植大豆的国家，也是最早利用大豆制成豆腐制品的国家。唐代高僧鉴真东渡时，把制作豆腐的技艺传到了日本。在日本，豆腐的制作工艺不断得到创新，如今走在了世界豆腐制造业的前列。上世纪80年代，我国有关部门派出一个考察团，专程来到日本，考察它的食品工业．并决定引进日本的盒装豆腐生产线，包括不用卤水的凝固剂。这一事件在我国引起了轩然大波，一时间，众说纷纭，批评守旧者有之，夸善于引进者有之。     

浅谈片头动画的创新和制作

近几年来，影视界得到突飞猛进的发展，形式多样的影视作品展现在观众的眼前，但是无论什么形式的影视作品都离不开片头动画的展示。片头动画的展示是影视作品的引子，是影视作品的精华所在，是影视作品的点睛之笔。本文将对片头动画的创新与制作进行探讨。     

浅谈西餐蛋黄酱的制作

在美国、西欧和日本等国,蛋黄酱和我国的面酱、豆瓣酱等调味品一样普遍。如今在我国经常可以看见蛋黄酱的身影。蛋黄酱源自欧洲,中世纪的欧洲,美食大师们将鸡蛋清、蛋黄分开,然后逐渐加入橄榄油,再加入精盐和柠檬汁,便成了调制和装饰各种沙拉的奶油状浓少司,这便是蛋黄酱。由于蛋黄酱富含蛋白质、磷脂、矿物质等物质,所以它是一种营养价值很高的调味品。在时十九世纪末叶,诸多欧洲美食传入中国,蛋黄酱也随之而来。     

陈氏老汁鸡香飘百年工艺绝

百年传承独家秘方制作考究口味独特老汁鸡发源于泰州季市镇，在明清时期就闻名遐迩，历经几百年发展依然香飘四方。1998年获得中国食品博览会银奖。     

先秦青铜工艺创新机制研究

先秦青铜工艺在长期的发展过程中,通过形体创新、纹饰创新、技术创新,将审美与实用相结合,成为艺术与技术彼此融汇的文化创新产物,增强了青铜工艺审美价值和艺术魅力。     

2009年热门特色风味小吃制作工艺与技术光盘

P1圆圆蛋仔、香港小精灵蛋仔250元 P2京都铜锣烧全套正宗技术教材光盘250元 P3烤鸟蛋台湾爆喜鸟技术（光盘＋资料）100元 P4韩国小鱼饼技术资料及光盘1张200元     

2009年热门特色风味小吃制作工艺与技术光盘

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化学工程与工艺专业学生实践创新活动设计

为了提高本科大学生的思想政治素质和科研能力、创新能力、分析解决问题能力、文字表达能力,使大学生能更好地成才和就业,该文对化学工程与工艺本科专业学生实践创新活动进行了设计.     

基于传统编织工艺的时尚创新设计研究

传统编织工艺历史悠久,并以精湛的技艺体现了传统文化独特的魅力。通过对传统编织工艺与时尚创新的SWOT分析,探讨如何在当今时代背景下,充分挖掘传统编织工艺的精华,提取其文化艺术内涵和工艺技术融入时尚设计中,以提升产品的附加值。同时结合实践案例分析,得出基于传统编织工艺的当代时尚设计路径及方法,达到基于传统文化的时尚创新设计目的。     

高职教育目标下《烹饪营养》教学内容的重新构建

在高职教育目标引导下，以职业岗位能力为依据，进行《烹饪营养》课程教学内容的重新构建。在明确了课程性质、地位、作用和分析了原课程内容存在问题的基础上，确立课程教学内容重新构建的原则与思路，形成了以强调实践应用性为主要特点的《烹饪营养》课程新教学内容体系。     

校企深度融合创新“订单培养”合作模式——基于武汉商业服务学院校企合作的分析

校企合作是高职院校谋求发展、大力提高育人质量的重要举措,而“订单培养”模式又是校企合作的一项重要内容,通过订单培养可以让学生的理论与实践充分结合,有针对性的学习和就业,学校也可以顺利推进校企合作走向深度融合。本文立足武汉商业服务学院校企合作中形成的几种“订单培养”模式进行分析,以求具有科学性、特色性、创新性的校企合作新模式,促进教学改革不断深化,增强高等职业教育活力、推动专业建设和发展。     

以古鉴今:书法创新本质解读

文章通过几位有代表性的古代书法大师的创新之举，进而阐明书法创新之本质，强调创新既不能背离传统，又不能拘泥传统，唯其如此，创新才具有实际意义。     

知识经济与会计创新

知识经济的到来，对传统会计提出了挑战，实现会计创新，要构筑人力资源会计，拓展无形资产核算范围，构建新型会计模式，引入新的会计计量手段，造就知识结构多元化的会计人员。     

论财政创新与金融创新的功能耦合

财政创新与金融创新的相互协调,在国家助学贷款制度创新过程中发挥着至关重要的作用.但是,由于没有正确处理两者的耦合关系,导致国家助学贷款制度创新面临着诸多难题.本文对财政杠杆与金融杠杆在国家助学贷款中所起作用进行规范分析的基础上,认为国家助学贷款既要遵循金融业经营的一般规律,注重金融功能的发挥,又要注重与财政功能的有效配合,做到两者的有机统一,并提出了实现财政创新与金融创新在国家助学贷款中功能耦合的政策建议.     

论民营高新科技企业发展的制度创新

民营高新科技企业，在改革开放以来迅速发展，已成为我国技术创新和高新技术产业化领域的一支重要的新生力量。但从其独特的发展历程和实践情境来看，民营高新科技企业也还存在很多不利于发展的障碍因素，亟需解决。实践证明，把民营高新科技企业发展置于区域创新体系框架中，有利于为其提供良好的政策、制度支持。为此，必须大力推进制度创新。     

组织创新管理能力成熟度模型研究——基于欧盟创新管理标准

以欧盟创新管理标准中的创新管理体系框架和最佳业务实践为依据,利用CMMI模型为工具,构建了组织创新管理能力成熟度模型,该模型体现了前沿性、国际性和可操作性的特点,为组织创新管理能力评估和提升提供理论模型和实践指导。     

《管理学》课程教学改革探微

为全面培养学生的综合素质和职业能力,可对管理学教学内容与教学方法进行相应的创新。本文针对《管理学》这门课程在教学过程中出现的实际问题,提出了《管理学》课程教学创新的一些思路和方法。     

对技术创新有关分歧点的认识及评述

技术创新虽然是国际上通用的一个经济术语,但国内外对其概念、内涵的认识及内部结构层次方面还存在一些分歧。关于技术创新中的技术限定问题应以狭义的技术为主;关于对技术创新概念广义和狭义界定的认识问题应以广义的理解为主;关于技术创新的创新强度的限定问题应对创新程度不应加以限定为宜;关于技术创新在市场上成功实现的成功标准问题应适当宽泛一些,获得利润、改善市场、提高创新主体素质都属于成功实现;技术创新与技术进步是两个内涵不同、侧重点不同的概念,技术进步是与宏观相对应的,其包括多种要素,其中技术创新是核心要素;创新建立在发现、发明的基础上,但发现、发明不一定都导致创新,只有发现、发明实现了商业化应用才是创新。     

创新型城市建设的区域协同创新效应研究

创新是第一动力,创新驱动发展需要构建区域协同的国家创新体系。现有研究表明,国家创新型城市建设试点政策的实施有效提升了试点城市的创新水平并带动了其他城市的创新发展,但其是否促进了区域协同创新有待进一步研究且缺乏经验证据。本文认为,创建国家创新型城市会促使试点城市的创新环境改善、创新要素聚集和创新能力提升,从而推动创新创业活动的增加并加快高新技术产业的发展,由此产生的合作创新需求增长以及合作创新环境改善会进一步促进试点城市与其他城市之间的创新合作,进而有利于区域协同创新发展,且试点城市的合作创新能力越强、合作创新环境越好则这种区域协同创新促进效应越强。将国家创新型城市建设试点作为一项准自然实验,采用2003—2019年276个地级市的数据,用人均合作专利数来刻画城市间合作创新水平,进而运用双重差分法分析试点政策对城市合作创新的影响,结果发现：国家创新型城市建设试点政策的实施对试点城市与其他城市之间的合作创新具有显著的正向影响,该结论在经过删除省会城市样本、PSM-DID检验、试点时间滞后处理、控制其他试点政策影响、安慰剂检验等一系列稳健性检验后仍然成立,表明试点政策有效促进了区域协同创新;试点政策的实施显著促进了试点城市的创新创业活动和高新技术产业发展,表明创建国家创新型城市可以通过加快试点城市的创新发展和产业升级来促进区域协同创新;试点政策的区域协同创新促进效应在东部地区比中部和西部地区更为显著,表明提高合作创新能力和改善合作创新环境有利于该政策效应的充分发挥。相比已有文献,本文从区域协同创新视角拓展了国家创新型城市建设试点的政策效应分析,并为创新型城市建设对区域协同创新的促进作用提供了经验证据,从创新创业活动和高新技术产业发展两个方面进行的作用机制分析以及地区异质性考察则有利于试点政策的完善和区域协同创新的推进。本文研究表明,创建国家创新型城市在加快试点城市创新和高新技术产业发展的同时也促进了区域协同创新。因此,应继续大力推进和推广国家创新型城市建设试点,构建布局合理的创新型城市网络,并强化创新合作和创新驱动,进而推动形成区域协同的高水平国家创新体系。