食品冷链物流系统及行业发展分析

食品冷链物流系统由冷链食品、冷链设施设备以及冷链运作环节等要素构成。当前食品冷链物流发展迅速,相关部门制定出台很多标准、规划等,各地方也纷纷出台冷链物流规划并实施冷链物流建设项目,但在行业快速发展的同时也存在冷链流通率低、冷藏设备不足以及冷链物流监控追溯困难等问题。针对行业发展存在的问题,本文提出以下发展对策：注重第三方冷链物流的发展,提高冷链装备技术水平,完善相关法规和标准体系。     

湖北省农产品冷链物流发展问题研究

本文通过对农产品冷链物流规模、市场发展空间、冷库建设发展现状等方面的分析,运输环节过多、缺乏专业的农产品冷链物流企业和人才、市场竞争无秩序,没有实现完整独立的农产品冷链物流体系,冷链物流行业组织不健全是阻碍冷链物流发展的障碍。由此,提出应减少流通环节,建立冷链物流企业之间的战略联盟,加强冷链物流设施设备和技术的研发,推动第三方物流公司的发展,培养专业人才,制定农产品冷链物流相关的法律和法规等策略。     

我国高效的农产品物流模式探究

伴随着我国经济的快速发展,人民生活水平的不断提高,食品安全问题受到了越来越多的关注,为保障食品安全,我国农产品物流领域开始由普通物流运输模式向冷链物流新模式转变。然而由于我国冷链物流行业刚刚兴起,农产品冷链物流更是在探索中发展,由此造成我国农产品物流领域一直存在着效率低下,货损居高的问题。文章在对我国农产品物流存在的问题进行深入研究的基础上,提出了"冷链加工+冷链仓储+冷链配送+终端冷链"的农产品物流一体化新模式,该模式通过开展农产品原产地加工检测、设立枢纽转运地、全程冷链配送及终端冷链服务等措施保障我国农产品能够以高质量、高效率的方式流通全国。     

低碳时代我国农产品冷链物流发展的障碍与思考

随着我国消费水平的不断提高,居民对保鲜类农产品的需求也与日俱增,要求也越来越高,健康、环保、低碳等理念逐渐成为重要的消费价值导向。与此同时,相关的冷链物流产业在我国经济发展中的重要性也日趋显著,冷链市场前景广阔。在低碳经济时代下,对农产品冷链物流的研究也显得尤为必要。通过分析我国农产品冷链物流发展的大背景,提出我国农产品冷链物流存在流通损耗大,缺乏行之有效的供应链脱碳计划与目标,冷链设备陈旧,缺少专业冷链技术人才等问题,结合低碳经济的要求有针对性地给出了相关的发展思路,指出农产品冷链物流企业应该在低碳营销理念的指导下进行技术创新,提高农产品的流通效率,加快推进农产品冷链物流的基础设施建设,建立绿色配送中心和良性的获利机制。     

我国农产品物流现状及其冷链发展对策

文章简要分析了我国农产品物流的现状,指出我国农产品物流行业存在作业粗放、装备简陋、必要环节缺失、损耗大等诸多问题,进而介绍了冷链及冷链物流概念,并根据发达国家冷链物流进展状况,提出我国农产品物流行业应实行商流和物流分离、加强预冷预储环节、提高冷链装备技术水平、完善冷链无缝衔接的规划、培育冷链软环境等。     

我国农产品冷链物流呈现新趋势

在农产品流通中,农产品冷链物流的供应链是一个非常重要的问题。冷链从广义上讲包括农产品、加工品、药品的冷链物流,而我们通常说的冷链物流主要是农产品的冷链物流,包括生鲜农产品、肉、禽、蛋、奶的冷链物流和其加工品的冷链物流。冷链物流问题的解决不仅能让农民和消费者受益,也能为企业带来效益。冷链物流七大特点我国农产品冷链物流的特点,归纳起来主要有七个方面:一是冷链物流的     

农产品冷链第四方物流发展模式分析

政府部门一直都高度关注百姓"菜篮子工程"的开展,出台和制定各种农产品供应保障制度及方案。由于农产品保质期短,不耐储存和运输,易腐烂,流通过程中需要处于低温状态,从产到销构成一条"冷链"。第四方物流是一种新型物流管理模式,能够高度整合资源,提供综合供应链解决方案。文章将第四方物流引入农产品冷链中,整合农产品冷链物流中各节点对象,充分发挥其集成管理的优势,从而通过优化农产品冷链物流发展模式来提高其发展水平,最终实现保障农产品质量安全的目标。     

陕西省冷链物流发展对策及建议

随着国民经济的发展和人们生活水平的提高，消费者对日常饮食的质量要求也越来越高，特别是对易烂、易腐蚀的的要求越来越高，对水果蔬菜类的消费就图个新鲜。陕西是个农业大省，冷链物流有着重要的地位，在这样的市场需求下，冷链的重要性就凸现了出来。陕西省冷链物流也随着市场的需求越来越受到人们的关注。在我国冷链物流日益完善的整体环境下陕西省的冷链物流还没有完善的体系。本文针对陕西省的情况，对陕西省冷链物流体系建设提出了建议及对策，初步搭建一个陕西省冷链物流产业发展的理论研究框架，也为后续的深入研究陕西省冷链物流产业发展提供方向。     

农产品冷链物流企业绩效评价研究

文章以冷链物流企业为研究对象,通过对农产品冷链现状的研究分析,构建冷链绩效评价体系,科学、全面的考察冷链物流企业绩效,并为冷链物流绩效提升提供有效策略。研究创新主要体现在研究视角方面,在指标的选取上考虑了物流环保指标,明确了冷链物流企业的未来发展方向。     

基于三阶段DEA的生鲜农产品冷链物流效率评价

提升生鲜农产品流通效率对推动乡村战略的实施具有重要作用。在考虑生鲜农产品特性基础上,引入碳排放指标,运用三阶段DEA对2015—2019年全国生鲜农产品冷链物流效率进行测度。研究表明,生鲜农产品冷链物流效率在全国不同地区之间存在差异,主要受环境因素影响,碳排放量与所选取的环境变量正相关。最后提出调整产业结构、协调发展差异以及促进技术革新的对策建议,为提升全国生鲜农产品冷链物流效率,推动乡村振兴提供借鉴与参考。     

广东省珠三角地区蔬菜冷链物流供需情况探析

冷链物流是降低蔬菜的损耗率,延长蔬菜的保鲜时间,保证蔬菜的良好品质的主要手段。通过统计2008-2012年珠三角地区的蔬菜冷链物流的需求量和供给量,用回归分析法预测到2015年珠三角蔬菜冷链物流需求量和供给量,分析它们在总量、服务对象和分布上存在的差距,并提出建议,为更好的落实《广东省农产品冷链物流发展规划》目标提供参考。     

大连市冷链物流食品安全管理研究

大连市现阶段冷链物流食品安全管理,既存在内部问题,也存在外部问题。原因是,在进入冷链物流之前有些食品还有安全问题,或在冷链物流过程中产生食品安全问题。只有改善内部管理,优化外部环境,实施食品物流保障体系,才能更好地保障食品安全。     

冷链物流企业财务风险控制研究

冷链物流是一项复杂的系统工程,是物品(食品、药品等)从供应地向接受地的实体流动过程中,根据实际需要,将冷冻冷藏运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送和信息处理等功能有机结合,并保持物品始终处于维持其品质所必需的可控温度环境下,从而满足用户要求的物流活动。区别于常温供应链,冷链物流以冷冻工艺学为基础、以制冷技术作为手段,对运输过程、运输设备和储存设备要求高,相应的管理和资金投入也相对较大。本文主要分析冷链物流企业财务管理存在的问题,并提出一些内部控制方面的对策。     

陕西省冷链物流发展探析

本文概述了冷链物流的特征，分析了陕西省冷链物流的发展现状，展望了冷链物流的发展趋势，并提出了陕西省冷链物流发展的对策：应用先进的冷链技术装备；发挥配送中心的集散作用，缩短货物运达期限；推进企业间联盟，实现共同配送；注重冷链人才培养，加强产学研结合。     

基于灰色模型的我国冷链物流需求预测研究

社会最优资源的配置受物流需求量影响,建立精确、有效的冷链物流预测模型是冷链行业发展的关键。文章利用Python软件,采用灰色模型的建模方法 ,利用我国近三年的历史数据对全国未来十年的冷链物流需求量做出定量预测。因此,通过此方法预测的全国未来冷链物流需求总量,其结果不仅数据拟合度高,而且弥补了我国冷链物流行业需求预测数据的空白,为政府冷链物流规划布局、基础设施、设备的建设投入、扶持政策的出台提供依据,同时对于构建全国冷链产品物流圈和冷链物流行业深入发展也具有重要的现实意义。     

农产品冷链物流的研究与应用

中国是一个农业生产大国,农产品物流在我国经济发展中起着重要的作用,因农产品易腐变质,所以冷链物流的发展成为农产品物流发展的关键。农产品冷链物流在物流行为中不易引起重视,因此发展比较缓慢。介绍了农产品冷链物流的国内外发展形式,再分析我国冷链物流存在的问题并提出相应的对策,还结合蒙牛乳业的冷链物流案例进行研究。最后总结了我国农产品冷链物流的发展需要从多方面来进行加强,探索出适合我国国情的方法,使农产品冷链物流适应社会的发展需要,为我国农业的发展做出贡献。     

基于港口冷链物流体系的泰达行建设探析

随着社会对冷链物品的消费需求逐年增加,冷链物流业的发展受到越来越多的关注,一些港口城市更是把冷链物流作为促进港口经济转型升级的突破口,基于港口贸易的冷链物流业呈现快速发展态势。滨海新区泰达行冷链物流中心基于集中审单、集中查验、集中转检运输的"三集中"检验检疫,形成了集现代冷链物流技术、信息管理系统、电子商务与商贸物流于一体的现代化冷链物流枢纽模式。泰达行的实践表明,加快港口冷链物流现代化建设,必须尽快制定统一的技术与管理标准,强化冷链物流质量管理与控制,促进冷链物流企业走集约化、信息化的发展道路。     

直击冷链物流的命脉

正近年来,国家高度关注冷链物流的发展,自2004年以来,共10次在"中央一号文件"中重点提及冷链物流。2014年"中央一号文件"再次强调:"要加快发展主产区大宗农产品现代化仓储物流设施的建设,完善鲜活农产品冷链物流体系"。目前,我国生鲜产品产量占全球总产量的比重较大,其中蔬菜和水果占59%、肉类占46%、禽蛋和水产品占35%。近年来,每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域,而这些生鲜产     

生鲜农产品冷链系统成本优化问题研究

文章从运输成本、仓储成本、惩罚成本与物流管理费用四个方面分析了冷链物流成本,并建立了成本优化模型。文章认为,应通过制定农产品冷链物流法律法规和标准、提供精益的物流服务、建立一体化的农产品冷链物流模式及加大冷链物流技术和设备研发力度等措施优化生鲜农产品冷链系统成本。     

生鲜农产品电商行业冷链物流网络发展的研究

我国物流产业在电子商务的推进下,行业内部的转型与升级也随之加速,消费者的动态需求不断增长,对产品品质的要求也越来越高。文章主要依据我国冷链物流网络的现状分析冷链物流行业的发展趋势以及优化策略。