新疆葡萄酒产业探索

一、葡萄酒产业发展现状及趋势目前,世界葡萄酒年产量2100万吨,其中欧洲占67%、美洲占19%,年消费量1780万吨。法、意、美、德和西班牙等葡萄酒消费大国的年消费量均超过了百万吨。预计到2010年,世界葡萄酒消费将达到1900万吨左右。我国葡萄种植面积、产量分列世     

国产葡萄酒的市场竞争力

我国葡萄酒市场特点 1.市场潜力巨大.葡萄酒是世界上通畅型饮料酒,其消费量仅次于啤酒而排第二位.中国葡萄酒市场是世界上最大的酒类潜在市场.目前世界年需求葡萄酒量2428万吨,世界人均年消费量为6升,而作为有着12亿人口的中国,1998年葡萄酒年产量仅30万吨,人均年消费量不足0.3升.另外,葡萄酒的消费和居民收入的水平相关度高于其他酒类.例如现在市场上,啤酒的销售量有下降趋势,白酒消费量日渐减少,而葡萄酒消费量却以每年30%的速度递增.随着我国经济的快速发展和居民生活水平的提高,葡萄酒的消费水平会有一个明显的跃升.这就是为什么中外葡萄酒企业一致把目光聚焦在中国市场的原因.     

特种玉米营养粉加工技术

玉米是三大粮食作物之一,世界总产量达6亿吨左右,我国玉米常年种植面积超过了2000万hm2,产量逾1亿吨,仅次于美国2亿吨之后而居世界第二。我国是玉米生产大国,但并不是加工强国,除饲料年消耗1800万吨、酒精消耗600万吨左右外,深加工消耗还不足10%,产业链短,附加值低,出现了玉米产业整体经济效益低下的局面。加之目前玉米国内市场价格高于国际市场价格30%左右,出口量逐年下滑,库存压力加大、农民收入低下,严重影响了玉米产区农村经济的发展。如何改变这种落后状况,提高玉米产业的整体经济效益,增加农民收入,增强入世后的竞争力,是我国玉米产业…     

袖里乾坤大,小酱油也能做成大品牌

俗话说"民以食为天,食以味为先",由此可见调味品在人们生活中所占的地位是举足轻重的.据统计,目前中国调味品总产量已超过1000万吨.其中产销量最大的是酱油,其次是食醋,再次是复合调味品和香辛料等产品.从全国范围来看,调味品业的增长每年都在20%以上,而酱油市场的增长则在10%以上,稳居调味品首位.1975年我国酱油产量不足100万吨,70年代末达175万吨,80年代末为200万吨,90年代末猛增到450万吨.一向给人以小产品印象的酱油,经过20多年的发展,现在已经成为一个年产量在500万吨,拥有2 700多家企业竞争激烈的行业.     

依托知识产权保护民族工业--我国摩托车工业知识产权战略研究

中国的摩托车业已经成为我国汽车行业中具有适度竞争比较优势的产业,2003年年产量已超过了1300万辆,出口到150多个国家和地区,产量和出口数量均位居世界第一,摩托车亦成为我国全球化特征最明显的机电产品之一。如此强劲的发展势头威胁着以日本为代表的曾在东南亚市场的摩托车销售量上独占鳌头的发达国家的利益,自2000年以来,中国的摩托车企业已占据了东南亚近80%的市场份额。但随着中国加入世界贸易组织,中国企业必须在WTO框架内行使知识     

中国的“速冻”事业

速冻食品于1928年起源于美国，目前，发达国家人均年消费速冻食品约20公斤以上，年需求总量达6000多万吨；我国速冻食品自1993年后才逐步形成规模生产。加工企业达2000多家，年产量1000万吨左右，年销售额100亿元以上，但人均年消费能力远远不及发达国家的水平。     

提高加工水平 优化产品结构——我国肉制品现状、存在问题及对策

2005年我国肉制品总产量7650万吨,人均年占有量达到58公斤。肉制品品种和质量较以往有了长足的进步,低温肉制品有了较大的发展,中西式肉制品的总产量约700万吨左右,中国传统风味肉制品在总产量中的比重也显著增多,各地肉制品市场一派繁荣。火腿肠作为我国有众多品牌的肉类加工品种,其生产、销售已形成规模。2002年全国有火腿肠生产线500余条,年产量80多万吨,占全国肉制品产量的1/3左右,产值10亿美元。排行前十名的肉食企业火腿肠产量占全国的90%以上。以双汇集团为例,在2001年,其高温火腿肠日产量达1000吨至1200吨,年产量30多万吨,销售额70…     

一条消息泄露“天机”引出消费者质疑 烟台长城干红是否违规勾兑?

长城干红“天机泄露”5月20日,《烟台晚报》一则300字左右的消息无意中泄漏了烟台中粮葡萄酿酒有限公司(简称烟台长城)的“天机”:中国粮油食品进出口(集团)有限公司(简称中粮)从智利进口的一批葡萄酒在运输过程中泄漏,烟台检验检疫局蓬莱办事处与外方交涉后,为中粮挽回10万美元的经济损失。报道说,中粮从智利进口了3批共160多万公升的干红葡萄酒。按照一般的方法折算,160万公升的干红葡萄酒大约是1600吨。根据“烟台长城”官方公布的数据,烟台长城的葡萄酒年产量不过15000吨,这次进口的1600吨超过其年产量的10%。作为中国葡萄酒行业知名品…     

揭开中国稀土潜规则专家提醒别走“煤炭”后路

在过去数年里，稀土业在国内一直被过度开采，由于地方企业未能较好地执行国土资源部下发的年度稀土指令性开采计划指标，致使稀土每年实际产量均远远超过计划产量。数据显示，中国稀土产量在过去曾连续5年超过10万吨，2008年产量高达12．48万吨，2009年也达到了12万吨。     

绿色发展 走向未来

随着国民经济的不断发展,茶叶消费需求也得到了前所未有的持续释放,茶行业得到了稳健发展,全国18个产茶省茶叶总产量227.8万吨,近10年来茶行业产量保持年平均10%的增速稳定增长。相比2005年的93.5万吨的年产量,10年间产量增长超过一倍。针对茶行业市场的研究,茗亿金洲提出：消费属性,消费观念,产品创新,品牌内涵,业务模式,渠道构成,运营管理方式以及资本八个不同角度的茶行业发展趋势。     

透视河北钢铁

<正> 河北省是全国第一钢铁大省,钢产量已连续5年位居全国首位,2004年钢产量达到5641万吨,占到全国钢产量20.71%,2005年将达到6000万吨。但是应当看到,河北省的钢铁企业规模偏小,数量多而分散,产品结构不合理,资源和环境危机都很严峻的现实。据统计,河北省目前有钢铁企业202家,其中年产量在600万吨以上的仅有唐钢、邯钢两家,50万吨以上的企业只有40家,绝大多数属于规模小、布局分散的中小企业。由于     

贸易企业煤炭存货盘点与会计计量研究

一、引言近年来,随着能源需求的增加,刺激了煤炭行业的发展。2000-2010年,中国煤炭产量从13.8亿吨增长到32.4亿吨,年均增长8.9%;煤炭消费量从10.9亿吨标准煤增长到24.8亿吨标准煤,年均增长8.6%。中国煤炭产量、消费量均位居世界第一。而介于煤炭生产和消费间的商贸流通现阶段大多由贸易企业来承担,为了占有市场、稳定客户,确保能够向客户提供可靠、稳定的煤炭,贸易企业均存有相当数量的煤炭     

酒类行业九五发展新框架

在九五计划中,中国酿酒工业协会已经制定出酒类行业发展方向,即:啤酒行业以规模经济效益为基本要求,扩大5万吨以上规模企业为主,形成20万吨规模企业为骨干的企业结构;葡萄酒行业为适应我国当前葡萄酒消费起步阶段的现实,以高起点、中小型化、合资企业为主,扩展亚洲地区市场,带动国内消费,逐步发展     

啤酒终端促销的问题与对策

<正> 一、啤酒行业发展现状改革开放20年来中国啤酒工业得到迅猛发展,从1987年到1994年国内啤酒年均增幅在20％以上,年产量增幅最高时达到30％以上。1995年以来我国啤酒产量增长速度放慢,但年均增幅仍达到7％以上。2001年啤酒产量为2274万吨,2002年啤酒产量达到2386万吨,首次超过美国成为世界第一啤酒生产大国。中国酿酒工业协会预测,2003年国内啤酒消费量将达到2400万吨,中国已取代美国成为世界最大的啤酒消费市场。但是,我国人均啤酒消费量18升,仍然低于世界2001年人均24升啤酒消费水平。     

三次“煮沸”的中国牛奶更好喝

改革开放之后 ,中国乳制品业已经历过三次巨大考验 :第一次考验在改革开放之后 ,以雀巢为代表的世界上著名的大公司包括跨国公司中国都有了“桥头堡”———独资、合资或合作企业 ,企业数超过４０家 ,然而从市场占有率、销售收入等各方面来看 ,国产品牌始终占据市场主导地位。第二次考验是大量走私进口乳制品。１９９７年和１９９８年每年进口各类乳制品１１万吨左右 ,１９９９年１４．８万吨。每年却有近１０万吨的走私品进入国内市场。这些正常与非正常的进口冲击着国内乳业。中国乳业在这种情况下从中国国情出发 ,使奶粉、液体奶、酸奶、…     

我国乳制品工业已发展到升级的关口

据统计资料显示,我国在人均消费乳制品量大大低于世界平均水平的情况下,一些乳制品却大量积压,市场上一些企业竟相降价,目前已局部出现低价顺销现象。有关专家指出,乳制品业出现结构性过剩,已发展到一个升级的关口。据分析,乳品业出现结构性过剩的原因是多方面的。一是貌一新生产大规模扩张,但产品结构不适应消费需求。过去乳品消费以奶粉为当家品种,而现在城市消费者以鲜奶消费为主,全国液戊奶年严量已达５９万吨,超过了“干奶”。二是消费群体的增长跟不上产量的增长。三是每年１０万吨的进口奶占领了一块国内市场。业内人士认…     

国内外蔗糖消费及其深加工产品发展趋势

一、世界蔗糖生产及消费特点目前,世界蔗糖产量超过1亿吨。1992年,全球蔗糖生产1.13614亿吨,排在食用糖品中第一位,而第二位的葡萄糖产量为500万吨,产量仅为蔗糖的1/20。国际食糖组织(TSO)的最新统计数据表明,1998/1999年度全球蔗糖产量为1.3457亿吨。1999/2000年度预计为1.3417亿吨。由此可以看出,蔗糖是世界上使用量最大、最广泛、口感最为宜人的天然甜味     

透视内墙乳胶漆

合成树脂乳液内墙涂料(俗称内墙乳胶漆)自研制成功至今,得到了飞速发展,并成为目前建筑涂料内墙装饰用的主要材料。 那么,内墙乳胶漆的产品质量如何呢?产品质量难尽人意 据了解,目前我国有涂料生产企业8000多家,2000年涂料年产量为183.94万吨,跻身世界四强。     

供求金桥

近几年来,随着我国经济的稳步发展以及城镇居民日益多层次、多元化的消费需求,为我国新兴市场的发展提供了广阔前景。据分析,到本世纪末,我国新增住宅需求12亿平方米,房地产市场年销售额约600亿元;电子信息产品需求每年将以30%以上的速度增长,2000年市场工农业额将达到540亿元;民用汽车每年更新将超过30万辆,1998年汽车市场需求总量预计为165万辆;我国旅游业外汇收入已突破百亿美元,国内旅游业收人每年增幅达20%以上;我国城市中需要接受社区服务的人超过70007万,1997年洗澡理发等二十余种服务的价格上涨了14%;我国咨询和广告业每年以20%~40%的增长速度发展,2000年总收入将达1300多亿元;住宅装修业年均增长30%以上,1997年产值接近600亿元,本世纪末可望突破1000亿元;医疗保健、保险、文化娱乐、餐饮和鲜花礼品等市场也有大幅度发展,并呈现出高额利润。从50年代至80年代中期,国内市场消费主要是食品和必要的家庭用品,所谓新兴市场就是相对这种传统消费而言。经济界人士认为,新兴市场的发展主要取决于物质生活的丰富和人们消费水平的提高。     

透过价格怪圈看煤炭工业发展

煤炭工业举步维艰 1996年我国煤炭消费量为13.45亿吨,而1999年则下降为10.8亿吨,2000年煤炭产量已降至9.5亿吨. 目前,我国的煤矿企业共分为国有重点煤矿、国有地方煤矿和乡镇个体煤矿,在全国总计约有3万多家,其中有国有重点煤矿110多家,国有地方煤矿2000多家,乡镇煤矿2.6万多家.可以明显地看出,煤炭行业的组织结构分散,乡镇个体煤矿太多,已成为我国煤炭工业的突出问题.