基于高职酒店管理专业人才培养模式现状的主因素分析

本文对人才培养模式的含义进行了阐述,并针对高职酒店管理专业的人才培养模式现状,分析了高职酒店管理专业人才在培养模式中出现的问题,并提出为酒店管理专业的人才培养提供比较合适的模式,即实践性的培养模式,为国家培养一批综合职业能力强、综合素质高、可从事第一线工作的应用型人才。     

论苏州高职酒店人才培养与人才需求的对接

高职酒店管理教育主要是培养酒店应用性专业技术人才,通过对苏州酒店人才需求情况的调查,提出高职酒店人才需求的特点和存在的就业空间,进而对苏州高职院校人才培养提出相应的建议,达到人才需求的良好对接。     

中高职酒店服务与管理专业人才培养目标分析

目前一些中高职院校过分强调酒店专业的职业特色,侧重面向一线基层,过于注重技能的培养,而没有考虑到学生的后续发展的培养。这样的人才培养方式不符合当今的酒店人才需求,也不符合社会对复合型人才的要求。针对这种情况,本文在分析酒店人才需求的基础上,将中高职院校酒店服务与管理专业的人才培养目标重新进行了定位。     

高职酒店管理专业人才培养模式的探索与实践

本文针对当前酒店业人才供需严重错位的矛盾和酒店技术技能型专门人才的培养瓶颈,以无锡城市职业技术学院酒店管理专业(中央财政重点支持专业、江苏省高校品牌专业)的探索与实践为例,提出"院地互动、校企合一、理实交融、系统育成"的人才培养模式。该模式提出酒店技术技能型人才供需矛盾的解决方案,行业特色与专业特点鲜明,探索出一条适合酒店高职教育发展的特色之路,对技术技能型人才培养模式改革的探索和实践具有借鉴意义,对提高高职人才培养质量和拓展高职毕业生就业能力具有参考价值。     

浅谈高职院校酒店管理专业校企合作

随着酒店行业在全球的迅速崛起,酒店管理专业也成为炙手可热的专业之一,高职院校酒店管理专业的人才培养目标就是培养酒店行业一线的基层服务和管理人才.为达到这一目标,实践教学是其中极为关键的一环,而校企合作则是实践教学的重要手段,对高职院校酒店管理人才培养具有重要的意义.     

基于酒店行业特点的高职学生职业意识培养

酒店管理专业是具有鲜明职业特色的高职专业，随着社会的发展，行业的变化，酒店管理专业的建设面临机遇与挑战。关注行业特点和要求，以职业需求确定人才培养目标，强化非智力因素的教育，培养学生的职业意识。由于酒店行业人才需求的特殊性，因此，高职院校的人才培养模式应该更针对酒店的需求来设置，而不是脱离实际的需求仅仅按照按原有的培养模式来培养专业人才，从而提高高职酒店管理专业毕业生就业率。这对于高职院校教学工作和高职教育工作者而言，也是必须要解决的一项重要课题。     

高职酒店管理学徒制人才培养模式分析

学徒制在我国古代就已存在,为了解决职校人才培养产教"两张皮"问题,我国不少地区在政府部门指导下联合企业以及职业院校开展现代学徒制试点,并取得了良好的成效,这为现代学徒制在高职院校中的实施奠定了基础。酒店作为服务业,对从业人员职业能力与职业素养提出了较高的要求。在酒店管理专业教学中,需要重视对学生知识、技能与职业素养的培养。文章分析了高职酒店管理学徒制人才培养模式的难点,并在此基础上提出了实施建议,以期可以提高高职院校酒店管理专业人才培养质量。     

酒店管理专业中高职衔接一体化人才培养模式创新研究

中高职教育是我国现代化教育重要的一部分,酒店管理专业作为中高职学校开设的常见专业,为酒店行业的管理和发展提供和输送人才,而目前中高职衔接存在一定的问题,影响了酒店管理人才的质量。文章分析了职业教育的现状、问题以及现有的中高职衔接模式,从培养目标、课程设计等方面对酒店管理专业中高职衔接一体化人才培养模式进行了探索和研究。     

“两型社会”背景下高职院校酒店人才培养探析

在建设资源节约型、环境友好型的“两型社会”的背景下．积极创建绿色酒店对可持续发展有着重要意义。创建绿色酒店离不开酒店员工的支持．酒店员工的一个主要来源是高职院校培养的酒店管理专业的毕业生。因此，分析高职院校酒店人才培养存在的问题，并提出改进的措施，对创建绿色酒店、服务“两型社会”有着重要意义。通过到酒店调研．在充分了解高职院校酒店管理专业人才培养现状的基础上．分析了在“两型社会”的背景下。高职院校在人才培养方面存在的问题，并提出了在课程设置中应融入绿色酒店的内容．引导学生树立绿色观念．提高学生的绿色服务技能。     

教育“走出去”背景下高职物流专业国际化发展的问题与对策

高职物流管理专业教育国际化是"一带一路"建设、物流企业国际化和高职教育发展的必然要求,也是专业自身发展的必然趋势。针对高职物流管理专业国际化发展存在的主要问题,结合我国物流行业发展和高职物流管理专业建设的实际情况,建议深化产教融合,服务企业"走出去";明确国际化人才培养目标,推进人才培养模式改革;加强国际交流合作,扩大专业教育的国际影响力;建设国际化的高水平师资队伍物流。助力我国物流企业的国际化发展,为"一带一路"建设提供重要的人才支撑。     

四川省高职院校物流人才国际化的培养模式研究

随着"一带一路"经济走廊的构建、成都自贸区的建立和"蓉欧"快铁的发展,四川省对具有国际视野的物流专业技术技能型人才需求逐渐增加。本文以校企合作为基础,提出并初步构建了高职院校物流管理专业国际化人才培养模式,且在实际应用中归纳总结出相关对策建议,为培养高职院校国际化物流人才提供有效参考。     

国际范式下的高职工商企业管理专业人才培养模式研究

新时代背景下,为了推进高职教育国际化,越来越多的高职院校开始尝试国际范式的专业建立,根据国际范式的要求去设定教育目标与人才培养战略,以期提高社会对专业人才的认可度以及人才培养质量。为此,基于国际范式,进行高职工商企业管理专业人才培养模式研究,并提出了培养模式创新策略,希望可以进一步提高人才培养的效率与质量,推动专业教育走向国际化。     

酒店管理专业“四段式”人才培养模式探索与实践

本文通过对陕西省高职院校酒店管理专业人才培养模式现状的分析,指出目前该专业存在的问题和不足,并通过对陕西财经职业技术学院酒店管理专业“学习——工作——学习——工作”的“四段式”人才培养模式的研究,为该专业建设提出相应的对策。     

酒店管理专业应用型人才培养改革与实践——以重庆第二师范学院为例

酒店行业的快速发展对专业人才的数量和质量提出了更高的要求,培养符合行业企业需求的应用型人才是当前酒店高等院校的重要任务。基于重庆第二师范学院酒店管理专业转型试点的经验,提出"三点两线一面"的酒店管理专业应用型人才培养理念,分析酒店应用型人才培养的措施,并总结了人才培养改革的成效。     

高职酒店管理专业现代学徒制人才培养模式探索——以广东南华工商职业学院为例

酒店管理专业推行现代学徒制人才培养是酒店行业发展对职业人才教育的需求和途径,是实现现代学徒制"五对接"人才培养的载体。文章通过对广东南华工商职业学院酒店管理专业现代学徒制的实践,从校企建设目标、校企建设任务、校企建设保障措施等方面探索高职酒店管理专业现代学徒制的实施。     

高职院校顶岗实习学生管理问题研究——以酒店管理专业实习为例

酒店顶岗实习是高职院校酒店管理专业教学活动中必不可少的实践教学环节,在创新人才培养、大学生就业过程中起着关键的作用,顶岗实习学生管理是提升高职人才培养质量的保障。介绍了酒店管理专业顶岗实习的意义,剖析了目前顶岗实习期间学生管理工作中存在的突出问题,积极探索解决问题的对策。     

粤港澳大湾区背景下校企共育跨境酒店人才模式研究——以广州从都国际庄园为例

随着粤港澳大湾区区域合作的不断深化,跨境酒店交流交往交融大幅增加,对酒店业人才要求更加专业化和国际化,酒店人才需求的升级转型给高职酒店服务教育带来新机遇和新挑战。但现阶段的酒店服务教育在专业人才培养和产教融合等方面与酒店业人才需求存在较大差距。对此,本文拟立足于现代酒店业转型升级提质增效,从校企合作的视角,对高职跨境酒店服务人才培养模式进行研究,提升跨境酒店服务人才培养质量,助力粤港澳大湾区酒店业高质量发展。     

高职院校酒店管理专业双语教学困境与对策探析

双语教学对高职院校酒店管理专业来说是相当必需的,随着我国对外发展程度的不断提高,中外之间的交流也越来越多,酒店业外国人的入住率日益提高,因此,高职院校酒店管理专业双语教学改革势在必行。据此,将针对高职院校酒店管理专业双语教学中存在的问题,提出相应的解决策略,培养具有国际竞争力的优质管理双语人才,为学生的创业与就业打下良好的基础。     

高职院校会展人才培养模式研究

会展业是现代服务业的重要组成部分,快速发展的会展经济对人才的数量和质量提出了更高的要求,人才稀缺成为制约会展产业发展的"瓶颈"。专业与产业对接,解决人才培养的突出问题,应结合高职办学层次定位人才培养目标,以产业发展为引领,明确人才培养规格,在课程设置、培养途径、师资保障、培养评价几个方面构建高职会展专业国际化复合型高技能人才培养模式。     

对高职院校酒店管理专业酒店岗位教学的思考

在世界交往日益频繁的趋势下,英语作为国际交流的主要语言,其重要性日趋明显.而作为最早与国际接轨的中国酒店业也急需高素质,国际化的酒店管理人才,因此高职院校酒店管理专业成为热门专业,但学生在实习过程中暴露出的酒店英语应用能力低下,表明酒店英语教学任重道远.本文通过对目前高职院校酒店管理专业学生学习现状及英语教学特点,总结了酒店英语教学改革途径.