国外酒店女性管理者职业生涯规划研究综述

职业生涯规划研究是女性管理者职业生涯发展的重要组成部分，国外众多研究人员对此进行了大量研究，本文主要从酒店女性管理者职业生涯规划的研究方法、研究内容和研究模式等三个方面进行研究综述，并提出了对我国酒店女性管理者职业生涯规划研究的启示。     

酒店管理者如何介入工程筹建

很多人误认为酒店工程设计、建筑、装修是业主、设计师和装修公司的事情，和酒店管理者无关，酒店管理者只要在工程完工后进入经营管理即可。其实不然，酒店的合理布局，除业主及设计师的前期正确决策和设计外，还需要酒店各级管理人员具有强烈的责任感和职业道德，配合业主进行全面细致的市场调查和分析，对酒店的类型、规模、档次做出准确的市场定位，精心设计，合理布置，打造出一个各项服务设施的功能布局和服务流线达到科学合理的一流水平的酒店。     

论行动学习法在对酒店中层管理者培训中的应用

我国酒店业培训存在不少问题,尤其是面对中层管理者。如何引入新的培训手段,改善培训模式,增强培训的针对性与实效性是酒店培训亟需解决的关键问题。从当前酒店培训中存在的问题以及行动学习的特点,可以看出行动学习不失为对酒店中层管理者培训模式创新的突破口,它对于提高酒店中层管理者的职业能力,促进酒店中层管理者的素质成长具有非常积极的意义。     

浅析酒店高校实习生与基层管理者和谐关系的构建

高校实习生与酒店基层管理者的交流是实习的第一窗口,频繁的交流使两者之间关系的矛盾性日益凸显,影响学校、酒店、学生三方共赢。本文浅析影响高校实习生与酒店基层管理者和谐关系的因素并提出构建和谐的高校实习生与基层管理者关系的对策。     

仅仅做好店小二是不够的

在酒店里，我们常会听到老总们谦逊地说：“我们是店小二，为大家搞好接待服务工作。”此话从服务角度讲，完全正确。但作为职业经理人，无论从自身个人素质和能力要求而言，还是从酒店面对市场竞争来说，仅仅做好店小二是远远不够的。诚然，我们酒店的中高层管理者实际也并不只是围绕着服务转，他们也在各自的岗位做着经营和管理的工作。但同时，职业经理人——尤其是酒店高层职业经理——更需要有哲理思维、宏观思维和创新思维。下面提出酒店职业经理人所必须具备的四项重要的管理观。有了正确的管理观作为高屋建瓴的指导，微观的具体工作才能有效地开展。     

论酒店冲突的两面性及其应对策略

长期以来 ,酒店管理者认为酒店发生冲突是不良现象 ,具有消极影响力的 ,应尽力避免 ,但对于酒店冲突的建设性一面缺乏了解。作者认为酒店的冲突具有两面性 ,酒店管理者在掌握了解决破坏性冲突技能的同时 ,还应学会如何激发酒店的建设性冲突 ,以求酒店管理与服务的创新     

巧用酒店管理权力

酒店每一项业绩目标的实现，首先依赖于酒店管理层的高效，其中至关重要的一点就是管理者要学会有效地利用自己手中的权力。可以这么说，酒店高层的管理方式或者说对权力的使用方式决定着酒店的命运。     

对酒店管理者如何与员工建立信任关系的探讨

员工的信任对酒店管理者成功与否有着十分重要的意义。有效解决酒店员工流失严重这一难题,管理者有责任为员工创造一个健康的工作环境,树立员工的自尊、自信;要善于聆听员工意见,与员工一起分享快乐信任的态度,从而给员工以希望与信赖感;要建立健康向上的相互信任的酒店文化,形成良性循环,进而提高酒店的管理与运行效率,使酒店在市场竞争中立于不败之地。     

酒店企业职位胜任力特征初探

随着酒店业在中国的发展前景越来越好,为适应国内外经贸交流增加的要求,酒店的中坚力量——中层管理者的素质也应有所提高,做到人才与岗位相匹配。本文通过文献查阅、问卷调查等多种方法,构建并初步分析了酒店中层管理者胜任力特征模型。     

酒店管理要发挥“异议”的宝贵作用

每一个酒店经理人，甚至每一个员工，每天都要面对多个决策的机会。随着授权和专业分工，一个员工或一个普通管理者的决策对酒店所产生的影响，在很多时候并不亚于一个CEO。人们的决策是从其见解开始的，所谓见解就是“尚待证实的假设”。例如，酒店会假设客户有什么样的需求，竞争对手的营销新招可能对自己产生什么样的影响等等。[第一段]     

酒店员工应学会“和谐说话”

酒店对内对外的沟通要想产生更好的效果，首先必须从酒店员工说对话、说聪明话入手。针对酒店的行业特点，酒店的管理者会经常对员工的许多做法提出批评，经常会否定员工们的想法，这些都会影响对员工做出客观的评价，甚至在上下级之间、同事之间产生厌恶、抵触、反感等负面心理。     

浅谈酒店基层管理者的职责和素质

作为酒店的基层管理者,处于酒店管理的最低层,是沟通领导和属下员工的桥梁。只有掌握一定的管理方法、注重自身素质的提高才能做好领导的助手、员工的代言人。     

“将每一步都留在酒店”——对话厦门伯翔软件园酒店总经理沈建春

酒店毗邻大型展馆，这对于经营者来说无疑是“幸福的烦恼”。一方面，展馆为酒店招揽客人提供得天独厚的优势；另一方面，酒店也要面临周边同行业激烈的竞争。那么如何化机遇挑战为成功就成为管理者必须要思考的问题。     

酒店员工竞聘上岗调查报告

一支勤勉敬业、善打硬仗的员工队伍是酒店最宝贵的财富。“没有不好的员工，只有不称职的管理者。”员工的潜力需要管理人员运用科学的方法去不断发掘。2005年3月份，我所调查的酒店为了改革形势和上级工作要求，经过充分的调查研究和周密的策划部署．     

拜访客户

酒店作为劳动力密集型的第三产业，对劳动者需要量很大。随着我国工业化速度加速，工业企业与各行业争夺人力资源加剧，酒店业也未能幸免。普通员工工资十多年未见增长的国有中小型酒店业，招聘员工逐渐失去往日优势，原有部分优秀员工因该类酒店薪金低、劳动强度大而流向合资、独资或新开业的民营酒店担任领导职务，以谋取薪金大幅度提高。国有中小型酒店遭遇优秀员工留不住、引不进的难题，这使得困境中的国有中小型酒店的日常运营更加雪上加霜。如何留住优秀员工便成为国有中小型酒店管理者迫在眉睫的难题。     

酒店如何做好内部沟通

沟通是做好酒店管理工作的基础，沟通不只是告知信息的过程，更是反馈与回应的过程。对于管理者来说，如何进行沟通，又如何教育下属进行沟通，将决定团队的工作效率和结果。     

消除“距离感”——访成都金堂恒大酒店总经理周宏杰

成都酒店市场巨大的需求量吸引了众多国际品牌五星级酒店的驻足，依托“山水田园城市”金堂的区位优势，得天独厚的园林风景配以高品质的设施及服务，金堂恒大酒店意欲在成都激烈的市场竞争中寻求一席之地。一家即将营业的酒店如何发挥优势，迅速开拓和抢占周边市场，不仅是金堂恒大酒店总经理周宏杰面临的首要挑战，也是所有酒店管理者都在思考的...     

创建服务质量管理的新型模式

质量是酒店的生命，服务质量管理是酒店永恒的主题。服务质量的高低取决于服务质量控制体系是否科学合理。这就要求饭店管理者必须从质量控制机制、绩效考核、培训和人力资源配置等方面，建立服务质量管理的新型模式。近年来，常州大酒店在这方面进行了积极的探索，取得了较好的成效。     

“应客力”：酒店“执行力”的关键

近年，“执行力”一直是各行各业管理者们的一个热门话题，执行力强调的无非是做事的效率与效果。从酒店的业务性质与管理实践来看，这里的“人”，主要是指基层的、一线的广大员工，他们是否能够高效率地做正确的事，就是酒店执行力强弱的直接表现。具体而言，酒店执行力的关键所在，其实就是“应客力”。     

如何留住新员工

众所周知，酒店业是人员流动率非常高的一个行业。据统计，酒店从业人员流动率高达25％，而入职三个月以内新员工的流动率还要远远大于这个数字。员工的高流动性要求酒店人力资源部门不断招聘新人，而另一方面酒店从业人员的市场供应却日趋紧张，甚至有人将酒店行业的招工难戏称为“服务业的魔咒”。因此，如何留住新招聘来的员工已经成为摆在酒店管理者——并非仅仅人力资源部门——面前的一大课题、一道难题。