猕猴桃之变——看龙头企业对山区经济的推动作用

回归故里后的困惑 猕猴桃原产中国，故有“中华猕猴桃”、“中国奇异果”之称，2000多年前的《尔雅》就有记载。对此世界早有公认，说它是中国最古老的水果也不为过。     

猕猴桃酒的酿制技术

猕猴桃，属野生藤果，营养丰富，人称“水果之王”。含总酸1～1.1g／100g(以柠檬酸计)，还原糖2～6g／100g(以葡萄糖计)，维生素C200～400mg／100ml，并富含17种氨基酸及多种维生素、碳水化合物、脂肪和蛋白质成分。我公司遵循“天然、营养、回归大自然”的总趋势，将常规生产猕猴桃酒的技术介绍如下：     

多措并举精心实施全面推进现代农业猕猴桃产业项目建设--眉县大力发展现代农业（猕猴桃）产业项目纪实

眉县自然环境条件得天独厚，是猕猴桃的最佳优生区。从1988年开始栽植发展猕猴桃，至今已有20多年历史。在历届县委县政府的高度重视下，在各级支持猕猴桃加快发展的惠农政策推动下，眉县猕猴桃产业得到迅猛发展，猕猴桃已成为眉县农民持续增收的骨干项目和核心产业，“一县一业”的格局已经形成。     

政府监管遭遇尴尬 检验标准亟待完善

时下,正值瓜果上市的旺季,细心的消费者发现,某些水果、蔬菜个头越来越大,口感却大不如前了。这到底是怎么回事呢?记者通过对个别猕猴桃主产区的调查,终于揭开了猕猴桃膨大的奥秘。原来,少数果农为了迎合市场,在种植猕猴桃时,使用了一种名叫“膨大剂”的农药。这种高科技产品犹如一把双刃剑,在提高猕猴桃产量的同时,使得果品口味发生变化,如果这个趋势进一步蔓延的话,有可能对整个产业带来十分不利的影响。     

市场认大不认小 果农丰产不丰收

时下,正值瓜果上市的旺季,细心的消费者发现,某些水果、蔬菜个头越来越大,口感却大不如前了。这到底是怎么回事呢?记者通过对个别猕猴桃主产区的调查,终于揭开了猕猴桃膨大的奥秘。原来,少数果农为了迎合市场,在种植猕猴桃时,使用了一种名叫“膨大剂”的农药。这种高科技产品犹如一把双刃剑,在提高猕猴桃产量的同时,使得果品口味发生变化,如果这个趋势进一步蔓延的话,有可能对整个产业带来十分不利的影响。     

农资店隐蔽卖 农民就近购买

时下,正值瓜果上市的旺季,细心的消费者发现,某些水果、蔬菜个头越来越大,口感却大不如前了。这到底是怎么回事呢?记者通过对个别猕猴桃主产区的调查,终于揭开了猕猴桃膨大的奥秘。原来,少数果农为了迎合市场,在种植猕猴桃时,使用了一种名叫“膨大剂”的农药。这种高科技产品犹如一把双刃剑,在提高猕猴桃产量的同时,使得果品口味发生变化,如果这个趋势进一步蔓延的话,有可能对整个产业带来十分不利的影响。     

陕西省眉县持续加大农业投入

近年来,眉县县委、县政府依托优势,大力实施“生态立县、旅游兴县、工业强县、农业富县”四大战略,全县经济社会呈现持续快速发展的良好态势。2011年,全县实现生产总值62．35亿元,地方财政收入1．3亿元,城镇居民人均可支配收入22765元,农民人均纯收入7021元。先后荣获“国家猕猴桃标准化生产示范区”、“中国果菜标准化建设十强县”、“中国猕猴桃无公害科技示范县”、全国科普示范县、中国民营经济最具活力县、陕西省首家教育强县和陕西经济最具影响力区域等多项荣誉。     

猕猴桃酒的酿制技术

猕猴桃,属野生藤果,营养丰富,人称"水果之王".     

膨大染色齐上阵 猕猴桃增产有术

时下．正值瓜果上市的旺季，细心的消费考发现．某些水果，蔬菜个头越来越大．口感却大不如前了。这到底是怎么回事呢？记者通过对个别猕臻桃主产区的调查．终于揭开了猕猴桃膨大的奥秘。原来．少数果农为了迎合市场．在种植猕猴桃时，使用了一种名叫“膨大剂”的农药。这种高科技产品犹如一把双刃剑．在提高猕猴桃产量的同时．使得果品口味发生变化，如果这个趋势进—步蔓延的话．有可能对整个产业带来十分不利的影响。     

猕猴桃脯的加工技术

猕猴桃亦名羊桃和杨桃，属于猕猴桃科植物。它的野生资源比较丰富，近年来人工栽培也发展得很快。猕猴桃不但好吃，而且营养极为丰富，被人们誉为水果之王。果实中富含多种维生素、氨基酸和人类需要的矿物质。维生素C的含量比苹果及梨高出几十倍，对人体有良好的保健作用。《本草纲目》中说，猕猴桃具有滋补强身、清热利水、生津润肺、散瘀活血及催乳消炎等功效。以其为原料可加工罐头、果酱、果汁、果脯等系列产品。下面介绍猕猴桃脯的加工技术，供生产上参考。1 工艺流程 原料选择去皮熏硫糖制烘烤整修检验成品。2 加工要…     

中新农业现代农业产业化发展的实践与探索

四川中新农业科技有限公司在猕猴桃产业发展中,通过推动市场、科技、生产、物流四联动,有效激活土地和劳动力两大要素,努力建立企业和农民利益共同体的“四二一”发展模式,拓展了市场空间,促进了产业升级,带动了农民增收,为发展农业产业化、统筹解决“三农”问题作出了积极探索与大胆创新。     

品质控制 标准先行—国产与进口猕猴桃竞争的要诀

中国不仅是猕猴桃的种植大国，也是猕猴桃的原产地，但将猕猴桃发扬光大的却是新西兰。新西兰在1904年引种中国的猕猴桃，1924年开始规模化种植，如今已经成为猕猴桃的最大出口国。2006牟至今，新西兰平均每年的猕猴桃产量在38万吨左右，出口量为35万吨，出口比例达到90％以上。中国猕猴桃产量约为45.8万吨，出口量仅有5000吨，出口比例在世界五大猕猴桃主产国（意大利、新西兰、智利、法国、中国）中排名垫底。在这五个国家中，排名倒数第二的法国出口量也在2.4万吨以上。     

猕猴桃优质栽培技术浅论

浙江省江山市为中国南方较早栽培猕猴桃的地区之一,本文笔者从事猕猴桃栽培管理技术指导多年,总结出猕猴桃优质、丰产栽培技术,提出了实现猕猴桃优质栽培的相关管理策略,并给出了经济效益分析.笔者借本文旨在进一步推动猕猴桃发展,取得显著的经济、生态和社会效益.     

猕猴桃产业应对技术性贸易壁垒研究

精准脱贫与乡村振兴有效衔接需要产业提质增效,面向高标准高价格的国际市场,文章以优势产品猕猴桃为例,走出产业发展新路。凭借丰富营养、保健价值和极佳口感,猕猴桃成为世界上重要的高端出口水果,全球绝大部分猕猴桃种质资源在我国均有分布,种植面积和产量我国全球占比均超过50%,但在国际出口市场所占份额较少,我国猕猴桃出口数量和价格提升主要瓶颈是农药残留,与猕猴桃主要生产出口国新西兰比较,以欧盟市场为例,研究猕猴桃国际市场残留限量及管控要求,提出针对性强的应对措施,提升我国猕猴桃果品质量、安全水平与国际竞争力,扩大在高端出口市场份额,进而为增加产业效益与利润提供科学指导,服务乡村振兴。     

猕猴桃优质栽培技术浅论

浙江省江山市为中国南方较早栽培猕猴桃的地区之一,本文笔者从事猕猴桃栽培管理技术指导多年,总结出猕猴桃优质、丰产栽培技术,提出了实现猕猴桃优质栽培的相关管理策略,并给出了经济效益分析。笔者借本文旨在进一步推动猕猴桃发展,取得显著的经济、生态和社会效益。     

猕猴桃优质栽培技术浅论

浙江省江山市为中国南方较早栽培猕猴桃的地区之一,本文笔者从事猕猴桃栽培管理技术指导多年,总结出猕猴桃优质、丰产栽培技术,提出了实现猕猴桃优质栽培的相关管理策略,并给出了经济效益分析。笔者借本文旨在进一步推动猕猴桃发展,取得显著的经济、生态和社会效益。     

猕猴桃果园套种板蓝根试验研究

通过猕猴桃果园套种板蓝根试验,对板蓝根及猕猴桃实施全面管理,结果表明,在猕猴桃1~3年生幼龄果园套种板蓝根,种植行距20~25cm,可以实现果、药双丰产,增加农民收入。     

谁是新农业赢家？——“新农人”如何开启“新农业”？

坊间流传：几年前，IT大佬柳传志到美国谈生意，对方一句“你们中国连食品安全都搞不定，还谈什么信誉”，让他颇受“刺激”，这最终成为他决意做农业的动力——主营猕猴桃和蓝莓的佳沃集团由此挂牌成立。     

竹溪两绿色食品厂喜结良缘

竹溪两绿色食品厂喜结良缘赵昌宁最近，湖北省竹溪县传出喜讯：一个以生产“中华猕猴桃果茶”为主的负债累累、濒临倒闭的龙滩乡金凤食品厂，通过县政协牵线搭桥，已与该县绿色食品（集团）总公司红萝兰厂喜结良缘！上述两家企业在生产经营、原料来源、市场开拓等方面各有...     

我国将建立农产品市场准入制度

从农业部获悉,我国今年将通过建立农产品市场准入制度,启动实施“新世纪无公害食品行动计划”,确保菜篮子产品的安全。 近年来,“菜蓝子污染”问题越来越受到人们的关注,食品不安全隐患有增多的趋势,如大米用矿物油“抛光”,面粉掺用“甲醛”,银耳用硫磺熏制增白,猕猴桃施用“膨大剂”增大,粉丝用石蜡增加韧性,生猪添饲“瘦肉精”促长增瘦,蔬菜农药残留超标等。这些不安全食品直接影响了居民身体健康,甚至危及生命安全。 农业部市场与经济信息司司长刘振伟表示,为确保食品安全,农业部门将花大力气解决农药、违禁兽药、各种添…