对优质小麦产业化经营的思考

一、什么叫优质小麦 优质是指经过规模化、区域化种植,品种纯正、品质稳定,达到国家优质小麦品种品质标准,能够加工成具有优良品质的专用食品的小麦;是小麦形态品质、营养品质和加工品质的有机结合。     

优质强筋小麦高产栽培技术

优质强筋小麦(即面包、面条小麦)的栽培技术要求在保证强筋小麦品质物性的基础上,提高产量和效益,达到高产优质高效的目的。强筋小麦的栽培技术对品质的要求是保证小麦籽粒蛋白质含量高,温面筋含量高,面团稳定时间长,容量高,出粉率高等等,每一项栽培技术措施都应该围绕达到上述品质指标和高产高效的要求来制定。1选用优质高效的小麦良种:小麦的品质性和产量特性是其遗传基因决定的,栽培措施对它的影响处于第二位,当然也是很重要的。要生产高质量的强筋小麦,首先要选用优质高产的强筋小麦品种。近几年来,我国主要产麦省已选育出一批优良强筋…     

科学施肥改善优质小麦品质

在质量效益型农业中,优质小麦品质的提高越来越受到人们广泛的关注.优质小麦品质主要取决于小麦品种的特性,以及施肥对小麦体内代谢物质合成的促进作用.现根据小麦生长发育的吸肥规律和氮、磷、钾对小麦品质的影响,总结出优质小麦的施肥原则.     

优质小麦生产中的无公害防治技术

近年来,随着生活水平的提高,人们对小麦品质的要求也发生了变化,优质小麦被看好,是当今和以后小麦生产的趋势与主流。而使用高效低毒农药,减少环境污染是当前优质小麦生产的重要措施。下面谈一下笔者在工作实践中的认识和做法。1改善生态环境,实行规范化管理。优质小麦生产基地     

优质农业内涵的探讨

在发展高产优质高效农业过程中,“优质”是关键的一环,它一端制约着产量,另一端制约着效益。优质不仅是农产品的一种质量状态,而且是一种农业形态。二次大战后,西方国家经过短暂的高产农业阶段后,就走上了优质农业阶段。优质农业的发展,反过来带动了农产品总量的增长和效益的提高,并且大大改善了生态环境。在     

种植优质小麦是增加农民收入的有效途径

菏泽市是山东省的小麦主产区,也是全国九个商品粮基地片之一,年产小麦250万吨左右,目前全市优质小麦的种植面积已达400万亩,占全市小麦种植面积的70％。笔对菏泽市种植普通小麦的收益情况进行了调查,从调查的情况说明种植优质小麦是农民增加收入的有效途径。     

优质小麦“8901”缘何沦为市场的弃儿

小麦“８９０１”品种，曾经被评为我国优质小麦中的知名品牌，质量与进口优质小麦相媲美。这种小麦在我国的河北省、河南省大面积种植。从“８９０１”在我国大面积推广的三年情况来看，各面粉加工企业普遍反映其品质优良，是加工高档面粉的最好优质国产麦。国家粮油质量检测中心２００１年调查显示，“８９０１”小麦品质在全国最优，其主要品质指标均达到或接近国外优质小麦标准。２００２年５月，在全国优质小麦产销衔接会上，与会专家对国内外优质小麦进行了一次评比，结果美国产的“美麦一号”获第一名，“８９０１”以低于前者１分的…     

“863计划”育成高产优质小麦新品种45个

据中国科学技术部相关部门介绍,高技术研究发展计划（863计划）的＂优质高产多抗专用小麦分子与细胞品种创制＂课题取得重大成果,育成高产优质、抗病与广适性小麦新品种45个,累计推广8012万亩,按亩增产25公斤计．获社会经济效益40亿元。     

发展优质小麦应注意的问题

长期以来,由于我国只注重小麦产量的提高,而放松了对子粒品质的改良,造成小麦的品质结构不尽合理,绝大多数小麦品质一般。这种情况致使国内做面包的强筋小麦、做饼干糕点的弱筋小麦及蒸煮面食用的优质小麦长期依赖进口。近些年来,以小麦粉为原料的各种精制面食和各式各样的方便面食、保健食品及营养食品需求量日益增大,人们对小麦面粉及其制品的品质要求也越来越高。自９０年代以来,由于我国小麦连年丰收,不得不限制进口小麦的数量,这就出现了国内食品加工业优质小麦原料供不应求的矛盾。为了适应国民经济发展和人民生活水平提高的需要,应积…     

河南省优质小麦"未产先销"

河南省已有100万公顷优质小麦实现“未产先销”,占全省播种面积的50％。     

今年我国优质小麦面积将继续增加

据农业部对全国668个农业统计调查基点县农民种植意向进行的调查结果显示，2003年全国粮食种植面积调减，粮食意向播种面积比上年减少2．2％。其中小麦减少5％，减幅较大。从种植结构看，小麦占粮食面积的比重比上年下降0．6个百分点。从品质结构看．优质专用小麦面积将继续增加。     

中国优质小麦品牌首次跨洋越海

山东的4000万亩小麦开镰收割之际,农业部科技司司长张凤桐6月2日在济南优质专用小麦现场上宣布,中国的“农业科技跨越计划”,实现了优质小麦出口“零”的突破。一大批优质小麦品种相继出口到东南亚和非洲等国,不仅提升了小麦的品质,还改变了中国小麦的国际形象。农业部、财政部设立的“农业科技跨越计划”实施6年来,形成和提升品牌17个。熟化小麦领域核心技术22项,集成配套技术59项,累计推广应用1.5亿亩。跨越计划小麦项目,给实施区的农民带来了增产、优质、节本的好处。使小麦单产提高10—15%。平均每亩增产50—80公斤,每亩增效100元左右。…     

浅谈优质小麦高产栽培技术

文章介绍了优质小麦高产栽培的技术要点,重点要做好培肥地力、播全苗、加强田间管理。     

我国优质专用小麦发展策论

当前制约我国优质专用小麦发展的主要因素有：人们的观念意识、国家的产业政策、市场的销售价格、品种及栽培技术和政府的组织协调。21世纪初我国扩大发展优质专用小麦的策略是：制定发展规划,确定发展目标;制定优惠政策,发挥市场作用;分析区位优势,搞好区划布局;培育引进品种,研究栽培措施;确定发展规模,选择产业方式。     

优质专用麦的生产与市场分析

由于人民消费水平的提高及食品加工对小麦品质要求的提高,国内对优质专用小麦需求量不断增加,因此优质专用麦就成为小麦生产结构调整的关键,其生产与市场供求越来越引起有关方面的重视.     

引种优质专用小麦应注意的问题

近年来 ,随着人们物质生活和消费水平的迅速提高 ,面包、方便面等高附加值的精制粮食制成品市场越来越大 ,加之我国粮食优质优价政策的出台和落实 ,发展种植优质、专用小麦无疑已成为农民增收和提高农业经济效益的一条切实可行的致富途径。当前 ,许多地方又掀起了引种优质专用小麦的热潮 ,这对于尽快推广和普及优质专用小麦的确起着积极的作用 ,但是 ,优质专用小麦也并非随处可种 ,为确保引种成功 ,在此 ,有关专家特提醒广大农友在引种时务必注意以下五点 :一、选种、引试最重要众所周知 ,不同品种的小麦对土壤、光照、温度、湿度等环境条件…     

新乡冲击波—来自全国优质专用小麦发展研讨暨产销衔接会的报道

新乡在中国地图上,是与京广铁路、黄河联系在一起的,但在中国却并非名城,许多人知道她是因为新飞冰箱的电视广告。这个并不太有名的城市近年来却因为小麦出了名。2000年6月,农业部在新乡召开了农业结构调整中的粮食优质化发展研讨会;时隔一个月,温家宝副总理就该市发展优质小麦、推进小麦产业化和农业结构调整的成功实践作出批示:新乡的经验值得推广;2001年5月24日,全国