论酒店零干扰服务

近年来，我国酒店行业为了提高服务质量，倡导微笑服务、服务细微化等等。多数酒店在管理上采取了“规范化服务”的措施，但是太过规范化，不去领悟客人们的需求，把“过分热心”强加给客人，造成了对顾客的一种干扰。甚至引起客人的不满和投诉。酒店要尊重客人的“个性化需求”，尽量为客人提供一种零干扰服务。     

强化企业文化建设 提升员工满意度

一、开展酒店企业文化建设与提升员工满意度的重要意义 酒店业是服务型行业,在酒店的经营过程中,要想提高宾客满意度,就需要员工提供专业稳定的服务质量,需要员工在对客服务过程中完整地演绎和传递酒店的服务理念和服务标准,令客人在酒店入住过程中获得愉悦的体验,留下美好的回忆.员工对客人的重视和关爱,换来的是客人对酒店品牌的忠诚和认可,从而创造更多的“回头客”.     

提高当前我国酒店服务质量的对策研究

高质量的酒店服务能赢得更多的客户,提升企业的竞争力,提高酒店经济效益。当前酒店服务质量存在的问题主要有：缺乏规范有效的服务质量管理体系,酒店整体服务意识淡薄,酒店缺乏一支稳定的高素质的员工队伍,设施设备的维修保养不及时等方面。可通过树立“全面质量管理”理念、强化酒店员工的整体服务意识、组建优质客户服务团队、注重满足客人个性化需求、加强酒店设施设备的配备和保养等方面有效提高服务质量。     

酒店财会内部控制实际运作策略及其局限性

内部控制早就存在于企业内部的各项管理之中，在酒店行业，内部控制尤其受到管理的高度重视，因为酒店是企业管理最为严格的一个行业。由于酒店属于服务行业，服务行业是与客人直接接触的行业，酒店员工的一举一动，直接影响着酒店的声誉和业务，再加上服务行业竞争加剧，迫使酒店管理必须加倍努力提高内部管理水平，以保持较高的服务质量和服务水准。     

基于员工满意角度的酒店服务质量提升策略研究

酒店行业快速发展,服务质量却逐年下降。本文重点分析服务水平下降、服务意识淡薄的原因,并从员工满意着手,提出酒店应采用多种方法,来提升服务质量,最终达到员工满意、客人满意、酒店获利的三赢。     

星级酒店"金钥匙"服务

在当今高星级酒店中，一进入到酒店大堂，就会看到在大堂礼宾台，站有身着西装或燕尾服，并在衣领口两边别有两把交叉的金色钥匙的礼宾司，那就是我们所讲的酒店“金钥匙”。金钥匙服务是一种以“委托代办”性质的服务。以“为客人排忧解难，帮助客人在入住酒店期间解决一些实际问题，为客人带来惊喜和超值的服务”是其最高的服务宗旨。     

酒店财会内部控制实际动作策略及其局限性

内部控制早就存在于企业内部的各项管理之中,在酒店行业,内部控制尤其受到管理者的高度重视,因为酒店是企业管理最为严格的一个行业。由于酒店属于服务行业,服务行业是与客人直接接触的行业,酒店员工的一举一动,直接影响着酒店的声誉和业务,再加上服务行业竞争加剧,迫使酒店管理者必须加倍努力提高内部管理水平,以保持较高的服务质量和服务水准。随着酒店规模不断扩大,服务功能日益增多,职能部门越分越细,营业项目日趋繁多,由此带来的营业收支越来越大,且又越来越分散,收入和支出的环节也越来越多。要     

浅议酒店客人投诉处理方法

随着旅游与商务活动的发展,酒店业也获得良好的发展契机,一个酒店在管理上无论多么严格,服务质量多么好,客人的投诉都是不可避免的。为了更好的处理客人的投诉,提高酒店的服务与管理质量,提高酒店的声誉,对设施设备、服务、酒店政策、客人自身原因造成的投诉,提出处理投诉的方法与减少投诉的建议。     

浅谈如何提高中式餐饮的服务质量

“民以食为天”，餐饮与人类的生活一直紧密相关。餐饮活动是人类生存与发展的前提，中餐是我国酒店餐饮部门的主要经营服务，起着举足轻重的作用，越来越多的酒店认识到服务在吸引高层次客人方面的重要性，并加强服务管理。文章从中式餐饮的特点及服务在餐饮中的重要性着手，分析中餐服务存在的问题，并提出如何提高服务质量的措施，从而提高经营中餐企业的经济效益，加强竞争优势。     

浅谈团队管理

团队管理落脚在保持整个团队的凝聚力，落实到日常管理活动中是对“人的管理”，人是由思想支配的，管理“员工的思想”就是真正的团队管理。当然每一位管理者都不能管住员工的思想，但是按照尊重员工的思想对员工的工作进行调整和指导是可行的。我们有企业文化和企业目标，企业文化和目标就是在宣传本企业的价值观，它会潜移默化的影响员工的思想，而思想会影响员工的行为，形成工作行为在共同的思想指导下，在共同的企业目标牵引下进行，良性循环，作业出来的工作成果也会与企业战略方向一致。这篇小论文就是从尊重员工的角度，谈了团队管理中一些可行的管理小方法。每个企业的日常管理工作都有共同和相通之处，希望该文可以给读者以启迪。     

酒店内部会计控制发展方略

由于酒店行业自身的特点（劳动力密集、存在大量现金交易、工作技术含量低、薪酬较低、酒店使用的很多物品都是员工必备的家庭物品），使酒店业比其它行业更容易发生“偷窃”行为；同时，近年来酒店业发展迅猛，竞争也愈加激烈，这就使科学的管理手段、优质的服务成为酒店取胜的必由之路，而酒店内部会计控制又是一切管理的基础和重点。     

探析酒店服务接触对服务质量影响——以徐州酒店行业为例

酒店服务的基本特征是顾客亲身参与消费过程,员工与顾客之间的服务接触成为决定服务质量高低的关键。本文将服务接触理论应用于饭店管理,更新对饭店服务质量的控制与管理,以顾客体验为基础研究饭店服务接触对服务质量的影响。     

在您眼前 物业在您身边

在物业管理行业，优质服务是第一位的，没有优质服务，一切都是无源之水、无本之木。因此，在2013年倡导了“幸福社区·物业服务质量提升年”活动后，中国物业管理协会在2014年积极推动“物业在您身边”系列活动的开展，通过向业主提供诚信、方便、快捷、放心的服务，让业主感受到物业服务企业“用心关怀每一位住户，细心做好每一件小事”的服务理念和专业能力，提高对物业服务的满意度。     

处罚员工莫随意

用人单位拥有对其员工的处罚权吗?事关劳动者的利益,不能不深思之,慎行之……让人不服气的罚款这,是一个普通得不能再普通的案例……小李是一家酒店的员工。有一天,一位客人无理取闹,小李上前制止,与之发生了口角。第二天,那位客人非但没有反省自己酒后无德,反倒向酒店投诉小李。酒店也没有调查事发缘由,不分青红皂白,决定对小李处以2000元     

浅论酒店的员工管理

文章指出,在酒店管理工作中,管理人员的意图都是通过员工去实现的,员工对酒店有任何不满意的地方,都会直接体现在客人身上。因此,关注员工,注重员工的满意度,培养员工有感情的服务,以人为本,设计合理的薪酬激励制度都是必要和必须的。     

论如何提升洒店个性化服务质量

一、酒店提升个性化服务质量的含义 1、个性化服务质量的概念 个性化服务（Personalized service），它的基本含义是指根据顾客的特定需求，为顾客提供个性化、差异化的产品或服务满足顾客具体的、独特的需要和愿望，以便让接受服务的客人有自豪感、满足感，从而留下深刻的印象，并赢得他们的忠诚而使之成为回头客。个性化服务也可以指服务企业提供有自己个性和特色的服务项目。     

企业管理要以人为本

人是企业最大的资源和财富，尊重和关心每一位员工，并强化其自信和出人头地的心理，是生产率提高的一大关键因素，这也是所说的“以人促产”。本文就此问题作一探讨。     

浅谈酒店留住人才的管理措施

酒店业是服务性行业，所提供的是人对人的服务，员工“人”在酒店业的竞争中，显得尤为重要。而当今酒店业市场中，员工的流失又非常严重，如何把优秀的人才、员工留住至关重要，直接关系到酒店经营的成败。因此，留住员工、留住优秀的酒店人才是酒店进行创新和赖以发展的根本。     

肯德基的企业文化

如果说各种规章制度、服务守则等是规范员工行为的“有形规则”,企业文化则作为一种“无形规刚”存在于员工的意识中。企业文化可以比喻为行为的“基因”,它通过仪式和激励手段等方式,提供了企业的核心价值观,告诉员工在企业里什么目标是最重要的,哪些是企业所提倡的和不提倡的,能够引导和塑造员工的态度和行为朝同一个方向努力。因此公司对企业文化的投资,往往能减少巨额的人力资源管理费用。作为特许经营企业肯德基来说,其高标准的服务质量是它的生命线,也是它参与竞争的资本。为此,肯德基塑造了具有服务意识导向的强有力的企业…     

上海波特曼丽嘉：越长越高的“金字塔”

上海波特曼丽嘉酒店奉行一种金字塔式管理模式：员工是底层的基础，中间一层是客人满意度．位于最上层的是公司的赢利，与员工彼此信任．频繁沟通．培训激励，一系列的做法让波特曼丽嘉高居最佳雇主调查榜首．也让波特曼丽嘉的“金宇塔”越长越高