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如何完善食品安全检验检测体系 总被引:1,自引:0,他引:1
郭蔚丽 《中国质量技术监督》2009,(4)
"民以食为天",食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,在倡导"以人为本",构建社会主义和谐社会的今天,更是关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象.检测是保证食品安全的一个重要手段,而食品安全检测体系的多头化、检测体系的不完善、检测标准的混乱已严重制约了食品安全监管效力的发挥. 相似文献
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食品安全问题为各界所高度关注,食品安全问题引起了消费者的极大不安。从我国食品安全的现状分析食品安全保障体系存在的问题.提出健全我国食品安全保障体系的建议,以促进食品安全水平的全面提高。 相似文献
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如何健全食品安全标准体系建设 总被引:1,自引:0,他引:1
瞿华 《中国质量技术监督》2010,(4):56-57
民以食为天,食以安为先.近几年,国内食品安全事故频频发生,其中,标准的滞后是主要因素之一.在现代工业社会,没有合理的标准化制度作保障,食品安全就无法独善其身.因此,加速我国标准化的发展,借鉴国外先进经验,才能保障食品质量安全. 相似文献
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建潮 《中国质量技术监督》2011,(11)
浙江省上虞市有近百家食品生产企业,监管人员却只有两三名,但上虞市质监局采取多管齐下管食品,从根本上提升了食品安全指数。去年9月,上虞市质检所的工作人员在对酱腌菜抽检的过程中发现,有两家企业存在着超范围生产食品的现象,他们及时向当地质监局食品监管科报告,通过执法,有效地阻止了企业的违法行为,并召回和消除了无证生产的相关产品。 相似文献
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《福建质量技术监督》2006,(8):33-33
针对夏季食品安全的特点,诏安县质监局加大了对食品生产企业的日常监管力度。6月以来,共出动执法人员103人次,检查食品生产企业68家,查处2家。重点是严把“四关”,确保食品安全。一是源头关。对食品生产企业加工用原材料、食品添加剂的进货渠道、生产厂家的资质、产品质量标准等项内容逐一进行把关。二是检验关。 相似文献
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黄沛苍 《广西质量监督导报》2007,(5):75-76
当前我国的食品安全现状相当严峻,对于质量监督部门来说,处理食品安全问题最好的方法是尽早地发现食品安全问题,将其消灭在萌芽状态之中,而要达到这个目的,能在现场快速准确测定食品中有害物质含量的技术、方法和仪器是必不可少的。随着科学技术的发展,大量的新技术、新原料和新产品被应用于农业和食品工业中,食品污染的因素也日趋复杂化,要保障食品安全就必须对食品及其原料在生产流通的每个环节中都进行监督检测。本文就近十年来食品安全检验新技术做了相关探讨。 相似文献
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开场白:没有规矩不成方圆。标准是安全的依据,也是安全的保证。标准化对食品安全来说至关重要。经过多年的努力,我国食品安全标准化工作取得了显著成效,但是还有许多工作要做。本期"圆桌恳谈"栏目的话题将围绕如何加强食品安全标准体系建设展开。下面请几位嘉宾就相关问题谈谈他们的看法。 相似文献
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我国食品安全标准体系的现状与展望 总被引:10,自引:0,他引:10
论述了我国食品安全标准体系的构成和特点,分析了体系存在的问题,介绍了体系的建设概况,特别是“十五”国家重大科技专项“食品安全关键技术”中食品安全标准体系以及标准制修订的部分研究成果;提出了加快我国食品安全标准体系建设的措施。 相似文献
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食品安全标准体系的整合 总被引:2,自引:0,他引:2
文中分析了我国食品安全的现状及存在的问题,针对目前我国的法律、法规、标准体系不够完善,认证体系还缺乏完整性,监督机制不够顺畅等情况,阐述了标准体系整合的必要性及步骤,对GMP、ISO、HACCP标准体系整合的实施进行了探讨。提出整合后的标准体系,将有利于提高生产企业的公平竞争能力,保护消费者合法权益,从而提高行业的整体质量水平,从长远看有利于企业与国际接轨。 相似文献
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民以食为天,食品的安全对人类发展来说至关重要。但是近些年食品安全问题频发,引起了多方的关注。为了能够让食品安全能够得到保障,我们除了要在食品生产加工方面加强监管力度,更要在食品安全检验标准方面不断完善相关检验标准,本文主要针对食品安全检验标准方面存在的问题进行简要论述,并针对相关问题提出了一些对策和建议。 相似文献
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陈爱东 《中国质量技术监督》2005,(2):24-25
去年以来,湖北省蕲春县质量技术监督局始终把解决食品安全问题作为维护广大人民群众根本利益的一项重要工作来抓,根据国家、省、市食品监管工作的统一部署,严格把好七关,加大专项整治,食品安全监管工作取得较好成效. 相似文献