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市场的奶粉可分为全脂奶粉、脱脂奶粉以及强化奶粉三种。按生产标准生产的特级全脂淡奶粉的营养成分与鲜牛奶无异,但加糖的全脂奶粉用水冲调成与鲜牛奶相同浓度时,脂肪和蛋白质的含量则低于鲜牛奶。脱脂奶粉可分为全脱脂和 相似文献
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俸云 《标准计量与质量(广西)》2003,(1):32-32
入冬了,冲上一杯浓浓的牛奶,既补充了营养,又增加了热量。越来越多的市民热衷于购买奶粉回家。然而面对品种繁多、良莠不齐的奶粉市场,如何才能买到适合自己的、质量又好的奶粉呢?目前市场上销售的奶粉,通常是脂肪含量高达25%—30%的全脂奶粉、脂肪含量降至1.5%—3%的脱脂奶粉、加糖的甜奶粉、不加糖的淡奶粉、加钙的高钙奶粉、加入了婴幼儿生长发育必不可少的维生素等营养剂的母乳化奶粉、适合女人和老人食用的女人奶粉和老人奶粉等等。一般来说,婴幼儿宜食用母乳化奶粉,慢性腹泻的人宜食用脱脂奶粉,消化不良的人不宜… 相似文献
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《质量与市场(采购)》2004,(11):33-33
商店销售的奶粉,常有全脂奶粉、脱脂奶粉、加糖的甜奶粉、不加糖的淡奶粉、加入了婴幼儿生长发育必不可少的维生素等营养剂的母乳化奶粉等。一般,婴幼儿宜于食用母乳化奶粉,慢性腹泻的人宜用脱脂奶粉,消化不良的人不宜用全脂奶粉。无论买哪种奶粉,均应注意其质量,识别奶粉质量的优劣,应从奶粉的颜色、风味、组织状态、声音以及包装等几方面进行鉴别。 相似文献
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缪炜 《广西质量监督导报》2010,(9):12-12
消费者购买月饼时要注意检查包装的完整性,在显著位置上是否标明产品的真实属性,所有原辅材料,标明色素、香精、防腐剂、净含量、配料表、厂名、厂址、产品执行标准号、生产日期和保质期。 相似文献
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《广西质量监督导报》2012,(9):54
1.注意包装标识。根据《预包装食品标签通则》的要求,月饼应当标明含量、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号、卫生许可证号等,消费者要特别留意配料表和生产日期,避免购买"三无"产品和过期月饼。2.注意月饼品相。优质月饼的块型大小均匀、周正饱满,薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅;优质月饼面金黄色、底部红褐色、墙部呈乳白色,火色均匀,皮 相似文献
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夏季是酱卤类肉制品容易出现问题的时候。建议消费者在挑选酱卤肉制品时注意以下事项:看包装不要在小贩处购买不明来历的散装肉制品。这些产品容易受到污染,质量无保证。如果是有包装的酱卤肉制品,要看其外包装是否完好或有无破损。如果是真空包装,要看其真空度是否完好,如发现胀袋现象,说明已变质,不可以食用。看标签选购加贴“Q S”(食品质量安全标志)的产品。产品包装上应标明品名、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量等。看清产品储存温度要求由于温度对肉制品的保质期有重要影响,比如产品上标明保质… 相似文献
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《广西质量监督导报》2009,(10):19-19
购买果冻时应注意产品的标签标注是否规范,果冻产品应标注食品名称、配料表、净含量、制造者名称和地址、生产日期、保质期、安全警示语和食用方法等内容。 相似文献
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陈纪祥 《广西质量监督导报》2004,(3):23-23
选购奶粉时,消费者应当注意以下几个问题:1.要注意该产品是否标有“QS”食品安全市场准入标识。2.要根据不同的消费者人群选择不同需求的产品。比如,中老年人不宜选用婴幼儿配方奶粉,反之亦然。3.优先选择知名品牌的产品。选购时要仔细看清楚产品标识、价位等重要标识。4.消费者应仔细观察产品的粗细度等外观性能,如发现产品粒度较大,拿捏时发出很大的“沙沙沙”的声响,这种奶粉很可能是劣质奶粉,也不应购买。5.要注意选购在保质期内的奶粉,千万不要食用超期奶粉。6.注意奶粉在饮用时的气味,如有异味或香精气味很浓的奶粉,一定马上停止饮用… 相似文献
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1999年第3季度 ,国家质量技术监督局组织对全脂加糖乳粉产品质量进行了国家监督抽查。抽查的企业主要集中在黑龙江、陕西、山西、河北、内蒙古等乳制品生产较集中的地区 ,在抽查的89家乳品企业的89种产品中 ,合格71种。抽查的部分质量较差产品及生产企业是 :河北张家口塞龙食品有限公司1999年6月30日生产的玉康牌400g/塑料袋速溶全脂奶粉 ,其蔗糖、细菌总数不合格 ;浙江省杭州美丽健乳品有限公司1999年6月10日生产的西湖牌400g/铝箔袋全脂甜奶粉 ,其细菌总数不合格 ;陕西宝塔乳业有限责任公司1999年… 相似文献
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张芮 《广西质量监督导报》2013,(1):50
现在食品安全问题频出,变质、添加剂等成为了大家非常担心的问题。因此,很多人养成了看食品保质期、配料表的习惯,但是有一些人买了包装食物,往往对保质期存在很多疑问,本期中山大学第三附属医院营养科主任卞华伟为我们一一解读。过期等于变质?包装食品总是有"保质期"这一项,而我们去购买食物,总是会看看保质期几个月或几年。那么 相似文献
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国家质检总局 《广西质量监督导报》2007,(2):37-37
在购买和食用时消费者应注意以下几点:
一、看标签、外观。
首先观察外包装是否整洁干净,金属罐的内外壁或罐盖是否有因腐蚀引起的生锈痕迹。标签是否完整、清晰,标签上应该标有品名、厂名、厂址、配料表、净含量、固形物含量、执行标准代号、质量等级、保质期限。其次还应确定该产品是否在保质期内。 相似文献
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《中国质量技术监督》2007,(7):19-19
超高温灭菌奶是以牛乳或复原乳为原料,不添加或添加辅料,经灭菌制成的产品。一般分为灭菌纯牛奶和灭菌调味奶两种:灭菌纯牛奶脂肪含量全脂产品为≥3.1%、部分脱脂产品为1.0~2.0%、脱脂产品为≤0.5%、蛋白质含量为≥2.9%、非脂乳固体为≥8.1%。 相似文献