婚宴市场，爱你没商量——五粮液股份有限公司婚宴特供酒抢占婚庆市场的启示

我国每年婚庆综合消费能力高达2500亿元； 我国每年婚宴用酒总量为120亿元； 五粮液股份有限公司婚宴特供酒广告进入2004年中视最受欢迎广告； 五粮液股份有限公司婚宴特供酒消费者回忆度高达到21％……[编者按]     

白酒做婚宴期待创新

近日在石家庄繁华的中山路上。出现了一支特殊的迎亲队伍。近百米的路段上20余辆红色“QQ”小轿车披红挂彩。场面甚是壮观。走近看．每辆车的车身上都赫然印有“古楼兰”三个字。原来是公司出奇招，借婚庆为自己的产品做宣传。白酒做婚庆市场已经司空见惯了。但像古楼兰这样。为新人提供迎亲车队的的做法在石家庄还鲜见。婚庆用酒作为一个用量大，影响较广的市场，被越来越多的白酒厂商所重视，并成为他们启动区域市场的利器。     

五一婚宴用酒促销谨防两大误区

随着五一黄金周结婚高峰的到来，白酒也迎来了淡季中难得的一个销售高潮。从最近的市场调查来看，各地针对五一婚宴市场用酒的促销从四月中旬相继拉开帷幕。     

浅析婚宴市场的七大特点

吴江宾馆在激烈的市场竞争中，独具慧眼，充分利用和挖掘自身的优势，积极争取和培育婚宴市场，取得了较好的成效。2000年共接待120档婚宴，3034桌，实现营业额210万，分别比上一年增加26％、9．9％和21％，婚宴营收占整个餐饮营业额的11%。其主因是，我们系统地研究了婚宴市场的走势和特点，设计出专门迎合需求的产品和服务，因而在该细分市场上获得成功。具体而言，近年来的婚宴市场主要有“七个特点”。     

婚宴市场，怎样运作会更火？

在历年春节前的几个月时间里，婚宴市场都比较受到商家的重视。近期。甘肃张掖市的魏经理致电本刊编辑部。称他所代理的品牌也想运作当地的婚宴市场，只是当地的竞品较多，并且没有较好的市场切入点，感到比较困惑…     

婚宴酒的宣传、促销要点

产品品质和价格是促进销售的两个有力武器。婚宴用酒面对的大多是普通消费群体，口碑的效应远远大于广告效应．特别是在农村市场更是如此。这就要求在运作婚宴市场时．一定要注重产品的品质，同时要设定好合理的价格，这是预谋婚宴市场成功与否的主要环节。     

今年婚宴价涨10％

“狗年两头春”令不少新人选择在2006年结婚，火爆的婚庆市场也可能让新人们支付更多的费用。调查显示，2006年春节婚宴价格比2005年涨了10％以上。不仅婚宴价格在涨，婚庆相关的床上用品、家用电器、装饰装潢、喜酒喜糖、婚纱摄影等行业销售看好，消费价格出现抬升迹象。     

结婚进行时婚庆市场的甜蜜金矿

结婚，这个古往今来多么喜庆的字眼，在市场经济的今天．早已被精明的商家进行了商业化包装，并拿来作为产业化运作的载体。新人们在热热闹闹、欢欢喜喜、甜甜蜜蜜中，不知不觉成了拉动内需的贡献者，使婚庆市场这块“蛋糕”越做越大。     

独步婚宴市场 开创甜密事业——五粮液股份有限公司婚宴酒品牌开发新思维

买断品牌作为白酒业一个特殊的群体，近年来为白酒行业的发展做出了不小的贡献。但是几乎无一例外．对母品牌的依赖使这些品牌个性难以张扬。许多品牌到最后就只剩下一张王牌．那就是。××（母品牌）正宗产品”。买断品牌到底如何才能摆脱“母乳喂养”的情结？五粮液股份公司婚宴酒提出了新的观点——避重就轻．独辟蹊径．从而赋予品牌独特的个性。[第一段]     

解析篇：流行酒用品牌核心价值唤醒婚宴市场

婚宴市场正在成为白酒企业的一道“大餐”，不少企业推出了专门的产品，如带有“百年好合”、“喜宴”、“有缘”等字样的喜酒，但到目前为止，还没有一个被消费者广泛认同的真正意义上的全国性婚宴酒品牌。总体而言，婚宴用酒市场还处于起步阶段。     

婚宴营销：从游击化到专业化

由“缘”到“姻缘”、由全兴到全兴520、由今世缘到“中华婚宴用酒”口号的提出，表明婚宴用酒市场已经引起了行业主流企业的关注。[编者按]     

婚宴酒市场破局期待专业品牌

成都的小李要结婚了．现在是万事俱备．只欠“酒水”了。可是面对各种各样打着“喜”、“婚”、“爱”、“缘”等招牌的白酒．小李有点晕头转向。最要命的是这些白酒除了品牌名称不同外．无论是包装、价格，还是促销的方式几乎都是如出一辙，这让不懂酒的小李着实犯了难。最后好不容易在朋友的推荐下选择了五粮液股份公司生产的“婚宴酒”．总算了了一桩心事。事后小李说其实他那位朋友也不太懂酒．只不过认为五粮液的牌子硬．觉得质量有保障．所以就推荐给小李。     

谁在撬动婚宴酒市场金矿？

现象： 白酒婚宴品牌风起云涌 “目前白酒行业最值得关注的是什么？” “婚宴酒!”     

预谋“甜蜜金矿”：案例篇——武隍酒成功攻克婚宴市场

据悉．我国每年约有900万对新人结婚，婚宴招待费用高达数百亿元。婚宴用酒作为其中的重要一项，市场容量巨大。受没有“立春”节气的民俗影响，2005年国内婚礼数量锐减，不少新人集中在今年举行婚礼，更加带火了今年的婚宴市场。据了解。有很多酒水企业已经把婚宴市场作为今年重点远作的渠道，婚宴市场正在被业内人士戏称为2006年的“甜蜜金矿”。酒水企业运作婚宴市场可以在短期内提升销量，同时使产品品牌得到有效传播，婚宴市场可以说是充满了商机和潜力。但是在操作婚宴市场时。不少厂商却总有种“无从下手”的感觉。那么，如何成功“预谋”？婚宴市场中的操作关键点在哪里呢？本期实战笔录将通过对一则成功案例的解读来探讨如何运作婚宴市场的话题。[编者按]     

抢占终端市场

我曾对老总吹牛：“本人当年做促销先生那魔力，只要往商场柜台上那么一站，我促销的那个牌子就哗哗哗像决堤的洪水一般涌向顾客的怀抱，比那些在电视屏幕上露肚脐眼玩命晃屁股的美人卓有成效。”这不，老总亲临终端市场，让我这位老推销员现场促销施展魔法。     

让婚宴成为星级饭店的“金牛”

2006年，“闰七月”，3个隋人节，人气旺盛的狗年是个“结婚年”。婚宴市场的热闹红火，使得不少城市出现了供不应求的卖方市场。历来，星级饭店对婚宴缺乏足够的重视，不少经营者甚至将其视为餐饮的“鸡肋”产品，究其原因，主要在于自身产品创新不足而难以适应市场需求的变化，而来自社会餐饮日趋激烈的低价竞争也在较大程度上削减了星级饭店婚宴的市场份额。卖方市场的出现，在暂时脱困于社会餐饮军团重围与价格竞争的重负下，不少星级饭店的婚宴搞得有声有色。其中涌现出不少婚宴经营与创新的优秀个案，一些有前瞻眼光的高档酒店甚至已经致力将婚宴打造为整个产品系中的“金牛”，这意味着尽管其婚宴的相对市场份额不大，但却有着高的利润贡献率。