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据业内人士预测,今后一段时间内,山楂将会成为紧俏商品,因为主产地山东省山楂大幅减产,其价位可能将走向历史高峰。山楂为药食两用品种,用量巨大,将来在医药、保健、饮料、食品、饲料等方面用途拓宽,用量大增。山楂主产于山东、河南、山西等省,山东省平邑县产量占全国总产量的80％。该县主产地天宝、郯城、流峪等乡镇山楂产量的丰减,都将对全国山楂行情产生重要的影响。     

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八大饲料新品种亟待开发1.生物饲料:利用高效分解型复合微生物菌种,采取相应技术,对作物秸秆、蔬菜秧蔓、农副产品、树叶以及某些特定矿物原料等进行接种后,经一不定期的发菌过程,即可产出原料高效转化、载化携带活菌的生物饲料。用它饲喂畜禽,既能大幅提高饲料报酬率,又能使畜禽肠胃内大量增加有益菌,从而提高有机体抗性,大大降低畜禽染病率和死亡率。2.菌糖饲料:食用菌栽培中完成出菇后的基料称为菌糖,除段木基质、木屑基质和发酵处理的粪草基质外,大多均为棉壳、秸秆(包括玉米芯等副产品)等,由于基内分布大量食用菌菌丝,含有较高蛋白质等…     

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名声在外的薰衣草薰衣草被称为“香草皇后”,是一种既高雅又具有较高经济价值的作物。它萃取出的精油也被现代人加入到香水、香皂、洗发水等日常用品和一些美容产品中。     

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果桑价值高开发前景好果桑的果实为桑葚,桑葚味道鲜美、酸甜可口,具有补肝益肾、安心养神、祛风养血、益寿延年等功效。而且,果桑的桑枝、桑叶均可入药。桑葚可加工成药材和保健食品,如果汁、果干、果酱、果粉、果酒、罐头等,很受消费者的喜爱。鲜果上市时间为5月份,正值其他水果的上市淡季,所以鲜果价格不菲。果桑不但产果,而且产叶。收获桑葚后还可采收桑叶,每亩可产鲜桑叶1500～2000公斤。桑叶为高蛋白饲料,可用于养蚕。果桑根系发达,生长能力强,耐旱、耐轻度盐碱和重度修剪,造林成活率高,固土效果好。因果桑对土壤适应性广,它已成为绿化…     

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国际红茶价格走低目前,世界茶类生产和消费结构虽仍以红茶为主导,但其比例却呈下降趋势,而绿茶和特种茶(包含青茶、黄茶、白茶、黑茶等)的比例正在不断上升,尤其是乌龙茶、普洱茶,已成为特种茶中增长速度最快的品种之一。目前,国际市场上的特种茶价格呈稳步上升趋势,而绿茶的价格则相对平衡,但红茶由于供过于求价格持续走低。另外,红茶味浓宜加配牛奶或糖,但人们为求健康逐渐转向饮单纯茶(不加配味料)的生活习惯也导致红茶消费力放缓。养常规鱼看市场鳙鱼:头大取胜配角变主角鳙鱼头不仅肥大而且营养价值高,人们喜欢用其做鱼头汤或用于下火锅…     

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跟时间赛跑的金银花金银花为常见中药材,具有清热解毒、凉风散热的功效。金银花入药部分一个是花蕊,另一个是花瓣。其花初开时为白色,后转为金黄色,前开后继,黄白相间,相得益彰,金银花的名字由此而来。“四季大毛花”是金银花中的一个品种,它开花多、朵形大,花期长达四个月（每年5月-8月）。该品种花刚开时是绿色,大约10个小时之后变成白色,随后白花绽放,再经10多个小时变成黄色。一般需要抢收其绿色的花骨朵儿,因为它的色、香、味和药效都是最好的。由于金银花的药物成分大多数集中在花蕊中,所以没有开放和变色的绿色花骨朵儿的药性和香味得以最大程度地保留。该品种干花市场售价一般为120元/公斤。     

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“欧洲香草”市场开发前景诱人“欧洲香草”是目前欧美流行的新型香味植物。我国近两年先后引进了20多个欧洲香草新品种,在十多个省市试种表现良好,并取得了良好的社会和经济效益。欧洲香草在欧洲园艺产业中占有很重要的地位,很多园艺部门和爱好者都有自己专门的香草植物园,他们收集培育出各种各样的香草植于园中,让它们一年四季散发着或清淡或浓郁的各种香气,令人心旷神怡。经科学证明,这些香气有的可以杀菌、消毒、驱虫,有的可调节中枢神经,对人体健康非常有益。如香薄荷可醒脑提神,红罗勒可治咳止泻。综合加工利用欧洲香草,除了可作园林…     

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“金童玉女”是指两个不同的黄瓜品种,它比平常的黄瓜要小。貌似“金童”的黄瓜品种粗短可爱,稍有弯度,它有两种完全不同的颜色,一种外皮呈青绿色,一种则呈浅白色。“玉女”黄瓜又叫“拇指”黄瓜,个头较小,颜色比较单一,成熟的品种没有刺,比较光滑。这种小黄瓜看上去小巧可人,一般长有6-8厘米,直径3-4厘米。这两种黄瓜吃起来都香甜可口,全部是有机种植。“金童玉女”最大的优点就是其果形越来越像水果,果肉的紧密度更好,黄中带绿,水分足。     

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药用甘草走向紧缺2004年,甘草市场宣告缺货(混等),甘草走向紧张,价格为每公斤6～8元,成上浮之势,而一等品是每公斤14～16元,二等品为每公斤11～13元。甘草在全国性中药材市场都缺货,给社会用药带来了困难,成了一个难点。同时也为我们广大种植者提供了一个发展致富的新亮点。甘草作为一个常用大品种,再加上出口创汇,需要量巨大,所以在今后几年中发展甘草,仍有好的前景!有一点要提醒广大药农注意,甘草分为几个品种,市场需要的是红皮甘草,选种的时候要看好,不要因“选错品种”而影响产量和收益!蔬菜加工三大新走向一、蔬菜蜜饯崭露头角胡萝卜脯…     

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精细加工的黄麻在江苏省常熟市,黄麻不仅能加工成常见的麻袋、麻绳、麻布、床垫,还可以加工成服装、家纺。在黄麻的生长过程中。底部的叶片自下而上逐步脱落、腐烂,可以增加土壤的有机质,从而起到改良土壤的作用。黄麻秆的秆芯可以加工成活性炭;黄麻的根、叶及种子可以入药,     

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养殖成本低、效益高的白玉蜗牛白玉蜗牛是当今世界走俏的高档营养保健食品,它与鱼翅、干贝、鲍鱼一起被誉为世界“四大名菜”。它高蛋白、低脂肪、无胆固醇,富含人体所必需的18种氨基酸和多种微量元素。在欧美,尤其是在法国,许多著名的饭店酒家以至国宴均用蜗牛这道名菜来招待国家首脑等贵宾或作欢庆节日的盛宴。我国的许多大城市的宾馆饭店也在大力经营蜗牛菜肴。经常食用白玉蜗牛,可增加营养,增强耐力,提高身体素质,还可保持皮肤细嫩,延缓衰老,益寿延年。国内外许多著名的科学家、营养学家和食品专家指出:蜗牛肉将是一种很好的宇宙航天员…     

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板栗市场前景诱人据对国内外市场调查,板栗为我国特产之一,近几年来一直旺销,且销量呈逐年上升态势,价格居高不下。有资料显示,全球板栗年总产量为70万～80万吨左右,我国板栗年总产量占全球板栗总产量的60%左右,     

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葵花油市场逐年升温前不久,我国17个城市经济调查队进行的一项葵花油市场走势专题调查显示,葵花油销量与价格逐年升温,销量增长26%,价格上涨75%。随着国内国际两个市场供应量的缺口逐年加大,价格还将上涨。从国际市场看,葵花油是欧洲国家重要的食用油品种之一,国际上许多国家和地区,如马来西亚、日本、韩国、印尼等都不生产葵花子,     

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肉牛养殖将持续看好我国是农业大国,大量的农作物秸秆为发展养牛业提供了丰富的物质基础。业内专家分析认为:养殖肉牛是农作物秸秆及牧草资源丰富地区一项较好的养殖项目,今年乃至今后若干年内,肉牛养殖都将持续看好,活牛及牛肉的价格将继续上涨,肉牛养殖效益将有一定程度的增加。农科院研制成功“有机磷农药降解酶制剂”日前,农业科学院宣布一项新技术成果“有机磷农药降解酶制剂”研制成功。这种新型的、具有完全自主知识产权的科研创新成果,能够有效降解有机磷农药,彻底除去农产品的农药残留。据介绍,该成果已在中试水平上(3吨发酵罐)确…     

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“喝啤酒”的羊卖价高法式羊排是一道传统法国菜,在家庭或餐厅属于比较高档的菜。“喝啤酒”长大的羊非常适合做法式羊排,而且每公斤羊肉比普通羊肉多卖6元,每只羊至少比普通羊多收入200多元。这主要是因为饲喂的啤酒     

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灵芝市场走势不畅 灵芝需求量明显增加,而野生品种由于几百年的采挖,已近乎绝迹。为满足市场需求,近年人工栽培实验成功,但起步晚,规模小,产量低,不能满足市场的需求,缺口逐年加大,供需矛盾十分尖锐,导致市场价格连年攀升。农民见有利可图,便一哄而上,大面积种植,在短短的几     

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<正>高价的赤鳞鱼在大多数人印象中,观赏鱼的价格要比食用鱼的价格高一些,但是有一种食用鱼,它的价格不但不低,反而比一些观赏鱼的价格高很多,这种鱼就是赤鳞鱼。赤鳞鱼原名螭霖鱼,它喜欢在安静、气温适宜没有任何污染的活水中生存。赤鳞鱼生长速度较慢,     

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养黄颡鱼有前途;葡萄新品种在北京问世;南瓜新品种在四川问世;高个水稻一人高;我国自主培育的首个肉牛新品种诞生     

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人工栽山葡萄前景广阔山葡萄又名东北葡萄,属多年生落叶木质藤本植物,是我国重要的野生果树之一。它具有一定的观赏价值,可用于庭园棚架栽培,或作行道树、遮荫树。山葡萄还是一种营养价值很高的野生浆果,且味道鲜美。常食可防止和治疗神经衰弱、胃痛腹胀等病。山葡萄籽榨的油可降血压、降胆固醇,叶可作畜禽饲料。山葡萄具有抗寒性、适应性和抗病性强、易种易管和在干旱地上也能正常生长等优点。目前,山葡萄主要用于酿酒。随着我国人民生活水平的不断提高和加入世贸组织,国内外对山葡萄酒及山葡萄其他制品的需求会大增。如在适宜栽培地区开发…     

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茶叶出口市场受阻 入世后国际市场抬高检验检疫农药残留等绿色壁垒。 入世之前,曾有专家预言,入世后,由于关税的降低,中国的茶叶出口将进一步增加。 然而如今,入世一年了,实际情况并非如此。2002年茶叶出口量低于上年,国内茶叶销量也在下降。主要是因为加入WTO后检验检疫、农药残留等技术指标进一步抬高。欧