The Economics of Erosion and Sediment Control in Southwestern Ontario

This paper compares the costs of off-farm damage from sediment displaced through erosion from southern Ontario cropland with the costs of erosion control to farmers using available conservation tillage techniques. The SOILEC model is used to simulate the long-run on-farm profitability of alternative tillage systems. The Guelph model for evaluating the effects of Agricultural Management systems on Erosion and Sedimentation (GAMES) is used to estimate changes in sediment delivery rates under different production systems. The results of the analysis indicate that the off-farm gains from the use of conservation tillage generally exceed the on-farm costs of erosion control for southwestern Ontario growing conditions. Le présent document compare les coûts des dommages causés à l'extérieur des régions agricoles par le déplacement des sédiments sous l'effet de l'érosion des terres agricoles du sud de l'Ontario aux coûts des techiques de conservation du sol devant être utilisées par les agriculteurs pour lutter contre l'érosion. Le modèle SOILEC est utilisé pour simuler la rentabilitéà long terme, pour les agriculteurs, d'autres techniques de travail du sol. Le modèle Guelph pour évaluer les effets des systèmes de gestion agricole sur l'érosion et la sédimentation (GAMES) a également été utilisé pour estimer la variation du taux d'écoulement des sédiments en fonction de différents systèmes de production. Les résultats de l'analyse indiquent que les gains à l'extérieur de la ferme résultant de l'application de techniques de conservation sont en général supérieurs aux coûts des mesures de lutte contre l'érosion devant être utilisées à la ferme, dans les conditions de culture s'appliquant au sudouest de l'Ontario.     

Economic Targeting of Agricultural Beneficial Management Practices to Address Phosphorus Runoff in Manitoba

The mechanisms used to deliver agricultural beneficial management practices (BMPs) can influence the performance of these policies. Research has suggested that agri‐environmental instruments targeted based on specific economic or environmental characteristics can improve policy performance. Using a case study approach, we evaluate the relative performance of different mechanisms to target subsidized water retention pond BMPs to reduce phosphorus (P) runoff in an agriculture dominated subwatershed within the Lake Winnipeg watershed in southern Manitoba. The water retention pond BMPs were targeted based on estimated establishment costs (cost targeting), total phosphorus removal from surface water (benefit targeting), and pond‐specific benefit–cost ratios. The targeting was simulated using predictions of retention pond‐specific P removal from an adapted hydrology model and site‐specific pond construction and land opportunity costs assembled in a geographic information system database. Targeting of water retention pond BMPs has an impact on the cost effectiveness of the policy delivery with benefit–cost targeting being the most cost‐effective approach. Water retention ponds providing higher P removal at lower cost were smaller in size and on land previously used for the production of lower value crops. Le ciblage économique des pratiques de gestion bénéfiques en agriculture pour remédier au ruissellement du phosphore au Manitoba Les mécanismes utilisés pour livrer des pratiques de gestion bénéfiques (PGB) peuvent influencer la performance de ces politiques. Des études suggèrent que le ciblage d'instruments agroenvironnementaux basé sur des caractéristiques économiques ou environnementales précises peut améliorer la performance des politiques. Au moyen d'études de cas, nous évaluons la performance relative de divers mécanismes pour cibler les PGB des bassins de rétention d'eau subventionnés pour réduire le ruissellement de phosphore (P) dans un sous‐bassin du bassin du Lac Winnipeg au sud du Manitoba. Les PGB du bassin de rétention des eaux ont été ciblées en fonction des coûts estimés d'établissement (ciblage des coûts), de l′élimination totale du phosphore de la surface de l'eau (ciblage des bénéfices), et des ratios avantages‐coûts liés au bassin. Le ciblage fut simulé au moyen de prédictions du taux de suppression de P spécifique à chaque bassin de rétention obtenues à partir d'une adaptation d'un modèle hydrologique et d'une base de données d'un système d'information géographique (SIG) contenant les sites de chaque bassin de rétention et le coût d'opportunité du terrain. Le ciblage des PGB des bassins de rétention d'eau a un impact sur la rentabilité de la mise en ?uvre de politiques, le ciblage coût‐avantages étant l'approche la plus rentable. Les bassins de rétention d'eau ayant le plus haut taux d'élimination de P à moindre coût s'avéraient plus petits et sur des terrains ayant servi, auparavant, à la production de cultures de moindre valeur.     

Consumer's Responses to the Potential Use of Bovine Somatotrophin in Canadian Dairy Production

The responses of a random sample of consumers to the use of recombinant somatotrophin (rBST) in milk production were elicited using a stated preference methodology. A conditional logit model of consumer choice was developed and tested to analyze consumers' choices of milk with varying characteristics of fat content, price, freshness and rBST treatment. Welfare calculations for a representative consumer indicate welfare losses with the introduction of rBST. Welfare losses were slightly less for a male than a female household food purchaser and were less for food purchasers with higher levels of income and education. There was a small welfare gain when the representative food purchaser was offered a full range of “rBST” and “wn-rBST” milks. The resiilts suggest that making appropriately labelled “rBST-free” milk available to consumers could decrease consumer welfare losses associated with the introduction of rBST in Canada. Nous avons évalueé par une méthodologie des préférences déclarées les réponses d'un panel de consommateurs choisis au hasard envers l'utilisation de somatotropine bovine recombinante (rBst) dans la production laitière. Un modèle logit conditionnel des choix du consommateur est testé pour analyser les choix à la consommation à l'égard de laits de divers niveaux de teneur en matière grasse, de prix et de fraîcheur et provenant ou pas de vaches traitées à la rBst. Les coûts sociaux pour le consommateur représentatif font voir des pertes éonomiques avec l'introduction de la rBst. Ces pertes étaient légèrement moins importantes lorsque l'acheteur d'aliments pour le ménage était un homme plutôt qu'une femme ou que son niveau d'éducation et de revenu était plus élevé. On observait un léger avan-tage économique lorsque le pourvoyeur du ménage représentatif avait accès à toute la gamme des laits avec et sans rBst. Il ressort de ces observations qu'une indication Claire de l'absence de rBst dans le lait sur l'étiquette des produits offerts à la consommation pourrait diminuer les pertes économiques résultant pour le consommateur de l'introduction de la rBst au Canada.     

The Economic Value of Lottery-rationed Recreational Hunting

Lottery-rationed permit systems are used to allocate hunting opportunities where demand for permits exceeds the ability of the animal populations to sustain hunting harvest levels. Attempts to estimate the values of lottery-rationed hunting use a zonal travel cost model where applications per capita formed the dependent variable and expected travel costs represent the price variable. This paper reexamines this analysis using a discrete choice travel cost model which incorporates the expectation of receiving a permit. This model is developed for lottery-rationed antelope hunting in Alberta. Choice in the lottery-rationed hunting context involves selecting one site from a set defined through management regulations. The discrete choice travel cost model is proposed as superior to the early models because it better represents this behavioral process. Les systèmes de permis tirés par loterie sont utilisés pour l'attribution des possibilités de chasse dans des situations où la demande dépasse la capacité des populations de gibier à soutenir les niveaux annuels de prélèvement. Les tentatives antérieures pour estimer les valeurs des permis de chasse tirés par loterie utilisaient généralement un modèle de coût de déplacement par zone, dans lequel le nombre de demandes par habitant était la variable dépendante et les coûts de déplacement attendus représentaient la variable prix. Dans la présente étude, l'auteur a repris cette analyse en utilisant un modèle de coût de déplacement à choix discret, qui tient compte de l'espérance du chasseur de recevoir un permis. Le modèle est appliquéà la chasse à l'antilope d'Amérique en Alberta. Dans le contexte des permis de chasse tirés par loterie, le choix consiste à miser sur un des territoires énumérés sur une liste établie par les services de réglementation de la chasse. L'avantage du modèle de coût de déplacement avec choix discret sur les modèles antérieurs est qu'il tient mieux compte de ce processus de comportement.     

Ozone and Wheat Farming in Alberta: A Micro-study of the Effects of Environmental Change

Alberta's Clean Air Act of 1971 sets out maximum allowable levels for ozone concentrations in Alberta. Evidence shows that these standards for ambient ozone concentrations are often exceeded. As biological studies reveal, one of the consequences of exposure to ozone can be reduced yields for agricultural crops. Wheat, a major crop in Alberta, is one crop that has been shown to be sensitive to ozone. Biological studies alone, however, cannot capture the responses of farmers to deteriorating air quality. The profit-maximizing response, which can include changes in both output levels and input mixes, and the cost-minimizing response, which involves changes in input mixes, can be captured by estimating a variable profit and a variable cost function. The application of duality theory to the results from estimation of variable profit and cost functions allows researchers to study the impact of changing ozone levels on profits and costs as well as on the selection of factor input mixes and wheat output levels. In our study of wheat farming in Alberta, we find that, while the specific responses of farmers in terms of their input mix and output supply appear to vary across farms, there are significant decreases in profits and increases in costs as ozone concentrations rise. La Alberta Clean Air Act de 1971 fixe les niveaux acceptables maximums d'ozone en Alberta. Il appert que ces concentrations ambientales sont souvent dépassées. Comme le révèelent les études biologiques, une des conséquences de l'exposition à l'ozone peut être une diminution du rendement des cultures. Culture d'importance en Alberta, le blé s'est montré sensible à l'ozone. Toutefois, les études biologiques à elles seules ne peuvent saisir toutes les réactions des agriculteurs à la dégradation de la qualité de I'air. La réaction axée sur la maximisation des profits, laquelle peut inclure des changements à la fois dans le niveau de production et dans la composition des intrants, et la reponse axee sur la minimisation des coûts qui, elle, ne porte que sur la composition des intrants peuvent être saisies par une fonction à profit variable et par unefonction à coût variable. L'estimation combinée de ces fonctions permet aux chercheurs d'examiner les incidences des changements de la concentration d'ozone sur les bénéfices et sur les coûts, ainsi que sur le choix des combinaisons d'intrants utilisées et des niveaux de rendement du blé escomptés. Dans le cadre de notre étude sur les cultures du blé en Alberta, nous constatons que si la composition des intrants et les niveaux de production semblent varier d'une ferme à l'autre, l'accroissement des concentrations d'ozone dans l'atmosphére s'accompagne de chutes significatives des bénefices et d'accroissements significatifs des coûts.     

Agro Service Rings as a Tool for Reducing Costs on Family Farms

This study assesses savings in machinery investment and hourly costs under Agro Service Ring (ASR) conditions for spring operations in Queens County, Prince Edward Island. Depending on various assumptions, machinery investment savings from 50 to 90 percent may be possible, though high levels of co-operation and agro management are required. The study indicates that larger farmers may not benefit significantly from savings in hourly machinery costs, but they would likely benefit from a reliable labor supply and from lower machinery investment, which frees capital for alternative investment. The smaller farmers would benefit considerably from lower hourly machinery costs. Part-time and semi-retired farmers, however, may not perceive a need for an ASR. Qualitative, social and not-readily-quantifiable long term benefits of ASRs are probably considerable: for instance, farmers can specialize in machinery ownership rather than enterprise, thus permitting crop diversification, lower risks, soil conservation, and so on. Public support for ASRs during their lengthy “running in” periods would thus be warranted. Cette étude évalue les économies réalisees sur l'investissement et le coút horaire de machines agricoles dans le cadre de l'Agro Service Ring (ASR), á la saison du printemps dans le comté de Queens (Ile du Prince Edouard). En fonction d'hypotheses variées, il est possible d'économiser enlre 50 et 90 pour cent sur les investissements en machines, bien que cela exige un haul niveau de coopération et de gestion agronomique. L'étude indique que les gros fermiers peuvent ne pas bénéficier sensiblemenl des économies faites sur le coút horaire des machines; par contre, ils pourraient bénéficier d'une offre en main-d'oeuvre fiable et d'investissements en machines moins élevés, ce qui permet d'utiliser le capital sous d'autres formes d'investissements. Les petits fermiers tireraient des bénéfices considérables si le coút horaire des machines était moins élevé. Pourtant les fermiers á temps partiel el en demi-retraite peuvent ne pas ressentir le besoin d'un ASR. Les avantages á long terme des ASR, avantages qualitatifs, sociaux, et ceux que l'on peut difficilement quantifier á l'heure actuelle, sont sans doute considérables: par exemple, les fermiers peuvent choisir d‘étre propriétaires de machines plutǒt qu'entrepreneurs, favorisant de ce fait la diversification des cultures, des risques moindres, la conservation des sols, etc. L ’appui du public en faveur des ASR pendant leur longue periode de “rǒdage” serait ainsi jus-tifié.     

The Economic Impact of a Foot‐and‐Mouth Disease Outbreak for Ontario's Beef Sector

Biosecurity is an increasingly prominent concern to the Canadian agri‐food sector given heightened public awareness of animal welfare and the continued importance of trade. Due to the potential for large‐scale animal depopulation and uncertain trade flow restrictions, the economic costs and animal welfare implications of disease outbreaks have prompted efforts to control their spread within and across trade boundaries. We build a partial equilibrium model of the beef supply chain in Ontario to examine the welfare impacts of a foot‐and‐mouth disease outbreak inside and outside the province. Somewhat surprisingly, economic impacts for Ontario are not dramatically different between an outbreak within the province versus an outbreak in western Canada: losses total $245 and $217 million, respectively. When the outbreak occurs outside Ontario and provincial zoning is recognized, losses total only $93 million. Restrictions on international and, inter‐ and intra‐provincial movement of livestock and beef products are the main driver of losses. A strength of our model is that we are able to disaggregate these impacts across the various market participants (i.e., producers, processors, retailers, consumers). Retailers and consumers incur little to no losses as imports from the United States easily fill shortages in supply. Production losses from livestock movement restrictions and depopulation are partially offset by higher prices, while processors bear the brunt of the losses due to reduced supply and higher livestock prices. La biosécurité revêt de plus en plus d'importance dans le secteur agroalimentaire canadien en raison de la sensibilisation accrue du public au bien‐être animal et de l'importance soutenue du commerce. Compte tenu de l’éventualité d'un dépeuplement animal à grande échelle et de mesures pouvant restreindre le flux des échanges commerciaux, le coût économique des éclosions de maladies et leurs répercussions sur le bien‐être animal ont stimulé les efforts afin de maîtriser leur propagation tant à l'intérieur qu’à l'extérieur des frontières commerciales. Dans la présente étude, nous avons élaboré un modèle d’équilibre partiel de la chaîne d'approvisionnement du b?uf en Ontario afin d'examiner les répercussions d'une éclosion de fièvre aphteuse à l'intérieur et à l'extérieur de la province. Étonnamment, que l’éclosion survienne en Ontario ou dans l'Ouest canadien, l'impact économique pour l'Ontario ne diffère pas considérablement : les pertes totales étant de 293 millions de dollars (M$) et de 267 M$ respectivement. Lorsque l’éclosion survient à l'extérieur de l'Ontario et que les zones de contrôle provinciales sont déterminées, les pertes totales s’élèvent à 27 M$ seulement. Les restrictions concernant le déplacement du bétail et des produits de b?uf entre pays, entre provinces et à l'intérieur d'une même province constituent les principaux facteurs entrainant des pertes. L'une des forces de notre modèle tient au fait que nous avons été en mesure de désagréger les impacts entre les différents acteurs dans le marché (producteurs, transformateurs, détaillants et consommateurs). Les détaillants et les consommateurs subissent peu ou pas de pertes étant donné que les importations en provenance des États‐Unis comblent facilement les pénuries de l'offre. Du côté des producteurs, les pertes causées par le déplacement et le dépeuplement du bétail sont en partie contrebalancées par des prix élevés, tandis que les transformateurs essuient les pertes les plus lourdes en raison d'une diminution de l'offre et du prix du bétail élevé.     

Bovine Brucellosis Programs: An Economic/Epidemiologic Analysis

This report analyzes the economic and epidemiologic impact of eight alternative bovine brucellosis programs in terms of their costs and benefits to society, consumers, producers and related agricultural industries. BRUSIM, a systems simulation model, was developed to measure the impact of various program components upon selected epidemiologic parameters and for determining associated costs and physical losses of brucellosis control/eradication programs for 1976 through 2005. The United States was delineated into 16 regions based upon such factors as prevalence, producer characteristics and cattle population. TECHSIM, an econometric model, was used for determining the total and net benefits accruing to society, consumers, producers, and related industries as a result of changes in beef and milk losses from alternative programs compared to a base program. The discounted values and associated program costs were used for determining benefit/cost ratios and related economic decision criteria. Cette étude analyse le choc économique et épidémiologique de huit programmes alternatifs de la brucellose pour bovine en termes de leurs coûts et avantages pour la société, les consommateurs, les producteurs et les industries agricoles reliées. BRUSIM, un modèle de simulation de système, a été développé pour mesurer le choc de divers composants d' un programme sur les paramètres épidémiologiques choisis et pour déterminer les coûts associés et les pertes physiques des programmes de contrôle ou d' éradication de la brucellose de l' année 1976 à travers 2005. Les Etats-Unis ont été divisés en 16 régions dependant des facteurs tels que la prévalance, les caractéristiques de producteur et la population de bétail. TECHSIM, un modèle économétrique, a été utilisé pour déterminer les bénéfices totals et nets que retirent la société, les consommateurs, les producteurs, et les industries reliées à cause des changements dans les pertes de rendement de viande et de lait dû aux programmes alternatifs en comparaison avec le programme de base. Les valeurs escomptées et les coûts associés des programmes ont été utilisés pour déterminer les rapports coûts-bénéfices et les critères de décisions économiques reliés.     

Effects of Market and Regulatory Changes on Livestock Manure Management in Southern Alberta

A spatial model of intensive livestock production for a region in southern Alberta was used to evaluate the impact of economic factors and regulation on regional returns and optimal manure management. Under current conditions, profit maximizing application of manure met nitrogen requirements but phosphorus application was about three times the crop requirements. Higher commercial nitrogen prices did not significantly alter the optimal manure application, but reduced regional returns. With a phosphorus limit regulation, it was less costly to compost about half of the beef cattle manure to remove it from the region than to truck manure long distances to meet the regulation. A $0.91/t reduction in the costs of composting, or a subsidy to reduce costs, was required to meet the phosphorus regulation. The net costs of the subsidy were slightly less than that ofphosphorus regulation. Future research needs to explore the economic market and limitations of composting for manure management before any composting policy is initiated. Nous avons utilisé un modèle spatial de la production animale intensive dans une région du sud de l'Alberta pour évaluer l'impact de la réglementation et de facteurs économiques sur les rendements économiques régionaux et la gestion optimale du fumier. Dans les conditions actuelles, l'épandage de fumier effectué en vue de maximiser les profits a respecté les exigences en azote, tandis que la quantité de phosphore était trois fois supérieure aux besoins des cultures. Le prix élevé de l'azote commercial n'a pas modifié de manière significative l'épandage optimal de fumier, mais a diminué les rendements économiques dans la région. En raison de la réglementation sur le taux d'application limite du phosphore, il a été moins coûteux de composter environ la moitié du fumier de bovins pour l'éliminer de la région que de le transporter par camion sur de longues distances. Pour respecter la réglementation sur le phosphore, il faudrait diminuer le coût du compostage de 0,91 $/tonne ou offrir une subvention équivalente pour diminuer les coûts. Les coûts nets de la subvention étaient légèrement inférieurs à ceux de la réglementation sur le phosphore. Des recherches ultérieures devront être effectuées pour explorer le marchééconomique et les limites du compostage dans le cadre de la gestion du fumier avant d'élaborer toute politique sur le compostage.     

Quality Uncertainty and Challenges to Wheat Procurement

Issues related to quality uncertainty in wheat producing countries have escalated in importance in recent years. While Canada addresses these issues in part through variety regulations, firms in the United States resolve these through varying commercial strategies. Conventional alternatives for procurement range from spot purchases with specifications for easily measurable characteristics, to varying forms of strategies with precommitment. In grains, these are complicated by intrinsic uncertainty associated with functional qualities that are not easily measurable and that procurement costs vary spatially. Thus, shifting origins may involve higher cost due to having to bid grain away from its best market. We posed alternative procurement strategies and developed analytical models to evaluate the costs and risks of these in the case of hard red spring (HRS) wheat. Climatic conditions are a source of uncertainty in functional performance which reduces incentives for contracting and vertical integration, and poses a challenge to any form of integrated supply chain management. Les problèmes liés à l'incertitude quant à la qualité des approvisionnements des pays producteurs de blé ont augmenté au cours des dernières années. Tandis que le Canada s'attaque à ces problèmes en imposant divers règlements, des entreprises états‐uniennes les résolvent en adoptant diverses stratégies commerciales. Les moyens d'approvisionnement traditionnels varient des achats au comptant assortis de critères pour les caractéristiques facilement mesurables, à diverses stratégies comprenant un pré‐engagement. Dans le secteur des céréales, la situation est compliquée par l'incertitude intrinsèque quant aux qualités fonctionnelles qui ne sont pas facilement mesurables et le fait que les coûts d'approvisionnements varient d'un endroit à l'autre. Par conséquent, s'approvisionner dans d'autres pays pourrait entraîner des coûts plus élevés en privant le secteur de son meilleur marché. Nous avons formulé d'autres stratégies d'approvisionnement et élaboré des modèles analytiques pour évaluer les coûts et les risques de ces stratégies dans le cas du blé de force roux de printemps. Les conditions climatiques sont une source d'incertitude de la qualité fonctionnelle qui diminue les incitatifs pour la conclusion de contrat et l'intégration verticale et qui pose un obstacle pour toute forme de gestion intégrée de la chaîne d'approvisionnement.     

Logistical Strategies and Risks in Canadian Grain Marketing

Logistics management in grain marketing has become very important with the maturity of the industry. This is particularly critical in the Canadian grain marketing system, which has experienced disruptions for various reasons over many years. These problems have been the topic of numerous industry evaluations, have resulted in a complaint about service obligations during the 1996–97 crop year, and were addressed by the Estey Commission. A detailed model of the Canadian grain logistics system is developed in this paper to evaluate factors that cause disruptions, as well as the effect of several important logistics and marketing strategies on system performance. The results illustrate that there is sufficient randomness throughout the various functions of the system that it is expected that demurrage at the west coast would periodically be an important cost. The frequency of service disruptions and demurrage are affected by several factors, including the distribution of tough and damp grains, mis‐graded grain and the level of exportable supplies. Several strategic variables affect system performance. These include the aggressiveness in selling relative to capacity and the level of beginning port stocks. La gestion de la logistique dans le commerce des céréales a acquis une grande importance maintenant que ce secteur a atteint la maturité. C'est particulièrement important dans le système canadien de mise en marché des céréales lequel, pour diverses raisons, a essuyé bien des perturbations ces dernières années. Les problèmes en cause ont fait l'objet de nombreuses évaluations du secteur. Ils ont même abouti au dépôt d'une plainte sur les obligations de service dans la campagne agricole 1996–1997 et ont étéétudiés par la Commission Estey. Dans la présente communication nous avons construit un modèle détaillé du système canadien de logistique du marché des céréales ainsi que de l'effet de plusieurs stratégies importantes de logistique et de commercialisation sur la performance du systeme. Les résultats obtenus montrent qu'il y a suffisamment d'aléatoire dans les diverses fonctions du systeme pour conclure que les frais de séjour à quai sur la côte ouest seraient périodiquement un important poste de dépense. La fréquence des perturbations des services et les coûts a quai sont associés à plusieurs facteurs dont la livraison de grain gourd et humide, de grain mal classé et le niveau des disponibilités exportables. Plusieurs variables stratégiques influent sur le fonctionnement du système, notamment l'agressivité manifestée dans la vente par rapport aux stocks disponibles et le niveau des stocks disponibles dans les ports au début de la campagne d'exportation.     

CENTRALIZED PRAIRIE GRAIN COLLECTION: SAVINGS RELATED TO MARKET EFFICIENCY

A great deal of controversy and debate has arisen as to how many grain delivery points should be maintained to serve the grain growing areas of the Prairies. Many proponents for a change in the system have opted for a need for centralization. In this study, changes in the grain collection system are analyzed for a small region of Saskatchewan using a total of farmers' trucking and storage costs, road costs, elevators' and railways' costs. A modified Stollsteimer model was used to determine the effect on systems cost (sum of the five costs) as the number of grain collection points changed. Centralization of the system tended to reallocate costs from elevator and rail, to farm storage, trucking and road components. Elevator efficiency, to a major extent, determined the number of delivery points required. For the existing system (in 1974) the optimum number of points were estimated to be 80 (of a total of 178). For various alternatives examined, the optimum number varied between 46 to 107, under the existence of the Crowsnest Freight rates. The study suggests that a highly centralized system, (such as that consisting of up to five points for the study area, equivalent to 25 for the province) would increase the total costs of grain handlings and transportation. II y a eu beaucoup d'opinions et de discussions au sujet des centres de livraison de grains qui devraient etre maintenus en service dans les régions de cultures de grains des “Prairies”. Beaucoup de gens favorables à un changement du système sont partisans de la nécéssité d'une centralisation. Dans cette étude, les changements dans le système de collecte des grains sont analysés pour une petite partie du Saskatchewan en utilisant les coûts de transport et de stockage payés par les fermiers, les coûts de transport par chemin de fer et par route, ainsi que les coûts des élévateurs. Un modèle “Stollsteimer” modifyé a été utilisé afin de déterminer les effets sur le système de coûts, lorsque le nombre de centres de livraison de grains variait. Une centralisation du système tend à redistribuer les coûts des élévateurs et des transports par chemin de fer vers les. trois autres composantes (stockage et transport payés par les fermiers et le coût de transport routier). II est clair que l'efficacité des élévateurs, en majeure partie, détermine le nombre des centres de livraison requis. Pour le système existant en 1974, le nombre optimal de centres était estimé a 80 (sur un total de 178). En fonction de la prise en considération de plusieurs variantes et en utilisant le système des prix “Crowsnest Freight rates”, le nombre optimal variait de 46 à 107. l'étude suggère qu'un système hautement centralisé (équivalent à un maximum de cinq centres pour la région étudiée et a vingt-cinq centres pour toute la province) augmenterait le coût total de transport et de maniement des grains.     

Nonfarm, Employment as a Response to Underemployment in Agriculture

Nonfarm employment by farm families while continuing their farm production, an employment pattern known as pluriactivity, is examined in the context of labor allocation in response to underemployment in agriculture in the province of Saskatchewan. It is fouund that the pursuit of net farm income alone compensates only about one-third of the estimated farm labor resource at its approximated opportunity cost. The level of nonfarm, employment income does not decrease consistently as farm land base increases, suggesting that an increase in land base size alone will not necessarily reduce nonfarm employment. Onfarm diversification increases labor requirements on farms but is apparently less successful in raising income levels than nonfarm employment. Proximity to urban areas is associated with a higher level of nonfam employment. L'emploi extra-agricole en complément du revenu de l'exploitation-Pratique connue sous le nom de pluriactivité–Est examiné sous l'angle de l'affectaion des ressourcesen main-d'oeuvre, par suite de la situation de sous-emploi en agricilture dans la province de Saskatchewan. On constate qur la seule recherche d'un revenu agricole net n'arrive à absorber qu'un tiers environ des ressources en main-d'oeuvre agricole disponsbles à leur coût d'option approximatif. Le niveau d'emploi extárieur ne diminue pas de façon ráguliàre avec l'accorissement de la surface agricole utile de l'exploitation ce qui porte á conclure que l'éendue de l'exploitation ne suffit pas á clle seule pour réduire la recherche de travial à l'exterieur. La diversification de l'exploitation accroit ses besoins en maind'oeure, mais elle semble moins efficace que les emplois extéieurs pour relever le niveau généal de revenue de ses membres. La proximité d'un centre urbain est associée à un plus large recours aux travaux extérieurs.     

Economic-Environmental Tradeoffs in Swine Finishing Operations

This study examines the cost effectiveness of 81 alternative manure management systems for a swine finishing operation in reducing three pollutants associated with livestock waste: ammonia, nitrogen and phosphorus. The results are presented in terms of the tradeoff between the levels of these pollutants (environmental indicator) and the economic returns to the producer. The levels of the three manure residuals cannot be reduced by more than half from the present levels under the profit‐maximizing system for each farm size. Further reduction would require changes in hog numbers to reduce the volume of manure and consequently residual levels. However, the feasible reductions in residuals can be achieved at relatively low cost. Larger farms tend to have lower abatement costs as the percentage reduction in residuals increase. The attempt to reduce more than one of the residuals simultaneously is complicated by the conflicting effects of alternative manure management systems on ammonia and nitrogen levels. L'étude évalue la rentabilité de 81 systèmes de gestion du fumier pour les élevages de porcs quant à la réduction de la concentration de trois polluants associés aux déchets animaux: l'ammoniaque, l'azote et le phosphore. Les auteurs présentent les résultats sous forme de compromis entre la concentration de polluants (indice environnemental) et le rendement de l'élevage pour le producteur. Quelle que soit la taille de l'exploitation, il est impossible de réduire la concentration des trois résidus du fumier à plus de la moitié de leur concentration actuelle dans un régime de maximisation des bénéfices. Pour réduire leur concentration davantage, il faudrait diminuer la taille du troupeau et le volume de fumier. Atteindre les réductions de concentration réalisables ne coûte cependant pas très cher. Dans les gros élevages, le coût des mesures de lutte contre la pollution a tendance à baisser avec la hausse de la réduction des résidus en pour cent. L'action contraire des différents systèmes de gestion du fumier sur la concentration d'ammoniaque et d'azote complique les efforts déployés pour réduire simultanément la concentration de plusieurs résidus.     

Risk Attitudes,Social Interactions,and the Willingness to Pay for Genotyping in Dairy Production

Bovine Mastitis is one of the most prevalent and costly production diseases in the dairy industry in Canada and worldwide causing major animal welfare problems, environmental problems, and productivity losses. In this paper, we examine the effects of risk attitudes and social interactions on the willingness to pay (WTP) for genotyping animals for susceptibility to a chronic mastitis trait. We use contingent valuation with double bounded dichotomous choice questions to elicit producers’ WTP. The estimated mean WTP for genotyping is approximately $50 per animal. Compared to the current market prices of commercially available comprehensive genotyping services, this estimate suggests a significant market potential for genotyping to be bundled with economically important disease traits. We also find evidence that both risk attitudes and social interactions have strong effects on the WTP for genotyping. Farmers with higher risk tolerance are willing to pay more for genotyping service. For dairy farmers with more concern about mastitis, risk tolerance has no significant effect on the WTP, while social interactions have a significant effect on the WTP. We also find a strong interaction effect between risk tolerance and social interactions. The findings encourage interest in questions about how risk attitudes, social networks, and their interactions shape the adoption of and the WTP for a novel agricultural technology. La mastite bovine est la maladie de production la plus répandue et la plus coûteuse de l'industrie laitière au Canada et mondialement causant des problèmes en ce qui concerne le bien‐être des animaux, l'environnement et la perte de productivité. Cet article examine les effets de l'attitude à l′égard du risque et des interactions sociales concernant la volonté de payer pour le génotypage d'animaux pour le dépistage de la susceptibilité à posséder le trait de mastite chronique. L'évaluation contingente avec questions à double proposition dichotomique a été utilisée afin d'obtenir la volonté de payer des producteurs. La volonté moyenne estimée de payer pour le génotypage s'élève à approximativement 50 $ par animal. Comparée aux prix courants du marché pour les services commerciaux complets de génotypage, cette estimation suggère un potentiel commercial significatif pour grouper le génotypage à d'autres traits de maladie d'importance économique. Nous trouvons aussi trouvé que les attitudes à l′égard du risque et les interactions sociales avaient un impact significatif sur la volonté de payer pour le génotypage. Les fermiers démontrant une grande tolérance au risque sont disposés à payer plus pour les services de génotypage. Pour les producteurs laitiers préoccupés par la mastite, la tolérance vis‐à‐vis du risque n'a aucun effet sur la volonté de payer, tandis que les interactions sociales en ont une importante. Nous notons aussi un effet significatif d'interaction entre la tolérance pour le risque et les interactions sociales. Les résultats favorisent un questionnement au sujet des attitudes à l′égard du risque, des réseaux sociaux et de leurs interactions, cherchant comment ces derniers guideront l'adoption de nouvelles technologies agricoles et la volonté d'en acquérir.     

An Economic Analysis of the Returns to Canadian Swine Research: 1974–97

This paper reports a new set of estimates of the returns to swine research in Canada. These estimates are obtained using Agriculture and Agri‐Food Canada's Canadian Regional Agricultural Model (CRAM). Positive Mathematical Programming is incorporated into the model for use in this study. The CRAM allows the effects of supply shifts from technological change in the hog industry to interact with product and factor market conditions in the rest of Canadian agriculture. Extensive sensitivity analysis is conducted to examine the robustness of the return estimates under variations in some of the key assumptions employed in the analysis. The costs of public and private sector swine research are estimated. Public sector research costs are inclusive of the marginal excess burden of taxation. Overall, the estimated benefits from Canadian swine research are high relative to the estimated costs for the time period considered. Previous estimates of the returns to Canadian swine research were obtained by Huot et al. (1989) with a partial equilibrium model that did not allow for intra‐sectoral resource use adjustments. The estimated returns obtained in the present study are generally higher than those obtained by Huot et al. For example, the estimates obtained from the direct application of the econometrically estimated supply function in this study gave an internal rate of return of about 124% and a benefit‐cost ratio of 22.4 to 1. Huot et al reported comparable estimates of about 43% for the internal rate of return and 6–7 to 1 for the benefit‐cost ratio. The differences in returns are not solely attributable to the use of a multi‐market versus a single‐market partial equilibrium approach. There are also differences in the estimates of the marginal excess burden of taxation between the two studies. L'analyse que void présente une nouvelle série d'estimations quant au rendement de la recherche porcine au Canada. Ces estimations dérivent du Modèle d'analyse régionale de l'agriculture du Canada (MARAC) du ministère canadien de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire. Aux fins de la présente étude, on avait intégré au modèle une programmation mathématique positive. Le MARAC autorise l'interaction entre les retombées d'une modification de l'offre attribuable au virage technologique de l'industrie porcine et les conditions du marché des produits et des facteurs dans le reste de l'agriculture canadienne. Les auteurs ont effectué une analyse de sensibilité poussée en vue d'établir la robustesse de leurs estimations quand variaient quelques‐unes des principales hypotheses de l'analyse. On a estimé le coût de la recherche sur les pores poursuivie par les secteurs public et privé. Dans le secteur public, le coût de la recherche incluait une charge fiscale légérement excessive. Dans l'ensemble, la recherche sur les porcs entreprise au Canada a rapporté beaucoup comparativement à ce qu'elle a coûté pendant la période à l'étude. Les estimations antérieures, établies par Huot et ses collaborateurs (1989), venaient d'un modèle àéquilibre partiel ne permettant aucun ajustement pour l'utilisation intra‐sectorielle des ressources. Les revenus estimés ici sont généralement plus élevés que ceux de Huot et de ses collaborateurs. Ainsi, une application directe de l'offre estimée par des méthodes économétriques à l'analyse donne un taux de rendement interne d'environ 124 % et un indice de rentabilité de 22,4 pour 1. À titre de comparaison, Huot et ses collaborateurs rapportent des résultats d'environ 43 % pour le taux de rendement interne et de 6 à 7 pour 1 en ce qui concerne l'indice de rentabilité. Pareil écart ne résulte pas uniquement du choix d'un modèle àéquilibre partiel reposant sur plusieurs marchés au lieu d'un seul; on relève aussi des variations dans l'estimation du léger excès de la charge fiscale entre les deux études.     

Effects of Nutrient Restrictions on Confined Animal Facilities: Insights from a Structural-Dynamic Model

Nutrient emissions from animal feeding operations continue to degrade water and air quality. New regulations will limit the amounts of nutrients that can be locally applied to land. In this paper, a structural‐dynamic model of a livestock‐crop operation is calibrated with data from a representative farm and is used to predict the effects of nitrogen regulations. Policy simulations clarify the importance of dynamic elements and demonstrate three main results: (1) cost estimates for large producers are higher than suggested by previous studies; (2) cross‐media pollution effects are potentially significant; and (3) improved input management appears most promising for reducing both water and air emissions and waste management costs. Implications for policy and future research are discussed. Les émissions d'éléments nutritifs provenant des exploitations d'élevage continuent de dégrader la qualité de l'eau et de l'air. De nouveaux règlements limiteront les quantités d'éléments nutritifs qui pourront être appliqués localement sur les terres. Dans le présent article, un modèle structurel dynamique d'exploitation mixte (élevage‐culture) a étéétalonné d'après des données tirées d'une exploitation typique et a été utilisé pour prédire les répercussions des règlements sur la gestion de l'azote. Des simulations de politiques clarifient l'importance des éléments dynamiques et démontrent trois résultats principaux: 1. l'évaluation des coûts dans le cas des grosses exploitations est plus élevée que celle déterminée dans des études antérieures; 2. les effets de la pollution touchant plusieurs milieux sont potentiellement importants; 3. une meilleure gestion des intrants semble plus prometteuse pour réduire les émissions dans l'eau et l'air et pour réduire les coûts de gestion des déchets. Nous traitons des implications pour la politique et la recherche future.     

Welfare Calculations in a Distributed Lag Model: Beans in Colombia

Distributed lag functions are very popular for modeling supply behavior, but there is little published on their use for estimating welfare effects. A partial equilibrium model for beans in Colombia is used to derive the welfare parameters for distributed lag supply functions. Welfare calculations are made for a zero trade and a free trade scenario. The results of welfare calculations with the distributed lag supply functions are compared with the results of simple (undistributed) one-lag supply functions. Sensitivity analysis on price and lag coefficients is applied. Whereas the simple supply functions would lead to the conclusion that the free trade scenario would have brought most benefits, the distributed lag specification leads to the conclusion that for certain conditions the zero trade scenario would have been more beneficial. The reasons for the diverging results are explored. Les fonctions à retard échelonné sont très utilisées pour la modélisation du comportement d'approvisionnement, mais leur utilié pour estimer les effets sur la qualité de la vie est peu documenée. Un modéle d'équilibre partiel pour la production des haricots en Colombie est utilisé dans le but de dégager les paramètres sociaux pour des fonctions d'approvisionnement à retard échelonné. Les caculs des effets sociaux sont basés sur un scénario de commerce extérieur nu1 et sur un scénario de libre-échange. Les résultats des calculs sociaux obtenus avec la fonction d'approvisionnement à retard échelonné sont comparés avec ceux des fonctions d'approvisionnement á retard èhelonnè sont comparè avec ceux des fonctions d'approvisionnement simple (non échelonné) a un regard. Une analyse de sensibilité est faite sur les coefficient de prix et sur les coefficients de retard. Alors que les fonctions d'approvisionnement simple sembleraient indiquer que c'est le scénario de libreéchange qui aurait été le plus profitable, l'introduction de la fonction à retard échelonné améne à la conclusion que dans certaines conditions le scénario de commerce extérieur nul aurait été plus avantageux. Les raisons de cette divergence sont examinées.     

The Effects of Pricing Canadian Livestock Emissions

I examine the environmental and economic effects of pricing greenhouse gas emissions from livestock in Canada. Using a partial equilibrium model, I consider three different pricing policies: a consumer level tax, a producer level tax, and a producer subsidy. All policies price emissions at $50 per tonne of carbon dioxide equivalent. The producer level tax generates the greatest reduction in emissions at the lowest social cost per unit of emissions abatement. The producer subsidy results in a smaller reduction in emissions at a higher social cost, relative to the producer tax. However, the subsidy provides a substantial increase in producer surplus, which may make it a politically feasible second‐best policy. The consumer level tax results in a trivial reduction in emissions, at a social cost that is greater than the price placed on emissions. J'examine les effets environnementaux et économiques de l'imposition d'un prix sur les gaz à effets de serre provenant des animaux d'élevage canadiens. Au moyen d'un modèle d'équilibre partiel, je tiens compte de trois différentes politiques d'imposition de prix : taxer le consommateur, taxer le producteur, et subventionner le producteur. Toutes les politiques imposent les émissions au prix de 50$ par tonne en équivalent de dioxyde de carbone. Taxer l'éleveur génère la plus grande réduction des émissions au plus bas coût social par unité de réduction des émissions. Subventionner l'éleveur entraéne une plus petite réduction des émissions à coût social plus élevé, en comparaison û la taxe imposée à l'éleveur. Par contre, le choix de subventionner fournit une augmentation substantielle de surplus pour l'éleveur, faisant de cette option un bon deuxième choix envisageable au niveau politique. Taxer le consommateur ne produit qu'une réduction négligeable des émissions, à coût social plus élevé que le taux imposé sur les émissions.     

The Siting of Livestock Facilities and Environmental Regulations

The significant variation in the stringency of environmental regulations across Ontario municipalities in the late 1990s created the possibility of pollution havens where expanding livestock operations would locate in those municipalities with the lowest regulatory compliance costs. Using actual building permit data rather than aggregate regional production numbers, the study examined the factors affecting spatial changes. Instead of locating to reduce environmental compliance costs as suggested by the pollution haven hypothesis, barns are being built largely where the livestock sector is concentrated suggesting the existence of agglomeration economies. The result suggests that the normalization of standards across the province through the new Nutrient Management Act will not significantly influence the location decisions of expanding or new livestock facilities which are largely determined by economic factors associated with livestock infrastructure support. L'importante variation de sévérité des règlements environnementaux dans les municipalités de l'Ontario vers la fin des années 1990 a créé la possibilité de refuges pour pollueurs: les fermes d'élevage en expansion allaient s'installer dans les municipalités où les coûts de conformité aux règlements étaient les plus faibles. À l'aide de données sur les permis de construire plutôt que de données agrégées sur la production régionale, la présente étude a examiné les facteurs qui influaient sur les changements spatiaux. Au lieu de s'installer là où les coûts de conformité aux règlements sont faibles comme le laisse supposer l'hypothèse des refuges pour pollueurs, les entreprises choisissent de s'installer là où le secteur de l'élevage est concentré, ce qui laisse supposer l'existence d'économies d'agglomération. Les résultats semblent indiquer que l'uniformisation des normes à l'échelle provinciale en vertu de la Loi sur la gestion des éléments nutritifs n'aura pas d'influence significative sur le choix des endroits où seront construits les bâtiments des exploitations en expansion ou des nouvelles exploitations puisque ce choix est en grande partie motivé par des facteurs économiques liés au soutien à l'infrastructure de l'élevage.